要想让汤浓，一定要用正宗的韩国大酱才好
用料：青椒，红椒，土豆，南瓜，葱、姜、蒜少许
牛肉精少许，酱
做法：1，青椒，红椒，土豆，南瓜，切小丁备用
2，葱、姜、蒜拍一下
3，酱加水煮一下
4，3沸腾时，将功赎1、2都放进去就可以了
5，要出锅时放少许的牛肉精即成
材料:
牛肉100g，南瓜1/4个，贝壳4-6个，豆腐半块，辣椒2个，红辣椒1个，大葱1个，洋葱1/2个，蘑菇适量，食用油少量
用料准备：
1. 肉酱的做法：
酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量
2. 汤料的做法：
大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺
制作步骤:
1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。
2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。
制作要点：
1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。
2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。
3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。
4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。
5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。
很正宗的哦，从韩国人那里学来的呀
大酱汤是韩国常见的食物之一，大酱汤怎么做？
姐妹们！今天给大家整理了54款各式各样的酱料合集！超级好吃！懒人宅家必备酱料！还整理了低卡酱料哦，减脂期也可以放心吃！
1.万能酱料
1.韩式辣椒酱，拌饭、大酱汤、火锅
2.香辣牛肉酱，重口味人士必囤!
3.豆瓣酱，适合用来红烧、炖煮
4.火鸡面酱料，在家自制火鸡面!
5.老干妈鸡肉酱，做菜、拌面、拌饭
6.广式啫啫酱，烹制各种肉类~
7.泰式辣椒酱，很香甜的辣椒味~
8.蒜蓉调味酱，烧烤、蒜蓉味海鲜~
9.黄豆酱，拌面、炒菜、卷饼~
2.下饭酱
1.番茄辣酱，比较浓郁的辣酱~
2.香菇拌饭酱，用来炒饭超好吃
3.香菇竹笋牛肉，做炒饭绝了!
4.香菇牛肉多，牛肉超大颗~
5.香菇牛肉酱，浓郁的香菇味道~
6.梅菜肉酱，梅菜扣肉的味道!
7.朵朵香菇酱，里面配料超丰富
8.腊肉辣椒酱，超大块腊肉!
9.牛蒡牛肉酱，香辣可口的牛蒡
3.水果沙拉酱
1.蛋黄沙拉酱酱，酸甜可口、不腻~
2.美式凯撒沙拉，蔬菜、肉类沙拉都可
3.香草沙拉酱，0脂!减脂必备~
4.蜂蜜芥末酱，甜香和辛香的结合
5.培煎芝麻酱，超级浓郁的芝麻香
6.油醋沙拉汁，咸口中带一点点酸
7.低脂蛋黄酱，口感比较轻盈~
8.黑醋汁，低脂又好吃的沙拉酱
9.泰式芒果沙拉酱，有点像芒果软糖的味道~
4.拌面酱料
1.上海葱油酱，葱油拌面超好吃!
2.皇牌沙茶酱，做沙茶面好吃!
3.0脂辣椒酱，夏日凉拌面必备!
4.红葱香酱料，做饭、拌面都好吃~
5.海鸭蛋黄酱，拌面、拌饭、都好吃~
6.母亲牌牛肉酱，肉酱超级香~
7.野鱼辣椒丝，里面超多小野鱼!
8.彩椒酱，香辣口味，下饭开胃
9.香菇牛肉酱，拌面炒菜都可
5.面包吐司酱
1.奇亚籽花生酱，口感超级丰富~
2.葡萄乌龙茶酱，比较香甜的口感~
3.阿华田酷脆酱，还有脆米，口感超棒
4.绿茶扁桃仁酱，抹茶控必入的酱料
5.蓝莓果酱，酸酸甜甜的超好吃~
6.酸奶塔塔酱，味道跟芝士很像~
7.可可酱，好浓郁的巧克力味
8.巧克力蛋白酱，低脂高蛋白，减肥可入
9.涂抹式奶油，搭配贝果超好吃~
6.低卡酱料
1.黄芥末酱，做三明治口感超棒~
2.芥末青瓜蓉酱，土豆沙拉、三明治都不错
3.无蔗糖番茄酱，0糖的!减脂期放心吃
4.低脂蛋黄酱，很清爽，淡淡的蛋黄味
5.番茄沙拉酱，便宜大碗、番茄味浓郁
6.花生酱，有很明显的花生颗粒
7.沙拉油醋汁，万物皆可油醋汁~
8.鲜椒味牛肉酱，超大颗牛肉粒~
9.蒜蓉辣椒酱，0脂!蘸啥都好吃
下边详细介绍一款日常生活较为宜取的原材料做的大酱汤，没放一切植物油脂，天气冷或是喝酒后常常服用；大酱汤关键调料：东北地区豆瓣酱（也可食大酱汤专用型酱）、大喜大也称大喜大羊肉粉（相近鸡精）、韩国泡菜（不必尤其酸的）；关键原材料要是没有就可以这么说是没有灵魂的大酱汤；目前这种原材料著名商场都能够购置齐备。别的调料调味品：马铃薯、水豆腐、水牛角辣椒（不辣的）、金针蘑；葱、蒜头；其他蔬菜水果能够依据自身爱好加上。调味品材料准备适当，菜料土豆切厚片、辣椒滚刀块、水豆腐切2-3cm格子、葱姜蒜切块状；
石锅锅内加水适当，煮沸后变大酱腌调味品调成基本味儿，菜料按不容易熟到易熟到次序短暂性间距先后放进锅内煮沸煮开。放进大喜大调味品烧至一会儿后起锅。从现在起材料准备，五花肉切成片，把所有的蔬菜清洗干净预留，角瓜切成片，土豆去皮切成片，金针蘑，水豆腐切割成厚片，白菜切条，青红尖椒顶刀割圈，海蛎子自来水吐出来细沙预留。鲜族郫县豆瓣酱用水稀释液开。
逐渐制做，拿一个鲜族砂锅一个，并没有能用砂锅带替，砂锅洗干净上烧着热，放入洗米水煮沸拨通浮末，放入鲜族面酱，这个菜不是加盐的，因此酱的量自身把握。放入五花肉片，土豆块，豆腐片小火炖约6min上下，放入豆芽，金针蘑，角瓜片，再次炖约5min上下，放入白菜，放入羊肉粉，糊椒粉，辣椒面调料，放入海蛎子，红青交椒圈，放入味精少量，等海蛎子开嘴了大酱汤就搞好了。
在进行提前准备食物和辅材，熟五花肉100克，白豆腐100克，角瓜100克，马铃薯一个，海蛎子100克，清红尖椒各一个，白菜100克，金针蘑100克，长豆芽50克，放什么青菜能够按自身口感随意拼。鲜族郫县豆瓣酱250克，羊肉粉大细大100克，味精，糊椒粉，细辣椒面少量。洗米第二遍水750克，这种很关键的，大酱汤口味怎么样这是关见。
