牛肉扯面图片-牛肉扯面 拉面的制作方法如下：1、用温水和成面团，软硬适中。和好的面醒30分钟。2、把醒好的面放在案板上不停的揉、捣、摔、拉。最后把面分成和筷子差不多粗长，搓成圆条。面条搓上清油防止粘连，然后把面拉成自己喜欢的... tamoadmin 2024-11-11 71 #拉面 #扯面
扯面如何制作-扯面的教程 油泼扯面和面技巧扯面技巧：1、首先从和面开始，高筋面粉因为盐的加入更加劲道，一斤面用盐量8-9克，水220-225克。师傅专业的说法是这样的：冬天 一斤面 盐4-5克 水240-245克春秋 一斤面 ... tamoadmin 2024-11-10 56 #扯面 #制作
扯面做法步骤-扯面做法 做法一、1.面粉中加入盐，混合均匀后加水揉至面团，顺一个方向将面团揉透，以便面团成筋2.揉好的面团揪成小剂子3.取一大盘，盘上抹上油，将小剂子揉成圆柱状，依次摆放于盘中，表面刷上薄油4.用保鲜膜包好，... tamoadmin 2024-10-30 88 #扯面 #做法
