蒜泥白肉的做法-蒜泥白肉的做法重庆

蒜泥白肉

食材

五花肉、葱、姜、黄瓜

葱、蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻

做法

1、蒜末葱花小米椒和辣椒面白芝麻一起，淋上热油，加入2勺酱油3勺醋1勺蚝油，再加入适量糖和盐拌匀

2、五花肉冷水下锅，加入葱姜和料酒，煮25分钟

3、煮熟的五花肉捞出切爆片，黄瓜用刨刀刨成薄片，如图白肉?黄瓜裹一起，淋上调好的酱汁即可