南瓜百合的做法大全简单-南瓜百合做法大全家常

tamoadmin 2024年10月29日 09:07

南瓜百合汤

用料 ?

南瓜 250克(半斤)

新鲜百合 100克(2-3个)

清水 1000ML

南瓜百合汤的做法 ?

将南瓜清洗干净，去皮切块备用

将百合清洗干净，摘去老蒂头和烂叶子

准备一口汤锅，加入水和南瓜，大火煮开后改小火煮10分钟，加入百合

煮三分钟，关火

晾凉即可食用，每次一小碗即可

百合蒸南瓜

主料

南瓜

250克

辅料

百合10克

百合蒸南瓜的做法

百合放入清水中泡发至变白，略微清洗备用

南瓜去瓤去皮

切成合适大小的块

将南瓜摆盘

再放上泡发好的百合

上蒸锅，大火蒸20分钟即可

南瓜蒸百合怎么做好吃

在许多人的心里，觉得夏天最热，其实不是这样的。立秋后，三伏天并没有结束，民间还有“秋老虎”这样一种说法。也就是进入秋天后，天气依旧炎热，还有更甚的事态。中医上就一直建议大家，顺应时节而饮食，所以进入秋天后，最该吃的就不再是丝瓜，苦瓜类食物了。虽然这些菜都有很好的清热祛暑的作用，但是它们属于比较寒凉类的食物，入秋后，我们更应该多吃一些滋润去秋燥的食物。立秋后，最是要多吃这道菜，滋润去秋燥，比吃丝瓜还要好，别错过。

今天要给大家分享的就是百合，立秋后，很多人就开始注意自己的饮食，不再贪寒凉，更多地开始选择温润进补，去燥热的食物。百合就是非常不错的选择，它含有丰富的蛋白质，维生素，铁，钙等营养物质，是非常好的滋润降秋燥食材。而且现在正是百合大量上市的时候，价格也挺便宜的。百合的做法也非常的多，不过大多数都非常的简单。所以进入秋天后，我们要多吃百合，既能清心润燥，又能给身体提供充足的营养物质。

下面就给大家详细介绍一种百合非常美味的做法--百合蒸南瓜，特别的简单。进入秋天，别只知道吃丝瓜了，一定要常做百合来吃。现在市场到处都能见到新鲜的百合有卖，大家遇到了也别错过了。

南瓜蒸百合

一，食材：南瓜1个，百合4个，红枣1把，冰糖适量。

二，南瓜蒸百合的做法：

1.将所有的食材都准备好，先把百合掰成一片一片地，放入清水里面，把百合清洗干净。新鲜百合里面会有不少的泥沙，所以可以稍微浸泡几分钟，把里面的泥沙浸泡一下会更易清洗。红枣也先浸泡一下，然后再清洗干净，装入盘里备用。

2.南瓜先去皮，然后再从一端三分之一处切开，用勺子挖掉里面的南瓜瓤，把南瓜做成南瓜盅。接着把南瓜盅清洗干净，备用。

3.这时候把清洗干净的百合放入南瓜盅里面，再把红枣也摆放进来，在最上面再撒上一些冰糖。南瓜和红枣都是非常好的补血养颜的食材，进入秋季温补时节，它们是非常不错的食材哦。把做好的南瓜盅蒸百合放入盘子里面，然后放入蒸锅，大火烧开后调成中火继续蒸20分钟。

4.把蒸好的南瓜百合取出来，准备一个碗，把里面的汁水倒入碗里。再在碗里加入适量的蜂蜜，然后把它搅拌均匀。再用刀把南瓜盅切开成一块一块地，把蜂蜜水均匀淋在南瓜百合上面。如果家里有芝麻，可以均匀撒一些在上面，点缀一下看起来会更漂亮哦。这样蒸出来的南瓜百合，营养不易流失，口感甜美，大人小孩都可以吃。秋季常吃滋养润肺，身体更健康。

小贴士：

今天给大家分享的这个南瓜蒸百合的做法就结束啦，非常的简单。这里选择这个小南瓜来蒸百合，口感更加粉糯，搭配上粉粉的百合，还有红枣的香甜，更是美味。在蒸的时候，先把南瓜做成南瓜盅，这样更易把百合和红枣的营养物质析出来，让这道菜更加营养美味。如果你也喜欢吃南瓜和百合，不妨试试这个做法。