主料
高筋面粉500 酵母粉10
牛肉 腊肠
芝士 青椒，红椒，洋葱
章鱼圈 蕃茄酱
辅料
盐，糖，牛奶
不用烤箱做披萨的做法步骤
不用烤箱做披萨的做法图解11. 先和面哦，我大概是500克面粉加了10克酵母粉。慢慢倒入牛奶和面（牛奶可以加热一下），再加点盐和糖，揉到面团光滑就覆上保鲜膜醒发2个小时（醒发的时候我在下面热了碗热水，这样醒得快哈）
不用烤箱做披萨的做法图解22. 醒面的时候，我们就可以准备食材了。章鱼圈（用耗油，孜然腌一下），牛肉（用生粉搅一下，肉会嫩）
不用烤箱做披萨的做法图解33. 章鱼圈，腊肠，青椒，红椒，洋葱热锅煎一下（因为我们呆会是用平底锅来做，热量肯定没有烤箱的高，为了保证出锅能熟透，我们要先煎一下）牛肉就不用
不用烤箱做披萨的做法图解44. 取够用的一份面团，赶成平底锅大小的饼
不用烤箱做披萨的做法图解55. 用叉子在上面扎无数小孔，防止膨胀。哈哈，密集恐惧症就委屈你们了。边缘稍微卷一小圈上来。开小火慢慢煎（我用的是电磁炉，受热会比较均匀）3分钟左右翻一下看看有没有微焦，有的话就可以翻面，没有的话就继续煎
不用烤箱做披萨的做法图解66. 我这有点过头了。翻面后再加点油（对了，入锅之前锅里面要抹点油哦）
不用烤箱做披萨的做法图解77. 抹上蕃茄酱，再撒上一层芝士（蕃茄酱可以自己做就好，非常简单）
不用烤箱做披萨的做法图解88. 把牛肉铺上去。因为牛肉是生的，所以要做为第一个铺上去的食材。也不要太贪心铺太多哈（铺好后撒少许盐）
不用烤箱做披萨的做法图解99. 把章鱼圈，青椒，红椒，洋葱，腊肠全部铺上去。怎么好看怎么弄，因为这些都基本熟了
不用烤箱做披萨的做法图解1010. 最后再铺上一层芝士。刚刚那碗有点少，我后来又切了大概半碗。我用的是芝士块，很香。然后盖上锅盖，开小火慢慢焖煎，大概8分钟就可以关火。8分钟后芝士还没有化就再焖煎一下。关火后不要急着开盖，让它再焖个5分钟
不用烤箱做披萨的做法图解1111. 家里实在找不到更大的盘子，将就一下啦。不要在意细节~
不用烤箱做披萨的做法图解1212. 来咯，拉丝~~~拉丝的过程实在是太爽了~芝士一定不要省，多放些就能拉丝
烤披萨 没有烤箱 用微波炉 行吗？
在我们日常生活当中，有很多人都非常喜欢吃披萨，尤其是对于小孩子来说，披萨当中含有各种各样丰富的食材，以及在做披萨的过程当中放入了各种的调味料，所以深得小孩子们的喜爱。但是绝大部分人在制作披萨的时候都会使用烤箱，那么如果家里没有烤箱的话，能不能制作披萨呢？在家里自制披萨需要用到哪些食材呢？
如果家里没有烤箱，但是想要制作披萨的话，也可以用烤炉或者是用空气炸锅来替代。因为制作披萨的过程相对来说没有那么复杂，而且在烹饪的时候只需要用高温将面饼和食材烹饪熟就可以了，如果家里面有制作烧饼专用的大烤炉，也可以拿来制作披萨。空气炸锅也是制作披萨的很好的一个工具，因为空气炸锅的原理就是加热空气，将锅中的温度变成100多度甚至是几百度，从而将食物烤熟。
那么，我们在制作披萨的过程当中，会使用到哪些食材呢？首先，必不可少的就是已经发酵过的面团，其次，芝士也是必不可少的。我们在制作披萨的时候肯定会使用到一些酱料，这些需要根据个人的口味来添加，有些人比较喜欢吃番茄酱或者沙拉酱，但是有些人比较喜欢吃韩式辣酱或者是烧烤酱。
经常吃披萨的人都知道，披萨分很多种类，这是根据在制作披萨来的时候添加的不同食材所构成的，通常在制作烤肉披萨的时候，里面都会放已经腌制过的鸡肉或者是培根以及牛肉，并且还会铺上一些小番茄来增加披萨的水分。
制作披萨的过程非常的简单，而且如果不会制作披萨饼皮的话，可以在网络上或者是在一些商店里购买现成的披萨饼皮。随后，只要根据个人的口味，在上面刷上自己喜欢的酱料，并且铺上自己喜欢的食材，然后再撒上一层芝士，放到烤炉或者是空气炸锅中烤制就可以完成了。
有谁知道不用烤箱也能做披萨的方法
当然可以
做法:
第一步是和面
先取大概多半袋牛奶,一小块黄油,把黄油放进牛奶里,放进微波炉里加热,黄油溶化就好了,搅匀,放温,面粉用自发粉就好了,一边倒牛奶一边搅拌,大概成块了用手使劲揉10分钟左右,面团光滑后盖上盖子放到暖和的地方20分钟
第二步是炒披萨酱
把洋葱切碎,把一小块黄油放进锅里化开,把洋葱炒香,加番茄酱炒香备用
第三步是微波大饼^^
用微波炉里带的铁盘就行了,嘿嘿,在上面涂上一层色拉油,用手把面团推成饼形,用叉子叉上小洞,转5分钟(大概转着看,不一定要5分钟),大概2分钟打开看一下,面表面有点干就可以拿出来了
第四步是涂披萨酱和铺芝士
炒好的酱涂上,再铺一层片状的芝士(我用的是马苏里拉芝士,有拔丝的效果),铺芝士的时候不要重叠,一层就好了,然后放自己喜欢的材料,我放的是三明治火腿(应该放培根的,家里没有,就用这个替了),甜玉米,凤尾虾,口蘑,自己喜欢摆好就行了
第五步就快要完成了
放进微波炉,高火15分钟(时间要看饼大小自己掌握,可以中途打开看看)左右,然后取出,撒上丝状的马苏里拉,覆盖上,厚点会比较好吃,然后放进去,用烧烤烤5分钟,一样是2分钟就打开看一下,用叉子试试,如果容易插进去,拿出来也不粘面,芝士能拉丝就可以了
披萨不用烤箱怎么做 披萨不用烤箱的做法
1材料：红、黄、绿三色彩椒，洋葱，鸡蛋2个，面粉适量，牛奶，橄榄油，香肠，黑橄榄，马苏里拉奶酪，盐
2做法
1）红、黄、绿三色彩椒，洋葱洗净切片
2）鸡蛋、面粉混合，将其拌匀
3）拌匀后的面糊如果比较稠就加一些牛奶，直到面糊不稠不稀即可
4）锅中加油，放入红、黄、绿三色彩椒，洋葱，少许盐炒香即可出锅
5）平底锅不粘锅放少许橄榄油，待油热后改小火，然后到入面糊，摊成薄饼后放入之前炒好的三色椒。
6）再在放入火腿和黑橄榄，最后放入马苏里拉奶酪盖上盖子焖一会儿，直到奶酪融化即可
注意我做的披萨薄了一些，如果想厚一些，可以把面皮擀的厚一些。还有就是要用平底不粘锅，再有就是自始至终要“小火”，鸡蛋和面粉刚放在一起的时候可能会有疙瘩，没关系，加少许牛奶再搅拌一下，直到成糊为止，不过牛奶不要一次性的倒入，可以多次少量的添加。
希望了以帮到你，(*^__^*) ……
什么食物不用烤箱,做法非常简单,比买的好吃呢？
披萨是国外很受欢迎的一种食物，在我们国内也有很多人非常喜欢吃披萨，披萨营养丰富，味道也很好，有些人想自己动手做披萨，那么披萨不用烤箱怎么做？披萨不用烤箱的做法。
披萨不用烤箱怎么做
脆底香肠披萨原料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油
做法
1.面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大，香肠斜切成薄片，青红椒洗净，切成小块;洋葱剥去外皮，切成丝;
2.平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用，平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油，把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔;
3.开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面，戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面;
4.锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱，马苏里拉芝士切丝，撒一半上去，把切好的香肠片铺一层在上面，炒好的青红椒块和洋葱丝铺上，把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面，开小火，加盖，小火焖15分钟左右就可以了。
披萨可以用微波炉加热
微波炉是家庭日常小家庭，用其加热披萨是很多人的首选方法，我也知道这是最便捷、最快速的加热方法。而为了让微波加热出的披萨口感更好些，我们可将带有垫纸的盘子和披萨一同放入炉内，盘子和披萨之间的纸巾可以帮助吸收掉一些水分，而接下来就是要注意设置下加热的力度了，缓缓而上的加热才不会击垮披萨，所以不要图快哦。
结果：虽然改进了微波加热的方法，但是披萨的口感还是不佳，饼底干硬、馅料无味、奶酪黏嘴，这短时间的加热抹杀了披萨的美好滋味，重拾美味的愿望也就此幻灭。
披萨的其他加热方法
方法1：烤箱
第二个方法就是烤箱，曾经在某个论坛里提及了加热披萨的好方法，说是将烤箱提前五分钟预热到350度，再将披萨放入烤箱中。
结果：事实上，加热好的披萨的确很美味、很酥脆，简直棒极了。
方法2：烧烤
利用烤架来加热披萨也是一个办法，可以将温度设定为'中度'，先让它热起来，再把披萨放到架子上五六分钟的样子就可以了。
结果：这个方法的确是可行的，融化开的奶酪香味足、拉丝赞，辣香肠是酥脆的，而饼底也是脆香的。
方法2：平底锅
最后尝试的一个方法就是使用平底锅。而我也认为这是加热披萨最好的方法。将锅在炉火上预热几分钟，再将披萨置于锅内，片刻后加入些许水滴并盖上锅盖。这是非常重要的一步，如果不加盖子，披萨饼上的奶酪和馅料就无法完全加热完成。如果您的煎锅没有盖子，也可以锡箔覆盖住。
隔夜披萨怎么保存
想要披萨重新焕发美味，不单加热方法很重要，保存的方法也同样重要。
首先在盘子里铺上一张餐巾纸，然后放上一层披萨，然后再盖上一层餐巾纸……这样在每层披萨之间用餐巾纸隔开，层层叠起。最后，将你叠好的披萨放入塑料保鲜袋中，冷藏，这是披萨保持美味的关键。
隔夜的哪些食物不宜吃
1、隔夜开水不能喝
把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1。3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。
2、卤味不要隔夜吃
卤味要当天吃完，不可隔夜。从食品安全角度讲，这是不卫生的。食品专家提醒，即使放在冰箱里，也并非绝对“保险”。冰箱里也易滋生霉菌，还有嗜冷菌等。
3、隔夜汤小心饮用
熬汤费时，所以人们平时会熬一大锅，慢慢喝，但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，析出有害物质。这样吃早餐的话，可以预防哦。
如果真的想留到第二天的话，建议汤底不要放盐之类的调味品，煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的，喝不完的，最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中，存放在冰箱里。
4、隔夜银耳不能吃
银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
5、海鲜品不能隔夜
不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃，不然极有可能极有可能遭遇肾虚。
披萨一般都是在圆混沌皮上抹上番茄沙司，再组合别的调料，随后用烤箱烤制成的。这类具备意大利口味的食品类，备受各国人民的钟爱。自然针对家里小朋友而言也很喜欢这类相近零食，可是饱腹感又十分弱的中式点心。而今天就分享一个家用版的披萨做法，不用烤箱，只需家中有炒菜锅就可以制作。作出的披萨饼柔韧性有嚼劲，并且模样也很好看，自己在家做还能够依照自己口感，换自己喜欢的酱汁来制做，及其在佐料层面还可以适度地调节。
食物：低筋粉200克，发酵粉2克，白砂糖10克，盐2克，食用油3克，温开水100克，番茄沙司15克。调料：香肠二根、鲜虾一小把、芝士碎一小盘股，辣椒一小个，尖椒一小个，洋葱丁一小块。流程一最先将香肠剥掉，随后将香肠切割成小块。圆葱一小块，打花刀成小丁。青红椒清洗干净以后，去蒂去籽，再改刀割成细丝。流程二提前准备200克小麦面粉倒进盆中，往小麦面粉里边添加发酵粉、食用盐、白砂糖，再倒进温开水，一边加温开水，一边用筷子拌和。用温开水很容易推动面糊的发醇。
流程三面糊拌和成丝状以后，就用手揉成面糊，结团后再往里淋入食用油，淋入的食用油味儿不要太大。将油匀称地揉进面糊里以后，类似揉制10min上下，再封上保鲜袋，放到温暖的地方发醇40min。流程四面糊饧发好了，它早已发醇至自身原本的二倍变大，就往案板上弄点干面粉防粘黏。然后把面糊放到案板上，搓揉排气管。流程五排出来里边不必要的空气后，就用擀面杖将和好的面擀成环形薄的煎饼坯，之后将附近捏高，再换插子在饼皮上戳一些小圆孔。然后锅里面刷过一层植物油，油无需过多，随后就把饼皮放进锅里，开小火煎2分钟上下。
流程六煎制到饼皮略硬、定形后就熄火，然后在饼皮上再刷一层番茄沙司，再撒上一层芝士碎，随后逐个放进火锅配菜，其实就是将腊肠片铺在饺子皮上，再放青红辣椒丝，再放鲜虾儿，最终还需要撒一层芝士碎，然后盖上盖子。流程七开最少火焖6min，等时间到了之后，就开启盖子，美味可口的披萨饼就是这样搞好了，没有烤箱还可以在家里做，喜欢的能够试一下，制做特别简单。
