为了悼念利迪策惨案和全世界所有在战争中难的儿童，反对虐杀和毒害儿童，以及保障儿童权利，1949年11月，国际民主妇女联合会在莫斯科举行理事会议，中国和其他国家的代表愤怒地揭露了帝国主义分子和各国派残杀、毒害儿童的罪行。
会议决定以每年的6月1日为国际儿童节。它是为了保障世界各国儿童的生存权、保健权和受教育权，抚养权，为了改善儿童的生活，为了反对虐杀儿童和毒害儿童而设立的节日。世界上许多国家都将6月1日定为儿童的节日，尤其是在社会主义国家。在欧美国家，儿童节的日期各不相同，而且往往很少举行社会公众性的庆祝活动。
抗战时期硝烟中的童年难免痛苦和愤怒，但苦难的童年也有明快和热情。中国抗日儿童团也是在这个时期建立的，后来中国国民党政府将4月4日作为儿童节。让那时山里的孩子也有了自己的节日儿童节，新中国成立后，中央人民政府政务院于1949年12月23日作出决定，规定6月1日为新中国的儿童节。
扩展资料：
从1949年开始，中华人民共和国正式定每年6月1日为国际儿童节。学校一般会为此组织相关的集体活动，并要求学生正式着装（普及校服前为白衬衣蓝线裤）香港虽属共和国一部分，但民间在约定俗成下，香港儿童节的日期与中国台湾的儿童节日期一样，即4月4日。民间庆祝的方式多以送玩具礼物给小朋友，或陪小孩出外吃大餐或游玩。
我国将14岁以下的孩子定义为儿童，1950年6月1日，新中国的小主人们迎来了第一个国际儿童节。这天，学校一般都会组织集体活动，年满6岁的孩子还可能在当天宣誓加入中国少年先锋队，成为一名光荣的少先队员。
百度百科-国际儿童节
什么鱼适合婴儿辅食
家庭自制肉松的做法如下：
1、把肉切成厚片，锅里倒入水，把猪肉的所有调料包括肉一起丢进去用中火煮，直到把肉煮的很烂再关火，把肉捞出来，沥干水分，晾一会。
2、当肉晾的比较干的时候用手把肉片撕开，撕成丝丝，撕的越细越好。
3、当撕的比较细的时候可以拿擀面杖擀一擀，把擀扁的肉丝拿手抓一抓，搓一搓，然后再撕，再晾干一会，再重复上面的动作(做肉松就是整成丝这一步比较麻烦，耐心耐心)直到弄成自己满意的丝丝就可以了。
4、撕的越细越好。
5、把弄好的肉丝倒进炒锅里，开小火，开始翻炒，看到出了水蒸气，再倒入色拉油，继续翻炒，等油被肉松吸收后再加入酱油，等酱油被吸收后再加入生抽，等液体的调料都加完了开始加入糖盐椒盐，最后加入鸡精(给婴幼儿吃可以不加鸡精).这个时候可以自己适当调节肉松口味，自己满意就好.不停翻炒到没有水分即可。
6、密封罐保存。
可爱狗狗造型儿童意面
适合宝宝吃的六种鱼1
适合宝宝吃的鱼！
1.桂鱼
桂鱼，又称水煮鱼；在鱼类分类学上，属于鲈形目。在分类学上属于类脂鱼类。鳜鱼是“三花五罗曼史”中最贵的鱼，即使在以前，一般人也很难买得起。当时桂鱼每斤的价格几乎是鲤鱼的两倍。鳜鱼体扁平，背部凸起，体厚；尖头鱼是黑龙江最美的鱼。是中国“四大名淡水鱼”之一。鳜鱼肉质细嫩，刺少肉多，肉呈花瓣状，味道鲜美，是最好的鱼。
2.鲳鱼
身体扁平高大，椭圆形，银灰色。成鱼体长可达40厘米左右。头小，嘴小，牙细，骨头软，刺少。鲳鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。是高血脂、高胆固醇人群的好鱼食。
3.大黄鱼
大黄鱼的外观和肉质与小黄鱼相似。大黄鱼的鳞片很大，嘴巴很小。大黄鱼的尾柄狭长，刺少，肉厚而结实，易离刺。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的滋补作用。对于身体虚弱和中老年人来说，吃黄鱼会收到很好的治疗效果。
4.鲑
三文鱼中的DHA含量也很高，如养殖的大西洋三文鱼，其脂肪含量高达13.4%，而脂肪中的DHA含量为8%。三文鱼刺少，8个月后可以给宝宝吃一些稍微切开的鱼。12个月后，大多数婴儿可以大块咀嚼鲑鱼。不过，保险起见，宝宝吃的三文鱼块还是稍微小一点的。
5.小黄鱼
小黄鱼含脂肪3%左右，鱼油含DHA 11%，也是不错的选择。小黄鱼营养丰富，鲜鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等。，而且鱼肉组织松软，更容易让宝宝消化吸收。小黄鱼的肉质呈蒜瓣状，没有断刺，适合宝宝咀嚼。
6.鳕鱼
鳕鱼鲜嫩，鱼刺少，非常适合宝宝吃。鳕鱼中DHA含量不高，且富含蛋白质、维生素A和维生素D，是一种适合婴儿食用的鱼类。当你在超市买鳕鱼片时，它们通常被切成片。可以选择小一点的。建议不要买太多。婴儿的食物越新鲜越好。鳕鱼蒸着吃很好吃，也容易做。
7.杆
鲈鱼是淡水鱼的好品种，肉质细嫩，刺少，非常适合宝宝作为辅食。但贝斯最大的亮点不是这个。分析比较了三文鱼、带鱼、黄鱼等5种海洋鱼类和鲈鱼、鲤鱼、草鱼等9种淡水鱼中EPA和DHA的含量。结果表明，鲈鱼的EPA和DHA含量最高。
吃娃娃鱼有什么好处？
1、促进发展
富含omega-3脂肪酸的饮食对孕妇尤为重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的一项研究发现，每周食用3-4份包括鱼在内的海鲜(约340克)，可显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力和运动能力。
2、延年益寿
吃鱼可以帮助人们长寿。鱼中的一种物质可以降低我们27%的亡率。
3.预防哮喘
儿童期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项对7210名儿童的研究表明，在6-12个月内开始吃鱼的儿童在4岁时患哮喘的风险降低了36%。研究人员得出结论，这可能与多吃鱼的抗炎作用有关。
4.提高记忆力
鱼油中含有丰富的DHA和EPA多不饱和脂肪酸，可以使脑神经细胞之间的信息传递顺畅，提高脑细胞的活力，刺激脑神经细胞纤维的延伸，帮助宝宝在记忆力、反应力、学习能力等方面得到更好的发展。
5.保护你的视力
鱼中的草酸能抑制胆固醇合成，改善视力。DHA能加强视网膜中感光细胞对光的反应，维持大脑皮层中视敏度的刺激反应，具有维持视力的作用。经常食用可以保护宝宝的视力。
6.减少过敏和炎症。
DHA和EPA可以抑制过敏反应，如特应性皮炎，缓解过敏症状，减少溃疡性结肠炎的炎症。宝宝食用可以有效预防和缓解过敏性炎症症状。
7.改善免疫系统，增强免疫力。
DHA和EPA还可以增强宝宝身体的免疫抵抗力，使其更不容易因病毒或细菌的攻击而生病，有利于宝宝的健康。
所以可以看出，多吃鱼对宝宝还是挺有好处的！但是要注意鱼刺！
适合婴儿吃的六种鱼2
什么鱼适合宝宝吃？
发尾
DHA和多不饱和脂肪酸EPA的含量高于淡水鱼。此外，带鱼富含卵磷脂，更有健脑功能。而且带鱼味道鲜美，小刺少，可以降低鱼刺卡喉的风险。但需要注意的是，鱼腥味很重，妈妈做的时候最好选择红烧，以免味道过重，影响宝宝的食欲。
黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏天吃的鱼。黄花鱼营养丰富，新鲜。鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等。，而且鱼肉组织松软，更容易让孩子消化吸收。另外，黄骅的鱼肉呈蒜瓣状，无碎刺，适合孩子咀嚼。
鲑
富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童的发育。还富含维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。其肉质细嫩，口感爽滑，色泽鲜艳，非常适合儿童食用。但是给宝宝吃的时候，一定要煮熟。第一，可以保证安全卫生。第二，可以帮助宝宝更好的吸收营养。
杆
富含蛋白质、维生素A和B、钙、镁、锌、硒等营养元素。同时，海鲈鱼肉质细嫩，妈妈可以选择清蒸或炖汤，保留海鲈鱼的香味，为宝宝做一顿营养又美味的午餐。鲈鱼也可以治疗胎动和缺乳。孕妈妈和产后妈妈可以多吃。
宝宝吃鱼要注意哪些问题？
宝宝多大可以吃鱼？
一般情况下，添加辅食就可以开始吃鱼酱了。等你的宝宝习惯吃蛋黄后，再慢慢添加辅食，肉酱和鱼酱可以慢慢添加。但是需要注意的是，当你的孩子出生在有过敏史的家庭时，为了防止宝宝对鱼过敏，一般可以在三岁以后开始吃鱼。
海鱼还是淡水鱼更适合宝宝吃？
鱼属于娇嫩的蛋白质，容易被人体吸收，而孩子正处于发育阶段，身体需要更多的蛋白质，确实适合通过多吃鱼来补充。但是说到淡水鱼还是海鱼，应该说各有利弊。
海鱼中DHA(俗称“脑黄金”)的含量较高，对提高记忆力和思维能力非常重要，但其含油量也较高。个别孩子消化功能发育不良，容易引起腹泻等消化不良症状。
淡水鱼含油量较少，但精制蛋白含量较高，易于消化吸收。但淡水鱼通常刺细而小，不易脱落，容易被小孩卡住。一般都是1岁以上才适合吃。
一次吃多少合适？
宝宝要适量吃鱼。一般情况下，一周吃两次鱼是可以的，每次50到100克。特殊情况下可以多吃，但不要太多。吃鱼要注意营养均衡，和蔬菜一起吃为宜。
如何成为最健康的鱼？
蒸是煮鱼的首选。蒸可以保证鱼的肉质鲜美，营养不易流失，有助于宝宝味觉的发育。但是，红烧、油煎等。，让口感更丰富，但是损失了很多营养。所以，最好采取蒸的方式。
你能给宝宝吃鱼松吗？
尽量少吃。很多家长认为鱼松营养价值高，口感好，没有鱼刺，食用方便，所以经常给孩子买。其实，鱼松含氟量高，容易导致宝宝氟中毒，对宝宝健康有害。所以，不要用鱼松代替鲜鱼。这两者并不相同。
我能吃生鱼吗？
答案是否定的，生鱼片不能给婴儿吃。鱼在未煮熟的情况下，含有寄生虫、病菌等。，会对健康造成威胁。所以妈妈在做鱼的时候，一定要煮透了才能给宝宝吃，否则可能会引起腹痛等不良症状。
妈妈怎么买鱼？
买鱼时要注意:肉质要有弹性，鳃要淡红或鲜红色，眼球要略凸，黑白分明，外观要完整，鱼鳞不能脱落，不能有腥味。怕鱼刺扎到宝宝的妈妈可以选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼身上很少有小刺。吃带鱼的时候，先把两边的刺去掉，只留下中间连着脊骨的大刺，这样也容易挑。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲢鱼、武昌鱼的时候，可以让宝宝吃鱼肚肉，没有小刺，可以放心给宝宝吃。
宝宝吃鱼有鱼刺怎么处理？
1.当宝宝太小不能自己取出鱼刺时，爸爸妈妈一定要再小心一点，一定要取出鱼刺给宝宝吃。有时候，我们应该相信宝宝的直觉。如果宝宝摇头不吃，不是她的调皮行为。稍微注意一下是否有其他食品问题。
2.注意鱼的鱼刺主要位于哪里，提醒孩子避开刺多的部位，注意监督。
3.如果怕鱼刺卡住孩子，在选鱼的时候，尽量在鳕鱼、青鱼、黑鱼、鲈鱼、鳗鱼、草鱼这类鱼中选择没有大刺的鱼。
4.吃鲫鱼、鲢鱼等鱼刺相对较多的鱼时，鱼的肚子里没有鱼刺，吃起来比较安全。另外，医生建议，鱼皮营养丰富，没有鱼刺，可以放心给宝宝吃，但要小心鱼鳞。
5.在选择做鱼的方法时，要考虑到孩子。尽量做一些鱼刺少、鱼刺大、容易蜇人的鱼给宝宝吃。也可以选择红烧脆皮鱼来软化刺。通常的做法是煎、蒸、煮。
6.给3岁以下的宝宝做鱼，尽量做成鱼汤。
肉酱蘑菇菠菜面，增强孩子免疫力，你知道是如何做的吗？
儿童番茄肉酱意面
具体做法：
1.水开后下意面煮4分钟，控水后捞出
2.捞出的意面先摆成圆形，在圆形的上半部分用意面再摆出一个弧形，再在下半部分摆出另一个弧形，再用筷子夹起意面卷出2只耳朵
3.酱包隔热水烫30秒，挤入盘中
4.海苔片剪出2个圆形作为眼睛，再剪一个偏圆的三角形作为鼻子
5.用猪猪肠切一小截做舌头，用火腿肠切出一个蝴蝶结
6.在耳朵上摆上煮熟的虾仁，撒上营养芝士粉，拌匀后开吃
儿童养生吃什么
肉酱蘑菇菠菜面，增强孩子免疫力，你知道是如何做的吗？
孩子体质差，铭记这一碗，提高孩子免疫力，人体骨骼健壮，成长个！家中有孩子的一定要注意了，这一大碗孩子吃了都觉得香，制做下去亦是简易，但制成品美味可口亦是好吃不过。我家的孩子刚上幼儿园，恰好是长个子时，可是孩子挑食不爱吃蔬菜，每天都在想着方法低声下气的，让儿童多吃水果。总从懂得了这个菜孩子也吃饭不挑食，吃饭香身体就长更加健壮了，这一道菠菜面要用菠菜汁和面，那样和的陕味还好吃，扮上事前备好猪肉酱，一口下去便会迷上这个味道，赶紧来一起了解一下这道美食制作方式吧！
猪肉酱菌类菠菜面烹制流程：1.备好所要食材，并清理干净2.西兰花剁碎，加110克冷水，搅拌成菜汁3.放进400克多小麦面粉中4.做成菠菜面条5.面条煮熟，过冷水，沥干预留6.蘑菇剁碎，姜切碎，热锅凉油，放入蘑菇炒过，盛出来7.锅里留底油，放入生姜沫炒出香味，放入肉馅，炒成肉掉色，放进米酒，美味鲜酱油，白砂糖，耗油，老抽酱油，炒匀8.木薯淀粉兑少量冷水，放入锅中，煸炒到浓稠就可以。
烹制小提示：西兰花，藜科西兰花属一年生或二年生草本。又被称为菠薐、阿拉伯草。以叶子及嫩叶供服用。原产地阿拉伯，2000年前已经有种植。后传入北非，由摩尔人传入西欧西班牙等国家。西兰花的挑选方法1、购买西兰花时，看它的是不是颜色浓密，根处是否属于鲜红色，这种西兰花不错。2、挑选较嫩的西兰花，体现为叶茎青春不老、无抽苔盛开等，不必选购存有淡**凋谢叶子西兰花。3、如果发现西兰花叶片发生部分暗沉、掉色的现象，不必购买。4、购买叶片薄厚比较大的西兰花，拿手托着根处可以伸展开来的西兰花不错，合适选购。5、挑选叶片比较大的西兰花，其叶片比较宽，叶茎稍短为最好是。
本人瘦,想长胖,请支招!
秋天已经到来，在这个养生良好的季节，大家知道该如何养生吗?孩子的健康是我们每个家长都非常的关心的，我们都不希望看到孩子不健康，那么在秋季，儿童应该怎样通过饮食来做好养生的工作呢?下面就为大家推荐一下食谱，家孩们可以尝试着做一下!
第一：炖排骨
材料:生姜、洋葱、大蒜、猪肉、面条、盐、醋
做法:
1、将新鲜排骨清理干净,然后切成小块;
2、在锅中加入备好的排骨,然后准备好葱姜蒜,醋,然后加入适量冷水,然后用高压锅煮40分钟。
3、将炖好的排骨直接进入孩子吃的面条里面,还可以直接吃排骨。
功效:这道食谱对于健康有着很大的帮助,不仅可以有效地补充孩子对蛋白质的需求,也能补充人体的钙和磷以及其他多种微量元素。
第二：红烩牛肉膏
材料:准备番茄酱、水、淀粉、葱、生姜、大蒜、米酒、牛肉、猪肉、鸡蛋、洋葱、植物油、酱油、盐、糖、等适量
做法:
1、牛肉和猪肉洗干净,然后清洗切块备用;
2、在肉酱中加入一些食盐，放入鸡蛋、黄酒、淀粉等,然后顺时针搅拌。
3、直接放入盘子里面，下锅里煮25分钟后就可以了;
4、冷却后拿出来切成小块;
5、在锅中添加食用油,然后将洋葱入锅炒,加入少量的水,闷出来香味就可以了;
6、加入番茄酱,然后加盐,酱油和糖。
7、大火烧开,然后小火炖15分钟,然后就可以直接食用了。
儿童的饮食是很重要的，现在的孩子压力非常的大，平时功课繁重，因此饮食一定要跟上，如果饮食不当的话，就会影响孩子质量的发展，同时也会让孩子出现一些身体疾病。上述这些食谱对于孩子的健康有着很大的帮助，大人们平时可以为孩子做一些哦!
楼主的情况和我很相似，
我175，体重一直徘徊在54KG左右，基本上3年没改变过。
我试着尝试了一些方法，最近体重有所上升，长了4斤左右。
试着让进食规律正常一点，最好，能辅助一些维生素。
当然，最好的办法是锻炼了，我最近去了健身房，发现效果不错。
如果楼主不喜欢运动的话，那我介绍一下一个比较省事的方法。
当然，我说的不单纯是脂肪，长胖要胖的健康，就是结实，希望楼主能多长肌肉。
身高能否如意，取决于几个因素，首先是遗传因素，占70％，此外，取决于其他条件，包括运动、营养、环境和社会因素等。为了让孩子长得更高一点，家长应注意以下几点：
一、莫错过生长快速期
在儿童少年青春发育过程中，何时身高长得最快呢?研究证实，绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右；90％以上女童身高增长最快的年龄在11～13岁之间，男童为13～15岁之间。为了让孩子长得高一些，家长尤其应注意孩子在生长快速期的营养、运动等问题。
二、应注重营养补充
营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时，会造成骨矿化不足，维生素A缺乏会使骨变短变厚，维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆，这些都会影响骨的生长。
目前一般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量的，家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。
三、莫忽视运动锻炼
体育运动可加强机体新陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。以下几种运动对增高有一定效果，不妨一试。
1.?悬垂摆动 利用单杠或门框，高度以身体悬垂在杠上，脚趾刚能离开地面为宜。两手握杠，间距稍大于肩宽，两脚并拢，随即身体前后摆动，幅度不要过大，时间不宜过久。练习最好安排在每天早晨，身体尽量松弛下垂，保持20秒钟，男青年应做10～15次，女青年应做2～6次。
2.?跳起摸高 跳起时用双手去摸预先设置的物体，可以是路边树枝、篮球筐或天花板。双脚跳跃，做30次。休息片刻，左右脚分别单脚跳跃，方法同上。
3.?球类活动 打篮球时积极争抢篮板球，跳起断球；打排球时尽量跳起，多做扣杀和拦网动作；在足球运动中多练跳起前额击球动作。
4.?跳跃性练习 可做行进间的单足跳、蛙跳、三级跳、多级跳和原地纵跳等。
四、莫忘为孩子创造一个良好的生活环境
精神神经系统异常也可影响儿童体格的生长。如在父母离异，儿童与监护人之间关系不正常，常受虐待的情况下，或儿童受到其他的严重刺激，其生长速度会逐渐减慢，使身高在正常同龄同性别儿童身高的低限以下。身体矮小又会加重患儿的自卑心理，这是由于患儿所受的心理性和社会性刺激，影响了大脑皮质向下丘脑传播神经冲动，因而抑制了垂体分泌生长激素。当患儿环境得到善待后，生长速度可恢复正常。
五、莫忘慢性疾病的积极防治
对儿童及青少年期的慢性疾病应当积极治疗。长期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性肾炎、哮喘、心脏病、贫血等均可影响生长发育。骨骼的遗传疾病，如骨软骨发育不良等，也会使骨生长受限
87》如何让孩子长的高又壮？
「妈！都是你，把我生得这麼矮，」念国一的嘉祥从小学开始座位就一直 在前几排，眼看自己的身高和其他同学愈差愈多，气呼呼地向妈妈抱怨。
「谁叫你不多喝牛奶，平常也不运动！」妈妈没好气地回答他。
孩子在成长阶段，父母除了关心他们的健康情况，也在意他们日后是不是能长得高壮。小儿科的门诊间及网路上的健康谘询网站，常常见到父母焦急地问著：「医师，我的小孩怎麼长不高？」、「多喝牛奶有没有帮助？」有些心急的父母甚至四处打探「增高」的偏方，无非希望孩子能多长几公分。
不过也有人认为，人的身高是遗传决定，营养和运动也起不了大作用。
究竟一个人能长到多高是天生注定，还是得靠后天努力？
正在发育中的孩子怎麼做，才有机会高人一等？
由骨龄看生长的速度
人在成长过程中逐渐长高，是骨骼成长发育的结果，而且主要表现在下肢骨和脊椎骨的生长。
下肢骨的生长由股骨和胫骨的生长板生长而成。生长板位於骨头两端，受到脑下垂体分泌的生长激素刺激，会不断增生软骨，新生的软骨经钙化后形成硬骨，骨头因而变长、变宽。
出生到1周岁是孩子一生中成长最快的阶段，然后速度逐渐慢下来，一直到进入青春期，性荷尔蒙启动和生长激素交互作用，孩子的身高、体重又开始急遽增加。
台大医院骨科部主治医师王至弘指出，一个人身高的进展要配合「骨龄」（骨骼生长发育的年龄）一起评估，不是只看一般的年龄决定。有些早熟的孩子，骨龄进展比实际年龄快，一开始身高显得比同年龄孩子突出，不过未必日后的成人身高会比较高。
我们的身高能长到什麼时候，要看全身生长板关闭的情况而定，生长板如果关闭了，表示骨骼已经发展成熟，骨头不再生长，身高也不会再增加。
哪些因素会左右一个人的身高？
遗传决定你的身材高矮
影响孩子身材高矮最主要的决定因素是遗传。
「父母身高和孩子身高的关联性高达80％，父母的影响各占一半，」台大医院骨科部主治医师王至弘说。所以父母如果个子都不高，孩子的身高一般来说不会特别突出。
不过，事实也有例外。任职建筑公司的杨先生身高仅160多公分，太太的个头也不高，不过两个儿子却都打破遗传限制，一个身高超过180公分，另一个也有170多公分，朋友都戏称这是杨家夫妇「基因突变」的杰作。
对於这种特殊案例，新光医院小儿科主治医师李俊贤指出，人的身高并不是由单一特定的基因决定，大部份人身上同时存在高的基因和矮的基因，长得高或矮，主要看遗传表现的是哪一个，「所以一个家庭里，有时候会见到一个孩子长得高，另一个孩子却很矮的情形，」李俊贤解释说。
不过医师认为，这种父母和孩子身高差距十几公分以上的情形纯属少数，大多数孩子发育完成后的体型仍然和父母相近。
看到这里，不少个头不高的父母也许会大失所望，既然基因决定一切，后天的努力能有什麼帮助吗？
其实除了基因会影响身材的高矮，其他相关因素也不能忽视。「假设基因决定你可以长到160公分，可是你的营养不良、运动不足，很可能就长不到这个高度，」李俊贤认为后天的努力一样很重要。
营养和运动能帮助长高
人的生长是一种综合表现，除了基因的先天限制外，以下几项因素也会影响孩子日后的身高：
▓营养摄取
充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的致胜关键。
根据美国食品药物管理局（FDA）的建议，想让孩子长得高又壮，不可缺少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁及锌。
蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得。
钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶，是让孩子累积骨本的好方法。
维生素D是另一个令骨头强健的营养素，除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外，每天晒10～15分钟太阳，人体便可以自行制造维生素D。
矿物质锌特别是婴儿发育时不能缺少的营养素。荷兰的研究发现，婴儿发育期间如果锌的摄取不足，会导致发育不良的结果。另外根据国外多项研究也显示，孩童摄取足够的锌，可以减少腹泻的发生。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜（特别是牡蛎）、蛋及小麦胚芽等。
「铁质对生长发育也很重要，」台大医院营养师翁慧玲补充说。不过根据卫生署的国民营养情况调查发现，国人女性在4岁以上普遍有缺铁情形，男性则是青春期和65岁以上老人的缺铁率较高。所以成长中的孩子应该吃些瘦肉、动物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。
▓运动
不少人认为跳绳、打篮球等弹跳性的运动有助於长高，以医学观点来看的确如此。
根据研究发现，生长板受到过度的压迫会造成生长迟缓，但是适度且间断性的压缩或伸展生长板，却可以刺激它生长。
所以想要长高的儿童及青少年，不能不做运动，尤其是一些弹跳性的运动。但是过度的重量训练如体操、举重反而会妨碍生长，医师建议在成长阶段最好能避免。
▓荷尔蒙分泌
人体中诸多荷尔蒙的分泌主导或影响我们的生长发育，例如生长激素、性荷尔蒙、甲状腺素、副甲状腺素、胰岛素等。
▓睡眠
前面提到，人的成长主要受到生长激素的作用，而生长激素在夜间睡眠时分泌得特别旺盛，所以想要长高，千万不要熬夜而牺牲睡眠时间，尽可能在晚上11点前上床休息。
▓疾病
先天性心脏、肾脏、肺及肝等疾病、骨骼疾病、内分泌及代谢疾病、染色体异常如透纳氏症候群（Turnur syndrome）等均会影响正常的生长发育。
除了少数人因为家族遗传因素而长得比较矮小，如果是营养不良而长不高，可以靠补充营养来迎头赶上，但如果是疾病造成的生长异常，就要即早就医诊疗
不少父母对如何判断孩子生长是否正常感到困扰，有时候甚至过度担心，拚命逼孩子吃东西，或是四处打探「增高」的秘方。
医师建议父母可以由两方面来评估孩子的生长情况：
每半年量一次身高。
正常情况下，孩子在青春期前每年至少会长高5～6公分以上，如果孩子一年下来长不到4公分，父母就应该带孩子上小儿科，请医师评估并进一步了解生长迟缓的原因。
参考《儿童健康手册》上的生长曲线表。
孩子的身高低於同年龄层的3百分位，则视为病理性的矮小，需要接受检查、治疗。不过，孩子长得高人一等，父母也不要高兴得太早，如果生长曲线超过同年龄层的97百分位，也可能属於异常，必须检查做确认。
▓心理因素
过大的压力会造成人体的内分泌功能失调，使生长激素分泌不足，生长因此受到限制。另外，压力太大也会让肠胃道功能失常，孩子不但胃口不好、吸收能力也变差，长期下来导致营养不良，想长高就很困难。
长得高又壮的饮食秘诀
虽然基因的限制让我们必须「听天命」，不过医师和营养师都认为，从饮食方面著手，再配合规律运动，是「尽人事」最有效的方法。
父母只要把握几个饮食的秘诀，想让孩子长高、长壮并不难。
谨守均衡饮食的原则。
孩子和成人一样，每天都应该摄取六大类食物，父母可以参考卫生署的每日饮食指南，了解不同年龄层孩子的饮食需求。（见表）
青春期的孩子长得快、活动量也增加，为了提供成长发育所需的能量及营养素，热量的需求比较高，男孩子一天要摄取2150～2650卡，女孩子则需要2100～2200卡。
父母以身作则不偏食。
不少研究指出，孩子从小的饮食习惯受到父母的影响最大。台大医院营养师翁慧玲认为，想让孩子长得好，不偏食是最基本的原则。父母在为孩子搭配三餐的菜色时，尽量多变化，让孩子从小就多尝试各种食物。摄食的食物种类丰富，就不必担心生长所需要的营养素会缺乏。
不在孩子面前对食物做负面评价。
例如：「苦瓜那麼苦，你也敢吃？」，大人随口一句话，会让孩子对特定食物建立特定印象，以后成为他拒吃的藉口。当然，更不要拿食物当做奖励或处罚孩子的工具。
教导孩子均衡的饮食观念。
现代双薪家庭的三餐多半靠外食解决，不少父母会给孩子钱，让他们自行购买午餐。翁慧玲营养师建议父母，多注意孩子自行外食的情况，并且灌输孩子一些健康的饮食观念，例如：少吃油煎、油炸的东西、菜色选择要均衡、多变化、六大类食物都要摄取等。「父母无法掌握孩子的饮食情况，长期下来容易造成孩子的营养状况不良，」她强调说。
避免让孩子发胖或节食减肥。
新光医院小儿科医师李俊贤指出，肥胖的孩子因为摄取过多热量、脂肪及糖分，造成骨龄的进展比实际年龄快，虽然一开始身高比其他的小朋友突出，但是因为生长期提前而且被压缩，未来不见得能长得比较高。
不让孩子发胖其实很简单，只要限制他们吃高热量食物如汉堡、炸薯条的次数，及少喝含糖饮料，配合规律的运动，就不至於有肥胖的问题。
另外翁慧玲营养师认为，现代青少女受到偶像明星纤瘦身材的影响，即使体重正常，仍然拚命节食减肥，不但错失长高、发育的机会，更严重影响成年后的健康。
生长发育的黄金时间稍纵即逝，想让孩子高又壮，快把握机会练一练《康健》教你的「增高秘方」
骨骼成长少不了运动
儿童的生长少不了适量的运动。运动不足的孩子白天没有食欲，晚上睡不着。结果，就陷入早晨非常困倦想要睡觉，晚上又睡不着。早上早餐也不吃就去上课，昏昏沉沉过一天，一天中又明显运动不足的恶性循环。
运动本身就能促进生长激素的分泌。它能使人熟睡，不说你也知道这样就能促进生长激素的分泌了。身体充分地运动后，食欲能够增加、晚上能够熟睡。到了早晨还能头脑清醒地自然起床，早餐吃香吃得饱饱之后以良好的姿态开始新的一天。
怎样的运动有益
为了身体能够长高应该进行怎样的运动呢？常常听说有的孩子为了长高而参加学校的篮球俱乐部，是不是打完球就能使身体长高呢？
简单地说，能够增进食欲、促进睡眠、给予骨骼一定程度纵向压力的运动对长高都有益。具体地说就有慢跑、跳绳、跳舞、打篮球以及打排球等。但是篮球和排球选手中有许多儿童原来身材就很高，如果你仅仅为了长高，让根本不喜欢这些运动的孩子云从事这些运动的话，你就错了。因为情绪的安定对长高也很重要，所以让您的孩子选择自己喜欢的运动。但是过度消耗体力的激烈运动，还是让身体已经停止增长的高中生从事比较好。骨骼的发育一定程度上来自纵向的压力，但是过强的压力（举重等等）反而让骨骼在纵向难以生长。
有助于长高的运动 不利于长高的运动
选择孩子喜欢的运动为好：排球、篮球、芭蕾、伸展体操、跳绳、慢跑
勉强地让孩子进行不喜欢的运动不好：举重、过度运动、消耗过大的运动（马拉松等）。
身材矮小怎样才能长高
矮身材的青少年，除部分为疾病引起的矮身材必须由医生认真处理外，大都要靠自己努力把本人身高的生长潜力挖掘出来。怎样挖掘？简而言之，就是在医生和体育工作者的指导下，调整饮食和生活方式，坚持特殊的体育锻。
关于调整饮食和生活方式，有下述建议可供参考：
1．合理调节饮食，不偏食，不暴饮暴食，既要保证充足的营养，又要适当节制。不抽烟，不饮酒；
2．生活要有规律，睡眠要充足、定时，最好睡硬板床，枕头宜低于5cm；
3．注意自身保健，无病防病，有病早治。读读关于矮身材研究及与身高生长发育的书，读不懂可请教医生，增加知识，用科学指导自己行动；
4．保持身心健康，丰富文娱生活，情绪稳定，无忧无愁有利生长发育。
近年有作者报告，持续1-2小时适量体育运动，在一定时期内可使体风生长激素含量明显增加，随着血液中生长激素含量的增加，即导致管状骨生长区活跌，从而增加身高。
应该考虑到，无论运动量较小的运动（如慢跑、慢游泳等），还是大运动量运动（如马拉松赛跑、长途滑雪等）都不会使身高增加，前者因刺激不够，后者则因其使身体极度衰弱（例如，一天完成一千次跳跃和过量的重杠铃举重练习，甚至可阻碍长骨的生长）。成功取决于不同练习的正确的结合。
有学者认为，跳跃、悬重、游泳等运动的长期活动确能促进身高增加。我们认为：凡骺干骺未俞合的矮身材儿童、少年，如医生认为未患矮身材疾病，又无其他医学上的禁忌，理应勇敢地开始特殊的增加身高的体育训练。但值得一提的是，进入训练应当是循序渐进的，初期尤其不要由于心急而作过头，应注意自我感觉，如有不适，应请教医生和体育老师。
助你挺拔的长高体操
热身运动：活动四肢各关节，脊背保持平直，上体前倾，双臂伸直用力向后上方挥动。
走：大幅度摆臂，有力地向前走。
跑：小步跑，同时双拳放在肩上，双臂屈肘面前旋转；快速跑跳25－50米，重复4—6次，每次之后稍休息。
抻拉：双臂上举，然后向各个方向抻拉，同时踮起脚后跟，重复6－8次，中间稍休息。
单杠练习：悬垂（20秒、1分钟），同时身体向右、左转动，双脚并拢；身体向前、后摆荡；顺时针或逆时针方向摆荡。
跳跃式引体向上：下蹲，脊背保持平直，向上跳起，抓住单杠，并利用跳跃的惯性做引体向上（单杠的高度和双手的握距因人而异）。每次至少重复6－－8次。
跳跃：向上跳，逐渐增高，或达到一既定高度；从稍高的地方向下跳；下蹲跳起。做30—60个不同姿势的跳跃，双脚用力蹬地。可选择练习，但一开始就要按规定数量做，逐渐加大运动量。
每节操做完后应稍事休息一下，使呼吸平稳，四肢放松。整套操做完后，平躺在地板上，绷紧背部和臀部肌肉，微微挺腰。
每周不少于三次练习，每次35—45分钟。坚持下去必有收获。
日常锻炼身体增高法
如今市场上用于增高的药物和器械不少，且价格昂贵，但效果却不见得那么好。其实增高的最好办法还是加强锻炼，下面介绍几种有功增高的锻炼方法，青少年朋友们不妨一试。
悬垂法：
双手紧握单杠，使身体悬空下垂，下垂时以脚尖能轻轻接触地面为佳，然后做引体向上动作。男孩每天可做10——15次。女孩每天可做2——5次。练习的要领是：引体向上时呼气，慢慢下降时吸气。练习做完后，要走动走动，使肌肉放松。待手部放松后再用力紧握拳头，将手放于胸前，随后松开手指，接着闻眼、张口、舒展眉头，放松面部肌肉，然后再躺在床上，使背部和臂部的肌肉放松。总之，要学会最大限度地用力和最大程度地放松。
在练习悬垂法一段时间后，可以在此基础上进行展垂增量，方法是先悬垂20秒钟，然后双腿各系上5千克的沙袋，再悬垂20秒钟；这之后，用皮带固定在单杠上，悬垂15秒钟，之后穿上10千克重的铁砂背心，再悬垂15秒钟。不过，时间和重量不是绝对的，可因人而异。
跳跃法：
双脚跳跃用手摸树枝、篮球架、天花板等。10次为一组，每次向上跳跃5——7秒钟，每组间隔4——5分钟。要尽量使身体处于最大程度的伸展状态。另外，要经常参加篮球、排球和游泳运动。抢篮球和扣球时一定要奋力跳跃，积极争夺每个高点球。因为跳跃是主要训练内容，故每天要全力跳跃200次左右。
站在20——30米高的土丘上，放松加速向下跑，然后俯在地板上，由两个伙伴帮助，一个伙伴握练习者的双手腕部，另一个握练刁者的小腿下部，两人同时向相反方向用力，牵引躯干2——3次，每次12——15分钟，重复6——10次。
这一系列的运动有助矫正短腿、脊柱弯曲、扁平足和“O”型腿等形体缺陷，促使骨骼增长，并调节神经和内分泌功能以及各种生理机能，使之达到最佳状态，从而达到增高的目的。最重要的是，一定要认真和
