茶树菇炖排骨的做法-茶树菇炖排骨的功效做法

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茶树菇炖排骨的做法-茶树菇炖排骨的功效做法

1 茶树菇排骨汤怎么做好喝

准备材料:

主料:猪大排500克、茶树菇50克

调料:食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗

制作过程:

1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道)。

2、将茶树菇洗干净后,将根去掉,然后切成小段。

3、然后将排骨焯一下水,撇出浮沫。

4、放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火。

5、加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀。

6、最后放盐调味即可。

2 茶树菇炖排骨汤的功效

茶树菇有很好的补肾滋阴的作用,而且经常食用可以很好的增强身体的免疫力,提高防病能力,女性朋友食用也有很好的抗衰老和美容的作用。

茶树菇含有丰富的B族维生素和多种矿物质元素。排骨是可以很好的滋阴润燥,可以增强身体的造血功能,对于防治缺铁性贫血是有很好的作用,是我们补虚不错的食物。茶树菇和猪骨一起食用是可以很好的强壮身体。

3 茶树菇怎么洗才干净

茶树菇购买回来以后,是需要用温水将其泡上10分钟左右的,以便于见伞茎中的杂质清除干净。如果购买的是干品,则需要先冲洗一遍再进行浸泡,并且浸泡35分钟左右,如用来炖汤,浸泡的水也要一同倒入,这样才能把茶树菇清洗干净了。烹饪之前最好提前用温水多泡泡,泡的好处是可以除去里面含有的杂质,比直接用水冲洗一下的效果更好。

4 排骨加什么炖才有营养 淮山排骨汤

准备好排骨、淮山、玉米、胡萝卜,盐、姜,

把排骨洗净之后,在其中放入花椒粒,焯水之后就可以备用,然后把排骨、姜放锅中,加水之后煲开,用小火继续煲20分钟,把胡萝卜、淮山全部都切成滚刀块,玉米也需要切段。之后再放入胡萝卜和玉米,用小火煮开,把食材一起放入砂锅中,再放上淮山,之后用大火烧开,用小火继续煲30分钟,放盐之后出锅就可以吃了。

胡萝卜玉米排骨汤

准备好排骨、猪棒骨、玉米、胡萝卜、山药、姜、盐。

把排骨和棒骨一起焯水之后,去掉其中的血沫,捞出折合后就可以备用,把生姜切成片备用,胡萝卜,玉米,山药全部都需要切成块备用,在锅中盛清水,之再放入姜片,把排骨用小火煮,需要用小火炖上半小时,再加入胡萝卜,玉米,继续用小火炖,大概需要炖一个半小时,等到排骨熟烂,选择加入山药,等到山药完全熟了之后加盐关火就可以吃了。

茶树菇排骨汤怎么煲

食材用料

带皮肉

茶树菇相克食物

葱相克食物

姜相克食物

料酒

酱油

白糖相克食物

八角

桂皮

花生油

茶树菇炖肉的做法

茶树菇炖肉的做法图解11.先把茶树菇去掉根的部分,然后洗净。

茶树菇炖肉的做法图解22.放到开水中焯一下。

茶树菇炖肉的做法图解33.把肉洗净,切成1公分厚的片状。

茶树菇炖肉的做法图解44.放到锅中焯一下。

茶树菇炖肉的做法图解55.捞出来控干水分。

茶树菇炖肉的做法图解66.葱、姜切片。

茶树菇炖肉的做法图解77.锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。

茶树菇炖肉的做法图解88.放肉煸炒。

茶树菇炖肉的做法图解99.添加料酒、酱油翻炒。

茶树菇炖肉的做法图解1010.放入白糖,添加适量水。

茶树菇炖肉的做法图解1111.倒入电压力锅中。

茶树菇炖肉的做法图解1212.放入茶树菇。

茶树菇炖肉的做法图解1313.放入八角、桂皮。

茶树菇炖肉的做法图解1414.盖上盖,按下肉类排骨键40分钟就做好了。

茶树菇炖肉的做法图解1515.盛到盘里,就可以吃了。

用手机看这道菜做法

小贴士

1、先把茶树菇洗净,用热水焯一下。

2、猪肉切片,也要过热水焯一下。

3、焯好的肉,先入锅煸炒一下,为了节省时间再放入电压力锅中炖制。

茶树菇排骨汤,首先要将排骨洗干净血沫,然后放到冷水下锅,撇去浮沫,然后捞出来,洗干净上面的血沫,茶树菇用温开水泡发,然后放上生姜,大葱还有料酒一起炖制排骨。排骨适合先炖40分钟,然后。加入茶树菇,还有泡茶树菇的原汤,再继续炖煮20分钟左右,然后加入盐和油调味。再煲煮5分钟就可以出锅啦