盐焗鸡翅的做法步骤-盐焗鸡翅的做法步骤

tamoadmin

盐焗鸡翅的做法步骤-盐焗鸡翅的做法步骤

电饭锅版的盐焗鸡翅

材料

中翅12只,盐焗鸡粉2/3包,盐少许,油少许

做法

1.鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀,加入盐焗鸡粉,用手拌匀,让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉;盖上保鲜膜,放进冰箱里腌最少3个小时(我一般是早上腌好,晚上煮)

2.电饭锅里放上一层薄油,打开锅盖烧热,把鸡翅放进去,盖上锅盖,按下煮饭键

3.煮饭键跳起以后保温5分钟左右,把鸡翅翻身,再次按下煮饭键

4.煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右,把鸡翅再翻一次身,把中间的和旁边的换一下位置,再按下煮饭键,再次跳到保温键时,就可以把油倒出(用来炒菜),趁热把鸡翅夹起装碟。

求正宗的盐焗鸡翅的做法!

食材用料:

鸡翅350g

盐1200g

葱适量

姜适量

胡椒粉适量

红酒适量

料酒适量

鸡粉适量

菜谱做法:

1.准备鸡翅

2.鸡翅内侧划几刀

3.煸香葱姜

4.鸡翅加入煸好的葱、姜、胡椒粉、料酒、红酒、鸡粉等

5.拌匀,用保鲜膜包裹腌制2小时

6.把腌好的鸡翅用油纸包裹好

7.铁锅温热,放食盐加几粒大料小火炒(我用了3袋食盐)

8.炒至食盐变成褐色

9.把炒热的一部分食盐倒在内锅里

10.把卷好的腌鸡翅包放进内锅里(注意鸡翅里不要带水份)(此步可在炒盐的铁锅内进行)(我用的是夹层锅)

11.然后把剩下的盐全部倒进去,覆盖住鸡翅包。插电,设置时间为1小时加热。

12.时间到了,此时的一部分食盐结成块状。轻轻揭去上面的食盐块,拿出鸡翅包。

13.把鸡翅包顺势放入盘子

需要提前准备好的材料包括:鸡翅 5个、小土豆 3个、洋葱 半个、生姜 5片、盐焗粉 15克、植物油 适量。

1、第一步将鸡翅洗干净,划两道口子,放入盐焗粉。

2、洋葱切丝,生姜切片,放入鸡翅一起腌制3小时,如下图所示。

3、然后将准备好的土豆用刀切条,放在碗底,如下图所示。

4、放上洋葱丝,鸡翅,抹上油,如下图所示。

5、抹油后放入烤箱,如下图所示。

6、使用温度220度,时间30分钟,如下图所示。

7、时间到后取出,这样盐焗鸡翅就完成了。