卡通猪馒头:
准备用料:面粉300g、豆渣150g、酵母4g、奶粉适量、水50g、红曲粉适量
1、豆渣放面包机中。
2、加水、酵母、奶粉、面粉开动面包机和面程序。
3、面团发酵至二倍大小。
4、分成等分相同的剂子并揉圆。
5、取一块面团,撒上点红曲粉揉进面团中。
6、使之变红。
7、取一小粒搓圆按扁先粘上馒头上做成猪鼻子。
8、取一小团搓圆按扁十字切开做成猪耳朵粘在馒头上。
9、最后取一点面搓成小粒状做成眼睛粘上去。
10、用牙签扎出鼻孔。
11、用牙签扎出眼睛。
12、这是成型后的小猪的样子。
13、继续醒发一会。
14、上蒸笼蒸18分钟即可。
15、蒸好了立即从锅中取出。
面食小动物做法大全带图解简单
提起十二属相花样面食100种,大家都知道,有人问动物面食 花样大全,另外,还有人想问面食花样100种大全油炸,你知道这是怎么回事?其实搜索十二生肖面食各种,下面就一起来看看各种面食的大全 花样,希望能够帮助到大家!
十二属相花样面食100种花样面食的将奶粉放入盆中,用温水冲开。加入少许猪油。加入面粉和发酵面团发酵1小时以上。擀成薄片撒上五香粉,盐,抹上玉米油。卷起来。切成若干份卷成花卷。水响上锅蒸15分钟左右热气腾腾的花卷出锅了装入盘中
面食十二生肖猪的
面塑12
面粉一斤
方法/步骤和面:将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。
倒水要一点一点地往面上撒,记住是一点一点地撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现你说的粘手的现象.
在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在你感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水,然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉(应该剩的不多了)全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止.将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右;开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。烘烤要均匀;蒸好后取出,蘸少许食用燃料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。
十二属相花样面食种:动物面食 花样大全
象形动物类的面食,带颜色的大多都是用时蔬汁,或者时蔬粉,和面的时候,蔬菜汁当水来用,+酵母粉,活成光滑面团,用少许猪油,揉成光滑面团,醒发至1.5倍大,在制作各种造型!
种花样面食的
卡通猪馒头:
准备用料:面粉、豆渣、酵母4g、奶粉适量、水、红曲粉适量
搜索十二生肖面食各种1、豆渣放面包机中。
2、加水、酵母、奶粉、面粉开动面包机和面程序。
3、面团发酵至二倍大小。
4、分成等分相同的剂子并揉圆。
5、取一块面团,撒上点红曲粉揉进面团中。
6、使之变红。
7、取一小粒搓圆按扁先粘上馒头上做成猪鼻子。
8、取一小团搓圆按扁切开做成猪耳朵粘在馒头上。
9、最后取一点面搓成小粒状做成眼睛粘上去。
10、用牙签扎出鼻孔。
11、用牙签扎出眼睛。
12、这是成型后的小猪的样子。
13、继续醒发一会。
14、上蒸笼蒸18分钟即可。
15、蒸好了立即从锅中取出。
十二属相花样面食种:面食花样种大全油炸
讲到面点,大家应该都了解,有朋友问花样面点的种,还有人问花样油炸面食大全带图解,这到底是咋回事?其实酒店面点品种及呢,下面我就会给大家带来炸花样面点的种,供大家参考!
炸花样面点的种
主料:面粉黑芝麻,豆沙,广味香肠花式小馒头的:
1、将自发粉和面饧透备用,取一部分面团制成芝麻馒头;
2、一部分面包入豆沙馅制成刺猬馒头,一部分面搓成条卷上香肠制成腊肠馒头,开锅后全部放入锅中蒸15分钟即可。
面点的种的作品目录:
1、面粉基础知识
2、豆沙软角
3、萝卜糕
4、爽口马蹄糕
5、蛋挞
6、酥皮包
7、莲蓉包
8、红烧牛腩面
9、云吞面
10、鱼蛋米粉
11、水晶虾饺
12、潮州鱼皮饺
13、炸春卷
14、葱油花卷
15、芝麻煎堆
16、潮州韭菜饼
17、雷州田艾饼
18、咸水角
19、叉烧包
20、椰汁红豆糕
以上就是与各种面食的大全 花样相关内容,是关于动物面食 花样大全的分享。看完十二属相花样面食100种后,希望这对大家有所帮助!
12属相的馒头怎么捏,十二生肖的面食怎么捏
手工制作面点是一项十分磨练我们技艺的食材,并且手工制作面点能够制做出多种多样动物的样子,需要搞好小动物的实体模型以后才能够搞好面点。手工制作面点有小鸡馒头、仔猪牛奶馒头及其小狗狗曲奇饼干等,仔猪牛乳馒头的做法是需要我们将面糊合好以后,在将面糊印在仔猪的实体模型上边,随后在煮熟就可以了。
一、小鸡馒头
原材料:冬瓜、牛乳、小麦面粉、生鸡蛋、酵母菌、朱古力,服用红曲粉。
作法:1.冬瓜削皮去籽切片上锅煮熟,将煮熟的冬瓜放进器皿中拌和捣烂,随后添加适量小麦面粉和酵母菌搅拌均匀放水和略微硬粒的面糊,(由于煮熟的冬瓜非常容易出水量)将面糊揉至光洁裹上保鲜袋置放周围醒面。再加入适量小麦面粉添加酵母菌打进生鸡蛋,搅拌均匀添加适量牛乳合成硬软适度的面糊并揉至光洁,裹上保鲜袋置放周围发醇。
2.待小麦面粉团发醇至二倍大时,各自将面糊取下揉十多分钟,随后抓出一小部分面糊预留,再将剩下面糊揪成尺寸同样的面剂子,搓成圆馒头的形状。将刚刚抓出的面糊添加服用红曲粉,揉至面糊变为匀称的鲜红色,再将面糊擀成面片切发展条,随后将条形切割成适合长短再横切面三刀(谨记这三刀不能切究竟),用于冠用的。随后将剩下的小面糊依据自身喜好制成或扁或尖的嘴唇,随后将搞好的鸡冠和嘴唇,沾水粘上刚刚揉好的馍馍上作出雏鸡的模样。
3.将朱古力放进器皿中合雏鸡一起上笼蒸25分钟,以后待锅略微制冷时取下,用朱古力画的汁在蒸熟的雏鸡上画上自身喜爱的双眼,宝妈妈们还可以让小孩自身临场发挥。那样漂亮又美味可口的小鸡馒头就搞好了。
二、仔猪牛奶馒头
原材料:中筋粉、白砂糖、发孝粉、酵母菌、牛乳。
作法:1.将适当的小麦面粉、白砂糖、发孝粉、酵母菌放进器皿中添加适量牛乳揉至手光、片灯、盆光就可以。将合好的面糊裹上保鲜袋放到温暖的地区发醇。(自然还可以提前准备一些面糊添加一些食品色素或是蔬果汁、水果汁制成自身喜爱的色调来配搭更强看的仔猪)。
2.待面糊发至二倍尺寸取出,揉上十多分钟后将面糊分为尺寸同样的面剂子,搓成环形做脸预留。随后用彩色面团制成鼻部和耳朵里面沾在乳白色面糊做的脸部,用筷子戳出2个鼻腔,拿二颗黑豆嵌在面糊上做双眼。
3.将搞好的仔猪放到加了沸水的笼屉中蒸25分钟,待温度减少起锅,美味可口可爱的小猪就搞好了。
可爱的小动物馍馍大家学好了没有?宝妈妈们早饭是否能够让小孩带著讨人喜欢的馍馍到幼稚园向别的小孩子显摆自身贤淑的母亲了呢。网编也不和大伙儿空话了,赶快动起来手来让餐厅厨房变为“野生动物园”吧。
面食的做法 花样大全
提起12属相的馒头怎么捏,大家都知道,有人问馒头怎么捏,另外,还有人想问十二生肖蛇形馒头的图,你知道这是怎么回事?其实十二生肖馒头的图,下面就一起来看看十二生肖的面食怎么捏,希望能够帮助到大家!
12属相的馒头怎么捏[主料]
十二生肖面塑模子、面粉克、干酵母5克。
[方法/步骤]
十二生肖馒头的图一、和面:
1、将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。
2、倒水要一点一点地往面上撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现粘手的现象。
3、在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止。
二、将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。
三、开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。烘烤要均匀;
四、蒸好后取出,蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。
[注意事项]
1、先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆。
2、和面的时候,不要一下子把水全倒进去,边倒边用筷子搅拌,筷子斜着点边搓边搅拌,等所有面都成了棉絮状再用手揉,就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。
12属相的馒头怎么捏:馒头怎么捏
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关小馒头
1.面粉中放入酵母,用水先和成穗子状,再揉成光滑的面团,蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀,分剂,取一个面团,分成4份,一个大点的,两个中等的,一个小点的。
2.小猪脸:把最大的一个面团摁扁,用擀面杖在中间擀几下,形成中间薄,两边厚的面片。
3.小猪耳:把两个中等的面团摁扁,擀成牛舌状。
4.将擀好的小猪脸横放,将猪耳朵安上。
5.小猪鼻:将最小的面团摁扁,放在靠下的位置。
6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。
7.生坯发酵30分钟,放入锅中蒸20分钟。
小馒头介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
馒头,嗯,我觉得你在弄面的和面的时候,你把那个面给他弄成一个,捏成就行了。
馒头可以我们北方家中常见的一个主食,那你会做馒头吗?你的做的馒头是什么样子的呢?我今天就说一下我做的馒头,看看吧!
食材食谱热量:(大卡)主料面粉克南瓜克辅料小苏打适量白糖少许黑芝麻少许
方法/步骤
1:第一步,先将南瓜去皮,然后把南瓜切成片。
2:第二步,把切好的南瓜放到蒸锅里蒸上30分钟。
3:第三步,将面粉与南瓜一起放在一个大碗中。
4:第四步,放入小苏打,白糖,再加入清水,揉成面团,再盖上湿毛巾,放置2个小时左右,这时面就发好了。
5:第五步,然后把面团做成小猪猪的形状就好了(猪身用大一点的面团揉成,猪鼻子和猪耳朵都是做小一点的面团揉成的,猪鼻孔是用筷子尖沾一点面粉捅出来的,再放上两个黑麻烦就眼睛就好了)
6:第六步,做好之后就放倒蒸锅里蒸上25分钟,然后关火再等5分钟就可以出锅吃了。
注意事项
好看又好吃的小猪猪馒头做起来也是很简单的吧,你也来试试吧。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关小馒头
1.面粉中放入酵母,用水先和成穗子状,再揉成光滑的面团,蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀,分剂,取一个面团,分成4份,一个大点的,两个中等的,一个小点的。
2.小猪脸:把最大的一个面团摁扁,用擀面杖在中间擀几下,形成中间薄,两边厚的面片。
3.小猪耳:把两个中等的面团摁扁,擀成牛舌状。
4.将擀好的小猪脸横放,将猪耳朵安上。
5.小猪鼻:将最小的面团摁扁,放在靠下的位置。
6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。
7.生坯发酵30分钟,放入锅中蒸20分钟。
小馒头介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
以上就是与十二生肖的面食怎么捏相关内容,是关于馒头怎么捏的分享。看完12属相的馒头怎么捏后,希望这对大家有所帮助!
材料:普通面粉300克、牛奶180克、干酵母1.5克、红曲粉适量 、黑木耳
工具:粗吸管 、细吸管、筷子
做法详解
1、取面粉、温热的牛奶、干酵母分别称重;把牛奶、干酵母混合均匀,静置1分钟,放入面粉混合,揉成光滑绵柔的面团,将面团放入盆里蒙上保鲜膜,发酵。
2、黑木耳泡发,取细吸管垂直放在木耳上,按压出圆片做眼睛;取粗吸管垂直放在木耳上,按压出圆片,再用粗吸管的边缘按压在圆片中间位置,一个月牙般的小嘴巴就做好了。
3、普通面团发酵至两倍大,取出按2:1的比例分成大小两个面团,分别揉制,小面团加入一点点红曲粉,反复揉成光滑面团让气体排出,如过面团沾手可放少许面粉。
4、取白色面团搓成长条,用刀切成6个均匀小面团,将小团揉成微微椭圆形。
5、右手拿面团,用左手的拇指和食指在小面团三分之一处捏出头部和身子,盖上湿屉布。
6、取三分之一红色面团,擀成厚0.5cm的长方形薄饼,切去四边,再切出6个长条做成围脖。
7、取剩下的红色面团,搓成长条,切成6个小面团 揉圆,捏成尖尖窝头状,一个个漂亮的小红帽就做好了; 给小雪人戴上漂亮的红帽子,寄上红围脖,连接部分抹少许水方便粘连。
8、最后用筷子按上眼睛、嘴巴,一个个可爱的小雪人就做好了,如此做完所有的小雪人,不必醒发,凉水上锅,大火,上汽后,中火蒸制8分钟,关火后3-5分钟揭盖取出。
原料:
面粉800克,奶粉50克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克
做法详解
面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。
原料:
中筋面粉 320克、白糖 2大匙、泡打粉 1/2 茶匙、快速发酵粉 1.5茶匙、牛奶 180克
做法详解
1、把所有用料混合,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要小猪好看些,可准备一些粉红色面团。(取部分面团加点红色天然食用色素,使之成为粉红色。)
2、在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水,放上蒸格,把面团放入大碗里,搁蒸格上。盖上锅盖,约1小时,面团发到两倍大。
3、如图,准备一个白色面团,三个小的粉色面团
4、白色面团做脸,一个粉色面团做鼻子,另两个粉色面团捏成耳朵
5、用筷子戳出两鼻孔。
原料:
面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。
做法详解
1.面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。
2.搓成50公分的长条,对折起来。
3.从右边卷起,左边向上弯曲。
4.用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。
5.放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。
原料:
面粉500克,牛奶300克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。
做法详解
所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成象刺猬一头尖的形状。
用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒发一会,放入蒸箱蒸熟。
原料:
面粉300g,紫薯2个,牛奶130g,白糖70g,奶粉10g,酵母4g
做法详解
1. 红薯去皮洗净。
2.切块上锅蒸熟。
3.正好的紫薯用勺子压成泥。
4.将面粉,牛奶,白糖,奶粉和酵母混合均匀。
5.揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大。
6.取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团。
7.将剩下的白面团分成小剂子。
8.紫薯面团也分成小剂子。
9.取一白面团擀成圆形,放入揉圆的紫薯面团。
10.包好收口
11 用刀子在其表面划十字。
12.做好的紫薯开花馒头。
13.将做好的馒头放入蒸锅,醒20分钟。大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可。