薏米可以祛除湿气一般与红豆同煮，银耳却也好处多多，并能增加汤品的粘稠感，那么薏米可以和银耳一起煮吗？薏米可以和银耳一起吃吗？
薏米可以和银耳一起煮吗
首先是可以的二者并不相冲，还有一定的美白功效，薏米银耳羹是一道非常不错的汤品。
薏米银耳羹
原料
薏米150克，水发银耳50克，白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。
做法：
将薏米用温水浸泡，洗净;水发银耳去杂质、洗净、撕成小朵。
锅中加入冷水，放入银耳、薏米炖煮，待薏米熟透时，加入白糖烧沸，用湿淀粉勾成稀芡，加糖桂花搅匀即成。
特性
常食能润肤健美。
薏米的功效与作用
1.首先薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。
2.其次对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。
3.再次经常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质，我们的头发也需要大量的营养物质，薏米可以提供给我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。
4.经常食用薏米仁对我们的肠胃也有非常好的好处，它不光可以清理我们身体的毒素，当然也可以让我们的肠道也变得更加的通畅，预防肠道疾病。
5.经常食用薏米还可以起到降血糖和降血压的功效，尤其是对高血压和高血糖有特殊的功效，所以我们在平时的饮食中多食用一些薏米或者薏米粥。
6.最后经常食用薏米或者薏米粥还可以抑制骨骼肌肉的收缩，增强骨骼的发育，减少肌肉痉挛，不光可以是我们的骨骼发育健康，而且还可以延缓骨骼老化，从而使我们的身体更加健康。
注意事项
注意薏米虽然是好东西，但是也不可以过量食用，食用多了也会对身体造成一定的危害。
注意在食用薏米和薏米粥时必须要将其熬熟熬烂才可以食用。
银耳的功效与作用
1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
2、银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
7、银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
食用银耳的注意事项
银耳属于真菌类的食用菌，也是一种老幼皆宜的滋补品，适量的食用可以补肾壮阳，也有生津止渴的作用，含有很多种多糖，可以预防恶性肿瘤的发生率，对皮肤也有抗氧化作用等等。银耳汤对我们的身体有很多好处。
但是，任何食品都是有两面的，因而，银耳汤也有一定的副作用，不过银耳汤的副作用不是很明显，注意不要一次吃的太多。
同时，银耳汤不适合外感风寒者，因为银耳能清肺热。银耳汤也不适应人们睡前食用，以免血粘度增高。对于出血症、糖尿病患者也应慎用。
总而言之，银耳汤确实有一点副作用，但是其营养价值及功效远高于其副作用。只要我们平时注意小心食用就可以了。
百合薏米银耳汤的做法，百合薏米银耳汤怎么做
可以一起煮。
（1）银耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。
（2）莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
（3）红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。
（4）薏仁具有健脾利水除痹、清热排脓，除湿热之功效。
银耳莲子红枣薏仁一起煮具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神，止泻，止带，益肾涩精，益气润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容，健脾利水，除痹、清热排脓，除湿热的作用。
银耳莲子红枣薏仁一起煮的做法：
准备食材：
薏米300g、莲子50g、红枣30g、银耳20g、枸杞适量、冰糖适量
具体步骤：
第一步，红枣，枸杞洗净备用。
第二步，薏米、银耳洗净，用温水浸泡2个小时以上。银耳用温水泡软，去蒂撕小片。
第三步，将薏米，莲子，银耳，红枣加入适量冷水，大火煮沸改小火煮半小时。
第四步，加入枸杞，冰糖（可用蜂蜜代替）煮约5分钟即可。
百度百科-红枣银耳莲子汤
银耳莲子粥的做法
百合薏米银耳汤的做法：
材料：
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 薏米20g 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
做法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅）
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合，薏米和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用也不错
地瓜的贴心建议：
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味
薏米的哪几种做法，简单美味，换着花样吃不厌呢？
紫薯不仅美味，颜色也很漂亮。这款粥里我还加了些莲子、银耳、黑豆、红枣和葡萄干，营养更加全面，滋阴补肾还清热美容呢。以下是我整理的银耳莲子粥的做法，希望对大家有所帮助。
银耳莲子粥的做法
食材主料
大米50g、糯米80g、紫薯150g。
辅料
水适量、冰糖适量、去芯莲子20g、葡萄干20g、黑豆30g、红枣6个、银耳半朵。
步骤
1、去芯莲子、黑豆和银耳提前用温水泡发两小时(我是提前一晚泡的)，银耳泡好后洗净去根，撕成小朵。
2、红枣和葡萄干洗净。
3、紫薯洗净去皮切块。
4、电压力锅内放适量水，放入淘干净的大米和糯米，再放入紫薯，莲子，银耳，黑豆，红枣，葡萄干和冰糖。
5、盖上盖子，按下“煮粥'键。
6、半个小时后就熟了。
银耳莲子粥的做法
在过了一个放松的假期以后，相信有很多人都适应不了工作环境，不能一下子投入到工作中，这是很多人都面临的一个困扰，其实解决这个问题非常的简单，只需要一碗粥，一碗养神、解热的银耳莲子绿豆粥，可以很好的缓解周末造成的'身心疲劳，可以更好的开始这一周的工作，这个方法非常的好，大家都试一试吧!
银耳莲子绿豆粥功效：
莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。
银耳味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。
绿豆性甘味凉，有补益元气、调和五脏、清暑利水、安精神、止消渴、利水肿、解毒等功效，夏天服用绿豆汤可解暑，祛火。
银耳莲子粥
银耳莲子绿豆粥做法：
1. 准备原料：银耳、莲子、绿豆、大米
2. 将所有原料冲洗干净，用水浸泡半小时
3. 锅中加适量水烧开
4. 加入所有原料,并用勺子搅拌一下，防止粘锅。
5. 大火煮开， 用勺子去掉浮沫。
6. 改小火。再煮25分钟即可。
温馨提示：这是一款非常好的养生粥，银耳莲子绿豆粥有很好的解暑，养心的作用。对人们的日常生活有很好的促进作用。可以很好的缓解疲倦。有更好的心情面对工作。
银耳莲子粥的做法
一、配料
原料：银耳食材：大米150克，银耳干25克，莲子25克，枸杞2颗。调料：冰糖30克。
二、做法
1、银耳干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、银耳干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
三、贴士
1、干银耳要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
四、功效
银耳：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子：入心、脾、肾经，有养心安神、健脾、补肾的作用，这个粥秋天吃最好。
性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，心悸失眠。
谚云：“要得皮肤好，米粥煮红枣。”本粥尤其适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。经常服食可使肤色红润，有美容驻颜之效，并对上述疾病有治疗或辅助治疗的作用。
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
桂圆莲子粥的做法
一、 所需食材
方法一：圆糯米60克，桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量。
方法二：主料：糯米 50克辅料：莲子 15克 枣(干) 10克 桂圆肉 15克调料：白砂糖 3克 各适量
方法三：桂圆肉25克，莲子20克，红枣10个，糯米40克。
银耳莲子粥的做法
用料：米(最好用东北珍珠米)半碗(是小碗不是大碗)，猪骨1LB，花生米(要有红色花生衣的那种)0.5LB,柴鱼干3-4条、姜(去皮，拍扁)一大块
做法：
1，米淘净，然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上。
2，猪骨洗净，放沸水中著去杂质，冲去血沫。
3，柴鱼干剪成拇指大小的块，花生米洗一洗。
4，烧沸一大煲水，把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中，煮沸，大火煮20-30分钟，然后转小火熬1-2小时，即可!
银耳莲子粥的做法
用料：糯米，莲子，红枣，银耳，冰糖
做法：
1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时。
2、无核金丝枣浸泡半小时。
3、银耳洗净，去掉根部**部分，撕成小朵，浸泡十几分钟。
4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟。
5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。
银耳莲子粥的做法
用料：圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
做法：1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
银耳莲子粥的做法
材料：绿豆，小米，薏米，大米，红豆，银耳，莲子一小碗，冰糖，枸杞
做法：
1.将杂粮米洗净泡一晚，银耳洗净泡发撕碎。
2.泡好的莲子对剖，将里面的绿色叶子去掉，否则煮出来的莲子吃起来会苦。
3.泡好后，倒入煮锅中添水，到人杂粮米和银耳。
4.加入莲子、少许冰糖、枸杞一起煮。最好晚上煮，第二天早上起来就可以吃。
排骨汤里可以放银耳吗?
薏米红豆黑米粥
提前准备适量新鲜的小红豆和薏米，放到碗里清洗整洁，再次倒入清水中，放到一旁泡浸四五个钟头，这可以加速变熟速率。
提前准备洁净的炖锅，放进泡浸好一点的小红豆和薏米，倒入适量清水，走红加温烧开，稍等一会换为中火。
再次炖煮30-40分钟，正中间还记得不断地拌和，以免黏锅，一直熬制到小红豆薏米酥烂开花，撒进一点老红糖搅拌溶化，就可以盛出来食用了。
薏米银耳莲子羹把干银耳放到碗里，倒入适量温开水，直到银耳泡发，除掉残渣，冲干净掰成一小块，薏米用清水清洗整洁。
把薏米放到清水里泡浸几小时，最终沥干水分预留，枸杞子自来水清洗干净预留。提前准备洁净的炖锅，放进白木耳、薏米。
倒入多一点的清水，走红加温烧开，换为中火，炖煮40-60分钟，直到白木耳出胶原纤维，薏米酥烂开花，随后撒进枸杞子，再次炖煮5-10min，就可以关火盛出食用了。
冬瓜薏米骨头汤锅中添凉水，放进猪排骨，走红加温烧开，一直煮出白沫子，捞起来猪排骨冲干净，薏米自来水清洗整洁。
小葱去皮切段儿，生姜去皮切成片，东瓜削去表皮，挖去种籽和瓤，用清水清洗干净切成小块。提前准备洁净的炖锅。
放进猪排骨、冬茹、生姜片、麻椒、薏米，走红加温烧开，稍等一会儿换为中火，炖煮40分钟，随后倒入东瓜。
再次炖煮15分钟，撒进适量食用盐，再次炖煮10分钟，就可以关火盛出食用了。
薏米柠檬红茶提前准备适量薏米，放到碗里清洗整洁，再次倒入清水中，泡浸四五个多小时，然后用清水冲干净沥干水分预留。
提前准备洁净的炖锅，倒入薏米，也有适量清水，走红加温烧开，稍等一会换为中火，一直炖煮到薏米酥烂变熟。
随后熄火，摆在一旁放凉，拿一个柠檬，用食用盐手洗表层，除掉蜡，冲干净之后切成薄片，提前准备好蜂蜜。
把放凉的薏米水放到玻璃杯中，挤进一点纯蜂蜜，放进干柠檬片，拌匀就可以喝过，爱喝冷的能够放一点冰块儿。
排骨汤里可以放银耳，下面是具体做法：
用料：排骨半斤，木瓜一个，银耳半朵，薏米、莲子、红枣各适量
1、将所材料洗净切块，银耳泡发，排骨先焯一遍水。
2、将所有材料放入锅内加水，大火煮滚，换中小火煮两个小时。
3、出锅的时候按个人口味加盐，这样美味的木瓜排骨银耳汤就完成了。
扩展资料
银耳泡发注意事项：
1、凉水泡银耳3-4小时?
银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。?
2、热水泡银耳20分钟左右?
用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。
凤凰网-银耳淮山排骨汤 很有营养的一道汤
