情人节,不妨在家,自己动手,为心爱的TA做一段烛光晚餐菜谱吧,下面介绍一种好吃的西餐做法:
配菜意面做法:
材料:番茄酱(最好用番茄沙斯,这样的话味道不是很酸,口感不会很生硬),去皮去籽的番茄一个(切成碎),洋葱碎,和蒜末。
做法:先将面条用盐水煮熟,然后放在凉水里过一下备用,取一个平底锅,热后放入油(最好是橄榄油,如果没有就用普通的炒菜用油就行),热后加入洋葱,蒜炒出香味,加入番茄酱和鲜番茄碎,小火炒制,待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可,这个就是配牛排的配菜。
七夕情人节浪漫晚餐菜谱
情人节怎么可以没有巧克力?巧克力甘苦交织,丝绒柔滑,口味非常独特,自制巧克力特别简单,可以说是零难度,但是饱含的心意却是替代不了的。不妨自己做一个爱心生巧克力吧。
自制生巧克力
配料:
巧克力酱250克、君度力娇酒15毫升、黄油15克、可可粉适量
烹饪步骤:
1.备好材料:巧克力酱250克,黄油15克,君度力娇酒或Balleys15ml,可可粉适量。(注: 如不用巧克力酱就用巧克力160克加鲜奶油80克,还有水饴10克,其它不变。)
2.先将模具抺上油,这是为了烤纸更加贴合。
3.然后用烤纸铺垫底部和四周,用绳子扎上固定。
4.将巧克力酱放入杯中。
5.然后将装有巧克力酱的杯子隔热水加热。
6.巧克力酱隔热水加热至完全融化后加入黄油,搅拌至完全融入。
7.取出杯子,倒入君度力娇酒搅拌均匀。
8.倒入模子里面,抹平;进冰箱冷藏,至少2个小时。
9.当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来,用热过的刀子切割成小的长方块。
10.一块块地放入可可粉里面,沾满厚厚一层可可粉。
11.装入盒中。
12.完成。
菜谱小贴士:
1.巧克力在加热时采用隔水法,最容易控制。2.酒的选择可依自己的喜好,不加也无妨。3.选用可可含量不小于50%的巧克力,才能得到好的口感。
七夕是“中国的情人节”,在这个浪漫的节日里,为亲爱的ta准备来个浪漫烛光晚餐,下面就由我为大家带来七夕情人节的浪漫晚餐菜谱,希望大家喜欢!下面就由我为大家带来七夕情人节的浪漫晚餐菜谱,希望大家喜欢!
七夕情人节浪漫晚餐菜谱——肝牛排
材料:
鹅肝酱二片、西冷牛扒8盎斯、红酒沙司、白脱油1/4块
做法:
1、将鹅肝酱切2片、牛排切8盎斯备用;
2、牛排放于锅中加白脱油煎至熟热
3、煎好的牛排和2片鹅肝酱拼排于盘内;
4、将红酒沙司淋在牛排上,周围装饰花样即成。
七夕情人节浪漫晚餐菜谱——红酒煎羊排
材料: 背脊小切 120g,西葫芦80g,小土豆3只,红葱头 2只,独头蒜 2只,迷迭香5g,披萨草 3g,红酒 50ml,盐3g,糖 15g,黑胡椒面5g,黑胡椒颗粒 3g
做法:
1、小土豆,不用去皮。红洋葱2只。
2、羊排用厨房纸巾吸去雪水,然后用盐、黑胡椒面、黑胡椒颗粒、蒜蓉和鲜迷迭香碎腌制2—3个小时。没有迷迭香也可以不放,传统是没有的。
3、炒锅下少许色拉油,中大火,4成热,先下入羊排迅速地将两面煎一下,然后改小火,一面煎30秒,然后翻面,总计煎3分钟,盛出备用。
4、用煎羊排剩下的油,烧热后,下入腌制羊排的蒜蓉、迷迭香碎,炒香后,下入红洋葱碎和披萨草,继续翻炒出香味。
5、下入土豆块翻炒,炒到土豆透明。
6、下入红酒、清水、糖,黑胡椒面、黑胡椒颗粒,根据自己的口味加盐,烧至汤汁浓稠。摆盘,淋在羊排上。再搭配清炒西葫芦一起食用。
七夕情人节浪漫晚餐菜谱——柠檬蜂蜜煎鸡脯
材料:
4块鸡小胸肉 1个柠檬, 适量橄榄油,适量盐,30ml蜂蜜,30ml生抽,5g蒜末,适量小番茄
做法:
1、 准备好食材。
2、 鸡小胸肉洗净去筋膜,用刀背拍松。
3、 鸡肉处理好放入碗中加入柠檬丝,蒜末,盐。
4、 加入15毫升酱油。
5、 15毫升蜂蜜。
6、 抓拌均匀腌制1个小时。
7、 锅中加少许橄榄油,放入鸡胸肉煎至。
8、 在每个鸡肉上面,再挤入2滴柠檬汁。
9、 把鸡脯煎至两面金黄。
10 、 鸡肉盛入盘中。
11、 锅中加入一些清水。
12、 再加入15毫升酱油。
13、 再加入15毫升蜂蜜。
14、 大火煮至汤汁浓稠关火。
15、 把汁浇在煎好的鸡脯上面,用小番茄和柠檬片装饰即好。
七夕情人节浪漫晚餐菜谱——法香酱意大利面
材料:
200g意大利贝壳面,80g豆角,80g土豆,4个小番茄
做法:
1、准备好所有的食材。
2、土豆入开水中煮熟。
3、锅中水烧开放入意大利面加少许盐煮熟。
4、捞出用少许橄榄油拌均匀备用。
5、再把豆角焯烫备用。
6、豆角切段,熟土豆去皮切块,小番茄切两半。
7、法香,大蒜,柠檬汁,奶酪粉,和5毫升橄榄油,盐,黑胡椒碎放入搅拌机搅打成为法香酱备用。
8、炒锅倒入橄榄油放入豆角,土豆,小番茄翻炒。
9、加入煮熟的意大利面。
10、加入法香酱。
11、翻炒均匀关火。
七夕情人节浪漫晚餐菜谱——鱼子酱沙拉
材料:
蛋、鱼子酱、洋葱、美奶滋、莴苣。
做法:
蛋入水中煮熟后切半,挖出蛋黄。洋葱切末,加入一个蛋黄和美奶滋和匀,再填入蛋白中。莴苣切丝铺于盘上,蛋摆于其上,将鱼子酱铺于蛋黄上,亦可切红椒丝装饰。
七夕情人节礼物
一、七夕情人节礼物roseonly玫瑰
推荐理由:当人们厌倦了玫瑰雨,厌倦了9999999朵玫瑰挥霍出来的爱情。roseonly却用简简单单几只玫瑰,一条丝带,一个礼盒来诠释玫瑰最初的花语,还原爱情最初的`模样。
二、多色玫瑰(七彩彩虹玫瑰)推荐理由:
七彩玫瑰花作为爱情与美的象征,多色的玫瑰凭借着各自不同的花语,赢得了恋人的青睐,也为情人节这一特殊的日子增添了一抹浪漫的色彩。玫瑰的主题虽然不可偏离,但形式却变得越发千姿百态起来。一束七彩玫瑰花,既浪漫又可爱!这样的花束想让她不喜欢都难!roseonly专爱花店一生只送一人。
三、永生花
推荐理由:永生玫瑰采用高科技手段,经过脱水、保色、干燥等复杂程序加工,以保证玫瑰的色泽、性状、手感与鲜花无异,是“永不凋谢”的鲜花。永生花的诞生让七夕节用花变得永恒。采用永生花作为七夕情人节礼物可以保存很多年。每次看到这束花,就可以回忆起七夕的那一份甜蜜。成为人生最美好的纪念品。
四、巧克力
推荐理由:巧克力和玫瑰是情人节的代名词,浪漫喜庆的季节,巧克力传递我心意。香醇浓郁,柔滑细腻的口感,余香飘渺,浓情蜜意的感觉使巧克力成为喜庆的节日和浪漫的日子里人们最喜爱的礼物。人们用巧克力传递对亲情、友情、爱情的甜蜜感受和美好祝福。