卡仕达酱的制作配方-卡仕达酱

卡仕达酱和沙拉酱区别如下：卡仕达酱和沙拉酱的制作方法不同，卡仕达酱是由蛋黄、牛奶和面粉制成，而沙拉酱则是由奶油制成。

用途也不同，卡仕达酱会被用在糕点上，能够提升糕点的味道，并且用作面包上会有利于面包的发酵。而沙拉酱则更多地被用在新鲜的蔬菜和肉质上，能够增加蔬菜和肉质的营养，提升蔬菜和肉质的口感与味道。

两者的外观状态也有所不同，卡仕达酱看起来稍微干燥一些，它是由蛋黄和水调配而成的，而沙拉酱是由蛋黄和油制作而成的。