正月初一吃汤圆-正月初一吃汤圆有什么寓意

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正月初一吃汤圆-正月初一吃汤圆有什么寓意

早餐吃汤圆在我国很多地方都有大年初一早上吃汤圆的习俗早餐吃素,吃汤圆意味着团团圆圆。

早起放开门炮大年初一早上起床的第一件事就是燃放爆竹,俗称“开门炮仗”,寓意着开门大吉。

正月初一不杀鸡我国古代对星辰有着自然崇拜之情,人们会根据进入正月前几天的天气晴朗情况。

正月初一的风俗是什么

正月初一,也是农历新年的开始,家家户户都要忙着做汤圆,煮汤圆,吃汤圆,寓意日子过得圆圆满满,甜甜蜜蜜。

大年初一为什么要吃汤圆?主要是从形状上取其团圆、圆满之意,从味道上取其甜甜美美之意,从滚动的状态上取其做事顺利时间过得快之意。

汤圆谐音团圆,春节是一家人团圆的传统节日,平时奔波在外的游子在这一天都得回家,一家人坐桌子前吃顿饭,称之为“团圆饭”。

汤圆也因此而产生,它寄寓了人们渴望一家平安、团圆的美好愿望。

扩展资料

美味汤圆怎样煮,怎么吃才更利于健康呢?

1、汤圆怎么吃

面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,小孩和老人一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。

由于汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。

2、汤圆怎么煮

甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;

若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效;无馅料小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,或放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量;

煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。

3、食用汤圆注意

汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;

汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢患者病情;

另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;

花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情,应特别注意;

对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;

对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能。

参考资料

百度百科—汤圆

正月初一的习俗

早餐吃汤圆在我国很多地方都有大年初一早上吃汤圆的习俗早餐吃素,吃汤圆意味着团团圆圆。

早起放开门炮大年初一早上起床的第一件事就是燃放爆竹,俗称“开门炮仗”,寓意着开门大吉。

正月初一不杀鸡我国古代对星辰有着自然崇拜之情,人们会根据进入正月前几天的天气晴朗情况。

初一早上吃汤圆的寓意

早餐吃汤圆在我国很多地方都有大年初一早上吃汤圆的习俗早餐吃素,吃汤圆意味着团团圆圆。

早起放开门炮大年初一早上起床的第一件事就是燃放爆竹,俗称“开门炮仗”,寓意着开门大吉。

正月初一不杀鸡我国古代对星辰有着自然崇拜之情,人们会根据进入正月前几天的天气晴朗情况。

正月初一吃汤圆的寓意是什么

大年初一吃汤圆,主要是从形状上取其团圆、圆满之意,从味道上取其甜甜美美之意,从滚动的状态上取其做事顺利时间过得快之意。象征着合家团圆幸福,万事如意。

春节历史悠久,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖,祈岁祭祀、敬天法祖,报本反始也。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。

正月初一吃汤圆的寓意是什么

正月初一吃汤圆的寓意是什么?正月初一作为农历新年的第一天,因代表着新气象,很多人都会在这一天吃上一口每位的汤圆。一起来看看正月初一吃汤圆的寓意是什么吧。

正月初一吃汤圆的寓意是什么1

许多地方的民间有过元宵节吃元宵的习俗。汤圆又有元宵或者汤团之名,是中国传统的特色食品之一。据资料记载,汤圆起源自汉朝,元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”等,其外皮由糯米制成(在某些地区是由红薯制成),要么实心,要么带馅。南方人做汤圆的馅心花样异常繁多,不仅有芝麻馅,糖馅,豆沙馅,果仁馅等甜味内馅,还有荠菜馅、鲜肉馅等咸味内馅。除了口味多样,汤圆的做法也非常繁多,煮、煎、蒸、炸皆可。一开始人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称和“团圆”的字音都非常相近,因此可取团圆之意,每年的冬至、正月初一、正月十五很多地方的人们都有都有吃汤圆的习俗,象征着合家团圆,和睦幸福,万事如意。人们也以汤圆一物来怀念离别的亲人,寄托了人们对未来生活的美好愿望。

大年初一除了吃汤圆还吃什么

在中国北方很多的地区,除夕和大年初一的时候人们都会食用饺子的,这与饺子的美好寓意同样是密不可分的。在大年三十吃饺子,是为了取“更岁交子”之意,有辞旧迎新的意义。大年初一吃饺子则是因为饺子内馅丰富,且形如元宝,吃了就能一年都交好运,因此也广受人们的喜爱。

大年初一的美食习俗

1、年糕——年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。

2、万年粮——广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,即做好足够春节3天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。

3、饺子——除夕、大年初一吃饺子,是北方人的`习俗,不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

4、汤圆——大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义,它的取意是:事事如意,全家团圆美满。

5、面条——长面,也叫长寿面,大年初一的时候吃长寿面,寓意“年年长久”,预祝着寿长百年,不少老年人还保持着这样的风俗。

6、鸡汤——大年初一喝鸡汤,象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”。

7、甜食——大年初一吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。

正月初一吃汤圆的寓意是什么2

大年初一为什么要吃汤圆

最主要的原因还是从形状上取其团圆、圆满之意,从内馅香甜的味道上取其甜甜美美之意,从制作时滚动的状态上取其做事顺利时间过得快之意。

汤圆又有元宵或者汤团之名,是中国传统的特色食品之一,有的地方将其称之为中国的品牌小吃。据资料记载,汤圆起源自汉朝,南方人做汤圆的馅心花样异常繁多,不仅有芝麻馅,糖馅,豆沙馅,果仁馅等甜味内馅,还有荠菜馅、鲜肉馅等,汤圆的口感软糯,润滑,绵密,南方人比较爱吃,每年的冬至、正月初一、正月十五都有吃汤圆的习俗,象征着合家团圆幸福,万事如意。

除夕夜晚人们围着熊熊大火守了大半夜,初一早上自然起得不会很早。但起晚了就容易饿过劲儿了,做中饭又嫌早,但不吃点东西填肚子又怕待会儿过于饿,所以,汤圆就在家庭主妇的巧手中“闪亮登场”了。

大年初一有什么要吃

在很多的地区,除夕和大年初一的时候是要吃饺子的,在除夕时吃饺子,是取“饺子”的“更年交子”(来年交好运)之意,而大年初一吃饺子则是因为饺子形如元宝,吃了的话可以一年交好运。

很多地方也会在大年初一吃面条,主要是长面,也叫长寿面。大年初一的时候吃长寿面,是不少老年人还保持着的风俗,有“年年长久”的寓意,是对寿长百年的美好祝愿。

正月初一吃汤圆的寓意是什么3

春节吃汤圆的来历与寓意

相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑,“元宵姑娘”终于见到家人。此后,便形成了元宵节。

关于元宵节习俗的形成,说法颇多,但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候,汉室要祭祀一位叫“太一”的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明,地位在五帝之上,并有恩于汉帝,所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。

元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称,“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等,直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅,无馅两种。无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤圆”,有馅的个大,状如核桃。

北方元宵多为甜馅,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆著称。“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”这首清朝的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃汤圆的习惯,并且当时已有以出售汤圆著称的字号。

正月十五元宵节将至。元宵是灯节。在中国,唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着。另外,元宵节吃汤圆的风俗也一直保留到现在,因为在上元节的晚上——元宵吃汤圆,人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵”。

元宵佳节,家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆,象征团团圆圆。