像新疆,河南,山东等。
在我国很多地方都产红枣,每个地方由于气候与土地因素的不同,红枣的质量也不相同。下面就是红枣产的最好的地方。
1.新疆
新疆,由于其独特的地理位置,非常适合种植各种瓜果类。新疆的西瓜、哈密瓜和葡萄等等水果都是十分有名的,当然,新疆的红枣也同样闻名中外,最为出名的是阿克苏的红枣。新疆被称为是“中国的枣园”,而阿克苏则是“中国枣园中的枣园”。阿克苏的红枣个头很大,皮包肉厚,味美香甜,真的是质量一级棒!
2.河北
河北的行唐被称之为是“中国红枣之乡”,拥有这个美名,它的红枣肯定也是不一般的!行唐大枣历史悠久,已经有三千多年的历史了。行唐的红枣样子有很多中,有的圆,有的尖,有的长,有的短,但是味道都很甘甜,也是你不会错的选择。
3.山东
河北行唐是“中国红枣之乡”,而山东有“中国大枣之乡”——山东泰安的葛石镇。大枣大枣,顾名思义,那儿的红枣个很大,但是甜也是相当的甜,不然怎么称得上这个响亮的名字。
大枣哪里的最好最出名
特产大枣的产地
大枣都一般在9月中旬大量上市,分为干枣和鲜枣两种,原产地在中国,我国的主要产地有新疆、宁夏、甘肃、山西、河北、陕西、山东、浙江、湖南等省份。
大枣是中国的特产,其中新疆所产的大枣是最出名的,是新疆的一种特产,这里的大枣肉厚、皮薄、味甜,品质极佳,还有着补气养血的功效。
大枣品种
大枣的品种是很多的,常见的有酸枣、沙枣、红枣、椰枣、葫芦枣、龙须枣等,口感最好的是红枣,红枣的味道甜、果肉厚,一般是10-20元一斤。
大枣的功效与作用
大枣有着补气养阴、补中益气、清肝明目等作用,每天食用3-5颗大枣,可以补血养气,可以泡水喝,也可以和中药一起熬制,配上枸杞、菊花等一起代茶饮都是不错的选择。
大枣种植与收获时间
大枣可以在山区、丘陵、平原种植,它是一种喜温果树,所在地区的年均温要在15℃以上,植株喜光喜温,对土壤的要求并不是很严格。
大枣最好是在10-11月份进行种植,气温不要低于-8℃就是行,一般在当年就能挂果,每株挂果10-15公斤,亩产量一般在2000-3000斤左右。
最好的红枣产自哪里?
中国十大名枣排行
一、稷山板枣
稷山板枣是山西稷山县的稷峰地区产的一种知名的红枣,这种红枣果实为扁圆形每一个都很大,红枣色泽鲜红肉多核小。其中含有丰富的维生素和矿物质是一种健康营养的休闲食品,在古代也是皇室贵族们吃的一种贡品。
产地:山西稷山县
二、若羌枣
若羌枣来自新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌县,是一个盛产红枣的地方。这里的红枣又被称为楼兰红枣,是因为西域楼兰古国。这种红枣的外形很小呈椭圆形,果实比较饱满晒干之后煲汤都是不错的选择,口感还不错满口余香。
产地:新疆若羌县
三、和田枣
和田枣是新疆和田当地产的一种红枣,这种红枣的果形很大各个颗粒饱满果肉很多,这种红枣的口感醇厚甘甜,其中含有丰富的维生素c以及蛋白质等多重营养物质,是平时休闲的时候吃的一种健康食品。
产地:新疆和田
四、黄河滩枣
黄河滩枣生长在山西陕西黄河交界处,那里的佳县和兴县都是当地比较有名的黄河滩红枣之乡。也是中国十大名枣排行之一。这是陕北地区也有的珍品,红枣颗颗肥大色泽鲜艳被称为人参果。适合女孩子吃的补气补血的食物。
产地:山西陕西黄河交界处
五、金丝小枣
金丝小枣相信大家都听说过这种红枣果实长圆形,颜色是棕红色的,果肉是青**的生长在河北沧州以及山东无棣等地区,金丝小枣在国内还是比较知名的营养价值丰富,味道很甜核很小一个。
产地:河北沧州
六、灵宝大枣
灵宝大枣产自于河南灵宝以及山西平陆等地区,经常吃红枣的人对这个牌子应该不陌生。这里的红枣以圆枣为主,果实颗颗很大果肉很多,颜色是深红色的,比较适合做成酸枣或者制造成干枣,味道甘甜。
产地:河南灵宝
七、交城骏枣
交城骏枣是中国十大名枣排行之一,位于山西吕梁的交城县。这里的红枣果实呈圆柱形,颜色是那种深红色果肉是那种淡绿色的,味道很甜很好吃。这种红枣加工之后做成干枣也是不错的,在红枣中有枣中王的美誉。
产地:山西吕梁的交城县
八、壶瓶枣
壶瓶枣是来自于山西太谷和太原等地区的红枣,这种红枣成熟以后颜色是暗红色,中间比较细形状有点像个瓶子,所以人们叫它壶瓶枣。红枣的皮薄肉多,小小的核味道甘甜。可以加工做成干枣或者酒枣等味道更佳。
产地:山西太谷
九、阜平大枣
阜平大枣产于河北省阜平县东城铺村一带,这里的红枣味道甘甜好吃,红枣颗颗很肥大肉厚,核很小。其中含有17种氨基酸成分以及人体所需的8种氨基酸成分是一种健康营养的休闲食品,被称为天然维生素丸赢得很多消费者的青睐。
产地:河北省阜平县
十、新郑大枣
新郑大枣产于河南省郑州市新郑,这里就是知名的红枣之乡。也是中国十大名枣排行之一。新郑大枣又被称为鸡心大枣,味道甘甜好吃。红枣的皮很薄肉厚,核小赢得很多消费者的喜爱和好评,是红枣中的珍品。
产地:河南省郑州市
国家批准的大枣之乡都有哪些?
小红枣哪里产的最好
枣在中国种植历史悠久。产地为吉林、河南、陕西、河北、山西、宁夏、甘肃、辽宁、内蒙古、山东、新疆、安徽、江苏、浙江、江西等省份,其中新疆的枣品质相对较高。水果的一种枣,一般在9-10月上市销售,但不同地区上市时间会有所不同。果实富含多种营养成分,具有补中益气、解毒养肝、养血安神的功效。
不同小红枣产地
山东小红枣
山东小红枣10月上市,其中以宁阳大红枣和枣庄大红枣知名。虽然它们的产量不是很高,但它们的肉很厚,营养价值非常丰富。
山西小红枣
山西盛产稷山板枣、太谷胡平枣等。这里的小红枣鲜甜,含糖量高,皮薄肉厚,每斤价格在3-20元左右不等。
河北小红枣
河北盛产阜平大枣,产于河北省保定市。上市时间为9月至10月。这里的小枣食用率高,氨基酸丰富,年产量5000-6000万公斤。
新疆小红枣
新疆是红枣最著名的产区,10月下旬红枣大量上市。这里的小红枣含糖量高,口感丰富,所以有补气养血的功效。
甘肃小红枣
年,甘肃临泽大枣丰富。临泽大枣肉质致密,味甜微酸,果实非常耐贮。一般10月中旬成熟,年产量2-3万吨。
优质红枣如何选择
我国的大枣之乡包括:
宁阳大枣:山东大枣最出名的还是山东省泰安市宁阳县葛石镇,被称为中国大枣之乡。宁阳大枣闻名于世,以其枣大极其甜而闻名,南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近,蓬蒿客路长”。
枣庄大红枣:枣庄素有“女娲圣地,万亩枣乡”之称,并且枣庄所产红枣均产自丘陵山区,无水源灌溉,无专人管理,真正有机的自然成熟无农药优质红枣。
稷山板枣:华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史,素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。2009年,在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位评选稷山板枣为中国十大名枣之首。
太谷壶瓶枣:中国十大名枣之一,是新疆和田玉枣的母种,因地域范围有限且品种优良而被移植。
阜平大枣:阜平大枣属婆枣,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。
行唐大枣:行唐大枣历史悠久,源远流长,距今已有3000年的历史,行唐是千年古县、红枣之乡,是我国红枣文化的富集区。
阿克苏红枣:阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用,在新疆打造的“中国枣园”中,阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。
若羌灰枣:若羌红枣有四千年的历史,古时品种少,当地人把红枣视为最珍贵的果实。若羌“情香的”红枣经新疆农业名牌产品认定委员会,评选认定为新疆农业名牌产品。
和田红枣:新疆和田地区的和田红枣。和田红枣的营养和保健价值极高。人们称赞枣是“天然的维生素丸”。
清涧狗头红枣:清涧县红枣栽培有四千年历史,以老舍古乡王宿里村千年枣林为证。1995年被国家农业部第六部命名为“中国红枣之乡”。
大枣是一种药食兼用食品,别名又叫红枣、大红枣、姜枣、良枣、干枣、刺枣。其营养价值很高,目前有300多个品种,有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。婴幼儿吃枣泥,老弱者吃大枣,比吃其他果品好。俗话说:“一日吃三枣,终生不显老”、“一日三枣,不黄不老”、“日吃十个枣,医生不用找”。
营养成分
大枣富含多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B2。特别是维生素C的含量比柑橘高7~10倍,比梨高140倍,冠于百果之首,故红枣有“天然维生素丸”之称。此外,还含有钙、磷、铁等。
功效作用
大枣性温,味甘,具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。
挑选红枣的时候,先了解产地和品种、然后挑选饱满褶皱少的,捏起来有弹性,核小肉多,甜度高的红枣,那样相信都能买到香甜的红枣。
一、看产地
比较出名的红枣产地是新疆、陕西、山西、河南、河北、山东、甘肃等,而最优质的红枣当属新疆产地。新疆得益于得天独厚的地理环境,有充足的日照,早晚温差大,另外新疆干旱雨水少,红枣的浇灌全靠天山的雪水,造就了新疆的红枣特别甜,品质特别高。
新疆的骏枣,其实是把山西的骏枣移植过去的,但是新疆的骏枣品质要比山西的高多了,从知名度方面大家就知道了。所以,大家要买红枣,首先了解清楚产地,要是新疆的,首选。
二、看品种
新疆的红枣一般有三个品种,骏枣(也就是和田枣)、灰枣和圆枣。骏枣的个头是最大的,也是新疆产量最大的枣子,特级骏枣一般在5-6cm以上,小的也有3-4cm,不是打了什么膨大剂,这个品种就是属于大枣;灰枣,个头不大,一般个头在2-3cm,特级灰枣在3cm以上,是新疆本地的枣子,口感在红枣当中是最佳的,相比骏枣更甜,肉质更细腻。
最后一种圆枣,个头和口感都不如骏枣和灰枣,知名度不高。所以要买红枣,新疆灰枣是首选,然后是骏枣。
三、看外观
优质的红枣外观呈现紫红色,表皮褶皱不会太多,痕迹浅,如果皱纹多,痕迹深,表皮凹瘪,那这种红枣一般肉质比较差,基本是用未成熟的鲜枣制作而成的。再看红枣的蒂端是否有空洞或者是深褐色的粉末,如果有的话,那说明这个红枣已经被虫蛀变质了,不要买。
看外观的大小,同个品种品质,当然越大价格越贵,但是营养都是一样的,不会说同是灰枣,大的含有微量元素多,小的微量元素少,都是含了相同的维生素、矿物质和微量元素。所以,同个品种,不要用大小来判断好坏,反倒个小比较便宜,个大的还会有松垮口感差的浮果。
四、上手捏
散装和袋装的,都可以用手捏一下红枣,看下是否有弹性,如果捏了后凹下去很深,那说明这个枣子的含水量很多,或者是枣子太浮了,这种红枣口感不好,也不会太甜。要是一捏红枣,它能迅速恢复,那这个枣子基本都是好枣,肉质会比较紧实。
五、品尝
袋装的就没办法品尝了,要是散装的,大家可以把红枣掰开来,看下是否肉多核小,先尝一下,如果甜度比较好,没有酸味,那品质是相当不错的。