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想要身体健康
七大营养素必须均衡你知道么?
七大营养素
水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维
人体七大营养素包括
碳水化合物 / 蛋白质/水脂类 /维生素/矿物质/膳食纤维
营养素之一
蛋白质
生命的起源
没有蛋白质就没有生命。如果把蛋白质占细胞的20%.人体当做一个建筑物，那么蛋白质就是构成这座大厦的建筑材料
人体的重要成分:血液，肌肉，神经，皮肤，毛发等都由蛋白质构成，蛋白质还要参与人体组织的更新和修复，调节人体的生理活动，增强抵抗力。
蛋白质缺乏会导致伤口不易愈合，新陈代谢减缓，反应迟钝，体液失衡等
营养素之二
水
生命之源
水是所有生物赖以生存的重要条件人体构造的主要成分水占成人体重的60%-70%
水可以维持身体正常代谢，代谢废物的排出，维持调节体温，对关节滑液，呼吸道及胃肠道粘液均有良好的润滑作用
营养素之三碳水化合物
维持基础代谢
碳水化合物是为生命活动提供能源的主要营养素，它广泛存在于米，面，薯类，豆类等各种杂粮中，是人类最重要，最经济的食物
这类食物每日提供的热卡应占总热卡的60%-65%。任何碳水化合物到体内经生化反应最终均分解为糖，因此也称为糖类
除供能外，它还促进其他营养素的代谢
营养素之四
脂类
能量供应商
脂类是脂肪和类脂的总称，脂肪有动物脂肪，植物脂肪，深海鱼类脂肪。类脂主要有磷脂。糖脂，胆固醇等。
脂肪是储存和供给能量的主要营养素，肌体细胞，神经组织，激素的构成都离不开它。脂肪还有保暖隔热，支持保护内脏关节，各种组织，促进脂溶性维生素吸收的作用。
营养素之五
维生素
维生素是维持人体正常生理功能的化合物它不能提供能量，也不是机体的构造成分，但膳食中绝对不可缺少，如果某和维生素长期缺乏或不足，即可引起代谢紊乱，以及出现病理状态
维生素分水溶性维生素和脂溶性维生素水溶性维生素有VC，VB脂溶性维生素有VA，VD，VE
营养素之六
矿物质
矿物质共矿物质又叫无机盐或者灰分。有20多种，主要分为两大类:常量元素和微量元素。
常见的矿物质元素有:，镁，铁，锰锌，铜，硒等
钙，镁是人体中最基本的矿物质元素是骨骼和牙齿最重要的原料
营养素之七
膳食纤维
肠道守护神
膳食纤维可以分为可溶性和非可溶性膳食纤维。它具有独特的分子结构，不能被人体直接消化，可以吸附体内的毒素，负营养，重金属，自由基等人体难以自我代谢的有害物质排出体外，从而达到营养均衡了
腾食纤维的主要功能是改善肠道功能，调节脂类代谢，调节糖类代谢，调节酸碱平衡，帮助控制体重。
