我们会发现,大多数肥胖人群都不怎么有力气,早上起床的时候也总是觉得没有精神,这是因为体内的湿气太大,影响了代谢,导致毒素不能顺畅排出体外,身体变得越来越胖,也变得越来越虚。这就是通常说的虚胖,虚胖的人想要减肥的话,一定是需要除湿的,只有这样,才能让代谢提高,排出毒素,排出体内的脂肪。那么,对于湿气比较大的人来说,有什么方法可以去除湿气呢?
食疗去除湿气是一种很好的方法,食疗治病,食疗祛湿可以说是非常安全的,对身体也不会有副作用。红豆有补血还有祛湿的功效,薏米是祛湿的,所以红豆和薏米一起煮,可以起到很好的祛湿作用。需要注意的是,红豆和薏米煮水的时候,不要煮开,在炖煮一段时间后直接关火,没有煮开的红豆薏米水祛湿效果是最好的。
运动也是祛湿的一种好方法,运动可以很好出汗,可以代谢体内的废物,将体内的湿气排出体外。一般来说,不喜欢运动的人体内的湿气是比较重的,坚持运动的人湿气没有那么大,所以看起来非常的健康。所以想要减肥的话,运动是一定要做的。泡脚也是可以祛湿的,建议在睡觉之前泡泡脚,有利于睡眠,还可以祛湿。
以上就是祛湿的一些方法,如果有时间的话,可以定期到美容院做汗蒸,这样也可以排出湿气。南方的湿气比较重,特别是在春天的时候,一定要做好防护,定期吃一些祛湿的汤水。运动是每天都需要做的事情,坚持运动才能有一个好身体。
夏天喝什么汤去暑 4款简单好喝的家常汤
常言道“饭前一口汤,赛过良药方”,这并不是没有科学依据的,在饭前适量喝一些汤,可以滋润肠胃,有利于食物的消化和吸收。一年四季喝汤是有讲究的,根据时节的变化,汤品的所选用的食材也要随之变化,入伏后天气炎热、多雨潮湿,人的能量消耗大,应该多选用一些能清热消暑又营养丰富的食材。分享8道大热天里要多喝的汤,清爽开胃,精神满满过盛夏。
一、冬瓜肉片汤
冬瓜是夏季清热消暑的利器,含水量充足,与肉片一起煮成汤,营养又消暑,老人孩子都能喝,不妨在这闷热的三伏天多做给家人喝。
1、冬瓜表皮清洗干净,切成薄厚均匀的片,里脊肉切成薄片,里脊肉放入小碗中,碗中加入2勺生抽、少量的料酒、半勺蚝油、葱段和姜丝,用手抓匀,继续加入1勺淀粉和适量的油,再次用手揉抓。
2、砂锅中加入适量的清水,大火煮开后转小火,下入冬瓜片,继续煮1分钟左右。
3、下入腌好的肉片,用铲子将肉片在锅中迅速地打散,转大火煮2分钟左右,加入少量的盐,少量的鸡精调味后,即可出锅。
4、加入盐和鸡精调味,搅拌均匀即可出锅。
二、绿豆百合薏米羹
在酷热的盛夏来一碗冰爽的绿豆汤,赶走身上的“暑热”,也不失为一种解暑降温的好方法。不过北方的自来水大多呈碱性,其含有较多的矿物质,煮好的绿豆汤容易变红,所以在煮绿豆汤时最好使用纯净水,颜色青绿不发红。
1、食材准备好后,将绿豆、薏米、百合等食材简单地清洗一遍,冲洗干净。
2、清洗干净后,绿豆和薏米用水浸泡1—2小时,百合、莲子浸泡半个小时,让食材充分吸饱水分,这样能缩短煮的时间。
3、电饭锅中加入适量的清水,倒入薏米、绿豆、百合和莲子,按煮饭键焖煮15分钟就可以了。
4、煮好后打开锅盖,加入冰糖,搅拌均匀后盖上盖子,利用余温再焖2分钟,让冰糖融化即可,一碗清甜可口的绿豆百合薏米羹就做好了。
三、丝瓜肉丝汤
丝瓜味道香甜、口感嫩滑,我家经常用它与肉丝一起煮成汤,荤素搭配、味道鲜香,与排骨汤比口感一点也不差,营养也很充足。
1、丝瓜用清水清洗干净,用刮皮刀刮掉表皮,切成细丝,里脊肉冲洗干净,顺着纹路切成细丝放入碗中,加入生抽、少量的盐、姜丝、小葱段揉抓均匀,继续加入适量盐和淀粉再次揉抓均匀,腌制5分钟左右。
2、锅中加入适量的油,油温5成热时,倒入大约50克的面粉,用铲子不断地搅拌,这时要用小火,以免糊锅。
3、待面粉微黄散发出面香味后,倒入1碗热水,转大火将水煮至沸腾。
4、倒入肉丝,用铲子将肉丝迅速打散,煮2分钟左右,倒入切好的丝瓜,加入少量的盐,少量的胡椒粉、味精,搅拌均匀使调味料与汤完全融合就可以了。
四、莲藕雪梨羹
莲藕在民间素有“水中人参”之称,水分充足、口感清脆,夏季食用莲藕有清热降暑的作用,而且莲藕自带的独特芳香,能开胃促消化,入伏后常吃莲藕有助于人们平安度“苦夏”。
1、莲藕冲洗掉表面的泥垢,去皮切成片,雪梨洗净去皮切滚刀块,红枣和枸杞用清水浸泡,莲藕切片后改刀,顺着莲藕的空洞外围,用刀轻轻刻出像花瓣一样的圆弧,刻完之后就像这样呈现出花朵的效果。
2、锅中加入适量的清水,下入红枣,一小碟红糖和5颗冰糖,大火煮开后转小火再煮3分钟,煮出红糖水,红糖最好用老红糖为宜。
3、将莲藕倒入红糖水中,煮10分钟左右,煮莲藕的时间可以切的厚薄程度来增减,喜欢软糯口感的可以适当延长煮的时间。
4、加入切好的雪梨块和浸泡好的枸杞,中小火再煮5分钟,最后再撒上适量的桂花,一碗清甜可口的藕片雪梨羹就做好了
五、老鸭薏米山药汤
鸭肉偏凉性,入伏后常吃可安抚高温潮湿的天气带来的闷热,有温补的作用,所以在这个季节很多地方都有吃鸭肉的习俗。
1、鸭肉剁成大块后清洗干净,山药去皮切滚刀块,姜切片,薏米、枸杞、虫草花提前浸泡备用。
2、切好的鸭肉倒入盆中,加入盐和料酒,将鸭块浸泡10分钟左右,用手揉抓,换水后重复浸泡、揉抓,至鸭肉的血水析出。
3、砂锅中加入清水和鸭块,少许姜片,不用盖盖子,大火煮开后撇去浮沫,倒入薏米盖上盖子,转中小火焖煮40分钟。
4、倒入切好的山药块、枸杞和虫草花,煮至山药变软后加入盐和胡椒粉,关火盛出,一碗滋补又美味的薏米炖老鸭就做好了。
六、蒲公英花甲汤
民间认为蒲公英清凉败火,能有效的缓解“夏热”。
1、花蛤焯水,焯水的时候要注意冷水直接将花蛤放入,中火加热,花蛤会慢慢打开贝壳吐出沙子,水快沸腾的时候,花蛤的贝壳也差不多都打开了,关火,盖上锅盖晃动十几秒,沙子就处理的非常干净了。
2、处理好的花蛤重新入锅,加入干净的水,放入少量的姜丝,大火煮开,中火煮3分钟。
3、汤色有些灰白色的时候,根据个人口味加入盐、胡椒粉调味。
4、出锅前加入洗干净的蒲公英,煮1分钟即可。这样一碗清爽鲜美的蒲公英花蛤汤就做好了。
七、鹌鹑蛋薏米羹
入伏后在饮食上需要多吃一些祛湿清热的食材,如用鹌鹑蛋与薏米煮一煮,既能缓解湿热使得全身更舒爽,又能为身体补充水分,提供营养。
1、薏米提前用水浸泡1个小时以上,可以减少烹饪时间20分钟左右。
2、鹌鹑蛋放入锅中煮熟,投入凉水中降温以后剥壳备用。
3、将泡好的薏米和红枣一同放入锅中,加适量的清水,大火煮开,中小火焖25分钟。
4、不必将薏米煮开花,煮熟软烂即可,吃的时候加入鹌鹑蛋和冰糖化开即可食用。
八、黄骨鱼汤
在做黄骨鱼汤时想要汤色奶白,在煮之前需要用油将鱼煎一下,再倒入热水,可以减少乳化反应的时间,这样煮出来的鱼汤更乳白,看着更有食欲。
1、通常购买的黄骨鱼都已经处理过了,买回家后只需要用清水多冲洗几次,盛黄骨鱼的盆中加入适量的盐,均匀的涂抹在黄骨鱼的表面,腌制10分钟,可以有效的缓解黄骨鱼在煎制的过程中破皮。
2、平底锅中加入宽油,油温六成热后,将腌过的黄骨鱼下入锅中,中小火慢煎,煎至定型后,可以翻面,让黄骨鱼的大部分都能被煎到。
3、大约煎5分钟左右,这时黄骨鱼表面焦黄,将多余的油倒出来。
4、倒入开水,加入姜片、葱段,盖上盖子后转大火煮8分钟,加入盐和鸡精调味,搅拌均匀,出锅后加入香菜即可,一锅鲜香味美的鱼汤就做好了。
——老井说——
暑伏后很多人不思饮食,喜欢吃一些冷饮冰品,吃得也相对比较清淡,但夏季容易出汗营养物质流失的快,只吃清淡的食物不够为身体提供缺失的营养,导致出现身体疲乏、没有精神的情况,所以盛夏季节要更加科学合理的饮食,不但要多补充水分,还要适量的吃一些营养丰富的食材,以确保营养充足, 健康 顺利度过三伏天。
如何煮一道简单美味的汤?
1 冬瓜薏米排骨汤
材料:排骨750克、冬瓜250克、薏米80克、百合和生姜各少量。
做法:薏米和百合提前浸泡一个晚上,排骨烫水去血沫, 捞出冲净,冬瓜和生姜切片,除冬瓜外,其实一同放入锅内, 加入足量水,煮沸再放冬瓜,煮至排骨,薏米熟烂,调味,撒上葱花。
作用:冬瓜清热利水,消肿解毒,生津除烦,消肿效果非常好,尤其适合夏日食用;薏米具有利水、健脾、清热排脓的功效,祛湿解毒效果显著。排骨补充蛋白质,百合润肺,美容。此汤清热解毒,利湿消肿,降脂降压,夏季佳品。
2 红豆鲫鱼汤材料:红豆150克,鲫鱼300克,姜、料酒、葱各适量。
做法:鲫鱼处理干净,用料酒腌渍片刻,生姜切片,葱切段,先将红豆煮沸,再放鲫鱼,姜片,葱段,煮至红豆熟烂,鱼肉软嫩,调味。
作用:鲫鱼具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的作用,可以改善脾胃虚弱,产后少乳,营养不良性消肿等;红豆清热,解毒,利尿,养心,益血,祛湿的同时,又能补益气血。此汤清热利水,疏风消肿,健美减肥。
3 苦瓜肉片汤材料:鲜苦瓜250克,瘦猪肉100克。
做法:苦瓜去瓤切块,猪肉切片,材料一起放到锅内,加足量的清水,用大火煮开,再用小火微煮片刻,调味。
作用:苦瓜清热解毒的效果是很好的,可以去心中烦热,排除体内毒素,并能增强皮层活力,让皮肤变得细嫩,同时,又有很好的降血糖作用;瘦猪肉滋阴润燥,改善缺铁性贫血。此汤清热解暑,明目去毒,可改善炎炎夏日心烦,口渴,热痱过多等不适症状。
4 绿豆百合薏米汤材料:取适量的绿豆、百合、薏米、冰糖。
做法:将材料提前浸泡一整个晚上,将一同放入到锅内,加适量的清水,煮沸后再小用火煮至材料熟烂,放冰糖至完全融化即可。
作用:绿豆清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,祛湿利尿,可有效解毒抑菌,降血脂,抗肿瘤;百合养心安神,润肺止咳,美容益肤;薏米清热利湿,益肺排脓,健脾益胃,强健筋骨,是祛湿佳品。此汤是夏季一款非常好的甜品汤饮,美味又养生。
冬瓜消肿又利尿,冬瓜有哪些做法?
您好,推荐几种美味的汤的简单煮法,您可以参考一下,看看可有满意的!
1,夏天必备绿豆汤
所需材料:绿豆50克,水500ml。
步骤1.绿豆洗干净,不用提前浸泡,直接按照1比10的比例,加水开始中火煮。
步骤2.加盖子中火煮开之后关火焖20分钟,再开火煮开,然后再焖20分钟,基本就可以吃了。
步骤3.如果喜欢开花多一点,可以再重复一次煮开焖20分钟即可!
步骤4.按照喜好添加甜度就可以了。
2,海带萝卜汤
所需材料:萝卜半根,海带适量,葱花一根,盐适量,白胡椒粉适量,香油几滴。步骤1.萝卜切薄片,海带切丝,葱切葱花。步骤2.将萝卜,海带冷水下锅,加少许盐,大火烧开后转小火,煮至萝卜呈半透明状,全程大概20分钟。步骤3.出锅前撒上葱花,少许白胡椒粉,少许香油。步骤4.解暑生津的汤就做好了。
3,冬瓜薏米排骨汤
所需材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米10克,生姜 3片,盐适量,葱两根,料酒10克。
步骤1.锅中烧水,下排骨,大火将水烧开,煮两三分钟后捞出排骨,将冬瓜洗净后去皮去瓤切成厚片
步骤2.另准备一口炖汤用的砂锅,先把薏米放入锅中炒到微微发黄,然后加入开水,放入排骨、葱、姜片,再倒料酒,再次烧开后,转小火,煮30分钟
步骤3.30分钟后,锅中放入切好的冬瓜,加盐,再煮20分钟左右至冬瓜完全熟透,撒上葱花,这道清凉解暑祛湿的冬瓜排骨薏米汤就做好了!
4,丝瓜蛋花汤
所需材料:丝瓜一根,鸡蛋1个,盐适量。
步骤1.将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用。
步骤2.锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加如大半锅子热水。
步骤3.煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,出锅即可.相当的鲜美。
舌苔厚白腻是什么原因引起的 舌苔厚白腻该怎么办
冬瓜是日常生活中最常见的材料,很多人不经常吃,但事实上冬瓜也能做很多好吃的菜,而且现在这个季节多吃冬瓜对身体有好处。冬瓜可以消肿、利尿,而且冬瓜可以做成肉片冬瓜、鸭肉焖冬瓜、冬瓜薏米大骨汤等食物。
一、冬瓜的做法肉片冬瓜的做法:冬瓜去皮切碎后准备。大蒜剥皮后,洗净后切碎。猪肉洗净后切成肉块。用盐、淀粉、香油调匀后腌制一会儿。锅加热后,倒入适量植物油,加热,加入大蒜炒熟。放入肉好好炒一下。肉会炒到颜色变白为止。放入冬瓜,好好炒一下。加入适量的水,焖一会儿,转入适量的生抽,加入适量的盐,炒好。冬瓜炖鸭肉的做法:鸭肉要切碎,用沸水加热清洗,用高压锅煮,锅先爆蒜、辣椒、洋葱,倒入鸭肉,炒香,然后一起炒切好的冬瓜,加入鹈鹕和调料酒,倒入高压锅的汤,用盐和鸡精调味。
二、冬瓜的功效冬瓜中有一种成分叫丙醇二酸,这种成分可以有效抑制人体进入人体后从食物中摄取的过量糖分转化为脂肪,有效防止脂肪在体内堆积,帮助已经形成的多余脂肪慢慢消耗。对预防高血压、动脉粥样硬化、减肥等有很好的作用。而且冬瓜中的膳食纤维含量也比较高,有助于改善人体血糖水平,对降低胆固醇、减少血脂等有一定效果。此外,冬瓜中的葫芦碱也是促进人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪的有效成分。冬瓜籽中含有的遗产具有抑制体内黑色素沉积的功效,有很好的肺美容美白功效。此外,其中所含的蛋白质和色氨酸也是良好的美容护肤的有效成分,两种成分共同作用,美容雅安的效果更好。
综上所述,冬瓜是对人体有良好健康作用的瓜果类蔬菜,经常吃冬瓜对我们的身体有很多好处,因此建议大家平时多吃冬瓜。
冬瓜的十种美味好吃做法
1 舌苔厚白腻提示什么 舌苔厚——里证
舌苔厚,表明病情较为严重,在疾病发展过程中,舌苔由薄变厚,表明病邪入里,病情由重,或者疾病为内生里证。
舌苔白——寒证舌苔白多见于表证、寒证,舌苔厚白多提示寒症入里或者有内生寒湿、痰湿等证。
舌苔腻——湿浊、痰饮、食积腻苔常见于湿浊、痰饮、食积、湿温等,若舌苔白腻,则多提示湿痰,或胃阳虚。
2 舌苔厚白腻是什么原因引起的 1.痰湿
痰湿一般可分为内湿和外湿,外湿指空气潮湿、环境潮湿,如淋雨、居处潮湿等,外在湿气会侵体而致病;内湿是指消化系统运作失宜,对水在体内的流动失控以致津液停聚,或因饮食水分过多,或因饮酒、乳酪、生冷饮料,而使体内津液聚停而形成内湿,无论哪种都会导致痰湿郁积体内,从而引起舌苔厚白腻的情况发生。
2.寒湿因素体脾阳不振,加之饮食不节,过食生冷,使水谷精微失于输布,停滞而为水湿,内生的水湿又困阻脾阳,形成恶性循环;亦可因冒雨涉水,或居处潮湿,寒湿内侵,脾阳受困而形成,继而出现舌苔厚白腻的舌象。
3.食积脾胃虚弱,中气不运,不能化生精为气血,濡养机体,运纳失职,气机不畅,导致不思饮食,食则饱胀,腹满喜按,上则呕吐酸馊乳食,下则大便溏薄酸臭夹不消化物,以及舌苔厚白腻的出现。
3 舌苔厚白腻该怎么办 1.痰湿
痰湿引起的舌苔厚白大便不成形应以健脾祛湿化痰为主,然后在中医医生的指导下,根据具体症状进行相关重要的选择配伍为好。
2.寒湿寒湿困脾证的治疗,应以温中化湿为治则,再在专业的中医医生指导下,通过具体症状来选择中药进行相关配伍。
3.食积针对脾虚夹积症,治则应以健脾助运,消补兼施为主,最好在专业的中医医生指导下,通过具体症状来选择中药进行相关配伍。
4 舌苔厚白腻推荐食疗方 1.痰湿
(1)冬瓜薏米肉片汤:冬瓜、薏米各100克,猪瘦肉50克。将慧米淘洗干净,放入清水中浸泡2 小时;冬瓜去瓤,洗净切块;猪瘦肉洗净,切片。锅置火上,放入薏米和猪瘦肉片,加适量清水煮沸。改小火煮至八成熟,放入冬瓜块煮至熟透,放盐、鸡精调味,最后淋入香油即可。
(2)海带鸭肉汤:鸭胸肉500克,水发海带丝200克。将鸭胸肉反复洗净,抹上盐和料酒腌渍30分钟后在冷水中加热汆烫。将鸭胸肉入锅,注入足量高汤,用大火煮沸后,撇去浮沫,放入海带丝、姜片和葱段,改用小火温煮,直至鸭肉熟烂,用盐、味精调味即可。
(3)粥香煎鸭肉粥:米饭200克,鸭肉150克,高汤400毫升。 鸭肉洗净,斜刀切片,放人油锅,两面略煎,盛出。锅置火上,倒人高汤、料酒煮沸,放入煎好的鸭肉片和葱段煮5分钟,再放人米饭,加入适量开水和盐,转中火煮6分钟至粥稠即可。
2.寒湿(1)茯苓饮:茯苓30 克,用清水文火煮30分钟后,加入6 克白蔻,再煮10分钟,去渣取汁,热饮。
(2)薏米粥:生薏米30 克,以文火炖煮40 分钟后,加入葡萄千10 克,煮熟烂后热服。
3.食积(1)白萝卜500g,切成细丝挤出汁,炖热后内服。每日剂,分2次服。用于食肉过多而致的食积。
(2)槟榔l0g,金橘3只。二味打碎入锅,水煎20分钟,取汁加白糖适量调味。每日数次,代茶饮。
可以拿来煮汤,又可以炒食。并且它还有减肥功效,可消除身体水肿。下面是我给大家整理的冬瓜的十种美味好吃做法,仅供参考。
虾皮炒冬瓜
原料:冬瓜100g,虾皮5g,鸡汤50ml,油1汤匙(15ml),盐3g
做法:
1.冬瓜洗净,切成1cm小块,备用。小火加热锅中的油,将虾皮放入锅中翻炒几下。
2.锅中倒入切好的冬瓜小丁,用大火快速翻炒1分钟。
3.加入鸡汤大火烧开,改为小火慢煮10分钟,直至冬瓜熟透,加入盐调味,即可。
干贝冬瓜球原料:冬瓜球500克、水发干贝70克调料:鸡汤、盐、味精、料酒、鸡粉、粉团、葱油
做法:
1、将生冬瓜球500克放汤中,加盐、味精、料酒慢火煮烂。
2、将干贝蒸好。
3、锅内加鸡汤,加冬瓜球、干贝,调好口味,勾芡,淋葱油,盛入盘内即成。
制作关键:
干贝球大小要匀、要圆,煮得要烂。
回锅冬瓜原料:冬瓜一斤,辅料:青,红辣椒各两个,豆瓣酱一大匙,酱油两大匙,白糖半咖啡匙,香葱三棵,盐,味精适量。
做法:
1.冬瓜一斤,青、红辣椒各两个,豆瓣酱一大匙,酱油两大匙,白糖半咖啡匙,香葱三棵,盐、味精适量。
2.冬瓜切厚片;青、红辣椒均切丝;香葱切段;将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。
3.锅中加水烧沸,下冬瓜片加盖用中大火煮软,捞出沥干水分。
4.炒锅中放油烧至四成热,下青、红椒丝、葱段炒出香味。
5.再下味料炒约半钟。
6.倒入冬瓜片、盐、味精。
7.炒约半分钟后起锅装盘即成。
冬瓜薏米大骨汤材料:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个
做法:
1.薏米提前浸泡4个小时;
2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;
3.倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;
4.炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。
软炸冬瓜原料:冬瓜400克,鸡蛋2个,面粉200克,韭菜50克,生姜8克,盐少许。
做法:
1.将韭菜择洗干净,切碎,姜切碎,剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋,另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末,姜茸混合拌匀,调成蛋面糊。
2.冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀,放入六成热油锅中炸透,捞出即可。
肉片冬瓜原料:冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺,蒜4瓣,植物油适量
做法:
1、冬瓜去皮去瓤,洗净后,切片备用。
2、大蒜去掉蒜衣,洗净后切碎。
3、猪肉洗净后,切成肉片;肉片用盐、淀粉、香油抓匀后,腌制片刻。
4、炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热,放入蒜碎煸香。
5、放入肉片翻炒均匀。
6、肉片炒至颜色变白时,放入冬瓜翻炒均匀。
7、加入适量清水,焖片刻;调入适量生抽。
8、调入适量盐,炒匀。
9、关火,翻炒均匀后,起锅。
无糖冬瓜茶原料:冬瓜两斤,姜少许。
做法:
1、冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状。
2、在锅内加水煮开后,加入姜片及冬瓜,焖煮40分钟,熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。
3、趁热用滤勺过滤出汤汁,并用力挤压冬瓜,劲量压出汤汁和冬瓜肉
4、放入密封容器,冷却后密封冷藏保存。
功效:
这是一道众所周知的饮料,而且被视为最佳解燥消肿的养生茶,具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。
冬瓜粉丝丸子汤原料:淀粉,葱末,盐,料酒,冬瓜,肉馅
做法:
1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。
2.新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。
3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个方向搅,搅得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小团,扔进锅里。
4.多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐
水晶冬瓜饺原料:冬瓜1000g,肉末100g,胡萝卜50g,葱少许,调料:盐,味精,生粉
做法:
1、胡萝卜和葱切碎,与肉末搅拌均匀,加盐和味精调味做成饺子馅。
2、冬瓜切块,再切出薄片,在冬瓜片的一面拍上生粉。
3、锅里水烧开,放入冬瓜片煮1分钟捞起。(这样的冬瓜片就可以粘起来了。)
4、将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上,肉馅放在冬瓜片上,对角折起来,轻轻捏一下就粘住了。
5、将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。
冬瓜焖鸭肉原料:鸭肉,冬瓜,洋葱,蒜头,辣椒,沙茶调料,料酒
做法:
1.鸭肉切小块用滚水焯一下,洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟。
2.炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱,把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒。
3.下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖焖到冬瓜熟烂,加盐和鸡精调味,酒上葱花就可以起锅了。