就像煮r肉丸子一样，冰箱里拿出来的放在火锅里煮，外面很快就很烫了，里面还是冰渣渣。
并不是不会熔化，而是加热时间不够，热量还没有来得及将其熔化。冰淇淋是有一定比热容的，在加热过程中会先升高温度一些。因为外面有糕点隔着，所以传入的热量不多。
成品油炸冰激凌怎么炸
油炸冰淇淋这玩意吃了一次之后我至今铭记在心，但是就再也没遇见过了…非要说的话，大夏天吃火锅和大冬天吃冰糕也有这种爽感。
将冻好的冰淇淋去除切成长7厘米，宽1厘米的长条然后冰淇淋条包上威化纸，先将鸡蛋和白糖放入打蛋器中搅拌膨发。容器内不能沾油和水，切记。把面粉和（淀粉）搅拌均匀备用。再将搅拌好的粉和油放入打蛋机中，搅拌时间不能超过15秒，（如果没有打蛋机，可以手工打，但是要用专用的打蛋器）。放入烤盘中抹平，不要放的太厚，（注：大胆之前必须先刷好油，把油纸铺好）最后放入烤箱烤成金**即可，闻到香味。
不过还要提醒大家一句，这油炸冰棍虽口感极佳，但是也不可多吃。尤其是肠胃不好的朋友更要注意。因为虽被油炸过，但是冰棍是凉性食物，肠胃不好的朋友吃得过多容易引发肠胃不适。而由于外表被油炸过，又是刚出锅就被端上桌子，一冷一热对牙齿不好的朋友并不友好。
做冰淇淋，可能大多数人会用到奶油，其实做冰淇淋的奶油可以用别的食材代替，比如牛油果。健康营养，而且口感绝不逊色于奶油版的冰淇淋。本来就不便宜，遇到现在这样追求“水果自由”的特殊时期，更是要花上不少银子。真羡慕题主可以“不计成本”~好吧，既然你都说了不计成本，那么就果断把这份牛油果冰淇淋安利给你！
怎么形容这神奇的油炸冰淇淋呢？外热里凉，外脆里软，外酥里滑，外香里甜，表面热气腾腾，但是入口即化。来上一口，你马上就能享受到冰火两重天的口感，真是太棒了我还要再吃一块
有谁吃过一种叫油炸冰淇淋的东西吗？好吃吗？进来说说
天气逐渐转暖，吃货们的嘴巴又闲不住了，看到冰淇淋开始流口水了。
今天懒哥就教大家用冰淇淋做一道油炸小吃，做法非常简单。
用料：
吐司，冰淇淋，鸡蛋，面包糠，油。
做法：
吐司用小碗扣出圆形，用手撕掉多余的边边，取出圆形状的吐司。
如果吐司边缘不是太完美，可以用剪刀稍微的修一修。
修好以后，用擀面杖将吐司擀成大薄片。
鸡蛋打散备用。
吐司中间舀一勺冰淇淋放在上面，四周刷上一层薄薄的鸡蛋液，将吐司对叠，压实边缘。
全部做好以后，把吐司放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液。
再放入面包糠中，均匀地裹上一层面包糠。
锅内倒油，等油温稍微热一点以后再下吐司炸。
一面炸好后，翻面炸另一面，两面都炸至金黄酥脆即可捞出。
炸好的冰淇淋，咬一口，外脆内软，非常得好吃。
小贴士：
建议冰淇淋在准备包之前再从冰箱拿出来，拿早了就容易化掉。
油炸冰淇淋在锅内炸的时间不宜过长，表面炸脆了就可以捞出。
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就是把一片切片面包压扁，沾上鸡蛋面糊 作为皮裹上一个冰淇淋球 冻瓷实
要吃时 放在油锅里炸到皮金**就行了 ---外脆里冰
很好吃 关键是火候，炸久了里面的冰淇淋就化了
油炸冰激凌怎么制作？
金黄酥脆的表皮里，包裹着的是凉飕飕的冰淇淋，来上一口，那真是冰火两重天！用料简单，小超市也能买得到，没有什么技术含量，只要你家有冰箱，保证你能做得到！
虽说油炸不是那么的健康，可谁又能抗拒那香气扑鼻、金灿灿、酥脆可口的油炸小吃呢！
油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。想享受一下冰火两重天的口感吗？下面和小编一起动手制作起来吧！
首先准备好吐司一包和冰淇淋。冰淇淋可以选用伊利和雀巢的，冰激凌的口味就看自己的喜欢了，在形状上最好选用方便切块的，不然就要多一道工序，将冰激凌放在冰块盒重新做成型了。
油炸冰淇淋的做法步骤把吐司的边用刀切掉。用擀面杖将吐司擀成薄片。挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心，怕压不好漏冰淇淋，这时就用面粉调个面糊，涂在吐司四周。不过不涂也没关系，我的这款就没涂。将吐司对折，用蛋挞模使劲压。拿一个碗或蛋挞模扣在上面，用力一按，把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）。锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋，炸至两面焦黄立即捞出。7.用吸油纸吸出多余,趁热吃，皮脆里凉，特别的好吃。小贴士：一定要用大火炸，炸好后立即捞出。 ◎吐司易吸油，建议用吸油纸吸出多余的油后再食用。
总结：这绝对是个技术活，淇淋烧从冰箱里拿出后，要观察冰凌的融化状态，因为在室温中如果放置时间太长，那里面的冰淇淋也会融化，所以既要让冰凌稍变成水滴就做，还要保证里面的冰淇淋呈冷冻硬的状态。
真的是美食无极限，人类创意更是无极限，从先前的炸牛奶到如今的油炸冰激凌，再到饭店的拔丝冰激凌，是不是彻底征服了人的味蕾，更是征服了人心，只有两个字“佩服”，满嘴爆浆，外酥里软，冰火两重天，能成为网红小吃，也不是没道理的，现在来做一个家庭版的吧：
准备面包糠，鸡蛋液，吐司面包片，膨化奶制品雪糕冰激凌
把吐司面包片除去硬边，用擀面杖擀薄，取一片面包放案板上，用勺子挖冰激凌（尽量挖的规整点）放在面包中间，面包片四周刷蛋液，敢另一片面包盖上，拿筷子把四周压一下出花纹，裹一层蛋液，再裹上面包糖，油温六成热下油锅，炸至两面金黄（动作要快）捞出摆盘，淋蕃茄沙司或其他点缀，炸好的冰激凌要尽快食用，以免溶化。
油炸冰淇淋，小孩子爱吃，小女人也爱吃，男人们不妨也来试试。
今儿我来告诉大家一个简易的制作方法——
准备材料：鸡蛋，冰淇淋，圆面包（圆馒头也行）
制作方法：
鸡蛋搅散，打匀；
圆面包挖小坑，填入冰淇淋，合上面包盖，滚上鸡蛋液；
中火，入油锅炸 ，炸至两面金黄，起锅。
这便是美味的油炸冰淇淋了，特别简单，大伙可以试试
油炸冰淇淋
①准备需要的材料 （吐司面包? 冰激凌? 鸡蛋? 面包糠? 油 ?）
②把吐司用圆形的杯子抠出圆形 把多余的边撕掉 取出圆形状的土吐司
③用擀面杖将吐司擀成薄片
④鸡蛋打散备用
⑤挖一小勺冰激凌放在吐司上面 在吐司四周刷上一层薄薄鸡蛋液 将吐司对折 压实边缘
⑥全部做好之后 把吐司放入鸡蛋液 均匀裹上一层蛋液
⑦再放入面包糠中 均匀裹上一层面包糠
⑧锅中放油 等油温热之后 在放入吐司炸 炸至两面金黄即可捞出 外脆内软 非常好吃
