主料
大头菜
半棵
西红柿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好西红柿，大头菜
2.西红柿切好，大头菜切成大片
3.放入油
4.油热放入大头菜翻炒断生
5.放入西红柿继续翻炒，炒到西红柿变软出汤
6.加入水和盐，将大头菜煮熟为止
7.美味的汤做好了
小贴士
西红柿要炒出番茄红素，这样既营养味道又好！
1、家常素汤有哪些。
2、月子素汤有哪些。
3、好喝的素汤有哪些。
4、简单的素汤有哪些。
5、下奶素汤有哪些。
6、产妇素汤有哪些。
1.素汤有胡萝卜海带芽豆腐汤、白菜豆腐汤、苹果蔬菜汤、青菜年糕汤、莲藕胡萝卜煲毛豆素汤等。
2.一、胡萝卜海带芽豆腐汤食材：胡萝卜4片、海带芽一点、豆腐适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、姜适量、小米椒适量、葱适量。
3.做法：海带芽温水泡软。
4.豆腐，胡萝卜切小丁。
5.锅内适量水，泡软的海带芽，胡萝卜丁放入中火烧开。
6.煮开，豆腐放入煮一滚儿。
7.放入姜葱，小米椒，适量盐，鸡精，胡椒粉，香油调味儿，搅匀盛碗。
8.白菜豆腐汤食材：白菜150g、豆腐100g、盐适量、白胡椒粉适量、枸杞适量。
9.做法：大白菜去尾部洗干净切成块。
10.豆腐洗干净。
11.豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水，切成块。
12.白菜、豆腐放入压力锅内锅。
13.加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电，选择蔬菜汤档，压力锅开始工作。
14.煲汤程序结束后，压力锅发出提示音，待解压后添加盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可盛出享用。
15.苹果蔬菜汤食材：苹果2个、黄瓜2个、小红萝卜约100克、香菜1扎。
16.做法：把每个苹果开成八瓣，切去芯，黄瓜切扁柱型、小红萝卜不用加工，和苹果、黄瓜一起下锅，把香菜洗净，先不下锅，汤煮好后再下锅。
17.锅放水约2／3锅，盖盖子，烧开。
18.改慢火煮约40分钟或直到材料变得透明，证明已经煮透，如图。
19.加入香菜，煮5分钟香菜出味即可享用。
20.青菜年糕汤食材：青菜400g、年糕2条、油适量、黄酒适量、鸡精适量、盐适量、麻油适量。
21.做法：青菜洗净切碎，年糕切薄片。
22.起锅油热下入青菜翻炒。
23.烹些黄酒，去菜青味，青菜炒软，加入开水。
24.放入年糕，大火煮开后，转小火焖下。
25.等年糕煮软，调味，加点盐，鸡精，淋点麻油即可。
26.莲藕胡萝卜煲毛豆素汤食材：莲藕1节、胡萝卜1条、毛豆300克、姜3片、盐少许、油少许、香菇粉少许。
27.做法：莲藕切大块，胡萝卜切滚刀块，姜切片。
28.把所有食材放入高压锅。
29.加适量的水，少许油。
30.盖盖大火烧开压15分钟。
31.时间到，打开盖，调盐，香菇粉即可。
