孕妇不能吃毛蛋。
孕妇不能吃毛蛋的原因:毛蛋即毛鸡蛋,是胎蛋。鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分,但是,在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了,所谓的毛蛋营养丰富也便不存在。此外,毛蛋是由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的鸡胎,其中可能含有各种细菌,准妈妈吃进去非但没有摄入想要的营养,反而容易引起消化道疾病,可能导致恶心呕吐,腹痛腹泻等情况。因此孕妇最好不吃毛蛋。对于不能吃的食物,准妈妈不吃方为上策。孕妇孕期需要全面均衡营养,饮食关键在于不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。对于一些比较奇怪的食物,孕妇都应该避免摄取,以保证自身和胎宝的身体健康。
产妇可以吃毛蛋吗?产妇吃毛蛋有危害吗
在女性怀孕之后,身体所需要的营养就会增加,这是为了保证胎儿的发育。所以孕妇就需要多吃高营养食物,而且还必须要容易消化。平时的饮食要进行科学、合理的搭配,营养摄入要广泛。那么,孕妇能不能吃毛蛋呢?
孕妇不宜吃毛蛋,因为毛蛋里面含有的蛋白质、维生素、矿物质等,大多都在孵化的时候被胚胎利用掉了,所以并没有什么营养价值。在营养方面要比鲜鸡蛋低很多,因此孕妇根本没必要食用毛蛋。
毛蛋是在鸡蛋孵化的时候,由于温度、湿度不当,或是由于病菌影响,使得鸡胚发育停止,进而使未成熟的小鸡亡形成的。所以在毛蛋中很可能会带有大肠杆菌、葡萄球菌,甚至还可能会有伤寒杆菌以及变形杆菌。孕妇食用带有细菌食物,就很容易患上疾病。
由于毛蛋中会带有细菌,而孕妇的免疫力较差,所以食用后就容引发胃肠不适,甚至可能会食物中毒,还有引发痢疾、伤寒以及肝炎的危险。由于毛蛋里面的激素含量非常高,要是孕妇食用的话,就可能会让激素通过胎盘传给胎儿,这对宝宝的发育极其不利。
毛蛋能吃吗?
毛鸡蛋大家都听说过吧,很多人喜欢,那么产妇是否可以吃毛鸡蛋呢?产妇吃毛鸡蛋的话有什么危害呢?下面我们来一起介绍下吧!
产妇可以吃毛蛋吗
不建议食用
毛蛋和鸡蛋是相似的,可以食用.但据现在检测,几乎百分之百的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌,有的还测出了葡萄球菌,伤寒杆菌,变形杆菌等.如果吃了那种加热不透,有污染的毛鸡蛋,会引起腹痛,腹泻,恶心,呕吐等.如果吃毛蛋,一定要注意卫生.
贫血可分为缺铁性贫血,巨幼红细胞性贫血,再生障碍性贫血和地中海贫血.需要查明贫血的具体类型后才能谈到治疗问题.搜索如果是缺铁性贫血,应当补充导致贫血的相关营养素,以达到纠正贫血的目的.给予高铁高蛋白饮食,进行病因治疗;给予高蛋白饮食可以促进铁的吸收,同时也可提供体内合成血红蛋白所必需的原料;纠正不良的饮食习惯,如长期素食,挑食等.选择含铁丰富的食物,如:海带,紫菜,木耳,香菇,豆类及其制品,肉类,禽类,动物的肝脏等.提倡使用铁制炊具.补充维生素C 也可以促进铁的吸收.
坐月子应该怎么正确吃鸡蛋?
蛋黄能够有效提高脑神经的发育,从而达到提高智力的作用,但产妇坐月子吃鸡蛋也是有讲究的,一定要吃熟鸡蛋,因为生的不仅不能很好的被吸收和消化,而且容易产生细菌,但也不能煮的过熟,这样也不容易吸收和消化,而且还会导致产妇脾胃难受.
除此之外,煎炸、油炸的蛋也别吃,因为这些都是经过高温处理,会让蛋白质变质,并且吃鸡蛋一定要注意数量,绝对不能认为它营养,就每天吃十几二十个,这样会造成产妇身体吸取过量的蛋白质,从而让肝肾有压力,影响产妇的健康.
注意事项介绍 误区一:产妇吃鸡蛋越多越好
产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果.食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致"蛋白质中毒综合征".蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算.一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了.
误区二:常吃鸡蛋胆固醇偏高不会,因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇.而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力.
误区三:生鸡蛋更有营养生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也没营养.生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等"生物素缺乏症".另外,生鸡蛋内含有"抗胰蛋白酶",会破坏人体的消化功能.至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的"毛鸡蛋",就更不卫生了.
从饮食方面而言能吃,从科学方面而言少吃。
人们认为毛蛋中含有大量蛋白质,给孕妇和孩子吃可以补身体。但是,毛鸡蛋就是胎蛋,人吃后,对健康极为不利。从科学角度看,鸡蛋自身所含的蛋白质、糖类、无机盐、脂肪和维生素等营养成分在孵化过程中多被胚胎发育所消耗。即使这些营养成分能有剩余,那也和鲜蛋无法相提并论。?
同时,胚胎自然中止发育的原因很多,其中细菌感染、含重金属过量是主要原因。?
此外,多数毛蛋由于蛋壳已破裂,很容易被细菌污染。经过检测发现,几乎100%的毛蛋中都可以检测出如大肠杆菌、葡萄球菌等病菌。有些受污染的毛蛋中还曾经发现过伤寒杆菌、变形杆菌等,在高温下也未必可以全部杀。市民食用亡鸡胚的毛蛋很容易引起消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等,严重的会导致中毒。
:毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎,江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋,是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
毛鸡蛋和活珠子是有区别的,旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高。
百度百科_毛蛋