凉拌包菜的做法如下：
主料：
包菜半个、大蒜3瓣、尖椒4个、辣椒粉适量、白芝麻适量
辅料：
油适量、酱油适量、香油适量、盐少许
步骤：
1、包菜切丝。
2、用盐和清水浸泡，冲洗干净，沥水备用。
3、
放入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻。
4、淋入热油、酱油、香油。
5、混合均匀。
6、盛盘。
包菜凉拌菜的做法
不需要。茴子白，学名结球甘蓝，俗称圆白菜、洋白菜、卷心菜、莲花菜、包心菜、椰菜、大头菜等，焯水完的茴子白会发硬变老，不好吃，凉拌时不需要焯水。焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。
凉拌包菜要不要焯水？凉拌菜上面浇的汁如何调比较好吃？
凉拌包菜的做法如下：
工具／原料：卷心菜200克、蒜5克、生抽15克、白醋5克、辣椒油15克、锅、刀。
1、蒜末，卷心菜切块。
2、清水入锅，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水30秒。
3、倒入卷心菜，加入生抽、白醋、白砂糖、盐、蒜末、花椒油、辣椒油、香油一起搅拌均匀。
包菜的其他做法
1、炝炒卷心菜
卷心菜去掉外层的老叶，备好的干辣椒用清水侵泡一会，这样干辣椒在炝锅的时候不容易焦糊，选取适当的卷心菜叶子，用清水侵泡清洗干净，锅中倒入食用油，烧热之后加入大蒜与辣椒爆出香味，炒制之后将撕好的卷心菜倒进锅中，加入食盐、白醋、白糖、翻炒至卷心菜断生即可出锅。
2、腊肉手撕包菜
包菜去掉外面的老叶，切点底下的包菜根，将包菜分成片，放进盆中用清水冲洗干净，冲洗干净之后用手撕成均匀的小块，撕成小块之后淋干水分备用。锅中少放一些油，烧开后将腊肉放进锅中，翻炒均匀使包菜沾上油脂。翻炒差不多之后加入适当的食盐与白糖，之后盛出即可食用。
我经常有朋友说分享意大利面很麻烦，我能分享一些简单的东西吗？所以今天我要分享一道美味的凉菜。所需的配料是卷心菜和花生。秋天是吃卷心菜的季节。卷心菜营养丰富，蛋白质和维生素含量高，价格适中，是许多人喜爱的蔬菜。它通常用于油炸和食用。今天，它更容易与花生共享。这比做辣白菜好吃。让我们看看我做了什么？
我们都知道卷心菜不仅可以炒着吃，还可以放在凉拌汁里吃。说到冷酱汁，是不是要烫？今天，我想分享吃沙拉的正确方法。如果你明白这一点，你不仅可以保持原有的风味和营养，而且可以节省时间和精力。许多人仍然不知道这一点。他们吃冷卷心菜时通常喜欢把卷心菜烫一下。事实上，根本没有必要把卷心菜烫一下。只需用盐腌一会儿卷心菜，它不仅味道酥脆，而且不会失去营养。特定方式低于所需成分1、卷心菜、1个小花生、1把扇子、1个红辣椒、3盘1匙花椒、大蒜、2茶匙辣椒粉、1汤匙盐、适量的食用油、酱油、陈醋、麻油包装的食品营养价值我不打算携带太多，主要是今天给朋友说的，还有要点，卷心菜冷水后的步骤要点呃，穿衣时一定要烫一下，用热油枪烫一下味道。
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