食材明细
胡萝卜
两根
鸡蛋
两个
面粉
一碗
小葱
数根
生抽
一勺
料酒
一勺
植物油
适量
盐
一勺
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：1 1准备原料。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：2 2把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下；（我的小葱放到面盆才想起来拍照，所以捏了一把拍看着少，原谅！呵呵。）。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：3 3把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：4 4把胡萝卜碎也放进面粉里。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：5 5加一勺盐进去。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：6 6倒进去约一勺生抽。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：7 7再加一勺料酒进去。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：8 8盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，（不要划圈搅拌，会结面疙瘩的）。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：9 9饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：10 10煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。
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