今天我们来制作一款在饭店，看一眼就爱上了的美食。它口感香软嫩滑，吃起来甜蜜爽口。尤其是那颜值，外表金黄酥脆内里香软甜蜜，透着一股奶香味，别提多过瘾了。它就是炸鲜奶，顾名思义就是主要用牛奶为食材，吃起来有独特的奶香味，而且特别滑嫩哦。难怪很多小朋友都特别喜欢吃这款美食。其实想品尝这款炸鲜奶，不一定非要去饭店，在家也可以轻松搞定的，而且食材非常简单，做法也不难。上桌必抢的炸鲜奶，学会回家做给家人吃，简单0失败，解馋又好吃！做好后的口感无比鲜嫩，真的是百吃不腻哦！不但能当小点心，而且当正餐也是很不错的哟。超高颜值的小甜点，外脆内软，香味诱人，上桌瞬间就抢光！
炸鲜奶
制作配料：纯牛奶500克 玉米淀粉60克 白糖40克 鸡蛋1个 淀粉适量 面包糠适量
制作方法：
1、奶锅里加入500克纯牛奶，60克玉米淀粉，40克白糖，先搅拌混合均匀。
2、开小火，慢慢熬煮，一边煮一边不停地搅拌，大约8分钟左右，牛奶会变得越来越浓稠，并且出现清晰的纹路，就可以关火了。
3、提前准备一个模具，把奶糊立即倒在模具里面，迅速刮平整，放在室温晾凉，就基本凝固了。
4、然后倒扣在砧板上，切成长方形的条状就可以。
5、再把切好的牛奶条，先裹上一层淀粉。
6、再裹上一层蛋液；
7、最后裹上面包糠，剩余的用同样的方法做好。
8、锅中加入食用油，油温5成热，放入鲜奶条，开小火慢慢炸，炸至外皮变硬，变成焦**，就可以捞出来控油了。
9、我们的炸鲜奶就做好了。外皮薄薄的一层是脆脆的。包裹着鲜香的奶块，入口即化。真的特别的好吃。喜欢的吃的可以在家试试看。方法特别的简单。
美味的炸鲜奶做法怎么做炸鲜奶
牛奶别直接喝了，试试这种新做法，牛奶也能金黄酥脆，全家抢着吃
牛奶营养丰富，是我们日常生活中最常见的补充蛋白质和其它人体必需营养的来源之一，每天早上喝上一杯牛奶，已经成为了人们健康生活的一部分。
但是牛奶无色无味，很多小孩子并不爱喝，而且有些人喝牛奶很容易拉肚子。今天就教大家已经一个牛奶的新吃法?脆皮炸鲜奶，只需要牛奶和淀粉，把新鲜的牛奶做成牛奶糊，然后裹上浆，稍微下锅炸一下即可。表皮金黄酥脆超级诱人，咬上一口内里绵软香滑，既能补充营养，而且大人孩子都超级爱吃，喜欢喝牛奶的朋友一定不要错过。
脆皮炸鲜奶需要的食材和配料：300ml牛奶、70g淀粉、2个鸡蛋、30g白糖、适量面包糠
做法和步骤：
1、准备一个无水无油的锅，加入300ml纯牛奶、60g淀粉、30g白糖，用筷子将各种食材搅拌均匀。然后开中火加热牛奶，并用筷子或者锅铲不停搅拌，一直搅拌至锅中的牛奶变成粘稠的糊状即可关火。
2、准备一个无水无油的平底容器，先在容器的底部铺上一层保鲜膜，这样方便后面脱模。牛奶糊放凉之后倒入容器中，用勺子将牛奶糊压平，然后放入冰箱中冷冻1个小时。
3、趁着牛奶糊冷冻的时间，咱们来调一个面糊，碗中加入2个鸡蛋、10g淀粉、搅拌均匀之后备用。牛奶糊冻硬之后，取出切成小块放在面糊中，让牛奶块均匀地裹上一层面糊，然后再裹上一层面包糠。?
4、所有的牛奶条都裹上面包糠之后，就能起锅炸了。起锅加油，等油温升至6成热之后，将准备好的牛奶块下锅，开大火炸，炸的时候要注意多搅拌翻面，一直炸至两面金黄之后，咱们的脆皮炸鲜奶就能控油出锅了。
牛奶别直接喝了，快试试这种新做法，只需要纯牛奶和淀粉，在家就能做出一道大人孩子都超级喜欢吃的甜点，
1、食材：牛奶600ml、面粉50g、淀粉50g、白糖60g、色拉油适量、面包屑适量。
2、首先做在鲜奶的馅，就是把液态的牛奶做成固态，布丁状。
3、把牛奶倒入锅煮开，放白糖，淀粉冷水和成糊，倒入牛奶，用筷子不停画圈，防止糊底，眼看逐渐浓稠，关火，倒入饭盒冷却，放冰箱冷藏一夜。就成下图这个样子。
4、用刀切成小块，有点像布丁，小心，别碎了。面粉合成糊状，面包屑倒入盘子备用，牛奶布丁先在面糊里沾一下，接着在面包屑里滚一圈。
5、铁锅放油烧热，放入滚过面包屑的牛奶布丁，小火炸至两面金黄，即可装盘。
6、标准的外焦里嫩，奶香四溢，第一次做相当成功，就是牛奶布丁很嫩，筷子甲要控制好，其它没有什么，真的很好吃。都来不及拍照就一抢而空。
