如果我们在家里面想要制作面包的话,它也是比较简单的,首先我们准备两根香蕉,两个鸡蛋,还有牛奶,白糖,玉米油,还有低筋面粉,我们先将香蕉给压成泥,然后再打入鸡蛋,然后再将白糖,牛奶倒进去,搅拌均匀之后,再放上一些玉米油 ,然后再准备一些低筋面粉,我们用面粉的时候,一定要选择低筋面粉,因为这样做出来的面包,他才松软,好吃,也可以放上一些泡打粉 。
一、首先我们先准备一些面粉和泡打粉 。
首先我们将面粉和泡打粉倒入搅拌好的香蕉泥中,给它搅拌均匀,之后再放入香蕉的模具中。
二、然后再将烤箱预热 。
然后我们将烤箱上盘和下盘进行预热,170度预热30分钟左右,再将准备好的香蕉模具放到烤箱中烤制30分钟 ,这样好吃的香蕉面包也就做好了 。
三、也可以用土司来做香蕉面包 。
如果自己想要吃香蕉面包的话,我们也可以用吐司来做,首先我们先准备好香蕉,牛奶,鸡蛋,将这些东西给搅拌均匀,然后再放入吐司中,再放到烤箱里面去进行烤 。
香蕉面包的做法也是有很多种的,在家里面我们也是可以根据自己的喜好去做香蕉面包,这个面包的做法相对来说也是比较简单的,而且香蕉也是水果,对孩子也是非常好,平时在家里面做香蕉面包,这样孩子既能吃饱肚子,而且也能补充到香蕉里面的维生素 。
平时也可以选择自己喜欢吃的水果去做面包,这样做出来的效果也是一样的,这也是根据自己的个人爱好 ,如果自己在家用面粉做的话,还是选择低筋面粉比较好,这样面粉也不会太有劲道 。
用香蕉能做面包吗
面包和香蕉可以一起吃,而香蕉面包也是比较常见的面包。
一、香蕉面包的做法:
香蕉2秒速度6打成泥,加入除黄油外一切材料,揉面5分钟,加入黄油,揉面2分钟,取出揉成团室温醒15分钟,分成两份,整成椭圆形,冬天28℃湿度70%50~60分钟,夏天密封空间室温30~40分钟,主要看发酵程度。表面撒高筋面粉,割包,烤箱190℃20分钟中层即可。
本身香蕉中的化学物质,能够有效的刺激到胃粘膜的细胞生长,这样就可以产生粘液,保护到胃壁这样就会起到预防和治疗胃溃疡的作用,所以患有胃溃疡的人,可以适当吃香蕉,这样就可以一定程度上改善这种症状。
二、全麦香蕉面包的做法:
香蕉用叉子碾碎,除黄油外,所有材料放进面包机桶,搅拌成团。揉到可以拉出大片的厚膜,加入黄油继续揉,这个过程大约用了15分钟。加入黄油揉到可以拉出透亮薄膜(大约15分钟)。至面团柔软不粘手,滚圆盖保鲜膜,直接室温发酵到两倍大。(室温30度,大约40分钟)。
发酵好,取到案板上轻拍几下,分割成约90g的面团,滚圆松弛20分钟(盖保鲜膜防止面团变干)。松弛好后,取一个面团拍扁,擀成椭圆形,由上至下卷起,收口收紧,变成长条状。继续搓长,然后一端口子打开,把另一端放进去,再收紧,就有形状了,其他面团依次做好,码在烤盘里,盖保鲜膜发酵至两倍大。烤箱预热200度,面团撒粉,割口,预热好,进烤箱190度烤20分钟。烤完立刻出炉晾凉,密封保存即可。
香蕉面包的做法
您好
香蕉面包,是按照帅帅小厨的配方略加改良制作的,香蕉的味道很浓,我添加了肉桂粉,香蕉与肉桂很搭呢!香甜的味道,从早餐开始啦!
我是按照原配方两倍的量制作的。
食材
面包粉,香蕉 适量
糖,盐,蛋液,干酵母,黄油,香蕉泥,肉桂粉,砂糖 适量
方法/步骤
将蛋液、水、食盐、面包粉、香蕉泥、糖、干酵母依次放入面包机里,开始执行揉面;
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再放入30克黄油,再次执行一次揉面
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将揉好的面倒入发面盆里,室温下发酵;
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4
室温下发酵至两倍大;
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5
将发好的面团,按70克/个分成小面团,排气,滚圆,松弛25分钟;
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6
取一面团搓成长条,约40公分长;
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7
将面条的一头打成活结,另一端从圆圈里绕出;
8
盘好一股的花环,放在纸模里;
9
做好的面包胚放在纸模里包上保鲜膜,进行二次醒发,室温下温暖处1小时;
10
在醒发好的面包上铺上切好的香蕉片;
11
挤上软化的黄油(可以多挤些,防止香蕉变黑),撒上粗粒砂糖,肉桂粉,烤箱预热后放入,上火220度,下火180度,烤制20分钟即可。
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注意事项
待要铺放香蕉片时再切香蕉,提早切了易变黑
婴儿辅食之超简单的香蕉面包怎么做好吃
平时生活中你会做香蕉面包吗?下面要为大家分享的就是香蕉面包的做法,希望你会喜欢!
香蕉面包的做法
1.将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻,香蕉外,都放面包机里。
2.将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。
3.当面团揉至光滑时,加入橄榄油,揉至完成阶段。(即可拉出不易破的膜)
4.将发酵成两倍大的面团排气后分成九个,然后整团松驰十五分钟
5.取一个面团,擀成圆形。
6.对折后竖切出如筷子粗的.段,但不要切断外围。
7.展开
8.然后再竖起来对折。
9.拧几下。
10.两端按在一起。
11.做好后放在盘中发酵。
12.发酵至两倍大,刷蛋液。
13.撒黑芝麻。
14.烤箱预热,180度,中上层,十八分钟。
香蕉的食疗作用
1、减肥
香蕉中淀粉含量很高,很容易产生饱腹感,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。因此,香蕉可以作为减肥首选的优良食品。
2、解酒
香蕉皮60克煮水饮,清利头目。特别提醒:香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁,多吃可使血液中的镁含量上升,对人的心血管系统产生抑制作用,可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为,司机不可空腹吃香蕉。
3、美容淡斑
香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15—20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。
4、治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1—2只,冰糖炖服。每日1—2次,连服数日,效果佳。
5、治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺。多吃使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
6、治疗痔疮和便血
每日吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。
香蕉做面包的做法
- 准备食材 -
面粉 250g
植物油 120ml
奶 80ml
鸡蛋 2个
香蕉 2根
糖 30g
小苏打 4g
盐 2g
- 步骤 -
1.准备好原材料:面粉、奶、鸡蛋、香蕉、糖、盐、小苏打、核桃仁、葡萄干。
2.鸡蛋、奶、油、糖、盐混合调匀。
3.把剩下的材料都倒入混合,放入模具中,入烤箱180度1小时。
4.40分钟的样子,用筷子扎进去看看是否有粘面粘上,没有的话就是烤熟了。
5.考出来的样子,外面脆,里面软。
6.我喜欢那种脆脆的口感,就切片又烤了10分钟。
怎样用面包机做香蕉面包
香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。把湿润的香蕉,融合低温发酵的面团,烤出的面包非常的松软香甜,即便是放到第3天,依然没有变干硬,组织反倒越来越湿润。自制香蕉面包怎么做?下面就跟大家分享下美味的香蕉面包的做法。
工具材料:
300克
面粉、100克
牛奶、2个
鸡蛋、40克淡
奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母
步骤
01
300克面粉、100克牛奶、2个鸡蛋、40克淡奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母,揉成光滑的面团,在冰箱冷藏发酵。
02
取出分割成6小团。
03
把4根香蕉切成颗粒状,面团整形成牛舌形,卷入香蕉粒,放入烤模。
04
体积再次膨大的到2倍大时,烘焙预热烤箱190度,上下火烘焙35分钟左右。
工具:面包机
原料:高筋面粉 250克 鸡蛋 一个50克左右 牛奶 100克 香蕉 两根 白糖 25克 黄油 20克 盐 2克 酵母粉 3克
做法
1. 面粉里加入鸡蛋
2. 加入白糖
3. 加入盐
4. 加入发酵粉
5. 倒入牛奶
6. 揉成面团就可以,不用揉光滑
7. 面团发到两倍大后加入黄油
8. 揉到让黄油和面充分融合在一起
9. 把面团分成50克左右的九个小剂子
10. 如果面团太粘,可以多粘点面粉,然后放入面条机,开压面档一档,至少碾压10次就可以出膜了
11. 准备好两个比较成熟的香蕉
12. 把香蕉切成段
13. 取一个压好的剂子包入一块香蕉;收口朝下
14. 由于香蕉是块状不是圆的,所以包好的面团不会很圆,但可以通过发酵改善外形,再第二次发酵到两倍大不到一点,烤箱预热200度后,放入中层烤20分钟,最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了