荔枝没有食物相克,食物相克并不存在。中国营养学会程义勇理事长认为,绝大部分食物相克的说法都是没有科学依据的,属于以讹传讹。
早在1935年,营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物,选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物,让动物和人试吃。
结果发现,食后的24小时内,所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。
荔枝食用禁忌:
1、不宜空腹食用
鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。
2、糖尿病人不宜食用
荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎。同时,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。
扩展资料
荔枝的营养价值:
1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。
3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜。
人民网-夏季吃荔枝正当时 吃荔枝注意四大禁忌
人民网-专家:绝大部分食物相克的说法都没有科学依据
人民网-食物相克并不存在
吃了香果可以吃荔枝吗
荔枝又名离支、丹荔、勒荔等。
营养学研究发现,每100克荔枝果肉含葡萄糖17克(其中5%为蔗糖)、蛋白质1.5克、脂肪1.4克。荔枝还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、钙、铁、枸橼酸、多量游离精氨酸和色氨酸。荔枝核含皂甙、鞣质,可使血糖下降、肝糖原降低。
荔枝食物相克列表,和荔枝相克的食物
荔枝与黄瓜不能同食
荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
荔枝与胡萝卜不能同食
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。
荔枝与动物肝脏不能同食
动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。
咯血患者忌食荔枝
荔枝性温,味甘酸,易上火助热。《食疗本草》中早就指出:“多食则发热”;《本草纲目》中也告诫:“鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血,火病人尤忌之。”
眩晕患者忌食荔枝
荔枝性温,味甘酸,肝火眩晕和痰浊眩晕患者都应忌食或少食。《本草纲目》中有记载:“火病人尤忌之。”
口疮患者忌食荔枝
荔枝性温热,多吃极易助热上火。口疮患者,包括口舌溃疡、口腔糜烂、齿龈肿痛等,都忌多食荔枝。
吃荔枝要适量,忌一次吃荔枝过多
荔枝主产于我国南方,甘甜清香,多汁爽口,可谓“瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”,素有“果中之王”的美誉,是人们较喜爱的鲜美果品之一。又因荔枝含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,在水果中堪称滋补佳果。但食用荔枝时注意不可一次吃得太多。
因为荔枝含糖量高,民间有“一只荔枝三把火”的说法,摄入量过多,它不会转化为贮存能量,反而会使人食欲大减,甚至完全不想进食。荔枝肉性温,吃得太多会引起牙龈红肿、出血;有时会出现恶心、四肢无力、眩晕等病症,有人将此现象称为“荔枝病”,不过此病只需用荔枝壳煎汤饮服即可缓解。
如果适量食用荔枝,可治疗许多病症,如腹泻、贫血、皮肤溃疡等,还可补脑益身,为老弱皆适的补品。所以我们应合理食用,使之发挥其营养作用和食疗作用。
荔枝不能跟什么一起吃?对身体有什么影响吗?
你好,吃了香果可以吃荔枝,这个没有问题
和荔枝相克的食物:
荔枝——黄瓜相克。荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
荔枝——胡萝卜相克。胡萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。
荔枝——动物肝脏相克。动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。
荔枝相克食物
荔枝是夏天非常受欢迎的一种水果,大家吃的时候要注意荔枝不能跟什么一起吃,比如和黄瓜同吃,会导致营养被破坏,和胡萝卜同吃也一样,会降低它的营养价值,还有动物内脏、南瓜、牛奶,这些食物都不适合与荔枝同食,要多注意一下。
荔枝的食物相克表1、荔枝+黄瓜
荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜里面有维生素C分解酶,如果两个食物一起吃,会导致荔枝的维生素C被破坏,从而失去营养价值,不仅是荔枝,其他富含维生素C的食物都最好不要和黄瓜一起吃,当然对身体健康是没有影响的。
2、荔枝+胡萝卜
和黄瓜一样,胡萝卜里面也有一种维生素c酵酶,会破坏荔枝的营养价值,不过两者同吃对身体健康是没有影响的,这点可以放心。
3、荔枝+南瓜和上面一样的原因,会影响荔枝的营养价值。
4、荔枝+动物内脏
尤其是动物肝脏中,富含较多铜铁离子,这些元素会让荔枝的维生素C氧化,导致营养价值降低。
5、荔枝+牛奶牛奶中含有丰富的蛋白质,和荔枝一起食用的话,可能会导致蛋白质在肠胃里面凝结成块,严重影响人体对营养物质的吸收,降低荔枝和牛奶的营养。也有人同吃了荔枝和牛奶导致腹泻的。
吃荔枝的一些禁忌1、荔枝不要空腹的时候吃太多,会引起恶心呕吐的症状,还容易上火,本身就易上火、还咳血的人要忌口。
2、糖尿病人不能吃荔枝,这是一种高糖分的水果,吃了会加重病情,还有高血糖的人也注意一点。
3、易过敏的人,如果吃荔枝出现头晕、恶心、腹痛、皮疹、腹泻等症状,多半是过敏了,下次不要再吃。
4、刚吃完荔枝不要开车,荔枝的含糖量太高,吃完会有果糖急剧升高的情况,导致胰岛素大量释放,引起低血糖症,导致心慌、恶心、头晕等,开车非常危险。
现在大家都清楚荔枝不能跟什么一起吃了吧,还有不适合吃荔枝的人,就最好是忌口,虽然荔枝好吃,但也不能贪多,和红枣、龙眼、榴莲这种热性食物一起吃的话,更容易上火。
吃荔枝可以喝酒吗
1.荔枝不能和黄瓜一起吃,因为荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C的分解酶,如果两者同时食用的话,荔枝中的VC就会遭到破坏,失去原有的营养价值。
2.荔枝和动物的肝脏是不能同吃的,因为动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可以使荔枝中的维生素C氧化,使两者的营养价值都降低。
3.荔枝不能和牛奶一起吃,因为牛奶有丰富的蛋白质,如果和荔枝同吃的话,会使胃中的蛋白质凝结成块,影响吸收,降低牛奶的营养价值,个别体质吃多了以后,还会引起腹泻
4.荔枝和胡萝卜不能同吃,因为胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,这种物质可以破坏荔枝中的维生素C,而且降低它原有的营养价值。
荔枝禁忌与相克
确实是食物之间会有相克关系,如黄瓜、胡萝卜、动物肝脏等吃了跟荔枝会相克,但酒无论是红酒、白酒、啤酒跟荔枝不会有出现相克的关系。甚至荔枝本来就是一中药特性的水果,如果荔枝搭配几种酒在一起,对人体还有调理身体的作用。
第一:搭配红酒
首先荔枝是可以和红酒搭配的,荔枝本身是一种具有中药特性的水果,能够起到止腹泻的作用,而且还能够帮助强身健体,所以对于食欲的调整具有很大的功效。如果平时很喜欢喝红酒的人,也很喜欢吃荔枝,两者在一起吃是没有多大关系的,但注意食用的量,荔枝吃过多容易热气上火。
第二:搭配啤酒
生活中众多的啤酒都是小麦、酒精等成分,而荔枝作为一种中药食疗的食材,两者搭配在一起也没有一些危害的作用,但是应该注意啤酒喝得太多的话容易造成肚子胀,从而形成腹部肌肉的情况。需要注意的是,喝啤酒后如果觉得过于胀气就不要吃太多荔枝,荔枝可以补脑健身,开胃益脾没错,但量是需要一定控制,效果才会更好。
第三:搭配白酒
白酒适当的饮用能够帮助缓解风湿,而且还能够帮助,身体内的血液循环有助于促进睡眠。荔枝搭配白酒,还可以对胃痛具有一定的疗效。不过,白酒不是所有人都可以适应的,有些人喝了之后会出现身体不适应的情况,这时候个别身体需要注意的。
喜欢吃荔枝的人很多,但对于易上火,眩晕患者,口疮患者,包括口舌溃疡、口腔糜烂、齿龈肿痛等,都忌多食荔枝。在民间一直流传有,一只荔枝三把火,因荔枝含糖类高,许多人摄入量太多,不仅没有改善食欲,还会让人不想进食。
荔枝禁忌与相克
荔枝禁忌与相克,荔枝在我国各地都有分布,这是一种味道非常甜而且诱人的高养分生果,营养价值十分高,夏天的时候很多人都会去吃上几口,下面为大家分享荔枝禁忌与相克。
荔枝禁忌与相克1不能和荔枝一起吃的5种食物
1、黄瓜
荔枝不能和什么一起吃,因为荔枝本来拥有丰富的维生素c,而黄瓜中拥有维生素c分解酶,所以荔枝和黄瓜一起食用的话,荔枝的维生素c就会遭到破坏,失去它的营养价值。
2、胡萝卜
胡萝卜中也拥有一种维生素c酵酶的物质,这种物质也会破坏掉荔枝中的维生素c的营养价值,会大大降低荔枝的原有价值,所以他们是不能够一起混合食用的。
3、南瓜
荔枝不能和什么一起吃,南瓜也是其中一种,因为南瓜和黄瓜、胡萝卜的原理是一样的,都拥有维生素c的溶解酶,会严重影响荔枝的营养价值。
4、牛奶
牛奶也是很多人爱喝的饮料之一,因为它拥有丰富的蛋白质,但与荔枝混合食用的话,就会使胃中的蛋白质凝结成块,严重影响人体对营养的吸收,不仅降低了荔枝的价值,也降低了牛奶营养,甚至有人会因为吃了牛奶与荔枝而导致腹泻。
5、动物内脏
动物的内脏中,特别是肝脏富含铜、铁等离子,但这些离子会让荔枝所蕴含的维生素c氧化,会让荔枝和胡萝卜的营养价值都降低,是与荔枝不能一同食用的食物之一。
二、不易使用荔枝的人群
1、咯血患者
咯血的人群应当禁止食用荔枝,因为荔枝性温,十分容易上火,如果咯血的人吃了荔枝,那么他就会牙龈肿大、口腔疼痛。
2、眩晕患者
因为荔枝的属性,如果患有肝火眩晕和痰浊眩晕的人群koi一个禁食或少吃,在我国著名的医学书中,就有记载:火病人尤忌之。
3、糖尿病人
因为荔枝是高糖分水果,所以糖尿病人更加不能食用这种食物,并且100克的荔枝中,含糖量就超过了百分之十五,糖尿病人食用之后,病情就会更加严重,所以大家在看望,或照护糖尿病人时,前往不要给他吃荔枝。
4、易过敏人群
一般来说易过敏人群,很容易受到食物和环境的影响,而荔枝又属于热性食物,并不想其他水果那样温和,如果容易过敏的人食用了荔枝,很可能会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏症状。
5、驾驶人群
因为荔枝的含糖量高,在食用后会出现果糖急剧升高的情况,并且在空腹食用荔枝的话,很容易导致胰岛素大量释放,出现突发性的低血糖症,也会出现心慌;恶心;头晕等症状,对开车的人群来说十分危险,所以为了避免交通事故,驾驶人群最好不要食用荔枝。
荔枝禁忌与相克2夏季吃荔枝的`禁忌有哪些
1、不宜空腹食用
鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。
2、不宜大量进食荔枝
大量进食荔枝且吃饭很少,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称为荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。因荔枝所含单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。
如果一次食用过多荔枝,导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若出现上火症状,可吃些性寒的西瓜来解热。
一次食用荔枝不要超过10个,多食会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童,吃3-4粒即可,吃多易生热病。
3、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎吃。同时,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌食。
4、尽量不要吃水泡的荔枝
现在市场上很多荔枝都是用水泡过的,含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液,引起食欲不振或消化不良,也会造成暂时性低血糖症。
荔枝禁忌与相克3荔枝不能跟什么一起吃
1、动物肝脏
荔枝不能和动物的肝脏一起吃,因为动物肝脏富含铜离子、铁离子等矿物质,这些矿物离子可以使得荔枝所含的维生素C被氧化,两者的营养价值就都会降低。
2、牛奶
荔枝不能和牛奶一起吃。荔枝中含有大量果酸,牛奶中富含蛋白质,如果两者一起吃,会使得牛奶中的蛋白质凝结成块,影响牛奶的消化吸收。
3、含维生素C溶解酶的食物
荔枝不能和黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜一起吃,因为这几种蔬菜中含有维生素C溶解酶。如果它们一起吃的话,荔枝中的维生素C就会被破坏,营养价值就会降低。
4、热性水果
荔枝本身就是温热性的,因此最好不要和热性的水果一起吃,比如红枣、龙眼、榴莲、杨梅等。虽然说这些水果少量在一起吃,不会有什么大问题。但如果热性的水果吃多了,就很容易上火,而且由于糖分极高,还很容易影响血糖。