大葱炒肉
用料 ?
猪肉 300g
大葱 150g
油,盐,姜
豆瓣酱
老抽
花椒粉（个人喜欢，我没有放哈）
大葱炒肉的做法 ?
1.大葱洗净斜刀切段，提示：（大葱切好，可以放盐腌制一会，入味。）
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2.肉切片放入豆瓣,花椒粉,姜丝,糖,老抽拌匀.
3.锅内倒入适量油烧烫，下肉片大火翻炒至不见血色。
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4.最后倒入大葱炒，快熟的时候加适量盐即可。
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其实喜欢菜品多样化的，还可以加入木耳，辣椒一起炒哦，建议辣椒，木耳先放入，翻炒一会在放大葱。
大葱炒瘦肉，滑嫩下饭，这样做才好
大葱炒瘦肉
原料：猪肉、大葱、油、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、猪肉切块，加水抓搓使肉吸足水分，然后加适量生抽、鸡粉、生粉、白糖、胡椒粉抓匀，上面封一层油待用。
第2步、大葱切斜刀块。
第3步、热锅下油、葱略炒，再下猪肉翻炒至熟。
第4步、洒点胡椒粉，出锅装盘。
主料
猪肉
100克
大葱
一颗
辅料
蚝油
一勺
酱油
一勺
白糖
少许
花生油
适量
姜
少许
葱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
大葱炒肉的做法步骤
大葱炒肉的做法步骤：1 1猪肉，切丝放入耗油.酱油.料酒.姜末.白糖.胡椒粉.拌匀。
大葱炒肉的做法步骤：2 2加入适量淀粉.拌匀。
大葱炒肉的做法步骤：3 3腌10分钟。
大葱炒肉的做法步骤：4 4大葱切好。
大葱炒肉的做法步骤：5 5锅内放油烧热。
大葱炒肉的做法步骤：6 6放入肉丝翻炒。
大葱炒肉的做法步骤：7 7颜色变白。
大葱炒肉的做法步骤：8 8放入大葱。
大葱炒肉的做法步骤：9 9翻炒半分钟。
大葱炒肉的做法步骤：10 10加一点盐调味。
大葱炒肉的做法步骤：11 11加入少许特级酱油。
大葱炒肉的做法步骤：12 12炒匀就可以了。
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