莲藕胡萝卜排骨汤的做法窍门-莲藕胡萝卜排骨汤的功效与营养

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莲藕胡萝卜排骨汤的做法窍门-莲藕胡萝卜排骨汤的功效与营养

可以啊

藕和胡萝卜炖排骨

营养美味

很养人的

可以经常吃的

主要是先炖好排骨

再加藕和胡萝卜

适当调味就可以了

操作非常简单

莲藕红豆红萝卜排骨汤功效

莲藕骨头汤可以说是比较营养美味的食物,其实它能够起到很好的,清热凉血下火,而且还可以帮助我们生津止咳,也有很好的健脾开胃,以及增强人体免疫力的作用。

功效一:清热凉血

?之所以莲藕排骨汤的功效有清热凉血这一项,这是因为莲藕这种食材生性属寒,对于体热者有清热的作用,可以帮助生津,缓解热渴、咳血等症状。

功效二:通便止泻、健脾开胃

莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质,它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合,通过排便将它们快速地清除出体内,从而减少人体对它们的消化吸收。人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香,发出这种清香的就是莲藕中的鞣质,它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。

功效三:益血生肌

莲藕中含有铁、钙等微量元素,以及植物蛋白、淀粉等营养成分,所以莲藕具有益气补血的作用,由此莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。?常吃莲藕排骨汤这个菜品,能够起到补中养神,益气力的作用。

功效四:增强人体免疫力

增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华,其营养价值是非常高的,排骨与莲藕一起炖煮之后,能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里,具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口,在喝的时候加一些醋,对增强免疫力有着更好地效果。

莲藕排骨汤的营养价值是很丰富的,但是对于那些有高血压的人最好不要吃,因为血脂含量高的好也会导致血压的升高的,那么在生活中要选择适合自己喝的汤料,希望对大家有帮助。

莲藕,胡萝卜,红枣排骨汤的营养价值

有较多的膳食纤维,有良好的润肠通便功能。

萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。红豆具有较多的膳食纤维,有良好的润肠通便功能,降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

莲藕排骨汤的功效很多,不仅能够止血,而且能够防止便秘,非常适合糖尿病的用户饮用。排骨味甘咸、性平、入脾、胃、肾经。排骨具有多种做法,但是排骨汤具有神奇的功效。排骨汤有很高的营养价值,除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原骨粘蛋白等。

扩展资料:

注意事项:

1、排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

2、胡萝卜不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙**。

3、通常情况下,用砂锅炖排骨效果最好,肉烂汤鲜,且味道不腻,又能保持营养。不过没有砂锅的用户可以用不锈钢锅或者高压锅,但不要用铁锅,会导致汤色不好,甚至发黑的。

百度百科-莲藕胡萝卜排骨汤

百度百科-莲藕红豆排骨汤

排骨莲藕胡萝卜红枣汤的功效:可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款汤,适合经常食用。

适用人群:湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食,缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜,产妇不宜过早食用。

扩展资料

排骨莲藕胡萝卜红枣汤做法

工具/原料:排骨一根,玉米两根,胡萝卜一根,枸杞适量,红枣适量,食用盐。

1、一根排骨,烧温水洗净,再用冷水冲洗两次。

2、莲藕两节,胡萝卜一根,去皮洗净。

3、切成块状,自己喜欢怎么切都成。

4、准备好的排骨,莲藕,胡萝卜,放入高压锅。

5、准备小块姜,切薄片,适量。再放入6粒红枣,适量枸杞,菊花。

6、放入适量水,适量盐。

7、大火炖38分钟。

8、可以开吃了。挺好吃的,莲藕很嫩,胡萝卜很香,排骨更好吃。

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