材料
主料：鸡中翅12个、奥尔良烤翅料40g、料酒1汤匙半；
辅料：蜂蜜适量
奥尔良烤翅
1
这个酱料挺好吃的，做12个鸡翅只需要40克。
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2
买回鸡翅，将鸡翅洗净，在鸡翅上割出一道口子，便于入味儿。倒入酱料和料酒，拌匀！
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3
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制8小时左右。（如果没那么多时间，其实也可以腌制的时间缩短一点。）
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4
取出鸡翅，烤盘上垫上锡纸，将鸡翅均匀的摆放上去。开启烤箱烤肉功能，预热220度，（我家烤箱温度偏低，我用了230度）
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5
将鸡翅放入烤箱，烤焙25分钟。当烤到10分钟左右的时候取出烤盘，给鸡翅翻面，最后5分钟，两面都刷上蜂蜜，边烤两三分钟。
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6
香喷喷的奥尔良烤翅就出炉了！是不是非常简单呢。
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7
鸡翅成品，卖相绝对不输给某某国际品牌，嘿嘿。。。
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8
咬一口，吱吱冒油的感觉好棒，表面的蜂蜜让鸡翅口感更棒！
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小贴士
1.鸡翅一定要割一道口，这样才能腌制入味儿。
2.腌制的时间最好长一点，这样也更有味。
3.蜂蜜不可少，整个烤翅有了蜂蜜才别有一番味道。
4.如果有芝麻，可以最后再撒上一些，会更香。
奥尔良翅中做法
奥尔良烤鸡翅的做法?
用料 ?
鸡中翅 600克
新奥尔良烤鸡腌料 45克
水 45克
蜂蜜 1勺
奥尔良烤鸡翅的做法 ?
鸡中翅600克，大约16只左右，洗净沥干水分；
用牙签在鸡翅上扎些孔，方便入味儿；
鸡翅置盆中，加入45克新奥尔良烤鸡腌料，45克水；
戴上一次性PVC手套，抓拌均匀，可以多抓一会儿，以便更加入味；
摆放平整，蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏12小时以上，第二天中午吃正合适；
将腌制好的鸡翅在烤架上摆放整齐；
烤盘铺上锡箔纸置于烤箱底部，烤箱上下200度预热10分钟，放入鸡翅，烤13分钟左右，取出鸡翅翻面再烤7分钟左右；
1勺蜂蜜加1勺水，搅拌均匀备用；
取出鸡翅，双面刷上蜂蜜；
放回烤箱，再烤2-3分钟；
取出，装盘，开始享用。
小贴士
1.鸡翅在烤制的过程中会滴下腌料、油，并随后会被烤焦，烤盘铺锡纸置于烤箱底部，可以接住滴下物，方便清理；
2.不同烤箱需要烤的时间不同，需要个人总结，第一面一般烤至鸡翅出油，翻面烤制时间一般是第一面的一半。
奥尔良鸡翅的制作方法
奥尔良鸡翅中做法步骤：
鸡中翅、奥尔良烤翅料、蜂蜜
我们先把鸡中翅洗干净正反面打上花刀，这样腌制时容易入味。再碗中放入奥尔良烤翅料，再加少许凉水调匀，把处理好的鸡中翅放入碗中，蘸上料腌制4-5个小时皆即可拿出
拿出包好锡纸的烤盘，把腌制好的鸡中翅摆入盘中，烤箱提前预热五分钟，用180°上下火烤20分钟即可拿出，涂上一层蜂蜜撒上芝麻，然后翻一面，另一面同样涂上一层蜂蜜撒上芝麻
再烤十分钟即可。这样一份家庭版奥尔良烤翅就做好了
翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒的。
功效与作用
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。
鸡中翅500克 大喜大烤肉酱(奥尔良)1袋
奥尔良烤鸡翅在家做的做法
步骤1
鸡翅划两刀清洗干净，用清水浸泡20-30分钟，充分浸泡出血水，口感更好
步骤2
浸泡好的鸡翅放入大碗中，倒入大喜大烤肉酱（奥尔良），充分抓匀让每个鸡翅都裹满酱汁
步骤3
装入保鲜袋中放到冰箱冷藏腌制2-3小时
步骤4
把腌制好的鸡翅放到烤架上摆好，烤箱托盘铺好锡纸放到下面接汤汁
步骤5
烤箱提前预热，上下火200度烤制20-25分钟，中途我拿出来翻面刷了一层酱料
步骤6
满屋飘香的烤鸡翅，色泽完美鲜嫩多汁
