步骤如下:
1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿;
2、将橙子割去顶,就像橙盅那样的做法;
3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定;
4、装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右;
5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
蒸橙子放盐怎么做
步骤如下:
1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿;
2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法;
3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定;
4、装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右;
5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
「盐蒸橙子」怎么做
工具/原料
蒸锅
橙子
方法/步骤
1
做法:?1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿;
2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法;
3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入;
4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右;
5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
昨天边做边拍照,给各位做了妈妈的朋友借鉴一下。其实过程不是很复杂,一会就弄好了。娃儿可以吃,准妈妈也可以吃哟
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2
首先,我们得准备一个好橙子。先把外面洗干净。我是用盐搓了半天的。
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3
切橙盅:就是把橙子横切一刀,上面小,下面大。
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取一点盐(放在掌心约5毛硬币大小),均匀地抹在大部头的切开面上。用筷子垂直橙身戳几个洞洞,方便盐渗入。最好是每个橙瓣上戳个洞。
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然后盖上橙盖。
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放进合适的小碗中(保持橙身竖直)。上锅。
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点火。大火开蒸,水沸后10-15分钟关火。
蒸好的橙子切口有点点凸起了哟,碗里也有很多橙汁了。
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请注意:接下来是技术活了。找一个薄一点的勺子,沿着切口橙皮和橙肉的边缘慢慢边转边向里层划,逐渐向下加力。这个要靠手感,既不能把橙皮划破,又不能让橙肉留在内皮上。这个过程中会挤出不少橙汁,用碗接着,别浪费了。
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勺子在橙皮和橙肉之间越来越深入,没多久整个橙子都被挖下来了
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挖出来的橙肉趁热弄碎,因为是给小孩子吃的,弄碎点没错。所以在挖橙子和弄碎的过程中快准狠是要诀。
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然后把弄碎的橙肉和橙汁都装进橙盅。看起来很有食欲吧。虽然橙盅底下的洞洞会渗出一些橙汁,但是没关系,橙皮之前用盐洗过,加上高温蒸了那么久,吃完肉肉,剩余的橙汁都可以喝掉。
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盖上橙盖。OK啦!
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END
注意事项
盐要适中,不要太咸
拿出了的时候不要烫到手
食盐蒸橙子的做法盐蒸橙子怎么做
材料
橙1个
食盐三分之一勺
做法
1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿
2.将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法
3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定
4.装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右
5.取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃
盐蒸橙子的做法
1、材料:橙1个、食盐三分之一勺。
2、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿。
3、将橙子割去顶,就像橙盅那样的做法。
4、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定。
5、装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右。
6、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
主料:橙子
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
3.吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。