河南省特产:
洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。
开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
河南特色小吃:
菜角：早点，里面是粉条韭菜鸡蛋和豆腐干；
炒凉粉：超级好吃的小吃，凉粉放在一个平底锅里炒，放辣椒酱，炒好了之后上面还要放上炒凉粉时形成的锅巴；
道口烧鸡：这个不用多说了，大家都吃过；
粉浆面条：浆很重要，一种有酸味的液体，具体怎么酿造不详，总之用它跟面条伴在一起，上面放上芹菜粒，黄豆花生之类，榨菜和辣椒油，酸辣口，非常让人有食欲；
糊辣汤：最有名的当属逍遥镇的糊辣汤了，很多人不辞辛苦跑去喝，怎么做得我不知道，咸鲜口味，适合口味重的人，也是早点；
烩面：这个简直就是河南的经典了，太太太好吃了，而且巨便宜，一大碗，非常实惠，羊肉汤是多种料熬制成的，除了面还会放粉丝，豆腐丝，海带丝和香菜，我每次都觉得这些东西比面还好吃，萧记改良的烩菜就十分对本**胃口；
鸡蛋灌饼：虽然现在北京满大街都能买到鸡蛋灌饼了，但最好吃的还是在他的发源地河南，更具体是信阳，吃鸡蛋灌饼一定要吃信阳人做的，一般都是夫妻档，女的揉面，男的烙饼，配合默契，现在还开发出了放生菜和火腿肠，不过还是喜欢吃原汁原味的；
烙馍卷菜：馍其实是饼，那种比较薄的烙饼，菜一般是酸菜粉丝，京酱肉丝，炒豆芽，酸辣土豆丝，用饼卷起来，吃起来很过瘾；
凉皮/米皮/擀面皮：赵记米皮在郑州挺有名的，好多年了，现在每次回郑州还都要去吃，其实这三样东西味道都一样的，只是口感不同，个人比较喜欢擀面皮，有咬劲，其实应该是陕西的小吃吧？但是被河南人发挥得更好吃了；
两掺砂锅：可能很多人不了解这个是什么，有点类似四川小吃里酸辣粉或者麻辣烫，一个小沙锅，煮上土豆粉和刀削面两种食材，当然还有些青菜豆芽海带丝之类，口感和味道都很诱人，花园商厦后面那家生意十分之火爆，远近闻名；
卤面：卤面每次都让我吃的太多，因为太喜欢了以至于停不下来。这种做面的方法不知道是谁发明的，个人认为非常好，没有什么油，菜和肉先在一起烧，要用那种比较适合炖一炖的菜，比如豆角，要加些水，放酱油上色，面用蒸锅蒸熟，所以干干的，然后炖好的菜连菜带汤倒到面里，面就会吸收汤汁，但是也不会太软，味道好极了；
肉夹馍：在熟悉不过的小吃了，初中时刚到郑州就爱上了它，肉是炖肉，带皮的那种，特别的卤汁炖成，馍，也就是烧饼，是烤出来的，外酥内软，肉夹进去的时候还会给你发点炖肉的汤汁，太香了，是不是很好奇为什么叫肉夹馍而不是馍夹肉，其实这缘于古语：肉夹于馍中，简化而来的。
整理了半天，凑合得出河南美食将近三十余种。这些只是我所熟悉的，老乡见了定会大嚷：“太不全了”。还请大家见凉，都怪公主没生在河南。河南，地处陕西、安徽、河北交汇处，所以，不仅以他的面食小吃著名，而且有各省的小吃组合，并且本地的小吃也融汇进了各个地方的小吃。
河南有什么特产？
说起河南十大怪菜，大家耳熟能详，都不为奇，相邻的几个省也都常见，只要天上飞的，地上爬的，水里游的都能做成一种食物。我吃过油炸蝎子，看着怪吓人的，就害怕那倒刺扎到舌头上，吃上几个觉得没什么吃头，没有东北酱骨头吃起来过瘾。
第一道:毛鸡蛋
听着就毛骨悚然，一般人是接受不了，何况吃在嘴里，吃这道菜首先要具备一定勇气，要品尝到它的鲜嫩，正如所说童子鸡在嫩也赶不上没出壳的鸡。
制作步骤：
1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。
2、煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。
3、用的大料和十三香。
4、清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香，鲜美嫩滑、芳香可口。
5、放点姜片和干辣椒。
6、在锅里煮开之后，小火炖半小时就差不多了。
第二道:蝉蛹也叫“金蝉”
未成熟的蝉，一般生长在潮湿的树根泥土里，小朋友喜欢用树枝挖。一般油炸口感酥脆，告诉你怎么制作好吃。
制作步骤:
把金蝉用清 水泡 一夜，用清水清洗干净泥巴，空干水分。
2. 锅内放油适量，待油热后，放入金蝉， 过一会儿，用锅铲翻一翻
3.在炸的过程中，不时翻动一下，看，一会儿，金蝉变颜色了没。
4. 待到金蝉稍黄，用锅铲翻动，听到哗哗地声音，金蝉变得焦黄、酥脆了，就好了，可以关火了
5. 把炸好的金蝉放进盘里，趁热撒点盐，喜欢 孜然 风味的可以再撒点孜然。
第三道:地皮
夏天下过雨，在草丛里出现的一中绿皮，比木耳薄，是一种野生菌类。
家常做法:地皮炒鸡蛋
1.地皮泡发洗干净，空干水分，准备2个鸡蛋，2个红辣椒，香葱拱刀切沫。
2.热锅凉油，让油在锅炉走一圈，鸡蛋打碎在碗里搅拌倒入锅里，不停搅动，成型成出。
3.再倒少许油，倒入葱沫翻炒几下，红辣椒丁炒香，这时倒入地皮，翻炒洒几滴料酒，提鲜去腥味，撒少许十三香，少许味极鲜，再把炒好的鸡蛋倒入，翻炒几下出锅。
第四道:糁汤
麦仁，花生米，海带丝，千张丝，鸡肉丝，黑胡椒粉，杂粮豆子，鸡蛋花，煮成粘稠状。
制作步骤:
1. 鸡肉切丁，葱切小段，鸡蛋打散。
2. 水烧开，加入肉丁。
3. 加入蛋液。
4. 淀粉加水搅拌，入锅。注意不要糊锅。
5. 烧开后加胡椒粉和醋撒入花生碎。
第五道:变蛋
做法是将石灰、草木灰混合，加入碱水，拌匀后再加水拌成料泥。鲜蛋一个个放入料泥中，使蛋均匀粘上料泥。将粘好料泥的蛋穿上一层谷糖壳或锯末皆可。放至15天即可食用。
第六道: 荆芥
荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。生食熟食均可，但以凉拌为多，一般将嫩尖作夏季调味料，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。
第七道:鸡蛋蒜
制作方法:把熟鸡蛋，再把盐，姜沫放进砸柩一起砸好搅拌在放入香油。你能吃惯吗。
第八道:香椿叶
洗净的香椿和蒜瓣一起捣成泥状，加盐、香油、酱油、味精，制成香椿蒜汁，用来拌面条或当调料，更是别具风味。
第九道:芝麻盐
是用芝麻和盐制作成的调味食品，馒头时常以此食品作为佐菜，把馒头掰开，撒上适量芝麻盐，合上馒头吃。
第十道:蒸菜槐花
蒸槐花步骤
1.将槐花洗净沥干水拌上面粉略抖动下，将多余的面粉抖掉。
2.上蒸锅蒸10分钟
3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用(喜吃辣的可以拌上香辣脆或是倒入醋拌之一样的美味)
4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可。
河南有很多 美食 ，但是也有很多的“怪菜”，今天就给大家普及一下十大怪菜，你们都吃过吗？
其中有几样真的是不敢吃的啊，看见就吃不下去，甚至还有点恶心的呢。
快来围观了，大家。
第10名：芝麻盐
是用芝麻和盐制作成的调味食品，馒头时常以此食品作为佐菜，把馒头掰开，撒上适量芝麻盐，合上馒头吃。
第9名：香椿叶
洗净的香椿和蒜瓣一起捣成泥状，加盐、香油、酱油、味精，制成香椿蒜汁，用来拌面条或当调料，更是别具风味。
第8名：鸡蛋蒜
把鸡蛋，盐，姜放进蒜泥里，用对臼砸碎味道超级棒的。
第7名：荆芥
荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。生食熟食均可，但以凉拌为多，一般将嫩尖作夏季调味料，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。
第6名：变蛋（皮蛋）
做法是将石灰、草木灰混合，加入碱水，拌匀后再加水拌成料泥。鲜蛋一个个放入料泥中，使蛋均匀粘上料泥。将粘好料泥的蛋穿上一层谷糖壳或锯末皆可。
第5名：道口烧鸡
道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
第4名：毛蛋
将旺鸡蛋蒸、煮或油炸后，沾着椒盐吃，口感和味道极佳。
第3名：蒸菜：槐花，榆钱、榆叶等蒸着吃，南瓜花拌上面糊炸着吃。
第2名：蚕蛹
蚕蛹、植物油、葱、姜、蒜、盐等各适量。炒锅放入植物油，烧热，炸蚕蛹，倒出多余的油，稍留底油，加热后炒葱、姜、蒜、盐等调料即成。
第1名：爬蚱
爬蚱是河南人对蝉的幼虫的称呼，在河南及山东等地区被当做美味食用，现在主要产地是河南以及山东等地区，近年来越来越多的地方加入吃爬蚱的大军中，造成爬蚱产量降低，价格上涨。
毛蛋我小时候还吃过，不过现在真的是不敢在吃了，看见了就吃不下去。还有蚕蛹听说现在涨价了，而且很有营养蛋白质比较高，但是我还是不敢吃的，你们都吃过哪一样的呢?
河南的十大怪菜通常指：毛蛋、蒸菜、香椿、变蛋、芝麻盐、荆芥、蚕蛹、豆腐皮、道口烧鸡、老式疙瘩汤
作为一个土生土长的河南人，这些全都吃过，不仅吃过，有好几道菜做得还很好呢。
吃货们，快来看一下，有没有你喜欢的。
第一，就是它：毛蛋或叫旺蛋。
是雏鸡在孵化过程中在蛋壳内。毛蛋一般是胎，旺蛋是专门吃的，所以旺蛋价格比毛蛋贵很多，现在都吃旺蛋。
我的邻居就特别爱吃，每次做了，都要送几个给我们，我每次都闭着眼睛吃，不敢看。其实味道还不错，但需要有勇气哟。
注意一定要将其处理干净，彻底煮熟，再用油煎，吃的时候还要蘸上调料。
第二名：香椿叶。
春天万物复苏，香椿树也发了芽，椿芽不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。价格近几年也是水涨船高，最贵的时候四五十元一斤。
食用时，开水焯过以后，有独特的浓郁香味。
一般用蒜泥，加醋凉拌或香椿拌豆腐，营养又可口；也可以香椿芽炒鸡蛋，鲜美无比。
第三名：芝麻盐，现在当调料用。
是用芝麻和盐用铁锅翻炒后，趁热放在案板上，擀成细末，改良后芝麻盐也可以加上一些花生碎。
是调料也当菜，热馒头蘸芝麻盐，在当时可不是谁家都吃的起的。或者吃糊涂面条时撒上一些，满口芝麻香味，特别调味，增加食欲。
在河南的旧习俗里，坐月子的产妇前几天都要吃，补充营养和蛋白质，预防便秘。
第四名：河南蒸菜一大绝。
我的最爱。槐花，榆钱、芹菜叶、土豆丝、地里的各种野菜，豆角都可以拌白面做成蒸菜，配上蒜泥绝配搭档，地道的 养生 菜，蒸好的蒸菜，也可以炒着吃，美味极了，已成为宴席上必不可少之菜品。
一般不太会做的人，蒸出来的蒸菜容易发粘。这里我告诉大家一个诀窍，就是菜洗好后一定将水控干净，在上面淋一些熟油，这样蒸出来的蒸菜松散可口、色泽鲜亮，绝对不会发粘。
第五名：道口烧鸡，道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
用多种名贵中药，陈年老汤做成，其成品色泽鲜艳，形如元宝，香美无比。资深吃货一口便能辨其真伪，我的身边就有好几位。
第六名：变蛋，又名松花蛋、皮蛋、传统的风味蛋制品。
将石灰、草木灰混合，加入碱水，拌匀成料泥。鲜蛋放入料泥中，使蛋均匀粘上料泥，腌制一个月左右即可，可长期保存。
一般凉拌，葱姜蒜末加上陈醋、生抽、白糖、香油几滴 。口感顺滑，宴席必备。
河南人都喜欢吃。
第七名：荆芥，清香扑鼻带有薄荷味，夏天餐桌必备。
常常与洋葱、木耳一起凉拌，具有清热、泻火、通窍之功效， 养生 佳品。
第八名：蝉蛹，知了的幼虫。
具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质。
吃法一般以油炸为主。新鲜出炉的蚕蛹色泽金黄，外焦里嫩。口感极佳。
但是，不宜过多食用。
第九名：卫辉豆腐皮。
豆腐皮含丰富蛋白质、氨基酸，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。能提高人体免疫力，还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的佳品菜肴。
实用方法：凉水浸泡后，一般凉拌，切成细丝，可以和多种凉菜搭配，洋葱，芹菜，黄瓜丝，木耳、红白萝卜丝均可。热炒时和韭菜或青椒搭配比较好。
第十名：老式疙瘩汤。
众所周知，河南人爱喝汤，这老式疙瘩汤就是改良后的饭菜同款，中原地区老幼皆宜的 美食 。
做法是，将葱姜蒜，西红柿加油翻炒以后加水，水开后，将事先准备好的面絮儿，边搅边倒进去，小火熬制一会儿，最后加打散的鸡蛋、香葱、香菜，淋上香油就出锅了。
这里面的技术活就是拌面絮儿，将面粉放在一个稍大的容器，一点一点慢慢加水，右手一边快速搅动，最后成绺状，水一定要少，否则就成了浆糊。
看看，一大桌子，最后还有汤，是不是勾起了你的馋虫呢。
俗话说，民以食为天，我们的老祖宗在创造 历史 文化的同时也孕育了璀璨的饮食文化。
河南是中原汉文明的发源地，开封、洛阳作为七朝、十三朝古都，饮食文化也源远流长。
实际上，如今经济的发展和繁荣已经跨越了地域的界线，饮食文明也一样，早已走出了河南、跨越了中原，进而走向了世界。
我也是一个地地道道的河南人，我们这边也是有很多好吃的 美食 ，也有很多别人没吃过的怪菜， 蒸野菜、毛蛋、变蛋、炒知了、鸡蛋蒜、鸡蛋茶、八宝菜、炒蚕蛹、凉拌荆芥、腌韭菜花、芝麻盐 等这些都是我吃过的，满满的回忆。
我是地地道道的河南人，也是一个80后，从小在农村长大，我们河南也是有很多 美食 ，像烩面、羊肉杂可、胡辣汤、油馍、揽锅菜等都非常的好吃，但是也有很多怪菜，可能外地人都还没吃过，下面就来分享一下我们河南的十大怪菜，来看看你们都吃过没。
一、毛蛋毛蛋我估计是河南人没吃过也都见过，有些人可能不敢吃，每次赶会的时候，有很多卖毛蛋的，毛蛋就是鸡蛋再孵化的过程中受到无意或者有意的破坏，从而导致鸡胚发育停止。在蛋壳内尚未成熟的小鸡，一般都会煮熟后处理干净，煎一下或者烤一下，撒上调料非常好吃。
二、芝麻盐芝麻盐就是把芝麻洗干净，放锅里炒香，用擀面杖擀碎，放入盐制作而成，非常的香，还是小的时候经常吃，现在很少吃了，小的时候，家里穷没什么菜，都会用芝麻盐来蘸馒头、拌面条吃，非常的香。
三、鸡蛋蒜鸡蛋蒜可是很好吃的，做法也是非常简单，把鸡蛋煮熟后剥去壳，大蒜瓣放进石臼里捣碎，把鸡蛋液捣碎，和蒜拌一起，再加入香油、生抽、盐搅拌均匀就可以了，超级美味。
四、炒知了知了也叫知了猴、爬叉，一到夏天，晚上就会有很多人出来照知了，然后炒着吃，我妈每年也是照很多，放开水里烫一下，然后放冰箱里冷藏保存，等到过年的时候，家里人都回来了，就拿出来炒着吃，焦香好吃。
五、蒸野菜蒸野菜也是用小吃到大了，各种各样，只要可以吃的野菜都吃过了，也是非常的好吃，像葛花、洋槐花、水芹菜、白蒿、榆钱等都可以来蒸蒸菜，洗干净晾干水分，拌上面粉和十三香，放锅里蒸几分钟，再拌上料汁真的是太好吃了。
六、鸡蛋茶我小的时候，只要家里来客人，妈妈都会烧上一碗鸡蛋茶，作为招待客人，现在条件好了，也都不烧鸡蛋茶了，不过还是挺好喝的，就是把鸡蛋打碎，水开倒入鸡蛋液煮熟，加入白糖就可以了。
七、变蛋我爸爸特别喜欢吃变蛋，每年妈妈都会用自己家的土鸡蛋去加工变蛋，直接吃或者凉拌都非常的好吃，变蛋就是把鸡蛋裹上石灰，再裹上锯末制作而成，吃起来非常的香。
八、凉拌荆芥荆芥估计很多人都吃不惯，荆芥的味道很怪，说不上来是什么味道，有点辛辣，不过凉拌以后，香味独特，吃起来还很香，也是我小时候将常吃的。
九、腌韭菜花、八宝菜腌韭菜花香味浓郁，非常的好吃，小的时候住校都是自己带干粮，最长带的菜就是腌韭菜花，来配馒头吃，非常的好吃，就是用韭菜花捣碎加入盐腌制而成；八宝菜也是一种咸菜，就是用辣椒、花生米、黄豆加入盐、白酒等腌制而成。
十、炒蚕蛹炒蚕蛹现在也是我们这里农村宴席上的一道菜，蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中编程的蛹虫，小的时候，我们这里很多人养蚕，我家也养过，妈妈就会炒蚕蛹给我们吃。
总结：其实我们河南还有很多很多奇怪的菜，只是现在生活好了，有些菜都很多少吃了，上面的几种菜都是小时候的回忆，满满的幸福，虽然小的时候家里穷，但是小的时候真的很幸福很快乐，上面的菜你们都吃过几种。
董先生个人观点：
一，吃过一个叫毛鸡蛋的，不知道算第几。看着有些害怕，想起有点恶心，但还是吃了，因为河南朋友很热情。吃着挺香。
二，吃过一个知了，全国畅通货。但是我在河南吃的。
三，把芝麻炒出来，赶碎加点盐，用勺子吃。这个挺好吃。
四，其它没有吃过，或者吃过忘了。最恐怖的是毛鸡蛋。超级重口味。有些能看到头，看到翅膀看到毛。
五，晚安。
何为怪菜，也就是上不到席面上，正规的饭局不能用，规模以上的饭店没有的，不到特别的地方吃不到的，有季节性，小饭店或者农家乐常常有，需要胆量来吃，来品尝个稀罕的，这类菜可以称为怪菜。
河南人不比粤港人，粤港人吃蛇、鼠、猫，和带腿、带翅膀的野生动物，河南人在这些方面相当保守，和饮食习惯、饮食文化有关。不过，河南人也讲究吃，想办法吃，按时令和改良加工，来丰富或改善自己的口味。河南的十大怪菜，基本上都吃过。
在苏鲁豫皖交界处是农村常吃的土家菜，绿色环保，出门就是菜，现摘现吃，比如马齿苋，用开水焯一下，拌上蒜泥，香油味精，可不要加醋，绝对是美味，城里人是享受不到的美味。很多菜有保健功效。还有许多时令菜，比如槐花，榆钱、榆叶等蒸着吃，南瓜花拌上面糊炸着吃。在农村能吃的野菜太多了，只有生活在农村才有这样的体会，农村是我们的根，我们爱农村。
毛鸡蛋没吃过,河南人极少数地方吃这个。蚕蛹可是稀罕物，一般吃不到的。
炒水天牛谁吃过。立秋后，秋雨一洒，荒地里就钻出天水牛来。披着雨披，冒着雨，穿着胶鞋提个小桶，沟沟坎坎地转悠捡天牛。把水天牛剪去甲翅，爆炒那叫一个香。
除了你说的第五个没吃过外，其余的我都吃过。除了第十个味道我不适应外，其余都不觉得难吃。你说的荆茄，我觉得应该叫荆芥。我还在河南吃过蝉，蝎子(味道很好)，开封小吃城的蜈蚣不敢吃，红红的，看着吓人。
蝉蛹，河南人吃的我感觉没有山东吃的多八十年代初去山东菜市场都是用大盆装的卖在豫北的市市场很少。
而蚕蛹也是很少见的。
做为河南人毛蛋真心没吃过，不知道是那个地区的。
鹿邑卤鸡也没吃过，做为豫北人吃的是道口烧鸡
变蛋不稀罕经常吃放点生抽香油下酒也是可以的。
荆芥拌面条拌洋葱夜市小吃喝啤酒经常点的家里做汤放点挺香的。
鸡蛋蒜没吃过。
芝麻盐沾热馒头挺香的。
香椿炒鸡蛋记的小时候拌面条，香椿切碎放盐香油下粥很下饭的。
诚信示范企业的申请报告
当你走进河南的每一个景区，踏上河南发出的每一趟列车，路过火车站里任何一个特产店，都会见到各种名目的河南特产。这些特产有的是借用大牌但并不正宗，有的是价钱特贵还难吃，有的根本就不是河南特产！小编良心推荐一些我自己非常喜爱的河南特产，并且是可以拿来送人的，仅供参考！
道口烧鸡道口烧鸡与德州扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子扒鸡并成为中国四大名鸡。爱吃肉的人怎么会错过这等美味？
首先，火车上售卖的道口烧鸡我买过很多次，是塑封包装的，说实话味道不错，骨肉酥烂，特别香。尤其是在乘坐火车百无聊赖、饥肠辘辘，满车人都在泡面的时候，撕开道口烧鸡，啃下一大口油冻明亮、鲜嫩味美的鸡肉，喝口啤酒缓一下微微的腻口，简直是在拉仇恨有木有！火车上卖的我推荐“林州道口烧鸡”，它不是最正宗的道口烧鸡，但是味道还不错，25-30，如果在火车上带特产的这个可以买。
道口烧鸡诞生于豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，像金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。原来的道口烧鸡配方是保密的，但由于近年来各种厂子越来越多，很多原来的手艺人自立门户，所以道口烧鸡你很难再说哪个就最正宗了。
推荐几个河南人很认可的大牌：义兴张、画宝刚（这个牌子很受认可）推荐画宝刚，这个牌子市场认可度很高。可以在店里卖先做的烧鸡，牛皮草纸打包，很有年代感。不过我个人觉得有点柴，还是塑封装的肉烂一点。
胡辣汤胡辣汤是河南人最爱的早餐。墙裂推荐方中山胡辣汤，和其他牌子的味道都不一样。汤色橙黄，大块牛羊肉，满满一碗喝下去，辣的你涕泗横流，通窍了！非常爽！
但是胡辣汤的辣不是辣椒那种齁嗓子，它是非常冲的味道，撞进你的五脏六腑，祛风寒通呼吸，感冒马上就治好了。
胡辣汤现做的最好喝。如果要带走的话，也可以买胡辣汤粉。方中山就有礼盒装。也可以在超市、特产店买。但是外地人可能会喝不惯那个冲味。
焦作怀山药这里的怀山药不是淮山药。山药是一种生长在河南的具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材。河南省沁阳市的山药最为优秀，焦作古称怀庆府，因此这里的山药也叫怀庆府山药，简称怀山药。
汝瓷汝瓷，因产于汝州市故得名汝瓷。汝瓷创烧于北宋晚期，为宫廷御用瓷器。金灭北宋后，汝瓷也随之消亡。其开窑时间前后只有二十年，由于烧造时间短暂，传世亦不多，在南宋时，汝瓷已经非常稀有，留存世间珍品不存百件。
现在汝瓷继承了古法特点又融入了很多现代元素，非常具有收藏和观赏价值。汝瓷是代表了河南的高档艺术佳品。
新郑大枣如果你问河南人河南特产有什么，很多人都会推荐新郑大枣。新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑小枣甜似蜜”的盛赞。皮薄、肉厚、核小、倍儿甜！
以上河南特产都是非常适合异地的朋友带回家送家人享用的，最能代表河南特色！本人意见，仅供参考哦~
诚信示范企业的申请报告
诚信示范企业的申请报告怎么写?下文是诚信示范企业的申请报告范文，欢迎阅读了解。
篇一:诚信示范企业的申请报告
某某商业广场位于某某路中段，总投资七亿元，是市政府的重点项目。整个商业广场由某公司设计，建筑面积17万平方米，商业面积12万平方米，现已全面开业。某某商业广场以时尚消费、时尚文化为旗臶，以休闲消费为经营主题;集购物、休闲、娱乐、餐饮、健身、文化等多元化业态融于一体，打造?一站式服务?新型都市商业综合体。
公司秉承?务实求真、锐意创新、全力以赴?的企业精神，以超前的开拓型商业理念和科学合理的现代企业管理体制，通过整合各方面的资源，使公司运作更加规模化、专业化、品牌化，不断刷新某商业发展的新记录，同时也取得了巨大的社会效益。
某某公司自开业以来，企业始终恪守诚信服务的理念，坚持以诚取信，以信立誉的原则，在强化管理的同时，更致力于提高服务质量，并投资兴建了地下停车场，使公司各项工作有了新的突破和飞跃，赢得了良好的口碑，取得了良好的经营业绩。公司恪守诚信经营，本着?至诚、至善、至精、至美?的服务理念，在全公司内广泛开展了以加强内部管理，提高服务质量为中心内容，全方位落实诚信经营的自查自纠活动，取得了可喜的成绩。
xxxx年被某报评委?最具影响力商业广场?，xxxx年被某报评委?最具实力力商业广场?xxxx年～xxxx年被某市消费者协会评为?诚信单位?，xxxx年被市政府评为全市消防工作先进单位，xxxx年我公司将继续以诚信企业为工作目标。现将具体工作汇报如下：
一、内强素质，外塑形象、靠优质的服务取信消费者。
素质是企业发展的内在动力，形象则是企业的招牌和门面。某某的硬件设施在某及全省都是一流的，在软件建设上，结合学习型商场工作，积极开展岗位练兵和各项技能大赛，练?内功?。在接待消费者过程中，无论是当面交谈，还是电话咨询，员工普遍使用文明用语，给顾客以宾至如归的亲切感，针对VIP会员，公司客服部实行购物回访制度、生日短信祝贺、生日点歌等活动;在上岗中，员工统一着装，挂牌上岗，仪表整洁，风纪严谨，显示某某人的青春和动力;在服务中，员工诚恳热情，文明礼貌，来有迎声，问有答声，走有送声，对消费者选购商品百挑不厌，万问不烦，她们用实际行动为顾客创造了良好的购物环境，通过优质的服务赢得了消费者的信任。
二、科学管理，诚信经营，靠信誉保证求得企业生存发展。 想让企业在市场竞争中立于不败之地，就要在消费者中树立一定的信用度。为此，公司侧重抓了四个方面：一是按《消费者权益保障法》、《产品质量法》等法律法规要求真诚面对消费者。二是严把商品质量关，履行经理全面负责制，建立商检部门，层层把关商品质量，实行一物一签，制止套牌、假冒商品发生，保证消费者合法权益，不坑害消费者。三是明码标价，以诚相待、公平交易，对商品的价格严格管理，决不做虚假宣传、欺骗误导消费者，处处保护消费者的权力。履行经营者的义务。四是公司向社会公开服务承诺的具体内容和标准，服务程序和时限，明确了违诺应承担的责任，还在客服中心设立举报电话投诉箱、建立健全了消费者投诉站，专人负责消费者的投诉，虚心接受消费者的监督指导。我公司领导用其诚实实现企业守法经营、依法维权，使广大消费者到某某买的舒心，用的放心，客服服务宽心。
三、亲商稳商，诚恳为商户服务，和谐发展，共创双赢。
通过千方百计为商户创造良好营销环境，强化物业调度管理，建立物业110制度，诚恳为商户服务，提高员工服务意识，为商户在营运中排忧解难，及时为商户解决进场装饰、开业、商务和治安纠纷等方面问题，创造良好的商业环境，使商户有利可图，从而使公司实现创收。
四、推行标准化管理体系，促进公司管理规范化、专业化。 企业管理水平的高低直接关系到企业的兴衰成败。建立企业标准化体系，推行标准化的管理，是促进企业科学、完整、合理、有序发展的重要手段促使公司走上了专业、规范化道路。
五、加强民主管理，营造和谐统一的劳动氛围，促进公司和谐稳定。
我们充分发挥工会的重要作用，以保障员工的利益为出发点，工会经常性的组织开展员工与行政管理人员面对面的.交流活动，着重解决在公司发展过程中员工关心的热点、难点问题，促进了公司与员工之间劳动关系的和谐与稳定。工会积极组织员工开展各种喜闻乐见的文体活动。?三八妇女节?举办了拔河、跳绳、托球走比赛;?五一?工会组织员工进行了羽毛球比赛，并选拔精兵强将参加集团比赛;公司经常组织员工进行时装模特大赛;为庆祝建党90周年，党支部和工会组织员工唱红歌卡拉OK大赛。公司坚持人性化管理，喜闻乐见的文体生活有效地提高了员工的士气，增强了员工的凝聚力和团队精神，提高了职工在企业工作的快乐指数和幸福感。
六、热心公益，奉献社会，用实际行动赢得社会认可。
来源于社会，服务于社会，是商业企业的灵魂，也是赢得市场竞争主动权的重要法宝，xxxx年以来，陆续创造就业机会，接纳下岗职工，安臵大中专毕业生实习，并参加各项社会捐助。在公司内部实行岗位工资，工资水平高于当地同类行业水平;为解除职工的后顾之忧，为职工统一办理了基本养老保险;先后修建了职工餐厅、娱乐室、活动室、组织职工节假日自编自演，开展丰富多彩的娱乐活动;工会组织定期为困难职工家庭送温暖，帮助解决职工的实际困难。
七、公司高度重视商场安全管理。公司安委认真贯彻执行集团安全工作文件和会议精神，持之以恒地坚持各项安全管理制度，每月定期召开安委扩大会，集中检查商场各方面安全隐患共计280余项，都已及时整改。公司把安全工作作为各部门风险责任制考核主要内容。选聘23名专(兼)职安全员，佩戴袖章巡检。对商场出现的火警等方面事故，坚持?三不放过?原则分析处理。工程部在技术人员不足的情况下，及时搞好水、电、气设施的维修、保养，较好地保障了商场水、电、气正常供应。安保部在缺员的情况下，忠于职守，维护商场秩序，遇商场火灾等突发事件，能及时有力地处臵。积极配合新进场开业的商户搞好消防报审和防火安全培训工作。安委认真开展6月?安全全月?多项活动，组织全体员工和导购员进行火灾灭火科学自救实战演练。修订商场安全工作巡查、施工安全流程和制度，从深度总结公司安全和维稳工作经验教训，有的放矢地加强和改进商场安全工作。由于安全管理工作领导重视，制度落实，使公司全年未发生重特大事故，保障了顾客的安全。
八、抓好卫生管理。卫生工作是公司质量管理的重要组成部分。公司在环境卫生和营业场所卫生的管理上，实行划片包干，由?卫生领导小组?全面负责卫生工作的巡回检查，确保做到全天保洁。由于领导重视，措施得力，全员参与，使公司的卫生质量始终保持较高的水平。
诚信建设是一个长期性的系统工程，尽管我们在管理工作方面做了一些工作，但离上级领导的要求还有很大的差距。我们公司将深入持久地开展诚信经营活动，进一步强化诚信监督机制，以诚信创新品牌，增强公司的竞争力，使公司持续快速发展。作为某首个?一站式购物广场?的商业项目，某某某公司以城市发展为己任，创造生活美学，着力于人民生活品质的提高，依托集团的资源优势及其在多领域发展的先进经验，将某独特的旅游文化资源，与新经济时代最具潜力的商业模式完美融合，创造出新的商业典范。
篇二:诚信示范企业的申请报告近年来，栾川县重渡沟风景区以坚持?信用至上?的经营理念，以努力打造精品景区为目标，致力发展和谐旅游，大力营造文明诚信氛围，根据洛阳市首届诚信示范企业评选工作实施方案，结合景区实际，现将情况汇报如下：
一、景区基本情况
重渡沟风景区位于河南省洛阳市西南118公里的栾川县境内，集观光、休闲、度假、娱乐为一体，有景点200余个，游览面积60平方公里。景区内千泉喷涌百瀑成群，万亩竹海遮天蔽日，荡舟垂钓木轮转闲，漂流戏水有惊无险，小吃水巷碧波穿带，农家宾馆恬淡适意，量贩超市山珍荟萃，农耕民俗返朴百年，素有?北国江南?之美誉。重渡沟风景区于1999年7月对外开放，由于景区乡村旅游的强劲带动，使全村95%以上的村民依托旅游业脱贫致富，以旅游带动群众脱贫致富的成功经验被旅游界业内称为?重渡沟现象?。原河南省李成玉到重渡沟考察后赞誉重渡沟是?生态旅游开发的典范，家庭宾馆的楷模，旅游带动脱贫的榜样?;原河南省徐光春到重渡沟考察后赞誉重渡沟?这里不仅是一处十分难得的旅游度假胜地，还是一个示范带动作用极强的旅游产业发展基地?。
连年来重渡沟景区先后被各级主管部门评为?伏牛山世界地质公园?、?全国农业旅游示范点?、?国家aaaa景区?、?国家级生态示范区?、 ?国家中部旅游人才培训基地?、?河南省十佳景区?、洛阳市连续3年 ?旅游工作先进单位?等荣誉称号。
二、公司状况及经营情况
重渡沟风景区由栾川县重渡沟风景区有限公司经营管理，属股份制企业。公司成立董事会，下设总经理公办室、财务部、票务部、接待部、综合部、营销部、警务室、重渡沟水景大酒店、质量管理督查小组等常设机构，公司机构设置健全，职责分工明确。重渡沟风景区现有公司员工共计358人。其中：中层以上管理人员26人、环卫工85人、管理人员207人，导游员40名，其中有大专以上学历76人。
为规范景区经营管理，提高景区服务质量，增强景区员工业务技能，做到表里如一、名副其实。景区先后制定了《规范化管理实施方案》，并按方案要求制定《景区员工信用管理档案》、《农家宾馆管理办法》、《各岗位服务标准》等。另外在景区实行信用承诺服务，景区依法开展生产经营 ，严格按照国家统一的会计制度进行会计核算，会计资料真实完整，没有账务弄虚作假现象;另外景区在经营过程中认真履行借贷合同，在金融机构中信用良好，没有发生一起恶意拖欠客户货款所引起的诉讼事件，并能及时足额缴纳应缴税款，并被洛阳市地税局评选为纳税信用a级记录。其三，景区重视员工身心健康，重视质量、安全、环境保护工作，是通过iso9001和iso14000体系认证景区，有健全的安全生产规章制度，并且创造良好的安全生产条件和劳动保护措施，连续三年来没有发生一起安全事故和环境污染事故。
三、?这里不仅是一处十分难得的旅游度假胜地，还是一个示范带动作用极强的旅游产业发展基地。?
重渡沟风景区开发伊始就紧紧围绕得天独厚的水、竹、农家三大资源优势对景区进行总体发展科学规划，大力发展农家乐旅游，重渡沟景区的?吃农家饭，住农家院，观农家景，享农家乐，购农家物?已成为品牌受到了社会各界高度肯定。此外在重渡沟的旅游开发过程中还为潭头及周边乡镇依托旅游创造了经济条件，目前在重渡沟和周边乡镇有20多家70多个以重渡沟命名的农副产品。如重渡沟柿子醋、重渡沟红薯粉条、重渡沟山果饮料、重渡沟纯粮食酒、重渡沟绿豆面条、重渡沟土鸡蛋、重渡沟炒瓜籽、重渡沟根艺、重渡沟竹木手工艺品的雕刻、绘画等。到景区所在的潭头及周边乡镇有上万人依托重渡沟乡村旅游品牌从事旅游服务和农副产品加工，创社会效益5.4亿元，潭头镇有65%以上的农民摘掉了穷帽子，走上了富裕之路。
?调动一切积极因素，最大化的利用现有资源，信用至上，诚信经营，把景区建设管理的更加美好?，这是重渡沟治理景区的口号，通过不懈的努力，一个诚信、文明、和谐、平安、秀美的重渡沟正呈现在世人面前。为此特向上级主管部门恳请申报洛阳市首届诚信示范企业。
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