礼县热面皮的做法-甘肃热面皮

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礼县热面皮的做法-甘肃热面皮

众所周知,我国幅员辽阔, 历史 悠久,饮食文化博大精深。也因为地理、环境等因素的不同,南北饮食文化上也存在着较大的差异,但不管身处哪一座城市,您发现他们都有着属于自己特点的 美食 名吃。而对于不少喜欢到全国各地游玩的旅行爱好者来说,每到一座城市除了欣赏美景、 历史 文化之外,必不可少的就是品尝当地 美食 了。

陇南市是甘肃省的地级市,位于甘肃省的东南部,这里气候宜人,风景优美,虽然在一些地方上比不上很多一二线城市,但说到陇南 美食 绝对。陇与其他城市相比有过之而无不及。南人依托各种各样的农产品,制作出了琳琅满目,具有浓厚地域特色的 美食 小吃。在陇南散落在各处的 美食 小吃争奇斗艳,每一个都充满着诱惑。今天小红就为大家带来陇南极具特色的7大 美食 ,每一个都深受人们的青睐,好吃到扶墙,绝对是您到陇南不可错过的,没吃过三五样算白来了。

作为一座典型的西北城市,各种面食自然是少不了的。其中豆花面为陇南赫赫有名的特色 美食 小吃之一,在陇南地区很是常见,但尤以武都洛塘、康县阳坝、文县碧口着三个地区的豆花面最为地道,也最有特色。豆花面的面主要是以白面、荞面制作,或者是用豆面(黄豆面)、玉米面在于白面混合之后的杂面。首先将做好的豆花盛入碗中,再将煮好的面条捞入碗中,加入各种各样的调味料,有炒豆丝、韭菜、青椒,还有必不可少的油泼辣子、蒜苗等等,可根据自己的口味随意搭配。陇南豆花面吃起来细嫩爽口,口味多样,让人回味无穷。

陇南除了豆花面之外还有杠子面,杠子面是陇南西和县的特色面食之一,其与西和锅盔齐名,不仅在当地,甚至在陇南地区都小有名气。杠子面的制作也颇有意思,之所以叫做杠子面,是因为在擀面的时候会用一根如胳膊粗细的杠子来压面,就单单制面的过程就是一道靓丽的风景线。杠子面也是当地人必不可少的早餐面食之一,其吃起来劲道爽滑,风味独特。

棒棒面是陇南徽县的一道特色面食,很多人说它类似扯面,其实棒棒面就源于扯面,其制作的时候兼容扯面工艺,里面配上蒜苗、小葱、豆腐、辣子等佐料,吃起来口感细嫩爽滑,面条劲道,味道鲜美,绝对是一道您到陇南不可错过的面食。

当然除了面食之外,陇南成县的馄饨也是颇有名气。成县馄饨准确地说应该叫做成县牛肉馄饨,成县的牛肉馄饨并不像咱们平时所吃到的馄饨一样比较清淡,而是料很足,汤味较重。成县的馄饨中是加入牛肉臊子的,其味道香鲜美味,入口回香,让人回味无穷。您到陇南一定要去尝尝这与众不同的成县馄饨。

可以说在陇南礼县不吃热面皮的人凤毛麟角,几乎人人爱吃这热面皮,可以说礼县人的一条就是从这热面皮开始。礼县热面皮,是用面粉制作成面皮,再将面筋蒸熟,加入各种各样的佐料搅拌,再搭配上时令蔬菜,吃起来细嫩可口,香鲜麻辣,十分得鹅美味。

说到陇南 美食 就不得不提到武都的豆花子,它是用黄豆制作而成,其制作工艺与豆腐类似,但口感要比豆腐松软,而且必豆腐脑稍微的硬上一些。将豆花子盛入碗中,加入用胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁,趁热食用。其味道鲜美,辛辣清香。

洋芋搅团是陇南地区的名优小吃,顾名思义是用洋芋制作而成。在以前的时候当地人多以它为主食,而现在随着发展逐渐演变成为陇南的一道特色名吃。洋芋搅团不仅可以热食,还可以冷食,两种吃法做法不同,其口味也大有不同。如果您到陇南一定要去尝尝。

当然 陇南 美食 小吃远不止这些,还有柔软滑爽的宽川荞麦凉粉,有着悠久 历史 的西和锅盔,麻辣爽口的麻辣粉,又好吃又爽口的陇南麻食,陇南大碗菜八大碗等等。他们每一个都是陇南饮食文化的重要组成部分,都寄托着陇南人的乡愁。如果您还知道陇南有哪些 美食 名吃,欢迎下方留言补充。

礼县的历史文化

1、杠子面是位于甘肃省东南部西和县的传统特色小吃之一,与西和锅盔齐名,在附近县市小有名气。杠子面根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”,综合而成的特色面。

2、洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃,主要分布于陇中临洮、陇南武都和平凉华亭。?洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。

3、礼县热面皮热面皮爽滑筋道,辣味十足,为礼县最具特色的传统名小吃之一。是将面粉制成的面皮和面筋蒸熟后,用盐、辣椒、醋等调味料搅拌,再配以时令蔬菜即可食用的一道美食。

4、九碗三行子是指宴席上的菜全部用九只大小一样的碗来盛,并要把九只碗摆成每边三碗的正方形,这样无论从南北或东西方向看,都成三行,故名“九碗三行”。九碗三行子主要流行于甘肃省徽县,新疆的昌吉、奇台、木垒、吉木萨尔。

5、罐罐茶并不是茶的种类,是甘肃部分地区(陇南,通渭,会宁,定西,兰州,天水市的甘谷、武山、秦州,麦积,清水县等地区),陕西部分地区的特色传统茶点饮食。

秦国古都话礼县散文

礼县是秦族、秦文化的发祥地。

2002年经过8年多时间的发掘和研究论证,礼县大堡子山发现的古墓群被专家一致认定为秦始皇祖先的第一陵园——西垂陵园;礼县也被认定是中国古代重要史书《史记》所记载的秦人发祥地“西犬丘”所在地。 乞巧

乞巧是流行于西汉水流域(礼县永兴地区入西和长道、石峡地区)的一种地方特色浓郁的文艺表演形式。乞巧是乞求“七娘娘”(即七仙女)赐于灵慧、利巧的意思。

根据史料记载,乞巧活动始于唐而兴于宋,历史悠久,流传广泛。乞巧节演出,从七月初一开始至初七结束,参加者大多为各村未出嫁的姑娘,演出时姑娘们载歌载舞,场面宏大,整个活动过程分为迎巧、坐巧、乞巧、送巧四个阶段。

庙会

庙会为民间祭祀神灵的一种形式。即确定一个日子,附近乡民持香秉烛集聚祭祀神灵,这个日子为“正会”。正会前后共四日,唱四天四夜的戏,曰“神戏”。但随着人民群众文化素养的提高和商品经济的发展,庙会旧有的意义逐渐消失,而代之以群众性的文化娱乐和物资交流活动为主要内容。

其他风俗:拜师、寄保、找拜大、抓岁、说春、山歌等。 礼县热面皮:礼县热面皮,是将面粉制成的面皮和面筋蒸熟后,用盐、辣椒、醋等调味料搅拌,再配以时令蔬菜即可食用的一道美食,口感鲜香、麻辣,面皮筋道。

礼县“猪油饼”:礼县猪油饼是颇具地方特色的风味小吃。该饼酥脆、不油腻,食用方便。是当地人的早餐。 礼县大黄:礼县大黄是中药材优良品种,甘肃省礼县特产,因主产于该县铨水乡又称.“铨水大黄”、“铨黄”。礼县大黄属掌叶大黄,生产历史始于汉代。礼县大黄块形大,质地坚实,气味清香,药理性能好,品质优良,有效成份含量居中国之首。2005年,礼县大黄获得国家原产地地域保护认证和原产地标记认证。

其他特产:花椒、核桃、当归、羊肚菜、酒柿子等。

一封给全国小朋友的同龄人介绍美丽的礼县

礼县隶属于甘肃省陇南市,据考证,县名源于地名“李店”。地处甘肃省东南部,陇南市北部,长江二级支流西汉水上游;东邻天水秦州区、西和县,西接宕昌、岷县,南连陇南市武都区,北与武山、甘谷县接壤。礼县是秦族、秦文化的真正发祥地,素有“秦皇故里”之称。名优特产有礼县大黄、当归、羊肚菜、酒柿子等。有甘肃秦文化博物馆、秦第一陵园西垂陵园、祁山武侯祠等名胜古迹。

 夏,为《禹贡》之雍州地。夏禹治水,于蟠冢山疏导漾水(西汉水)。商,仍为雍州地。西周,为西垂(亦称西犬丘)。公元前909-895年,周孝王封秦大骆子非子为附庸,建邑秦亭(今张家川县境),号曰秦嬴。又以大骆妻申侯女所生子成为大骆适嗣,居西犬丘(今礼县永兴乡一带)。东周,秦襄公七年(前771),西戎犬戎与申侯伐周,杀周幽王于骊山下。秦襄公领兵救周,后周平王东徙洛邑,襄公拥兵护送平王。周平王封秦襄公为诸侯,赐之岐(今陕西岐山县)以西地,秦始有国,都西垂宫(今礼县永兴乡一带)。

 在中华民族数千年的历史长河中,秦朝是中国历史上第一个中央集权制的封建王朝,其对中国乃至全世界后来的政治、经济、军事、文化、宗教等方面的影响意义深远。而在陇南大地上,有一处被史学界发现的秦始皇祖先的陵园——礼县大堡子山秦公大墓。秦公墓的开掘,同时也解开了“西垂陵园”和“秦人发祥地”这两大千年谜团,也证实了《史记》秦人先祖“在西戎,保西垂”记载的准确无误。就中国历史来看,凡某个王朝的兴起,必然要以某个地方作为根据地,修养生息,农耕牧马,发展军事,然后才能兴师举兵,攻城掠地,最终实现开疆拓土、封帮建国的宏伟目标。礼县则在秦王朝的历史上责无旁贷地肩负起了完成繁杂国家建设的重任,成为秦王朝发展的摇篮和根据地。

 礼县古称西垂,西犬丘,兰仓。据出土文物和文献考查,早在新石器时代,礼县境内就有部落定居。这里不仅是黄河仰韶文化和长江巴蜀文化的交汇点,更是历史上的兵家必争之地。礼县县城以东13公里处的西汉水北岸,是曾发生震惊国内外、出土300多件精美先秦文物的秦始皇祖先的墓地——大堡子山遗址上的西垂陵园。在这里已挖掘清理墓葬14座,车马坑2座,出土鼎、簋、壶、剑等青铜器、金器和玉器文物300多件。发掘两座南北并列的“中”字型和“目”字型墓葬,总长度分别为88米和115米,其中有“秦公作铸用鼎”和“秦公铸用簋”铭文字样的青铜器。经专家考证,初步确定为秦庄公、秦襄公夫妇或其子秦文公夫妇的陵墓。

 登上大堡子山顶,放眼望去,山坡梁峁到处是大片大片的麦地,草木稀疏,一片沉寂。而2000多年前的先秦时代,这里却是林草茂密、牛马成群的丰腴之地。秦西垂陵区的保护与开发,再现了秦第一祖陵昔日的原始风貌。

 秦西垂陵区是1993年由于盗墓而被意外发现的。此后秦西垂陵区的保护与开发一直受到各方重视和关注。1997年,大堡子山秦公墓被甘肃省确定为省级文物保护单位,2001年,又公布其为国家级重点文物保护单位。此后,甘肃省文物部门又在礼县专门成立了文物保护站。近几年,来自北京、上海、陕西、甘肃的三十多位专家学者也先后来到礼县,在秦西垂陵区进行了实地考察与研究,并对其保护与开发表示出极大的关注。

 礼县跨长江、黄河两大流域,历史上一直是早期人类活动、发展的重要区域。除大堡子山秦公墓外,礼县还发现了各类文物点100余处,民间和馆藏文物达数万件,历史遗存之丰厚十分惊人。以礼县境内西汉水两岸为例,仅罗堡村到江口乡40公里的范围内,就密集分布着新石器晚期遗址40余处,其中包含了前仰韶文化和大地湾文化等多种文化类型。

 礼县历史文化积淀非常厚重,民俗风情独特。

 七巧,西和长道、石峡地区)的一种地方特色浓郁的文艺表演形式。乞巧是乞求“七娘娘”(即七仙女)赐于灵慧、利巧的意思。根据史料记载,乞巧活动始于唐而兴于宋,历史悠久,流传广泛。乞巧节演出,从七月初一开始至初七结束,参加者大多为各村未出嫁的姑娘,演出时姑娘们载歌载舞,场面宏大,整个活动过程分为迎巧、坐巧、乞巧、送巧四个阶段。

 庙会,庙会为民间祭祀神灵的一种形式。即确定一个日子,附近乡民持香秉烛集聚祭祀神灵,这个日子为“正会”。正会前后共四日,唱四天四夜的戏,曰"神戏"。但随着人民群众文化素养的提高和商品经济的发展,庙会旧有的意义逐渐消失,而代之以群众性的文化娱乐和物资交流活动为主要内容。

 拜师,学艺先得拜师。传统的师徒关系仅次于父子关系,即俗谚所谓”生我者父母,教我者师傅”、“投师如投胎”。有的行业,一入师门,全由师傅管教,父母无权干预,甚至不能见面。建立如此重大的关系,仪式也自然隆重,即家长备“四色礼”请师父,如答应,将师父、师母请至家中,焚香跪拜。先拜祖师、拜行业保护神,表示对本行业敬重,表示从业的虔诚,同时也是祈求祖师爷“保佑”,使自己学业有成;再是行拜师礼,一般是师傅、师母坐上座,学徒行三叩首之礼,然后跪献红包和投师帖子;师傅训话,宣布门规及赐名等。训话一般是教育徒弟尊祖守规,勉励徒弟做人要清白,学艺要刻苦等。学徒期一般为三年,也有五年、七年不等,期满后师父送部分行艺工具以示学成。这种古老的风俗礼仪一直到现在仍被某些地方加以确认和沿袭。

 寄保,如果孩子如长得不健康,另一种方式就是将孩子“寄保”给一方神或“家神”。首先请阴阳先生念经,缝一个小布袋曰“保庄口袋”,寄到“家神”庙,再截取半截牛或马的缰绳。用布裹后,做成项圈戴在孩子脖子上,直到十二岁方能取。孩子逢三、五、九岁,要念“岁经”;取“缰绳”时给寄保之神念经、杀鸡“还愿”,取下的缰绳送至河中淌走。

 拜大,“大”在陇南方言中,是“爹”的意思,拜大就是拜干爹,是指小孩生下后,爱哭或长得不健康,或与生父生母的相属不和,便给孩子找个“拜大”(干爹)或“拜娘”(干妈)。大体有三种方式:一种是满月的那天把孩子抱出去,碰到的第一个男人为“拜大”。一种是找个生辰合庚的人。问愿不愿收拜儿子,如答应,送四色礼(四样礼品),“拜大”给“拜儿子”送件衣服即成。以后逢中秋备礼登门看望,春节拜年。民国有“拜儿子为半个儿子”之俗,这种找法较为普遍。再一种,是拜山、石、碌碡、古树等自然物为“拜大”,自然物象征长命百岁。拜后,每年春节给这些自然物送付对联,焚香蜡跪拜。

 抓岁,也叫抓周。即孩子一周岁生日这天,家长在桌子上放些纸、笔、书、算盘、食品等物,让孩子去抓。如小孩抓纸、笔预示将来喜读书,抓取算盘,预示经商等,意在预测孩子将来的志向。当然,这种较原始的做法,表达大人们的愿望确是真实的。

 满月,满月也叫“初月”或“出月”。是日一般要备办酒席,亲朋好友家的女主人前来祝贺,贺礼多为三尺花布,四个蒸馍,有的提一罐鸡蛋汤,曰“添奶”。这天,外婆可将孩子抱出去,碰见谁,谁必须给孩子钱或东西。此俗曰“创道”。有的地方还可在孩子出生四十天后办酒席;也有的在六十天办“对月”。当然,还有的孩子啊到一百天时办酒席,叫“百岁”,即有期望还在将来长寿的意蕴。

 诞辰,风俗仍保持着原始、古朴的意味,也沿袭着最初的民风。妇女怀孕期间忌看送葬,不参加婚礼,半夜不出屋。孩子生下后,要将胎衣(脐带)埋掉,有的埋在十字路口或门坎底下,让千人踏,万人过,以祈孩子长得出息(健康活泼)。三日后,需给产妇娘家报平安,即“送吉”,因吉与鸡同音,所以送一只鸡,娘家可以鸡知男女,男孩送公鸡,女孩送母鸡。妇女产后的头一月要“坐月子”,亲朋好友送一圆饼,中间有孔,曰:“空心馍馍”,同送一碟黄米;也有的地方一般由左邻右舍的妇女蒸上花卷,地方不同也大小不等,同时也带上其它的东西到产妇的屋里“看月娃”,当然,产妇在“坐月子”期间不下厨不干体力活,最起码要到满月为止。

 山歌,山歌是劳动人民创作的在田间地头消遣解闷的一种娱乐形式。礼县山歌流行于大滩、洮坪等地区,内容以歌唱、表达男女爱情和日常生活为主。其歌词和曲调,既有古代氐羌民族的习俗特征,又类似河州“花儿”的味道。其唱腔悠扬起伏,高亢委婉,幽怨缠绵,直抒心意,对情感尽情发泄,于浓郁的乡土气息。譬如,男:大荞叶叶杆杆红,没娘娃的短精神。女:有啥短的精神哩,没娘娃的一层哩。男:上了坡坡下了山,照着我花儿院里站,照着窗子照着门,隔门照着我的人。问:你的人的.啥记号,男:麻布衫子青系腰。男:三张镰刀打一张,陕西坝里赶麦场,今年麦场也不强,给你来了扯衣裳。你的衣裳我不要,你的难过我知道,人家屋里都不要,黑了睡在古爷庙。男:古爷庙里钟响哩,人不想是心想哩。女:天上下的毛毛雨,人人都说我连你。男:我连你就我连你,柴嘛草着背不起。

 说春,“说春”是流行于礼县龙林、太塘、大滩和西和石峡地区的一种原始说唱艺术,这一习俗由来已久,在甘肃绝无仅有。据说,古代每年“立冬”之后,皇上将新一年的“节气表”,通过较大规模的祭祀活动后,再传给各州、府、县,然后再由各路春官通过“说春”的形式分给各家各户。过去春官外出说春要经过有关部门的批准,所得收入也要纳税。相传,在某一朝代,龙林一带天旱无收,当地群众难以饱腹,于是求告于县官。县官将说春的差事专门给了这一带的春官,要他们用说春所得以补天年。这样代代相传,说春习俗在龙林一带就传了下来。过去,说春有一套严格的组织纪律,每年冬至节前,要由大家选举出“春官头”主持召集本地区的春官开会,协商活动路线,一旦商定后,就不能越境到别的春官活动区域内去。立冬后“春官”肩搭钱衩,手提响环棍,每二人一组,怀抱缠绕五色丝线的木雕“春牛”,揣一叠木刻印制的廿十四节气表,走家串户说唱,祝愿主人家吉祥、安康、发财,并给说唱过的人家赠送一张廿十四节气表,接受主人家的赏钱和面粉,次年立春前春官都要返回。

 礼县的美食有:热面皮,是将面粉制成的面皮和面筋蒸熟后,用盐、辣椒、醋等调味料搅拌,再配以时令蔬菜即可食用的一道美食,口感鲜香、麻辣,面皮筋道。猪油饼,礼县猪油饼是颇具地方特色的风味小吃。该饼酥脆、不油腻,食用方便。是当地人的早餐。

 礼县的大宗特产主要是大黄,礼县大黄是中药材优良品种,因主产于该县铨水乡,故又称.“铨水大黄”、“铨黄”。礼县大黄属掌叶大黄,生产历史始于汉代。礼县大黄块形大,质地坚实,气味清香,药理性能好,品质优良,有效成份含量居中国之首。2005年,礼县大黄获得国家原产地地域保护认证和原产地标记认证。其他特产有花椒、核桃、当归、羊肚菜、酒柿子等。

 礼县盐官镇,古为甘肃四大名镇之一。历史悠久,据说在秦朝的时候就有了,其中的盐井更是闻名,因此盐官镇又被称为卤城。盐井生产始于周秦,历代相承,营煮不辍。西汉时,是地设盐官,专管盐业,因而官名易为地名。明清两代为西和县辖地。唐朝诗人杜甫入川途经此地,曾留有“卤中草木白,青者官盐烟。官作既有程,煮盐烟在川。汲井岁榾榾,出车日连连。自公斗三百,转致斛六千。君子慎止足,小人苦喧阗。我何良叹嗟,物理固自然。”等诗句。

 文物古迹有盐井祠,又被称为盐神庙。简单朴素的三座院落、两塑神像,却是盐官镇重要的标志性建筑。从盐井业历史之久、盐井对当地盐民的作用以及复杂的水盐制作过程,可以看到其深刻的渊源;神圣的祭拜仪式和祭祀圈、信仰圈,又彰显了盐神庙及其庙会的信仰是生存技术层面的信仰,这种信仰从时间和空间两方面传承了下来,实现了人、盐、庙内部调控的和谐相处状态。建国后盐神庙及相关信仰逐渐没落了,如今,当地已经采取措施来保护这一千年的历史遗产。

正宗的甘肃礼县小吃有哪些

全国的小伙伴们:

你们好!我是来自甘肃省礼县的小朋友,我叫XXX.。就读于XXX学校,今天我想为大家介绍一下我的家乡礼县。

我们都知道秦始皇统一了六国,建立了中国历史上第一个统一的多民族的专制主义国家——秦国。但是大家知道吗?礼县才是秦族、秦文化的真正发祥地,素有“秦皇故里”之称呢。 礼县隶属于甘肃省陇南市,县名可追溯于地名“李店”。该县地处甘肃省东南部,陇南市北部,长江二级支流西汉水上游;东邻天水秦州区、西和县,西接宕昌、岷县,南连陇南市武都区,北与武山、甘谷县接壤;面积4299.92平方公里,人口52.10万人(2010年),辖10镇19乡,568个行政村。礼县以汉族为主,占全县总人口的98.2%,另有回、藏、满、蒙4个少数民族。

驰名全国的特产有礼县大黄、当归、羊肚菜、酒柿子等。礼县大黄、当归是中药材优良品种,甘肃省礼县特产,因主产于该县铨水乡又称.“铨水大黄”、“铨黄”、”礼县当归“。礼县大黄属掌叶大黄,生产历史始于汉代。礼县大黄块形大,质地坚实,气味清香,药理性能好,品质优良,有效成份含量居中国之首。2005年,礼县大黄获得国家原产地地域保护认证和原产地标记认证。小吃有

礼县“猪油饼”、礼县热面皮、羊肚菜等,礼县“猪油饼”是颇具地方特色的风味小吃。该饼酥脆、不油腻,食用方便。是当地人的早餐。礼县热面皮:礼县热面皮,是将面粉制成的面皮和面筋蒸熟后,用盐、辣椒、醋等调味料搅拌,再配以时令蔬菜即可食用的一道美食,口感鲜香、麻辣,面皮筋道。

再来说一下我们礼县的名胜景点吧!礼县有甘肃秦文化博物馆、西垂陵园、祁山武侯祠、三国古战场——铁笼山、大河边草原。甘肃秦文化博物馆馆藏文物5000余件,古籍资料10000余册,展馆内主要展示了秦早期文化的文物及礼县历史、民俗文化及翰墨遗珍书画,是国家AAAA级旅游景区。礼县,古称“西垂、西犬丘”,秦人最早的都邑所在地,是秦人走向中原成就霸业的摇篮。20世纪90年代初,在位于礼县城东12公里处的大堡子山发掘出土四座规模宏大的秦公墓,专家们通过对出土文物分析研究后初步认定是秦仲、庄公或襄公陵墓,并确立了此陵园为秦第一陵园——西垂陵园的地位。祁山武侯祠是因祁山是东起盐官镇,西至大堡子山,横卧西汉水北侧,绵延25公里,地扼蜀陇之咽喉。三国时著名政治家、军事家诸葛亮曾在此“六出祁山”。祁山堡武侯祠距礼县县城25公里,塑有诸葛武侯神像,四周尚有点将台、藏兵湾、九寨、上马石、小祁山、卤城盐井、西县、木门道、铁笼山等十余处古遗址。铁笼山位于县城南15公里处。铁笼山绝壁峭峙,孤险云高,望若垂壶,西汉水绕其南,急流翻滚,谷转雷鸣,其山状若鸟笼,故称铁笼山。三国时姜维曾在此大战司马昭。另外,礼县还有大河边草原,位于礼县县城西南75公里处的上坪乡境内,草原面积达20万亩。是休闲旅游,领略塞外边关的好去处。

欢迎全国的小伙伴们来我们礼县做客,一起畅游小吃美景,领略塞外人文。

谢谢大家。

名字XXX

年月日

礼县隶属于甘肃省陇南市,是秦始皇的家乡,我国秦文化的发祥地,素有“秦皇故里”之称,著名景点有秦文化博物馆、秦西垂陵园、祁山武侯祠等。

礼县与甘肃其他地区一样美食众多,五花八门,咱们只说几样最独特最正宗的。

第一个首当其冲就是礼县猪油饼,猪油饼是礼县最具地方特色的风味美食,猪油饼酥脆不腻,食用方便,是在外奋斗的礼县人最思念的家乡美味,多少礼县人小时候最美好的回忆就在这一个个猪油饼中。

礼县猪油饼只要吃一次绝对让你欲罢不能,越吃越爱,礼县人多以猪油饼为早餐,食量大的配以热面皮,早上饿的肚子咕咕叫的时候来上一份,真是美味至极啊。

第二个是礼县热面皮,甘肃陇南各县都有吃面皮的习惯,但礼县热面皮最佳,就是将面粉揉成面团,包入特制的纱布袋里,然后在盆里倒上水,把包有面团的纱布袋放入水中,不断揉洗,直到洗不出面浆为止,最后把洗好的面浆放到特制的容器中蒸。

蒸熟后根据个人口感切成面条状,放上盐、油泼辣椒、醋、料汁等,再放上面筋、土豆丝、菠菜、黄瓜丝或者其他时令蔬菜,搅拌均匀,猛猛的夹上一筷子,一口下去,满感鲜香、麻辣酸爽,面皮劲道而不硬,满福的很。

第三个是酒柿子,酒柿子其实是一种水果的衍生品,做法很简单,摘下还未成熟的青柿子,在柿子窝中间用筷子扎一个两厘米左右的小眼,然后在小眼里面滴一点点白酒进入。

最后将滴好白酒的柿子一个个整齐的装进土缸或者其他密封的容器中发酵,等上十天半个月酒柿子就做好了,做好后的酒柿子呈**,软硬适中,甜而不腻,有酒味但非酒,食而不醉,非常可口。

以上三样就是礼县最正宗的美味了,相信礼县人都知道!

广大的网友如果去甘肃一定要品尝这些地地道道的美食,本地人都说好吃,那就是真的好吃。