广西小吃
广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特,制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。而且刀功精细,制作考究,讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深,口味清淡爽嫩而又喜好辣味。广西地区出产许多名贵中药,厨师巧妙地将补药与菜结合,因此广西的食疗菜也很有特色
特色菜
八仙粉 -- 白果炖老鸭 -- 冬笋炒牛肉
蛤蚧炖全鸡 -- 桂林田螺 -- 桂林荷叶鸭
桂林水糍粑 -- 桂花炒肉松 -- 荷叶粉蒸肉
马蹄蒸肉饼 -- 尼姑素面 -- 柠檬鸭 -- 酸野
玉竹煮牛肉 -- 桂林米粉 -- 卷筒粉 -- 干捞粉
烤乳猪 -- 荔浦芋扣肉 -- 罗汉汽锅鸡 -- 马蹄炒鸡球
小吃
八宝饭 -- 糍粑 -- 豆蓉糯米饭 -- 粉利
狗肉 -- 桂林松糕 -- 桂林粽子 -- 老友面
马蹄糕 -- 酸品 -- 汤圆
4》云南小吃
云南十八怪
云南第一怪,鸡蛋用草串着买:鸡蛋如此包装不易破碎,而且恰似一件奇特的艺术品。
云南第二怪,粑粑饼子叫饵块:捣一捣再烤一烤,抹点酱还特别香,这种携带方便可口的食品叫“饵块”。
云南第三怪,三只蚊子炒盘菜:森林里草沟中,枝叶茂盛,养育出的蚊虫个头非同一般。
云南第四怪,石头长到云天外:石林风光天下绝景,鬼斧神工令人不可思仪。
云南第五怪,摘下草帽当锅盖:用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严,而且还能给食物一种清香。
云南第六怪,四季衣服同穿戴:长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。
云南第七怪,种田能手多老太:险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民,其中妇女尤为能干。
云南第八怪,竹筒能做水烟袋:这玩艺颇具科学性,既保持了旱烟的醇香,又用水过滤了其它杂质,而且声音很好听,“咕咚,咕咚”。
云南第九怪,袖珍小马有能耐:这里土生土长的牲口个头小,但是能驮能爬山,本事非凡。
云南第十怪,蚂蚱能做下酒菜:把蚂蚱做成美味,炸得焦黄,张嘴一咬:“咔嚓——”。
云南十一怪,四季都出好瓜菜:土地肥沃,气候温和,几乎任何时候都能出产任何蔬菜。
云南十二怪,好烟见抽不见卖:云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪,却也为在自己家门口买不到而感到困惑。
云南十三怪,茅草畅销海内外:山里的东西样样都是宝,改革开放使它们获得了新生。
云南十四怪,火车没有汽车快:山高路险,常常使现代化的交通工具有劲使不上。
云南十五怪,娃娃出门男人带:这里的汉子爱妻爱儿成为风尚,“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。
云南十六怪,山洞能跟仙境赛:近年开发出来的溶洞一个比一个大,一个比一个美。
云南十七怪,过桥米线人人爱:滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的米线构成了云南最有名的风味:一种“线”,“过桥米线”。
云南十八怪,鲜花四季开不败:呵,美丽的云南,祖国的边疆,永远盛开的鲜花迎接着更灿烂的明天!
、云南小吃
过桥米线
太师饼
石屏烧豆腐
重阳糕
冰豌豆粉
金钱洋芋饼
鳝鱼凉米线
都督烧麦
夹沙荞糕
萝卜饼
玫瑰米凉虾
抓抓粉
梅花青豆糁
小鸡煮稀饭
5》西安小吃
城市如人,有长相、有个性,当然也有看家本领。每个城市给人的第一感觉是长相,如北京的大而宏伟、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市闻名于世的,多都有着或自然或人文的象征,在人类文明的进程里,他们无疑构成了一个个文化的丰碑。
西安,一个古老而神秘的城池,在中国上下5000年的文明史中,他,是一个图腾。而在民间百性心中,他却是另外一个感受。如同我们提到上海就想到外滩、提到兰州就想到拉面,提到西安自然就是小吃。
西安的小吃,其种类繁多,花样百出。但都不离几样东西,那就是面和肉。只是一个面,就有百种之多,先不说有关中八大怪之称的裤带面,单就说一个凉皮,就让无数美女竞咂舌。在西安,从小姑娘到老妪,几乎每周都有那么三四顿饭是凉皮,尤其是上班族,很多人以凉皮为日常主食。其实这凉皮,也就1.5元一碗,一般女孩也就一碗就饱了。凉皮是用面粉和水和在一起成稀汤,浇在铁制的圆形萝萝里,在沸水中蒸出。由于吃者甚众,凉皮经营者也将其发展成用直径1米的大锅载以数层蒸笼进行制作。切凉皮一定要用铡刀,就是过去农村铡草用的刀,这种刀宽背薄刃,1米多长,重达3-5公斤。切凉皮的时候,凉皮放在湿布上,刀的一端固定在对头,这边手如疾风,一指多宽的擀面皮就出世了。调制凉皮更是一绝,一定要用关中的辣椒炒制的辣椒油与辣椒面,用陕西的柿子醋配之以在沸水中燥过的嫩豆芽,吃起来爽口润心。所说世界**候选人到西安第一件事就是吃凉皮。
大家听到这,其实有些急了,都说西安著名的是牛羊肉泡、肉夹馍,怎么到你这就成了凉皮了。关键是肉夹馍、牛羊肉泡太有名了,大家都知道,所以这里就不再多讲。我这里只想说些咱老百姓爱吃的东西。说起西安小吃,绝不能没有烤肉。西安的烤肉绝非新疆的羊肉串,这里的烤肉一吃就是几十串、上百串,当然也没有新疆的一串那么大。西安人吃烤肉已经当成了晚饭、夜宵的重要内容。几个好兄弟相聚,如果没有烤肉、啤酒,那简直是遭罪。不信你问问西安的小伙子。西安的烤肉一定要在夜市上吃,这里的夜市,遍布西安的大街小巷。一般都长达数百米,一铲(can)子的红顶小灯笼招牌,全是烤肉。这里的烤肉分烤筋、烤肉与烤腰子三种吃法,肉类上又分为烤牛肉与烤羊肉两种。近来又兴起了烤鱼。这里的烤炉绝非普通超市里所见的烧烤炉,他们都是定做的长达1米到3米、宽约30厘米并在上方悬空架出抽风扇的烤炉,形式大方,颇为实用,可同时进行烤肉、烤鱼、焙油馍的工作。烤肉全部串在钢签上,烤的时候一定不停的抖动、散开、合起,不停地涮油、酒盐、抹酱。烤好时,一把烤肉放在铁盘中,一次两只手各拿两三串,相互交叉一捋,肉就都挤到钢签尖上,这两三串起吃,真是香爽呆了。
不过在西安,如果你很讲究,那么你肯定吃不到正宗的西安小吃,一定要去小地方,一定要去鼓楼坊上的回民街,那里应该说是西安小吃的展览馆,但是凉皮还要在其它夜市吃才行。我所知道的最好的凉皮是大学南路的,大家有兴趣到西安的时候一定要去的。
西安的小吃太多,一时半会难以尽述,还是大家自己去看看比较好。对了,外地很多西安小吃都不太正宗,大家千尤别信啊
1、西安名小吃总汇
泡馍---老刘家泡馍(北广济街内)
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤----(建设西路旅馆村内)
烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口)
孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角)
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)
葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)
蒸碗----(建西街东口向西100米路南)
煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)
火锅----竹园 (和平路)
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面(西七路)
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
6》福建小吃
福建风味-----起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观,滋味清鲜而著称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨,尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海,盛产多种海鲜,如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等,因此,多以海鲜为原料烹制各式菜肴,别具风味。
福建小吃目录
干炸鲟盖
翡翠皇上皇
彩蝶绕蟠龙
西施浣纱
松子明虾
龙宫水晶蚌
泡炒香螺片
绿带鲟包
南煎肝
炒鱿花
白片鲟
韭菜盒
加力鱼煲白菜
7》贵州小吃
黔味有别于川菜、粤菜等系列,风味独特。其区别在于:
一:黔味善于辣椒,辣香是其主要的特点。著名的菜点大多数与辣椒有密切的关系。贵州人吃辣椒全国首曲一指,这并不是指贵州人吃得辣,吃得多,而是说贵州人在吃辣椒上,加工成系统,口味独特。
二: 黔味突出酸味。贵州有“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的民谣,酸菜是家家腌制,食之口舌生津,开胃消食;酸汤更有爽口提神、杀菌消毒去油腻化脂肪、建胃等功效,因此您来到贵州不可不品尝一下贵州酸味系列。
三:黔味的火锅自成特色,做发多样,都有其自身的风味和浓郁的地方特色。
四:黔味讲究醮水。醮水的调料主要有辣椒、蒜泥、姜末、葱花、花椒等,酌情添减。而不同的菜又配备不同的醮水,各自都有讲究,花样繁多。
贵州小吃种类多样,风味独特,不仅保持了贵州人爱吃辣的习惯,在做工上面还以精细见长,也许你看上去不复杂的小吃做法却让你大吃一惊。
贵州小吃不仅吸取了中国南方小吃的精髓还溶入了黔味的精华,具有鲜明的地方特色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等,风味特别,价廉物美,曾容获第一、二届“中华名小吃”称号。
贵州地方特色的风味饭更是让人流连忘返,苗族的姊妹饭、屯堡的农家饭、各种民族习俗让人不仅感叹农家饭的美味更让人沉醉于少数民族特有的风情之中。其中安顺屯堡及革家人的“扣饭”让人堪称一绝,为了留住客人多吃一碗饭,在几米远的地方将饭扔向空中,待饭落下时正好在客人碗里……
1、贵阳名吃目录
贵阳鸡肉饼
软哨面
花溪王记牛肉粉
豆腐脑
香煎黄糕粑
蛋黄酥
贵阳丝娃娃
清镇黄粑
米豆腐
马鞍面条
黄焖野兔
陈年道菜
酸菜饵块粑
凉拌折耳根
魔芋锅巴肉丝
宫爆鳝鱼
糟辣脆皮鱼
宫爆鸡
酸菜孜耳面
糖麻圆
鸡肉饼
碗耳糕
砂锅饭
石榴卷
丝娃娃
一品大包
雷家豆腐园子
恋爱豆腐果
肠旺面
2、黔南名吃目录
开水面
片鸡粉
清明粑
雏鸡觅食
香炸玉米饼
3、黔西南名吃目录
贞丰糯米饭
兴义烤鸭
刷把头
舒家杠子面
泡萝卜
4、毕节名吃目录
引子煎软饼
荷叶糍粑
威宁炒荞饭
威宁火腿
威宁荞酥
5、安顺名吃目录
荞凉粉
梅花香芋
红油脆哨糯米饭
南瓜包
付油小包
6、黔东南名吃目录
乌米倒提粽
酸汤龙骨面
糕粑藕粉
陈年道菜
施秉狗肉汤锅
7、遵义名吃目录
鸿运南瓜酥
菊花酥
蕨菜鸡饼
金鱼饺
山药葫芦
8、六盘水名吃目录
沓哨馄饨
凉拌米皮
鸡丝香菇洋芋粑
苹果酥
明虾金鱼酥
9、铜仁名吃目录
桂花桐叶果
刷把头
三香包子
玉米窝窝头
荞面葡萄
8》南京小吃
秦淮河是古老的南京文化渊源之地,而内秦淮河从东水头至西水关全长4.2公里的沿河两岸,从六朝起便是望族聚居之地,商贾云集,文人荟萃,儒学鼎盛,素有“六朝金粉”之誉。自六朝至明清,十里秦淮的繁华景象和特有的风貌,曾被历代文人所讴歌。夫子庙位于秦淮河北岸,原是祀奉孔子的地方,夫子庙便是孔庙的俗称。在这里,你能寻觅到南京地道的风味小吃:板鸭、小笼包、酥烧饼、鸭血汤等。
夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫,手工精细,造型美观,选料考究,风味独特。魁光阁的五香茶叶蛋,五香豆,雨花茶;永和园的开洋干丝, 蟹壳黄烧饼;奇芳阁的什锦菜包,鸭油酥烧饼;六凤居的豆腐涝,葱油饼;蒋有记的牛肉汤,牛肉锅贴;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖甜食店的桂花夹心小元宵,五色糕团等等,每一个老南京几乎都能毫不费力地报出这些小吃的花样来。
我想问一下合肥有哪些人气美食街
东城区:7家
四川省驻京办:川办餐厅(别名:贡院蜀楼)
地址:北京市东城区建国门内大街贡院头条5号
电话:010-6512 2277-6101
菜品推荐:口水鸡。这道集麻辣鲜香嫩爽于一身的川菜名菜,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。川办的口水鸡冠绝京城,鸡肉嫩香,调料独特;吃完鸡后剩下的汤汁都让食客不舍丢弃,通常会再叫上一碗凉面拌上。此外毛血旺、夫妻肺片也是川办的拿手菜。
营业时间:午餐10:50-14:30,晚餐16:50-22:00
人均:50元
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:川办餐厅可能是北京知名度最高、人气最旺的川菜餐厅,饭点时去川办基本需要排队等候。
河北省驻京办:燕赵食府
地址:北京市东城区黄化门街锥把胡同甲1号河北宾馆内
电话:010-6403 1116-777
菜品推荐:驴肉火烧。发源于河北省古城保定,河北河间也有类似小吃;正宗的保定驴肉火烧选用肉质鲜嫩的太行驴,卤制后夹入烘烤得外焦里嫩的火烧。燕赵食府有北京最正宗的驴肉火烧,带有老汤卤汁的醇厚。坝上酥羊肉、大葱炒焖子也是河北名菜。
营业时间:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-20:30
人均:50元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:燕赵食府所在的河北迎宾馆始建于明代,民国时曾是奉系军阀吴俊生的府邸,是为数不多的四合院中的驻京办。
内蒙古自治区驻京办:呼和酒楼
地址:北京市东城区美术馆后街71号内蒙古宾馆2楼
电话:010-6401 4499
菜品推荐:蒙古烤羊背。羊肉最精华的地方在紧挨着脊柱左右两边的部分,肉质香嫩。羊背选用内蒙古锡林郭勒大草原的白条羊,去其头部及四肢,加入近20种调味料腌制约12个小时,再用高低不同的温度烤制3—4个小时,成品色泽金黄,口味咸鲜醇厚。另外烤全羊需要预订。
营业时间:午餐11:00-14:00,晚餐17:00-21:00
人均:50-100元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:蒙菜以羊为主,建议品尝羊类菜肴;奶制品也是其特色。
宁夏自治区驻京办:宁夏驻京办餐厅
地址:北京市东城区安定门内大街分司厅胡同15号B1楼
电话:010-6400 9999
菜品推荐:手抓羊肉。宁夏传统地方风味食品,用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制,炖煮至骨肉分离后蘸着芝麻酱、豆腐乳、腌韭菜花等酱料食用。宁夏菜在西北菜中口味相对清淡,油而不腻。
营业时间:午餐11:30—13:00,晚餐16:30—21:00
人均:50—100元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅以清真美食为主。一楼侧门的伊清苑餐厅人均50元,性价比高;二楼餐厅适合商务宴请,人均100元以上。
广东省珠海市驻京办:珠海驻京办事处餐厅
地址:北京市东城区东直门外察慈小区1号楼
电话:010-5913 1188
菜品推荐:生啫蛙腿。“生啫”是由西餐铁板焗改良而来的粤菜技法,菜肴的味道是由每家餐厅自调的生啫酱决定的。珠海驻京办事处餐厅的生啫酱酱味浓厚,咸鲜回甜,而且用的蛙腿新鲜,值得一尝。
营业时间:午餐11:30—14:00,晚餐17:30—21:00
人均:50—100元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅店面不大,但环境不错,服务专业;菜量也不大,但粤菜口味正宗,性价比高。
四川省成都市驻京办:成都驻京办餐厅
地址:北京市东城区沙滩后街30号蜀都宾馆
电话:010-6403 4440
菜品推荐:水煮鱼。地道的成都厨师出品,既祛除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。传说很多成都来京饮食企业都来此学习这道菜。
营业时间:午餐11:00—14:00,晚餐16:30—21:00
人均:40元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:包间设有300元的最低消费。
浙江省杭州市驻京办:哨兵海鲜
地址:北京市东城区朝阳门内北小街甲71号
电话:010-6498 1818
菜品推荐:西湖醋鱼。杭州传统风味名菜,餐厅选用鲜活草鱼作为原料,烹制前先在鱼笼中饿养一两天,使其排出杂物,除去泥土味。鱼肉结实,餐厅调制的醋汁也很正宗。
营业时间:午餐11:00—14:00,晚餐16:30—21:00
人均:100—200元
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:价位较高,餐厅正往高端发展,菜品却没有跟上,整体有点高不成低不就。
西城区:18家
山西省驻京办:晋府大酒店
地址:北京市西城区景山西街5号
电话:010-6400 6622
菜品推荐:过油肉。山西最著名的传统特色菜肴,除了精选瘦肉和新鲜木耳外,收汁时淋入的醋是此菜精髓。晋府大酒店用最地道的山西陈醋,口味胜出北京别处的山西菜餐厅。
营业时间:午餐11:30—1:30,晚餐17:30—19:30
人均:40元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅营业时间较特殊,晚上关门较早,食客需注意。
辽宁省驻京办:辽宁饭店餐厅
地址:北京市西城区德外大街1号辽宁饭店2楼
电话:010-6201 5588
菜品推荐:红梅鱼肚。因制蓉的大虾须制成红梅形状,故得其名。是辽宁菜的代表作之一,选用辽宁沿海特产鱼肚为主要原料,用蒸、烤两种方法制成,色泽红润,清淡鲜嫩。
营业时间:午餐11:00—13:30,晚餐17:30—21:00
人均:50元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅在饭店的二楼,显得很低调;但因此环境有别于一般东北菜餐厅的热闹,多了一份安逸。
黑龙江省驻京办:龙港酒楼
地址:北京市西城区复兴门北大街5号黑龙江宾馆1层
电话:010-6802 5511
菜品推荐:锅包肉。这里有北京最正宗的锅包肉,使用糖醋调的料汁,而不是北京常见的番茄酱汁。大棒骨烧得恰到好处,大拉皮的麻酱料调制得很香浓,值得推荐。
营业时间:午餐10:00—14:00,晚餐16:30—21:00
人均:50元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:黑办的哈尔滨啤酒品种较齐全。菜的分量不小,点菜时需注意。
西藏自治区驻京办:珠穆朗玛餐厅(别名:青稞酒家)
地址:北京市西城区鼓楼西大街149号珠穆朗玛宾馆B1层
电话:010-6401 8822
菜品推荐:红烧牦牛尾。牦牛长期生长在高寒的青藏高原,处于半野生状态,因而肉质鲜嫩。康巴汉子这道菜类似北京烤鸭,把烤羊腿切片,用青稞面小薄饼卷起来,再蘸上餐厅自制的酱汁,十分美味。青稞酒度数不高,酒量小的食客亦可放心饮用。
营业时间:午餐11:00—14:00,晚餐17:00—20:00
人均:50—100元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:在餐厅可以欣赏藏族风情的歌舞,不过只有周末人多时才会表演,一般晚7点开始。
青海自治区驻京办:西宁宾馆
地址:北京市西城区背荫胡同6号青海大厦1楼
电话:010-6601 0101-6106
菜品推荐:羊肉盖被。盖被的正式名称叫狗浇尿饼,青海一带烙饼时用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称。西宁宾馆的酸奶外观精致,倒杯不洒,味道独特,十分有名。
营业时间:11:30-21:00
人均:30—80元
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:地理位置独特,大门坐南朝北,招牌却坐北朝南,看到了招牌意味着你走错了方向。菜的分量不小,点菜时需注意。
新疆自治区乌鲁木齐市驻京办:新疆饭庄
地址:北京市西城区车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办内
电话:010-6836 2795 6836 2796
菜品推荐:大盘鸡。鸡肉入味,酱汁浓香,新鲜的土豆预先烤过,突出了淀粉的香味。巴哈力、撒子、巴克拉娃等新疆特色糕点也值得推荐。
营业时间:09:00—21:00
人均:50—80元
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:乌办餐厅是人气最旺的驻京办餐厅之一,晚上饭点时去基本需要排队等候。
甘肃省兰州市驻京办:兰州宾馆餐厅
地址:北京市西城区西直门北大街58号院金晖嘉园小区5号楼
电话:010-8229 1133-108
菜品推荐:黄焖羊羔肉。西北地区传统名菜,羊肉酥烂,其中浸泡的面食筋道入味。这里还有全北京最好吃的清汤牛肉拉面。
营业时间:11:00—21:00
人均:50元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:点黄焖羊肉和手抓羊肉最少一斤起,人少时点这两道菜需注意。由于餐厅在小区中,可在小区内停车。
黑龙江哈尔滨市驻京办:京滨宾馆餐厅
地址:北京市西城区阜成门外大街24号京滨宾馆2楼
电话:010-6858 2233
菜品推荐:德莫利炖活鱼。几种哈尔滨菜重要特点都在:鱼大、配料多、入味、性价比高。饮料格瓦斯值得一试,用面包酿成,喝起来有点儿像是香槟,但没有度数。
营业时间:11:00—21:00
人均:50元
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:这里的菜量不大,而且可以点半份,人少时亦能多尝些菜而不造成浪费。目前餐厅2楼正在装修,所以晚上关门较早,在晚9点左右。
辽宁四平市驻京办:东北菜熏肉大饼
地址: 北京市西城区月坛南街甲71号四平饭店4楼
电话:010-6858 5891
菜品推荐:熏肉大饼套餐。大饼松脆可口,满嘴留油不夹肉吃也一样香。熏肉吃起来不腻,肉瘦却不柴。
营业时间:11:00—21:00
人均:40
停车:有停车位
刷卡:不能刷卡
提示:由于临近春节,店里的工作人员都要准备回家过年,这家店将从10年2月4日起,到2月15日修业。
浙江宁波市驻京办:宁波宾馆中餐厅
地址: 北京市西城区北新华街西中胡同25号
电话:010-6605 2226
菜品推荐:新封黄鱼。宁波的招牌菜,鱼是经过脱脂的,腌制过的黄鱼脱脂而不脱水分,味道咸鲜。著名宁波三臭之臭豆腐、臭冬瓜和臭苋菜杆经过改良,没有想象中的那么臭。
营业时间:午餐10:00—14:00,晚餐16:00—21:00
人均:50—80
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅在地下一层。
四川宜宾市驻京办:宜宾招待所
地址: 北京市西城区北新华街西中胡同28号
电话:010-6606 9934
菜品推荐:燃面。燃面之于宜宾,便如火锅之于川渝、烧鸭之于北平。其油重无水,引火即燃,故称燃面。上铺了一层芽菜、葱末儿、花生碎,辣椒,黑的、绿的、黄的、红的,盖着下面盘得满满一碗干面。此外大蒜烧肚条、火爆肥肠也是宜宾名吃。
营业时间:午餐11:30—14:30,晚餐17:30—20:30
人均:30—50
停车:车位较少
刷卡:不能刷卡
提示:厨房里有,菜单上却没有的东西也可以点,例如豆花儿、风干肉等。
贵州贵阳市驻京办:甲秀楼缘餐厅
地址: 北京市西城区西直门南小街国英园5号楼
电话:010-6613 1442
菜品推荐:米豆腐。乃是贵州著名小吃,用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成豆腐状。这里的米豆腐颜色翠绿,细腻凉爽,经常售罄。
营业时间:午餐11:30—14:00,晚餐17:30—21:00
人均:50
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
湖南湘西驻京办:湘西驻京办事处餐厅(别名:湘西菜馆)
地址: 北京市西城区太平桥大街111号湘西大厦10楼
电话:010-6621 4788
菜品推荐:农家小炒肉。加入了自制酱料,爆香的味道惹人喜欢,是这里的必点菜肴。湘西农家土菜是这里的特色,没有“馆派湘菜”的油腻。
营业时间:午餐11:00-14:00,晚餐17:00-21:00
人均:50—80
停车:车位较少
刷卡:不能刷卡
提示:餐厅太小,来得晚就需要等位,中午时食客也很多。上到湘西大厦10层,是个宾馆的走廊,往里走到头既是。
陕西西安市驻京办:秦都饭店
地址: 北京市西城区正觉胡同13号西安驻京办事处B1楼
电话:010-5260 9992
菜品推荐:蒜香鲈鱼。使用新鲜鲈鱼,提前的腌制使鱼的蒜香味浓重,不过蒜香没有压住鱼本身的味道,口味较独到。秦镇米皮非常正宗,肉夹馍也很地道。
营业时间:午餐10:00-14:00,晚餐17:00-21:00
人均:30—50
停车:车位极少
刷卡:不能刷卡
提示:餐厅就在饭店大堂中,找到后别以为是走错了。
河南信阳市驻京办:信阳市驻京联络处餐厅
地址: 北京市西城区府右街甲99号
电话:010-6608 1199
菜品推荐:信阳焖罐肉。五花肉切成大条,和腌肉的口感类似,但是不咸;肉质紧实。配菜是满满一锅青笋,焖得十分软烂,带有肉香。凉拌荆芥、旱千张也是信阳特色。
营业时间:午餐12:00—14:00,晚餐18:00—21:00
人均:30—50
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅营业时间开始较晚,习惯进餐时间较早的食客需注意。
江西南昌市驻京办:南昌饭店
地址: 北京市西城区西黄城根南街35号
电话:010-6607 9991
菜品推荐:啤酒鸭。鸭肉炖的熟烂而不腻,咸而微辣,佐汤拌饭都很美味。腊肉炒藜蒿则是赣菜经典配搭,藜蒿是鄱阳湖旁的一种水草,藜蒿清香,腊肉鲜咸。由于藜蒿是空运过来,价格不低。
营业时间:午餐11:00—13:30,晚餐17:00—20:30
人均:30—50
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:江西菜大多重油重盐,点菜时需注意搭配。
江西余干县驻京办:鄱阳湖人家
地址: 北京市西城区西单六部口双栅栏胡同甲15号
电话:010-6602 4858
菜品推荐:丰收椒、清炒藕尖。丰收椒青绿油亮,吃到嘴里不是特别辣,越嚼越香;据说在余干当地只有一个村子出产,所以价格稍贵。藕尖使用刚刚长出的小藕,有小指般粗细,而孔孔分明,有点麻雀虽小五脏俱全的意思,吃起来脆嫩,是赣菜中的健康菜。
营业时间:12:00—21:00
人均:50
停车:无停车位
刷卡:不能刷卡
提示:餐厅很小,而且营业时间灵活,食客最好预先定位;有些非应季的菜品还未上市,也需要预先电话打听。县级驻京办行将撤销,具体时间未定,要去余干驻京办的食客需留意。
云南大理市驻京办:蝴蝶泉宾馆中餐厅
地址: 北京市西城区西单北大街西斜街55号蝴蝶泉宾馆内
电话:010-6615 7755
菜品推荐:过桥米线、炸乳扇。过桥米线的汤很鲜美,米线也很爽滑,但是下汤的东西较少。炸乳扇奶味十足,里面的玫瑰酱口味独特,不同于一般乳扇所用的红豆沙。菌类菜品是云南菜中的“燕鲍翅”,除了极度的鲜甜,还是健康食品。
营业时间:午餐11:00—13:30,晚餐16:50—20:30
人均:50—100
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅在巷子里,不好找,但巷墙上有指示牌。菌类除了7-10月份,建议其他时段不要点,基本是冰鲜保存。
朝阳区:10家
江苏省驻京办:江苏饭店淮扬风味宴春楼
地址:北京市朝阳区安定门外大街甲1号江苏饭店1楼
电话:010-6422 6633-3705
菜品推荐:大煮干丝、蟹粉狮子头、鸭血粉丝汤、无锡排骨。狮子头的肥瘦比例和肉丁大小也正合适,吃起来肥而不腻,汤汁也够鲜美。镇江汤包的好处就是馅里面调的黄酒,非常提鲜,也很正宗,就是有点偏咸。
营业时间:10:00-22:00
人均:60
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:环境一般,地方小,装修有点俗,不适合吃环境的商务宴请。
重庆市驻京办:重庆饭店
地址: 北京市朝阳区西坝河光熙门北里15号
电话:010-6422 8888
菜品推荐:鱼香肉丝。全是肉的正宗鱼香肉丝,没有青椒、胡萝卜、洋葱丝来混淆视听。肉丝均匀,刀工不错;里边零星着点缀青蒜碎、辣椒碎,干净清爽;只有姜、糖和很少的醋香味儿。捉了筷子夹肉丝入口——鲜、香、嫩,芡汁勾得很薄,恰到好处。微辣、微酸,下饭佐酒都很相宜。
营业时间:10:00-22:00
人均:60
停车:车位较多,提供停车券
刷卡:可以刷卡
提示:普通包间设有最低消费限额。
贵州省驻京办:贵州大厦牡丹厅
地址: 北京市朝阳区北三环樱花西街18号贵州大厦2楼
电话:010-6444 4466-6203
菜品推荐:酸汤鱼。汤汁酸而清香,一点也不稠腻,鱼肉嫩而香滑,十分下饭。花江狗肉皮很QQ,狗肉没有任何异味,嫩极了,是很多食客的最爱;黄粑既像桂花糖藕里的糯米,又像切了片的豆沙粽。
营业时间: 10:00-22:00
人均:80
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:环境一般,但生意很好包间难订。
河南省驻京办:豫香苑
地址: 北京市朝阳区潘家园华威里28号河南大厦
电话: 010-6777 3006
菜品推荐:西辣羊肉。羊肉很嫩,味道也正,微辣,吃完以后还有几种配菜可以放进去煮着吃。水煮豆腐用明炉上来,水一直滚开,看似一盘水煮豆腐块,但配上特制豆瓣酱、辣油、香葱、芝麻酱,别有风味。羊肉烩面味道正宗,适合冬天食用。
营业时间:10:00-22:00
人均:100
停车:驻京办外停车
刷卡:可以刷卡
提示:会加收15%的服务费,适合商务宴请。
陕西省驻京办:陕西驻京办餐厅
地址: 北京市朝阳区华威里左安东路陕西大厦
电话:010-8779 2288
菜品推荐:羊肉泡馍。羊肉很香没有膻味,加上份糖蒜,绝配;肉夹馍外脆里香,不油腻。凉皮一定要多加红油才好吃,辣油恰到好处,很香,吃到最后还是一样的筋道,很Q。
营业时间:10:00-22:00
人均:40
停车:有停车位,给券。
刷卡:可以刷卡
提示:位置不太好找,在大厦的后面。不提供免费纸巾。
安徽省驻京办:安徽大厦中餐厅(别名:丰乐金港大酒店)
地址: 北京市朝阳区北四环路惠新西街1号安徽驻京办
电话: 6496 5588-798
菜品推荐:臭鳜鱼。味道虽难闻,吃起来却香,属于需要勇敢挑战的菜品。胡适一品锅,各种乱炖,最上面是蛋饺,还有红烧肉,填馅的豆腐泡,茶树菇,鹌鹑蛋。
营业时间:11:00—21:30
人均:100
停车:安徽大厦门前
刷卡:可以刷卡
提示:节假日需要提前订座,一般要加收10%的服务费,适合商务宴请。
浙江省驻京办:浙江食府
地址: 北京市朝阳区北三环安贞西里三区26号
电话:010-6443 7766 6445 3388-6203
菜品推荐:西湖醋鱼。胸鳍竖起,鱼肉嫩美,典型的杭州菜,特点是不用油,只用白开水加调料,鱼肉以断生为度,讲究食其鲜嫩和本味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。但略带腥味可能北方人吃不惯。
营业时间:10:00—22:00
人均:120
停车:车位较多,可找餐厅要免费停车券
刷卡:可以刷卡
提示:包厢费按餐费的10%加收。
广西省驻京办:广福缘餐厅
地址: 北京市朝阳区东三环中路双花园南里6号
电话: 6776 0911-700
菜品推荐:桂林米粉。分量足,味道也很正宗。酸笋仔肠,用的是生肠,比较爽脆,在北方比较不容易吃到;酸笋很甜。
营业时间:10:30-22:00
人均:50
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:环境一般,不大,不适合商务宴请。
四川省驻京办:新川办餐厅
地址: 北京市朝阳区小红门龙爪树312号四川五粮液龙爪树宾馆内
电话:010-8769 9988 8769 5711
菜品推荐:水煮鱼。不是很辣,油很清,鱼片火候刚刚好。夫妻肺片、川北凉粉、口水鸡、毛血旺都很正宗。
营业时间:午餐9:00-14:00,晚餐17:00-21:00
人均:70
停车:用餐后拿停车票让餐厅盖章,免费停车
刷卡:可以刷卡
提示:位置不太好找,周边环境比较差,但进去后别有洞天,亭台楼榭,曲径通幽,适合商务宴请。夏天的晚上还有湖边的露天烧烤。院内共有五家餐厅,其中一个是火锅楼,其他餐厅都经营相同的川菜。
江苏常州市驻京办:常州宾馆餐厅
地址: 北京市朝阳区朝阳门外大街吉祥里113号楼1楼
电话:010-6553 5588
菜品推荐:砂锅鱼头。汤鲜美无比,柔滑细嫩,回味微咸汤,里面还有虾仁蘑菇青菜,清淡健康的美味。狮子头,肉质绵密有嚼劲,肉中夹杂着内丰富的豆腐皮、火腿颗粒等。扬州炒饭,粒粒分明,不油腻。
营业时间:11:00-21:30
人均:70
停车:免费停车
刷卡:可以刷卡
提示:总体来说菜品比较清淡,饭点去的时候基本要等位。
海淀区:12家
吉林省驻京办:雪松宾馆吉人缘餐厅
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院吉林驻京办
电话:010-8200 0066
菜品推荐:杀猪菜。血肠超级嫩,酸菜炖的很入味但不酸,五花肉薄,煮的时间长,入味。锅包肉原汁原味,不焦不脆,肉质很绵软。
营业时间:11:30—22:00
人均:45
停车:车位充足,2元/小时
刷卡:可以刷卡
提示:一般不用等位,环境也不错,地点有点不太好找。
福建省驻京办:福建驻京办餐厅(别名:八闽食府)
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院福建驻京办八闽宾馆1楼
电话:010-8200 5551-7777
菜品推荐:上汤肉燕。鱼圆肉制鲜嫩,肉燕鲜美、汤清而味厚。蛏子非常的肥美,做法简单,材料只有姜片,口感纯粹。
营业时间:10:00-22:00
人均:55
停车:车位充足
刷卡:可以刷卡
提示: 这家驻京办餐厅去的人不多,环境还行,适合亲朋聚会。
江西省驻京办:赣人之家
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院江西驻京办
电话:010-8200 3999
菜品推荐:瓦罐汤。种类很多,推荐冬瓜排骨味的。南昌米粉味道偏辣,鲶鱼烧豆腐适合口味重的人。
营业时间:10:00-22:00
人均:60
停车:车位充足
刷卡:可以刷卡
提示: 包间很宽敞,桌子够大,很适合人多聚会。
湖南省驻京办:湘都园餐厅
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院湘都宾馆1楼
电话:8200 5999-168
菜品推荐:双味剁椒鱼头。鱼肉很入味,味道很不错。小炒黄牛肉,肉很松软,埋在整盆的辣椒里,很正宗。
营业时间:10:00-21:30
人均:75
停车:车位充足
刷卡:可以刷卡
提示: 包间环境很好,有最低消费。
湖北省驻京办:湖北大厦中餐厅
地址: 北京市海淀区中关村南大街36号湖北大厦1楼
电话:6217 2288-8200
菜品推荐:武昌鱼。完全没腥味儿,肉质鲜嫩。莲藕排骨汤藕烂汤鲜,莲藕的甜味被煲出来了。热干面也是湘鄂特色。
营业时间:午餐11:00-14:30,晚餐17:00-21:00
人均:90
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示: 环境幽雅,服务态度好,适合商业宴请。
新疆自治区驻京办:新疆办事处西域饭庄
地址: 北京市海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内B1楼
电话:6833 2266-6613
菜品推荐:羊肉串。个头大,肉汁鲜美,味道正宗。自制酸奶,奶味够浓,酸味厚重但不会倒牙。
营业时间:7:00-22:00
人均:55
停车:免费停车
刷卡:可以刷卡
提示: 环境很有新疆感觉,服务员几乎都是维吾尔族人,饭点时客人很多,要等位。
福建厦门市驻京办:清香餐厅
地址: 北京市海淀区知春路46号厦门商务会馆1楼
电话:010-8211 8698 8211 8899-8109
菜品推荐:沙茶面。汤浓,面筋斗。海蛎煎和土笋冻用料新鲜,有大海边的渔村气息。
营业时间:11:00-22:00
人均:65
停车:免费停车
刷卡:可以刷卡
提示: 价钱不贵,有很多包间,适合朋友小聚。
山西大寨村驻京办:虎头山酒楼(装修暂停营业,去之前需致电餐厅咨询)
地址: 北京市海淀区四季青杏石口路55号大寨驻京办内
电话:010-8846 2626
菜品推荐:凉拌莜面、宫廷卤肉都很具有山西特色。
营业时间:10:00-23:00
人均:50
停车:免费停车
刷卡:不能刷卡
提示:可以来这里看看华主席的照片,寻找大寨年代的感觉。
来源:懒途资讯
紫燕百味鸡有什么特色菜吗?给介绍介绍?
庐城后街
包河区马鞍山南路与皖江东路交口
北京有后海,合肥有后街,正如后海沉淀了老北京的文化记忆一样,庐城后街也见证了合肥这座城市的变迁。沿皖江东路向东,行走片刻,便遇见一片徽派建筑,浓浓的徽味扑面而来,大别山农家乐、不倒翁.徽天下、重庆猪圈火锅、雷瑟音乐餐厅、香草云南原生态火锅、西拉沐沦羊、虾佬圣汤等各色美食齐聚于此。
在这里,海鲜生酒楼里,所有海鲜都是鲜活的,食客可以现选现吃,品味地道的厦门海鲜;西部餐厅以发掘中国西部美食、传播西部文化为核心,整合开发了西部多种民间美食,主要原料均为新鲜直供;西拉沐沦羊的原材料全部来自内蒙古西拉沐沦河两岸;臧酷音乐烤吧是一家音乐烤串餐厅,牛仔、吉他手现场互动,让食客感受时尚、浪漫与烧烤完美结合的美妙;小香港演艺酒吧创新引领你身边的演唱会现场盛典体验;后街食府不仅传播徽州乡风、乡俗、乡味,还展现徽州府衙的缩影、八仙桌、冬瓜梁等古徽州痕迹?
宁国路龙虾美食街
包河区宁国南路与九华山路交口
宁国路是合肥最早火起来的美食街,这条声名远扬的龙虾一条街,已成为最具合肥特色的美食街,而小龙虾也成为合肥美食的一张名片。尤其是夏天的时候,商家门口都会摆出长长的大排档,人气火爆得无法形容。宁国路美食街可不止小龙虾,重庆烧鸡公、牛魔王牛头餐馆等,都是耳熟能详的老店,还有以怀旧湘菜为特色的人民公社,纯正东北风味的哈尔滨水饺。
1912餐饮美食街
蜀山区黄山路与怀宁路交叉口1912街区
1912美食街属于合肥高档餐饮街,紧挨酒吧一条街和中影国际影城。有大S婆婆张兰的高端餐饮店俏江南,主做精品川菜,过桥排骨、一品毛血旺、晾衣白肉、江石滚系列等,都是几乎每桌必点的招牌菜。还有曾志伟代言的烹大师炭火烤肉,除了肉质上好的猪羊双拼,还有鲜美的大蒜鲜蛤汤。除此还有人气很旺的创意火锅战锅策、重庆齐齐火锅。1912台湾夜市也在去年七夕开业,50家正宗台湾小吃让整个街区人气爆棚。小团山香草农庄台湾特色小吃店也已开店,除了蚵仔面线、碗_等,还有受女生喜爱的香草花茶等。
官亭路美食街
蜀山区长江西路三里庵官亭路
官亭路北抵安徽农业大学,南接繁华的三里庵商业圈,毗邻国购广场、之心城两大购物广场,这条不长的辅路里有三河胖子肥肠馆、成都瘦子片片鱼这些老店,也有二号阵地这样的摩登奶茶店。有的人是冲着小胡生煎去的,也有的人流连路边的一个个美食小摊。
贵池路美食街
合肥市蜀山区贵池路
位于贵池路电子工程学院旁的瑞福美食街犹如一位初长成的姑娘,虽然隐蔽在闹市深处,但不掩光华。 美食街内店铺多为时尚主题餐厅,装修精致高雅并附有特色,非常符合年轻、精致的年轻人呼朋唤友。在这里你可以吃到合肥土菜、杭帮菜、乌江烤鱼、阜阳牛肉、江西瓦罐菜、重庆火锅?口味纷繁,但好吃不贵。
合肥大学城美食街
经开区大学城
即使这条美食街远在大学城,也值得去吃,只去过一次的小编表示对那里的明火粥、牛肉饼念念不忘,这里不仅是周边大学生的聚集地,真的是吃货的天堂,物美价廉也是这里的标签。其中,炸得金黄诱人的神马真给力土豆、口感嫩滑的广东特色肠粉都是独一无二的。
合肥_街
包河区宁国南路与水阳江路交叉口东北角
北京有簋街,合肥有_街,_街向北接近宁国路龙虾一条街,合肥刘鸿盛、九月山烧烤等老字号与徽州毛豆腐、成都串串香等各地知名小吃汇集,让你在合肥体验舌尖上的中国。合肥_街的标志_,是安徽饮酒风俗炸_子的起源,_街正是对文化的一种寻根。
老报馆1952美食街
庐阳区金寨路与环城南路交叉口
老报馆1952原是安徽日报社的旧址,有着老一代合肥人的回忆,在安徽日报社迁址后,当初的地标建筑变成美食集中地,青灰色的外墙、独特的建筑风格,加上原有的文化氛围,让老报馆1952的各个餐厅都有着别一样的情调,装修或怀旧或现代,有红顶新天地、晚香亭等传统国菜,也有7982日欧料理中心这样的异国美食,还有品途、柒零捌零等创意餐厅,和充满小资情调的梧桐小栈、茉莉时尚餐厅。
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紫燕百味鸡的特色菜包括:1. 百味盖浇鸡:将鸡肉、蛋黄、芝士、蔬菜等多种食材拼盖在米饭上,味道鲜美,口感丰富。2. 孜然手撕鸡:将鸡肉涂上孜然调料,用手撕成小块,口感鲜嫩、香辣可口。3. 葱香烤鸡:选用上等鸡肉,搭配青葱、生姜等配料,肉质鲜嫩,香气四溢。4. 海鲜煲仔鸡:将鸡肉、海鲜、蔬菜等多种食材加入煲仔中烧制,味道鲜美,汤汁浓郁。5. 酸辣口水鸡:口感凉爽、微辣,同时融入了花生、葱花等多种食材,非常开胃。