披萨是一道非常受欢迎的美食，但是外面买的披萨往往价格昂贵，而且口感也不一定好。那么，我们有没有办法在家里自制披萨呢？答案是肯定的！而且，使用电饼铛做披萨，不仅简单方便，而且味道也非常美味。下面，我将为大家介绍一下电饼铛做披萨的具体步骤。
准备材料
在制作披萨之前，我们需要准备以下材料：
面粉
酵母
盐
糖
水
番茄酱
芝士
蔬菜、肉类等配料（可根据个人口味自由选择）
制作面团
首先，我们需要制作面团。将面粉、酵母、盐、糖和水混合在一起，揉成面团。然后，将面团放在一个温暖的地方，让它发酵约1-2小时，直到面团变得松软有弹性。
制作披萨底
当面团发酵完毕后，我们可以开始制作披萨底了。将面团分成适当大小的块，擀成薄薄的圆形饼状。然后，在电饼铛上涂上一层番茄酱，放上披萨底，再撒上适量的芝士和配料。
烘烤披萨
将电饼铛盖上，调至适当温度，烘烤约5-10分钟，直到披萨底变得酥脆，芝士融化。然后，将披萨从电饼铛上取下，切成适当大小的块，就可以享用美味的自制披萨了。
小贴士
1.在制作面团时，可以根据自己的口感加入适量的橄榄油或奶油，使面团更加柔软。
2.在涂抹番茄酱时，可以根据自己的口味调整厚度和酸甜度。
3.在选择配料时，可以根据自己的喜好自由选择，但是建议不要放太多配料，以免影响披萨的口感。
结尾
电饼铛做披萨，不仅简单方便，而且味道也非常美味。希望大家可以尝试一下，在家里制作自己喜欢的披萨，享受美食的同时，也可以感受到制作美食的乐趣。
家庭版披萨的做法电饼铛
准备材料：面粉500克、酵母5克、白糖20克、盐2克、温水适量、圣女果适量、青椒适量、火腿适量、芝士碎130克、番茄酱4勺、油少许。
1、圣女果洗净切片、青椒洗净切丝、火腿切片备用。
2、酵母放到小碗中，然后倒入适量的温水化开。
3、把面粉倒入大盆中，加酵母水、糖、盐、适量的清水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
4、取一小团面团，擀成2-3cm厚薄的面饼。
5、把面饼放到电饼铛中，醒发5-10分钟。
6、5~10分钟后，启动电饼铛，把面饼烙至表面起大泡。
7、面饼起大泡后，关火，把面饼翻面，然后用叉子，在表面扎一些小孔。
8、小孔扎好后，在表面涂抹上一层番茄酱。
9、放上一层芝士碎，然后放圣女果、青椒和火腿，最后再盖上一层芝士碎。
10、重新启动电饼铛，然后盖上一个锅盖，注意不用电饼铛上面盖。
11、电饼铛冒热气的时候，沿着锅边倒入大概60毫升的水，然后盖上锅盖让芝士充分融化。
12、水分差不多收干的时候，拿掉锅盖，继续烤3分钟。
13、3分钟后，即可盛出享用。
怎样用电饼铛做披萨？
用料 ?
普通面粉 500克
酵母 4克
泡打粉 2克
芝士碎 适量
披萨酱 一小包
橄榄油 半小勺
虾仁 10只
菜椒 适量
豌豆 玉米粒 适量
火腿肠 一根
温水 适量
家庭版披萨的做法 ?
面粉放入厨师机桶中跟酵母和泡打粉搅拌均匀然后放水和面，面和10分钟左右倒入橄榄油或者黄油，把面揉至光滑醒发两倍大
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醒发好的面团擀薄放入披萨盘里，面坯子边上卷一下，然后再用叉子戳一些小孔好入味，做好的披萨坯子放入烤箱醒发15分钟。
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刷上披萨酱
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撒上一层芝士放上自己喜欢吃的材料然后再撒上一层芝士。
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放入烤箱中层上下火180度烤20分，每个烤箱温度不同所以注意观察。
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完成开吃
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相比烤箱，可能家里拥有电饼铛的会更多一些。而电饼铛可谓吃货必备的厨房神器了。煎饼、煎牛排、烤鸡翅、烤冷面、做灌饼…当然，还可以做披萨。给大家介绍一种简单而且不沾芝士的披萨做法吧！
自制美味披萨食材：
面粉120g?酵母2g?水70g?胡萝卜小半根 红绿椒半个 洋葱半个 玉米半根 培根适量 芝士适量 番茄沙司适量?白糖4g?盐2g?油适量
步骤：
1.面粉、糖和盐混合放入盆中搅拌均匀，酵母加入温水成酵母水。
2.一边将酵母水慢慢倒入面粉中，一边将面粉搅拌成絮状后开始揉面。
3.面粉揉成团后加入一勺油继续揉，待面团光滑后盖上保鲜膜让面团发酵至两倍大(用手按下面团不会回缩即发酵完毕)
4.准备材料：将胡萝卜切丁，红绿椒、洋葱切条，玉米煮熟后取粒，培根、火腿切片。
5.重新揉下发酵好的面团，静至十分钟开始擀面。尽可能扞薄一些，然后拿牙签在饼上扎一些小洞。
6.电饼铛刷上一层油预热，饼皮摊上烙5分钟，然后把饼皮拿出来晾凉。
7.在饼皮上涂上一层番茄沙司，撒上薄薄一层芝士，然后均匀撒上准备好的蔬菜丁、培根、火腿。
8.电饼铛上下盖预热刷油，将饼皮放入，盖上锅盖加热。上下盖加热两分钟左右，蔬菜可以熟得差不多。打开上盖，撒上芝士，拿一个透明锅盖盖在饼上加热至芝士溶化。这样芝士就不会被占了！
美味的比萨就出炉啦！
提示：
1.披萨饼上面的蔬菜可以根据个人喜好随意添加。比如可以选择放上香菇、猪肉或者桃、菠萝、芒果等水果。
2.番茄沙司也可以自制：将西红柿切丁，放入锅中，同时加入冰糖，小火熬制12分钟左右即成。
3.不要忘了将揉好的面饼拿牙签扎一些小洞，会使面饼更易熟。
4.在面饼涂好番茄沙司之后千万不要忘了撒芝士，拉丝效果会更好。
