你好,这个一般可以吃的,因为桂圆和奶茶一块吃没有什么冲突,只要对桂圆或者奶茶有过敏史者都可以吃,但奶茶属于高热量食物,尽量不要多吃,以免引起肥胖,桂圆是可以多吃的,但也尽量不要贪吃。
暑假宅在家也能喝到桂花烤奶茶
暖胃的奶茶有:麻薯红枣生姜奶茶、桂圆红枣奶茶、红豆燕麦奶茶。
1、麻薯红枣生姜奶茶
做法:红枣去核切块,生姜去皮切薄片。将红枣、生姜片、红茶包放入养生壶中,倒入半杯水。煮5分钟左右,可见茶色浓郁。倒入纯牛奶,适量零卡糖。煮到奶茶冒小泡泡就可以关火,杯子倒入黑糖麻薯和姜奶茶,趁热享用。
2、桂圆红枣奶茶
制作:红枣、枸杞、桂圆、红茶、玫瑰花瓣、清水,煮开,熬几分钟;倒入牛奶,熬开,放入红糖,熬化开;再放入点枸杞,红枣焖一下,撒上玫瑰花瓣即可。
3、红豆燕麦奶茶
做法:提前泡好的红豆放入锅中加水500ml,煮20分钟。快煮好的时候加入一个红茶包冰糖根据自己的口味加。红豆煮开花后取出茶包加入牛奶或者燕麦奶。准备一个杯子,红豆打底,倒入刚才做好的燕麦奶。制作完成。
奶茶的配料
1、珍珠粉圆类:珍珠粉圆又称粉圆,外观呈圆形,分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠,比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。
2、茶系列:茶是调配奶茶必不可少的原料之一,它主要分为茶包和袋装茶叶两大类,而最常见的也是我们平常用的最多的红茶和绿茶,比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。
3、奶系列:奶茶的调配主要的就是奶与茶的调配,一般选用鲜奶、炼奶调制味道更醇正,市面上也有各种奶精来作为替代品,建议少量食用。
4、果味粉系列:珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶,果味粉用各种水果加工成为粉末状,加入适量到奶茶中便可调配出各种不同水果口味的奶茶。
5、果糖类:果糖一般分为黑果糖和白果糖,主要的作用就是给奶茶增甜的作用,相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳。
奶茶的制作方法是什么
暑假宅在家也能喝到桂花烤奶茶
这段时间?原因~都不敢出门,也没有点外卖,我的奶茶脑袋受不了了~在家diy奶茶咯~
今天自制了一杯桂花奶茶
准备材料:红茶适量(根据自己情况),白糖(0卡糖),牛奶?,桂花2g
制作过程:红茶?白糖?桂花?没过茶叶的水,放入空气炸锅,180°烤5分钟
加入牛奶再烤10-15分钟
真的是非常简单哦~还可以加红茶冻,桂圆红枣,珍珠,西米等等材料~
奶茶是什么做的
一.(喝的最多的)珍珠奶茶原料:1. 糖少许2. 奶精2勺3. 红茶适量4. 奶茶精1勺5. 果粉1勺6. 珍珠少许制作方法:1. 将奶精用少量热红茶融化。2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀4. 珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水)5. 将珍珠放入杯中即可注意: 如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可推荐: 果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉二.港式奶茶1.茶要浓,但并不一定需要什么天价的英国货,普通的利顿就可以做出很好口味的奶茶了,通常以英国红茶为宜,上品是Earl Grey Tea.通常350ml的杯子,放280ml的水+两包利顿奶茶,用滚水泡5分钟,取出茶包放入冰箱冷冻即可备用。但也不要放太多茶包,超过3包以上的话,就可以冒充咖啡了....2.淡奶,奶茶就是要加奶啦~但港式奶茶中香滑的口味并不是一般牛奶的味道,千万不要以为普通的光明牛奶就是一切,口味独特的关键就是:一定要使用淡奶!就是西餐中烧汤用的罐头淡奶油,雀巢,鹰牌的都可以拉,怕胖的也可以买低脂,口味影响不大。使用淡奶的话,就能中和茶的涩,使奶茶有一种柔顺的口感了~一般350ml的杯子,放50ml淡奶为宜。
一)姜汁奶
牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入),烧热至90度即可,这个标准的判断方法就是,奶锅边起一圈鱼眼泡就关火,不要煮沸,加入冰糖即成.
**安神暖胃
**牛奶被煮至90度可以完全保全营养
(二)椰汁西米露 西米用温水泡十分钟,加入少量水中火加热十分钟,放冰糖,倒入温热的椰汁即可。
**越南风味,四季适宜
(三)木瓜奶
木瓜对剖开去核去瓤,把果肉挖出,分成小块,用挤压勺挤出汁,加牛奶,煮到90度。关火,加冰糖。
**木瓜的好处不多说了
(四)雪肌汤
一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆。放入水中,加入冰糖适量,文火煮20~30分钟即成。
**适于经常熬夜之美女,速效恢复气色
**金丝枣推荐山东产的,要去过核的。
(五)午后奶茶
立顿红茶1~2包,放入茶碗中,冲入煮至90度牛奶,加入两块方糖,搅拌即成。
**成本很低,还很好喝,小心上瘾啊
(六)银耳羹
A.把银耳去根,泡四十分钟,加水、加冰糖、四颗金丝小枣,文火煮20~40分钟,都可以,看你喜欢什么口感。
B. 把银耳去根,泡四十分钟,加入百合,和你平时不爱空口吃的,糖份比较大的果脯,文火煮20分钟,不需要加糖,味道很好。
**购买银耳选择,颜色黄的,花朵形状自然的,不能太整齐了
**第二种做法,很适合喜欢吃水煮鱼、四川菜的朋友,超极下火
(七)梨蜜蜜
梨去皮,剖开,去核,切块,加适量温水,加百合,文火煮20~30分钟。食用时加入蜂蜜。
**热饮冻饮皆宜
**润喉清肺
(八)红颜汤
用两勺红糖,一块生姜,加入适量水,文火煮10分钟,把从药店买回的陈皮泡入即可。
**缓解肢体末端循环不畅
**缓解女性生理期疼痛
(九)醪糟圆子
适量汤圆粉,温水和面,把面团揪成花生大小的小剂子,再揉成小丸子。醪糟烧开后,下汤团,汤团浮起后,打入蛋花,关火。
**醪糟制做工艺不好把握,还是去超市买半成品比较方便,有的品牌味道也不错
**这个食品非常补,尤其是对女孩子。如果怕麻烦,直接做成醪糟蛋花就可以了
(十)甘蔗荸荠汤
一段甘蔗,削皮切成小段。十个荸荠,削皮洗净。加入足够的水,把荸荠和甘蔗放入同煮20~30分钟。关火加冰糖。
**预防感冒
**汤水鲜甜无比
(十一)补气汤
三小片党参,10克麦冬,1克五味子,冲入开心即成。
**请于中药店购买
(十二)清目茶
抓一把菊花,一小把枸杞,冲入开水即成。
**缓解眼睛干涩
**适用于长期面对电脑人群
(十三)山楂饮
把适量山里红干洗净,加足量水,小火烧至绵软即可。加入白糖。
**助消化
**冷热饮皆可