鲫鱼汤对于围产期的产妇有很好的催奶作用,一定要油温热到七八成的时候,下鱼两面煎至金黄然后再添作料,这样才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来。
鲤鱼汤是我们产妇在产褥期常用的一种下奶的方法,因为在产褥期她刚刚经历分娩的疼痛,有的可能还做的剖宫产,再加上这个时候有子宫复旧的一个过程所以还是很痛苦的,她不光有自己的伤口而且还需要喂孩子。
所以说这个时候一定在营养上要跟上,要高蛋白多维生素的这种营养。
新妈妈需要服用各种补充剂来补充她们的乳汁,如鲫鱼汤、轻肘子等。给他们的宝宝带来更多的营养。那么,产妇应该吃什么食物?感兴趣的女性朋友来了解下。那么让我们来看看以下内容:产后催奶鲫鱼汤的做法大全家常菜如下。
产后催奶鲫鱼汤的做法大全家常菜
现在提倡母乳喂养,但是很多新妈妈却面临没有奶水的困扰?没有奶水怎么办呢?其实多喝点鲫鱼汤就可以下奶哦!那下奶鲫鱼汤怎么做呢?下面给大家介绍几种常见的下奶鲫鱼汤的做法。
一、鲫鱼豆腐下奶汤
材料:鲫鱼(约150g),豆腐50g,葱、姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml)。
做法:
1.鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。
2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。
3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。
二、清炖鲫鱼汤
材料:鲫鱼300克,油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。
做法:
1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
2.锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
产妇吃什么
民俗学家陈勤建教授介绍,坐月子的确是中国母亲的传统,自西汉起,距今已有两千多年的历史。在我国中医学中也对月子调理的观点有所阐述:女性的身体由于经历生产时的用力与出血、体力损耗,身体处于气血两亏的状态,大约需要6~8周才能完全复原。这段时间的调养正确与否,关系到未来的健康。只要把握好这段时期补充营养、充分休息,以恰当的方式来调养身体、调整体型,除了可以确保身心尽快恢复到孕前状态之外,甚至还可以变得比以前更健康。
事实上,世界各地的妇女在怀孕和分娩后都经历了同样的系统变化。因此,分娩后有一个恢复期,例如,众所周知的子宫恢复期是6-8周。如果产妇在子宫恢复前开始游泳,很容易引起细菌感染或慢性盆腔炎。另一个例子是,由于分娩,母亲身体抵抗力下降,新陈代谢加快,出汗后容易感冒或引起关节痛。
关于“分娩”的必要性,北京锦绣母婴之家主任金英认为,分娩对中国母亲来说仍然是非常必要的,因为中国人和西方人有不同的饮食结构和身体素质。根据上海广和堂生物科技有限公司提供的相关信息,现代女性可以将分娩视为她们健康的转折点。只要她们抓住分娩的好机会,改变自己的体质,采用正确的分娩方法,她们就有机会让初为人母的母亲“更健康、更健康、更美丽”。