1、主料：土豆1个、豌豆（煮）50克、彩椒2个、甜面酱和蚝油各适量。
2、土豆洗净去皮，切片。
3、将切好的土豆片上锅蒸，大约10分钟。
4、等蒸熟的土豆片凉凉，用搅拌机搅打成泥。
5、红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切成小丁；青豆焯水。
6、用彩椒丁、青豆、甜面酱和蚝油勾成芡汁，淋在土豆泥上即可。
家常土豆泥的做法家常土豆泥怎么做
1、食材：土豆320克、黄油25克、细砂糖30克、奶粉30克、蓝莓酱适量、草莓酱适量。
2、土豆一个，去掉皮，切块。
3、把土豆块放入笼格中。
4、把水烧开，把土豆蒸熟。
5、蒸熟后，用打蛋器低速搅打均匀。
6、加入黄油后搅打。
7、加入细砂糖打至均匀。
8、加入奶粉搅打均匀。
9、用橡皮刮刀拌匀土豆泥。
10、在模具底部放入烤盘纸，把土豆泥放入模具中。
11、用橡皮刮刀刮平表面。
12、烤箱预热180度，时间10分钟。
13、模具送入烤箱180度，时间烤20分钟。
14、烤好后拿出来脱模冷却。
15、倒扣掀掉烤盘纸，用工具刻出花形。
16、在每块土豆泥上铺上蓝莓酱。
17、两块叠起来，放一点草莓酱装饰。
18、一道美味的土豆泥就做好了。
1、用料：土豆6个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、生抽适量。
2、土豆去皮洗净备用。
3、土豆切滚刀块。
4、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入土豆块翻炒。
5、加入生抽翻炒。
6、加入适量的水，大火烧开，小火炖熟。
7、加入盐调味。
8、用勺子将土豆块压成泥出锅装盘。
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