主料鱼0适量
步骤
宝宝鱼汤的做法步骤11.把鱼弄干净，用油煎一下
2.清水煮开，把煎好的鱼放进去，把油舀掉
3.煮成奶白色就行了，放不放盐都行，不腥宝宝爱喝
十一个月宝宝鲫鱼怎么吃好
今天做一个鲫鱼汤和蒸鲫鱼肉，这道菜适合宝宝吃。
用料
鲫鱼 2条
姜 20克
猪油 30克
小葱 2根
生抽 5克
水 3克
做法步骤
1、 （鲫鱼汤） 制作鲫鱼汤和蒸鲫鱼肉的材料：鲫鱼两条。老姜20g，小葱两根，猪油30g，生抽5g，水3g。
2、进行下面的步骤，就是处理鲫鱼了。
3、1.先把鲫鱼去除内脏，鱼鳃洗干净，去除鱼腥线。
4、2.一边热锅放油
5、3.另一边用砂锅，在砂锅里面放入姜片，小葱，用火把水烧开。
6、4.把去除鱼腥线的鲫鱼洗干净待用。
7、5.把鲫鱼放入油锅，轻轻的煎一下。
8、6.用一个小一点的玻璃饭盒。在玻璃饭盒下面放入姜片小葱。
9、7.把在锅里煎了一下的鲫鱼肚子上，大刺部分的鱼肉剥下来。
10、8.放在玻璃饭盒里。在鱼肉上面放上姜片，小葱
11、9.放入蒸锅，鱼肉上面放上猪油，生抽，水。
12、10.锅里水开后放入被剥了大刺的鲫鱼。
13、10.水开后撇去上面的浮沫。
14、11.大火煮30分钟即可
15、12.用筛网去除掉鱼肉鱼刺。
16、13.另一个锅里蒸的鲫鱼肉也好了，去除上面的姜和小葱（大火蒸六七分钟即可）
婴幼儿鲫鱼汤怎么做
家长们都知道吃鱼能补脑，所以很多家长就会给婴儿经常吃一些鱼。像鲫鱼就很适合婴儿吃，鲫鱼里有多种营养，像维生素，微量元素，蛋白质等，对婴儿来说有促生长，补脑等功效。那鲫鱼怎么做给婴儿吃？
一.鲫鱼胡萝卜汤
原料：胡萝卜1根，鲫鱼1条，少量生姜与盐。
做法：
1.把鱼头鱼尾切下来，先煎一下。另外准备小砂煲，上面放油，油微热后放点姜。鱼头鱼尾煎得像熟了的时候，放到小砂煲里。
2.加上热水，盖上盖子就慢慢咕嘟吧。另外准备好胡萝卜丁。等鱼汤咕嘟得发白的时候，把胡萝卜放进去，等胡萝卜煮了，加上适量的盐就可以吃啦。
二.鲫鱼炖蛋
原料：活鲫鱼1条，葱白1根，姜片5克，料酒、米醋、酱油各适量。
做法：
1.将鲫鱼斩杀去鳞、去内脏，洗净用刀在鱼身上划2～3道条纹，淋上料酒，将葱白、姜片塞入鱼肚内。
2.将鸡蛋打入大碗内加少许清水、精盐打成鸡蛋液，将鱼浸入蛋液，上屉蒸熟，蘸米醋、酱油即可食用。
婴幼儿鲫鱼汤
主料
鲫鱼1条
辅料
生姜1小块
盐1点点
婴儿鲫鱼汤的做法
1.
记得把那层黑色的薄膜撕掉哦
2.
煎到微黄即可
3.
鱼煎到微黄，就把油全部舀起来，不用洗锅
4.
记得加姜哦，一条150g的鱼多半瓢水
5.
熬出的汤白白的
