电压力锅不仅可以烹饪美食，还可以用来制作蛋糕。使用电压力锅制作蛋糕，不仅省时省力，而且制作出来的蛋糕口感细腻，非常美味。下面就来介绍一下电压力锅制作蛋糕的步骤。
准备工作
首先，我们需要准备以下材料：
1.面粉150克
2.细砂糖100克
3.鸡蛋3个
4.泡打粉2克
5.玉米油30克
6.牛奶30克
7.盐适量
制作步骤
接下来，我们来一步步制作电压力锅蛋糕。
1.准备一个碗，将鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2.将玉米油、牛奶倒入碗中，继续搅拌均匀。
3.将面粉、泡打粉、盐筛入碗中，用橡皮刮刀拌匀。
4.在电压力锅中加入适量的水，放入蒸架，将碗放在蒸架上。
5.关上电压力锅盖子，选择蛋糕模式，加热20分钟。
6.等待电压力锅自然降压后，打开盖子，取出蛋糕。
7.将蛋糕倒扣在烤网上，晾凉后即可享用。
注意事项
制作电压力锅蛋糕需要注意以下几点：
1.在搅拌面糊的时候，要尽量避免出现干粉，否则蛋糕会发硬。
2.在放置碗的时候，要注意碗与蒸架之间的距离，以免蒸汽无法顺畅地通过。
3.在加热的时候，要根据自己电压力锅的特性和自己的口感喜好，适当调整时间。
结尾
通过以上步骤，我们可以轻松地在家中制作出美味的电压力锅蛋糕。不仅省时省力，而且口感细腻，非常美味。如果您也想尝试一下，不妨跟着以上步骤一步步来制作吧！
怎么用美的电压力锅做蛋糕
电压力锅没有做蛋糕功能键可以做蛋糕，使用煮饭功能即可。
电压力锅做蛋糕，需要准备的材料包括有：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。
一、打4个鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分离。
二、加适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋清。
三、然后用筷子顺时针搅动2-3分钟，蛋清会变成奶油状，且沾到筷子上不会掉下来。
四、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
五、搅拌至糊状后，将打好的蛋清倒入。
六、将搅动好的混合物倒入电压力锅，按下煮饭键，25分钟后，蛋糕制作完成。?
电压力锅怎么做蛋糕？
具体做法如下：
准备材料：鸡蛋 4个，白砂糖 3勺 ，花生油 1勺 ，面粉 3勺 ，牛奶 6勺 ，盐 0.5勺 ，白醋 3滴。
1、蛋清分离；
2、蛋清中加几滴白醋，0.5勺盐，1勺白砂糖。用打蛋器打成奶油状；
3、蛋黄里加2勺白砂糖，3勺面粉，6勺牛奶搅拌；
4、搅拌糊状后加两勺蛋清，搅匀再加蛋清。直至搅拌成糊状；
5、成糊状；
6、高压锅放1勺油，摇晃锅油均匀覆盖。放保温预热；
7、保温预热锅；
8、将糊糊倒进锅中；
9、点蛋糕键。40分钟后打开锅盖；
10、倒扣出来；
11、切块。
电压力锅可以做蛋糕吗 电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
电压力锅做蛋糕的方法：
1、蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。
2、处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。
3、打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
4、打到泡沫细腻放入剩下的一半糖，打到有纹路了放入剩下所有的糖。
5、挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。
6、放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。
7、蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了！
用电压力锅怎么制作蛋糕呢？
1 电压力锅可以做蛋糕吗
可以。
电压力锅在使用过程中形成的高温高压环境，可以达到烤箱烤蛋糕的程度，加上其内胆是不沾涂层用料，用来做蛋糕不粘锅，易成型，还能快速使蛋糕糊蒸熟，并较大程度的保留食物的营养，是目前比较流行的自制蛋糕烹饪工具。
2 电压力锅怎么做蛋糕食材：鸡蛋5个、牛奶66克、面粉（蛋糕粉更好）83克、玉米油66克、糖50、柠檬汁几滴、玉米淀粉17克。
做法
1、蛋清蛋黄分离。
2、牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有细小气泡出现，立刻离火与玉米油搅拌均匀。
3、将蛋糕粉筛入牛奶与玉米油的混合物中，用像炒菜一样的翻拌手法翻拌均匀，加入蛋黄，继续翻拌均匀，翻拌均匀后的蛋黄糊放在一旁备用。
4、蛋清加入玉米淀粉和柠檬汁，用电动打蛋器低速打至有鱼眼泡的状态。
5、一次性加入细砂糖，低速打30秒左右，转高速打发至9成发（打发后的蛋清会能立住的小尖尖），再转低速打30秒左右，这样可以让蛋清更加稳定。
6、电压力锅或电饭煲插电，功能调到保温，这一步属于预热。
7、打发好的蛋清分三次和蛋黄糊混合，前两次是将蛋清加入蛋黄糊中进行翻伴混合，最后一次将翻拌均匀的蛋清与蛋黄糊混合物都倒进剩下的蛋清中翻拌均匀。
8、取出预热好的电饭煲内胆，将蛋糕糊拿高，一点一点慢慢的倒入内胆中，左右摇晃使蛋黄糊均匀，在桌面上垂直碰两下，避免出现气泡。
9、放入压力锅中，打开排气阀，按蛋糕功能，最后等到蛋糕出锅，拿出完成。
3 电压力锅无蛋糕键可以做蛋糕吗可以。
没有蛋糕键的话可以按煮饭键或煮粥键，都能给锅内的蛋糕糊提供高温，制造高压环境，使其成熟，但具体操作方法会有所不同，稍微麻烦点，需根据以下操作步骤进行，否则会导致蛋糕烤焦或是没熟等失败现象。
4 电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕材料：鸡蛋4个，白糖、食盐，牛奶200ml，低筋面粉500g，食用油少许。
做法
1、打4个鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分离。
2、加适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋清。
3、然后用筷子顺时针搅动2-3分钟，蛋清会变成奶油状，且沾到筷子上不会掉下来。
4、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
5、搅拌至糊状后，将打好的蛋清倒入。
6、将搅动好的混合物倒入电压力锅。
7、按下盖子，先用煮饭键煮4分钟左右。
8、然后再按保温键，在出气孔位置盖上毛巾，保温了22分钟后，再按下煮饭键煮4分钟左右。
9、再按下保温键保温20分钟左右，再开盖，蛋糕制作完成。
用苏泊尔电压力锅，没有蛋糕键，怎么做蛋糕呢？
1.制作配料：砂糖65g，自发粉80g，鸡蛋2个，牛油27g
2.把砂糖和鸡蛋混合，用打蛋器拌打至起泡状，砂糖全部融化。此时从打蛋器上滴下来的东西不会马上消失。
3.加入自发粉，上下搅拌均匀。
4.加入溶化后的牛油，快速搅拌混合。
5.在内锅底涂上一层食用油，把混合好的蛋糕材料倒进内锅。
6.接上电源，选择“蛋糕”功能自动烹饪即可。本人的电压力锅没有这个功能，调节保压时间为30分钟。
必备的材料和工具：提前搅拌好的蛋糕糊、苏泊尔电压力锅、勺子、盘子。
1、第一步，先准备好要煮的蛋糕糊；
2、第二步，将准备好的食物直接倒入电压力锅中，如图所示；
3、紧接着，按下压力锅电子板上的按钮煮饭按键即可，苏泊尔电压力锅会自动开始煮蛋糕，约15分钟即可完成；
4、将蛋糕从压力锅中取出即可。
