微波炉是一种新型的烹饪工具，用它做出的食物都十分的美味诱人，而且可制作的菜式多样，其实做法也还是比较简单的，小编认为微波炉做菜是懒人们必学的烹饪方法，既便捷又可享受到美食，一举两得。那么，微波炉可以做哪些美食呢?今天小编就为大家介绍几道微波炉烧烤菜谱，一起来看看吧。
微波炉烧烤菜谱一、烤鸭腿
主料：鸭腿一只
辅料：烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可)、卤料1包、辣椒若干
调料：姜蒜、鸡精、冰糖、老抽、胡椒粉
1、将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干;
2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上;
3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。
微波炉烧烤菜谱二、香辣虾
主料：明虾400g
辅料：葱姜末
调料：料酒一汤匙、色拉油一汤匙、香辣酱一汤匙、生抽半汤匙、盐1g
1、把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥，加一汤匙料酒腌一会;
2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末;
3、微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟;
4、取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟;
5、取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀;
6、盖上盖子，再放入微波炉高火加热2分钟就OK了。
微波炉烧烤菜谱三、酱汁排骨
主料：排骨280g
辅料：胡萝卜80g、洋葱35g、红尖椒1个、葱姜
调料：老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉、番茄酱、香油
1、将胡萝卜、洋葱、红椒切块;
2、排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时;
3、微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨;
4、高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖;
5、腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。
微波炉可以做什么样的食物？
一、烤地瓜
原料：地瓜3个,水
步骤：
1.准备的食材。
2.放水中洗净，沥干水份。
3.用保鲜膜包住地瓜。
4.把地瓜放进微波炉中，按烧烤键，烤5分钟。
5.烤5分钟后，带隔热手套把地瓜捏软，再翻个，继续烤5分钟即可。
二、南瓜粥
原料：米90g,南瓜200g,水900g
步骤：
1.米洗净，容器里（最少要2升的容器）放入开水，
2.微波炉900w高火10分钟
3.这时将南瓜切丁
4.时间到了之后，取出搅拌后，再用微波炉中火10分钟
5.然后加入南瓜丁，中高火5分钟
6.关电源10分钟后取出
三、满室飘香的薄荷蒸排骨
原料：排骨,薄荷，生抽，老抽，鸡精，盐，白糖，生粉，叉烧酱
步骤：
1.排骨洗净沥干水分，薄荷洗净摘下叶子（我没摘），用刀稍微切细一点
2.排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉，拌匀
3.放入切细的薄荷叶，再拌匀,放入冰箱冷藏室，腌制一天左右。懒人们忙人们，提前一晚做好这道工序，明天就舒服啦！（如果急着吃，也可以不腌这么久）
4.腌好后的排骨，再加上一两匙叉烧酱，拌匀
5.加少许水（我换了微波炉专用碗）
6.盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气”
7.微波炉的功能键上选择“蒸排骨”，再按“开始”。如果你的微波炉没这个“蒸排骨”的键，就直接选择微波20分钟即可，差不多的。
8.大约10分钟左右已经可以闻到香味了，最后，“叮”的一声，香喷喷的“薄荷蒸排骨”出炉啦！
四、烤披萨
原料：中筋面粉200g，调和油10g，泡打粉3g，番茄酱20g，洋葱1个，青红椒2个，西红柿1个，牛肉150g，起司1块，黄油1块，调味品
步骤：
1.面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ，培根几片切成细末， 洋葱半个切丁， 青红椒或者西红柿一个切丁；
3.面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。
4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。（注意：起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝）
5.整理好比萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出.
6.放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可；我家是光波炉，功能键选择光波微波组合14分钟，烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香，味道决不逊色于必胜客的比萨！每个比萨的成本仅5-6元。（根据微波炉的不同品牌，具体时间可自行掌握，最好停机几次看烤熟的程度再设定时间）
五、奶酪烤虾
原料：虾100g，胡椒粉，奶酪
步骤：
1.将虾洗净从虾背上剖一刀后挑去虾线
2.用竹签串好，
3.将奶酪撕开真接铺在虾上，
4.撒上些胡椒粉就好
5.放入微波炉里三分钟后取出即可
六、蚝油南瓜
原料：南瓜280g，橄榄油，蒜，蚝油
步骤：
1.将南瓜去皮去瓤。
2.将蒜切片。
3.锅中放少许橄榄油。
4.加入蒜片炒香。
5.加入南瓜略炒，使南瓜都均匀沾满橄榄油。
6.盛在微波容易中，加入一勺蚝油。
7.盖上保鲜膜，上面扎些孔，入炉高火微波三分钟。
8.取出轻轻晃匀，再微波两分钟，这时，就可以吃了，不过，我晃匀后又微波的了一分钟。
七、少油版微波烧翅
原料：鸡翅中260g，料酒，胡椒粉，盐，姜末，淀粉
步骤：
1.鸡翅中用料酒、胡椒粉、盐、姜末入冰箱腌制一天后清洗一下。
2.将洗后的翅中沥水沾裹上淀粉。
3.盘上架筷子，然后把鸡翅放到上面。
4.放进微波炉。
5.高火四分钟后的样子。（最好一分钟一分钟的加热）
八、孜然黑椒烤寸骨
原料：猪寸骨3根，孜然粉，黑胡椒粉2茶匙，辣椒粉2茶匙，生抽，盐
步骤：
1.猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。
2.用盐、生抽腌制半小时。
3.入开水锅中，蒸15分钟。
4.蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。
5.刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。
6.微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。
7.寸骨放入烤盘上，放入炉中，微波烘烤档烤制5分钟。
8.寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
九、香烤孜然土豆
原料：土豆400g，食油1勺，黑胡椒粉5g，孜然粉5g，蒸鱼豉油2勺
步骤：
1.准备好新鲜小土豆。
2.准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。
3.土豆轻轻刮去外皮（用手也可以撕掉），洗净、切小块。
4.土豆放入碗中，倒入蒸鱼豉油，拌匀，腌制两小时。
5.锅热，滴入少许油，倒入土豆，慢慢煎5分钟。
6.倒入孜然粉，拌匀。
7.倒入黑胡椒粉，簸匀。
8.拌好的土豆块，放入大盘子；盘子送入微波炉，微波薄块烧烤档烤制6分钟（或者，微波高火叮3分钟），土豆表皮起皱即可。
十、八分钟鸡翅
原料：鸡翅400g，油，胡椒粉，酱油，盐，生抽，料酒
步骤：
1.洗净的鸡翅，两面都划上两刀以便入味。
2.加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后放入冰箱腌制2小时左右。
3.将腌制好的鸡翅放入微波炉，中火4分钟。
4.取出，将盘子里鸡翅出来的水分倒掉；往鸡翅身上刷一层油，洒上白胡椒粉，淋上酱油翻面再入微波炉中火4分钟即可
微波炉除了加热食品外还可以做许多菜肴。介绍几种供你参考；
微波炉菜谱
1 微波炉菜谱--蒜泥白肉
材料 生净带皮猪后腿肉250克
调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许
操作
①将肉洗净，加入葱姜。
②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。
③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
2 微波炉菜谱--云白肉
材料 腌猪肉400克，黄瓜半条
调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙
操作
①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。
②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。
③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。
⑥可随意用樱桃等加以点缀。
3 微波炉菜谱--五香豆干
材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个
调料 （A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5
匙
操作
①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。
4 微波炉菜谱--红烧肉
材料 生净猪夹心肉900克
调料 （A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙
操作
①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。
②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。
5 微波炉菜谱--红烧猪肉
材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量
调料 （A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量
操作
①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。
③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。
④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。
6 微波炉菜谱--泡莱猪肉
材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200
调料 （A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许
操作
①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。
②切成适当大小块。
③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。
④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。
⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。
7 微波炉菜谱--芝麻肉片
材料 生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支
调料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许
操作
①将芝麻先炒过再磨碎。
②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。
③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。
④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。
其余6片，如法炮制。
⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。
8 微波炉菜谱--梅花肉片
材料 生净猪五花肉400克
调料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙
操作
①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。
②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。
