番茄豆皮汤
材料：木耳，金针菇，番茄，豆皮
做法：
1.热油倒入葱蒜和番茄丁翻炒出汁
2.倒入清水和其余食材
3.煮沸后加适量番茄酱
4.加入适量盐
5.撒上葱花
丝瓜豆腐汤
材料：豆腐，丝瓜，鸡蛋
1.热油炒蛋盛出
2.水沸后倒入丝瓜和豆腐煮熟
3.倒入炒蛋加入适量盐
4.撒上葱花
上汤娃娃菜
材料：皮蛋，娃娃菜，金针菇，虾皮，火腿肠
做法：
1.热油倒入葱蒜和皮蛋翻炒
2.倒入清水、金针菇、火腿肠
3.煮沸后倒入虾皮和娃娃菜煮熟
4.加入适量盐
5.撒上葱花
芙蓉鲜蔬汤
材料：香菇，菠菜，胡萝卜，鸡蛋
做法：
1.热油倒入香菇和胡萝卜翻炒
2.倒入清水煮沸
3.加入适量盐
4.倒入菠菜煮熟
5.淋入蛋液
番茄菌菇汤
材料：白玉菇，番茄，鸡蛋，
1.热油倒入葱蒜和番茄丁炒出汁
2.倒入清水、白玉菇、番茄块
3.煮沸后加适量盐
4.淋入蛋液
5.撒上葱花
玉米冬瓜汤
材料：玉米，冬瓜
做法：
1.热油炒香葱白
2.倒入冬瓜翻炒
3.倒入清水和玉米
4.煮沸后加适量盐
5.撒上葱花
简单易做的家常汤 家常汤的做法简单好喝
三伏天酷暑难耐，民间有“冬令进补，三伏养生”的说法。在这个酷热难耐的季节里，多喝汤水既能补充水分，还能补充流失的营养物质，可谓一举两得。今天就给大家分享4道清淡鲜美、营养高的夏季养生汤，赶快收藏起来吧！
凉瓜排骨汤
凉瓜清热解毒，排骨营养丰富，二者搭配，相得益彰。这道汤清淡爽口，既能消暑解渴，还能增强抵抗力。
做法：排骨焯水后放入锅中，加入凉瓜、姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时，最后加入盐调味即可。
2. 冬瓜蛤蜊汤
冬瓜利尿消肿，蛤蜊鲜美多汁，这道汤不仅味道鲜美，还有清热降火、美容养颜的功效。
做法：冬瓜去皮切块，蛤蜊吐沙洗净，锅中热油，爆香姜蒜，倒入冬瓜翻炒片刻，再加入蛤蜊和水，大火煮开后转小火慢炖30分钟，最后加入盐和香菜调味即可。
3. 玉米莲藕排骨汤
玉米清甜爽口，莲藕清热凉血，排骨营养丰富，这道汤集多种食材之精华，营养均衡，清热解暑。
做法：排骨焯水后放入锅中，加入玉米、莲藕、姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时，最后加入盐和葱花调味即可。
4. 丝瓜鸡蛋汤
丝瓜清热化痰，鸡蛋营养丰富，这道汤简单易做，清淡鲜美，既能补充水分，还能补充蛋白质。
做法：丝瓜去皮切块，鸡蛋打散，锅中热油，爆香姜蒜，倒入丝瓜翻炒片刻，再加入鸡蛋和水，大火煮开后转小火慢炖10分钟，最后加入盐调味即可。
这四道汤做法简单，食材易得，营养丰富，很适合在三伏天享用。多喝汤，既能消暑降温，又能补充营养，何乐而不为呢？
十大清淡汤
1、糊辣汤
食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。
调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可。
2、紫菜蛋花汤
食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜
瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。
锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。
待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。
3、玉米猪骨汤
食材:玉米、猪骨、葫萝卜。
葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。
将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。
家常汤的做法大全 家常汤的做法
十大清淡汤推荐：丝瓜花蛤汤、青菜虾皮豆腐汤、蟹味菇苋菜鱼丸汤、萝卜虾皮汤、茄汁金针菇豆腐汤、香菇豆腐汤、酸辣猪皮汤、清炖什锦蛤类、什锦菌菇豆腐汤羹、苦瓜花蛤汤等。
1、丝瓜花蛤汤
食材：丝瓜一根，花蛤400克，葱姜少许，盐少许。
做法：首先将花蛤买回来用淡盐水浸泡去泥沙，丝瓜去皮后切滚刀状，香葱切寸断，姜丝少许。接着锅里面放水，直接将丝瓜和花蛤放入，然后姜丝也放入，煮开后放盐和葱花调味就可以了。
2、青菜虾皮豆腐汤
食材：嫩豆腐2块，青菜适量，虾皮一小把，调料：盐、胡椒粉和鸡精。
做法：首先锅里面放少许的油，然厚将虾皮放入稍微翻炒下，接着加入适量的水，将嫩豆腐切小块也一起放入煮开，然后将青菜切小段放入继续煮开，最后放盐、胡椒粉和味精调味就可以了。全程不过5分钟，快手营养又好喝。
3、蟹味菇苋菜鱼丸汤
食材：红苋菜适量，豆腐一块，鱼丸适量，蟹味菇适量。调料：盐和味精。
做法：锅里面放入少许的油，将红苋菜放入稍微翻炒下，然后加入蟹味菇和鱼丸和适量的水，煮开后，将豆腐切小块放入继续煮开，最后放盐和味精调味就可以了。
4、萝卜虾皮汤
材料：白萝卜适量，虾皮一小把，姜葱少许。
做法：首先将白萝卜去皮然后切成非常细的丝备用。锅里面放入油将虾皮稍微炒香，接着加入白萝卜丝继续翻炒片刻，加入适量的水烧开转中火继续煮几分钟入味，最后放入盐和葱花就可以了。
5、茄汁金针菇豆腐汤
食材：嫩豆腐，金针菇，青菜少许，番茄酱1大勺，盐、味精和少许的水淀粉。
做法：首先将金针菇用淡盐水浸泡洗干净，然后锅里面放入油和香葱，接着加入番茄酱翻炒出红油色，然后加入适量的水，将金针菇放入一起煮开。接着将嫩豆腐切小块和青菜一起放入煮开，最后放上自己喜欢的调味品就可以了。
6、香菇豆腐汤
食材：新鲜香菇5朵，嫩豆腐2块，青菜少许。青蒜和芹菜少许，水淀粉少许。
做法：将新鲜香菇都切成片，青蒜和芹菜切寸断备用。接着锅里面放入少许的油爆香青蒜头和香菇，然后加入水，将嫩豆腐切小块放入煮开。接着淋入水淀粉做个薄芡，放盐，鸡精和胡椒粉调味，最后撒入青蒜和芹菜就成。
7、酸辣猪皮汤
食材：炸猪皮适量，番茄1粒，鸡蛋一粒，葱花适量，水淀粉适量，盐和鸡精少许，另外白醋少许。
做法：首先炸猪皮要浸泡发，然后切成细条备用，番茄去皮也切成小块。接着锅里面放油爆香葱白和番茄小丁，然后加入泡发的猪皮和适量的水煮开。接着转中火焖煮几分钟，放白醋、盐、胡椒粉要多一些、鸡精调味。然后淋入适量的水淀粉勾个薄芡，接着再打入鸡蛋液形成蛋花，最后撒上葱花就可以。
8、清炖什锦蛤类
食材：什锦蛤蜊，姜片。
做法：将什锦蛤蜊用淡盐水浸泡去泥沙，然后清洗干净。姜1-2片，将这些材料都放入炖盅，加入适量的水，放入电炖锅中，炖上15分钟左右就可以了，原汁原味很鲜美，连盐都省了，滋阴好喝。
9、什锦菌菇豆腐汤羹
材料：日本豆腐一条，西蓝花适量，杂蔬粒适量，六菌汤一瓶，玉米淀粉1勺，胡椒粉少许。
做法：首先将西蓝花用淡盐水浸泡洗净后切成小朵，日本豆腐切厚片一起放入清水锅里面，接着将六菌汤倒入，盖盖烧开后，将玉米淀粉和水混合成水淀粉。进行薄薄的勾芡，最后撒上胡椒粉就可以，因为前面六菌汤已经有咸味了。
10、苦瓜花蛤汤
食材：花蛤400克，苦瓜适量，盐和胡椒粉调味。
做法：首先要处理苦瓜将内膜和瓤都去掉然后切薄片，加入1勺的盐抓拿这样可以去部分苦味，然后锅里面直接将花蛤放入加入适量的水。煮到水快开的时候将苦瓜片放入，等开了放盐和胡椒粉葱花调味就可以了，很清淡很快手也是很营养的夏天汤品。
1、清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许；白萝卜洗净去皮，切厚片（约1.5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状，即可完成。
2、紫菜蛋花汤。主料：紫菜、鸡蛋、虾米。辅料：精盐、味精、葱花、香油、食盐。将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米；在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液；等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋3滴香油，最后撒上葱花即可。
3、海带豆腐汤。材料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条；把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用；锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
