对于高三阶段的学生来说,喝一些补脑的汤是能够提高学习效率的,下面我为大家推荐一些适合高三学生喝的汤,供参考!
适合高三学生补脑增强记忆力的汤
一、鳝鱼猪肝汤
鳝鱼:鳝鱼富含DHA和卵磷脂,是脑细胞不可缺少的营养;并富含丰富维生素A,能增进视力。
猪肝:补肝明目,养血。
鳝鱼+猪肝,是天生绝配。可益智、壮骨、补脑,是一款很适合高考生食用的汤品。
食材:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。
做法:
1,将活的鳝鱼宰杀(很血腥呵)切断洗净备用;
2,将鳝鱼用沙布袋装好扎好口放进汤煲内,大火烧开打去浮末,加入姜片、葱段、料酒小火慢熬1.5小时即可。(用沙布袋装是因为煲出来的汤清)
3,将新鲜的猪肝用流水冲10分钟去掉血水,再改成薄薄的片,再用水泡半小时。然后用干粉抓匀备用。切好葱碎、香菜碎备用。 (熬汤的时候就可以处理猪肝了。)
4,将煲好的鳝鱼汤另置一净锅烧开,放入猪肝打散,加入盐、胡椒粉、葱碎、香菜碎调匀,待猪肝变色后立即关火。点上几滴香油,一款益智健脑汤就成了。
二、冬瓜大虾汤
对脑力不足,头晕目眩有一定的作用。
食材:冬瓜500克,大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量
做法:1. 冬瓜去皮清洗切片。
2. 海虾洗净后去虾线。但不用去皮。
3. 锅热入油加入冬瓜片清炒,调入盐后,加入白水,大火煮开后加入虾。而后小火煮20分钟。
4. 盛入容器后加上小香葱。
三、木瓜黄豆猪脚汤
此汤含优质蛋白质和维生素,有健脾开胃,强身健体的功效。
食材:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克、葱、姜、料酒
做法:1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时
3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时
4.汤炖好熄火,上桌前撒入少许盐
高三学生吃什么补脑增强记忆力核桃芝麻粥:补肾益脑,提高记忆力
众所周知,核桃具有提高记忆力的功效。挑选核桃仁和黑芝麻适量,然后和大米一起炖煮成粥。经常喝点核桃芝麻粥,能实现补肾益脑,提高人体记忆力的功效,能让人变得更加聪明。
龙眼酸枣茶:改善人体睡眠,增强记忆力
将买来的龙眼剥开,并准备少量的酸枣,然后将龙眼肉和酸枣仁一起用开水冲泡当做茶水来饮用。每天晚上临睡前喝上一小杯,能让人快速入睡,改善睡眠质量,还能缓解心慌等症状表现,也能让衰退的记忆力得以增强。
猪心柏子仁汤:能防治健忘,治疗记忆力衰退
将买来的新鲜的猪心,清理干净,并划开一个口子,将柏子仁放到猪心的里面,然后放在清水里炖煮,直到猪心变烂,这时加上点盐和香油就可以吃猪心喝汤了。这款猪心柏子仁汤,能有效防治健忘,能治疗记忆力衰退等。特别是对更年期或是老人出现的失眠多梦、心慌等病症具有很好的治疗功效。
杞精炖鹌鹁:资阳补肾,提升记忆力
将宰杀好的鹌鹑,清洗干净,然后将枸杞子、黄精都装到鹌鹑的肚子里面,然后加水进行炖煮,一直到鹌鹑变得酥软,放点盐和味精就可以吃肉喝汤了。经常吃这款菜肴,能起到滋养补肾,提升记忆力的作用,同时还对腰膝酸软、健忘的人也非常适合。
中考学生饮什么汤水有益
学生学习是很费脑的,我整理了一些适合学生的汤,不仅补脑,对身体也有好处。
吃什么补脑——桑葚蜂蜜汤
做法:鲜桑葚100克,洗净、绞汁,取汁倒入小锅内,用文火煮浓,再调入蜂蜜25克,冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水冲汤饮用。提示:胃寒、便溏者不宜饮用。
吃什么补脑——杞子煲生鱼材料:杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火,煲约一个小时,下盐便可。
吃什么补脑——川芎白芷煲鱼头驱头风、消肿止痛、补脑川芎、白芷各6克(中药店有售),大鱼头1个(约600克),猪瘦肉100克,胡椒8颗、生姜3片。
川芎白芷洗净;大鱼头去鳃洗净,切对半,抹干水,起油镬煎透,溅入少许绍酒,铲起;猪瘦肉洗净。一起与生姜、胡椒放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。
吃什么补脑——茉莉花鸡粒羹补虚健胃,提神醒脑
茉莉花30朵,鸡蛋2个,江珧柱3个,鲜蘑菇、鲜鸡肉各150克,生姜2片。
茉莉花用淡盐水洗后再用清水冲净;江珧柱洗净,浸泡撕成丝;鲜蘑菇洗净切片;鸡蛋取其白拂匀;鸡肉洗净,切小粒,用少许盐、生粉、生油和胡椒粉拌腌10分钟。
先把江珧柱和生姜置油镬加入清水750毫升(约6碗水量),武火煮沸后,加入鸡、菇煮至肉熟,加入蛋白,取马蹄粉4汤匙加入125毫升(半碗量)水,搅匀为芡均匀倒入,稍滚后加入茉莉花瓣便可,此量可供3~4人用。
吃什么补脑——眉豆花生核桃猪扇骨汤祛湿气、强筋骨、提神解疲
眉豆、花生各100克,核桃肉50克、猪扇骨1000克、红枣4个、陈皮1/4个、生姜3片。
眉豆、花生、核桃、红枣去核、陈皮洗净,稍浸泡;猪扇骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3小时,调入适量盐油便可。此量供3~4人。
高考前喝什么汤好
家长可以为中考学生做下面的一些汤水,补充营养。
1、莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个。猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。
2、天麻鱼头汤:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
3、鳝鱼猪肝汤:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。此汤可补脑,益智,壮骨。尤其适合中学生食用。
4、冬瓜大虾汤:冬瓜500克,大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。对脑力不足,头晕目眩有一定作用。
5、木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥味;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖两小时;放进木瓜再炖半小时,然后调味。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。
高考学生喝什么汤补脑 学生补脑食谱大全
为高考备战,滋补汤品助力
临近高考,考生们紧张备考的更需要注重身体健康。而饮用合适的汤品,不仅可以补充营养,更能滋补身体,缓解压力。高考前喝什么汤好呢?
健脑益智,蘑菇汤不容错过
熬制一锅鲜美的蘑菇汤,是高考前滋补大脑的不二之选。香菇、木耳等菌类富含多糖和氨基酸,能促进脑细胞发育,提高记忆力。搭配上鲜嫩的鸡肉或排骨,汤汁鲜美可口,还能补充蛋白质和能量。
滋阴润肺,莲藕排骨汤备受青睐
高考前夕,考生难免焦虑紧张,容易出现口干舌燥的症状。这时,一碗莲藕排骨汤便能发挥奇效。莲藕性寒,有清热凉血、润肺止咳的功效,排骨则富含蛋白质和钙质,强健骨骼。二者组合,既能滋阴润肺,又能补益身体。
解乏提神,参芪乌鸡汤不可或缺
当考生疲惫不堪,需要补充元气时,不妨熬制一锅参芪乌鸡汤。乌鸡肉质细嫩,富含蛋白质和铁元素,能补血养气。党参和黄芪具有补气健脾、增强免疫力的功效。这道汤品,既能解除疲劳,又可提升抵抗力,可谓高考前必备滋补佳品。
安神助眠,酸枣仁汤促进睡眠
高考前夕,考生们常常难以入眠,影响备考状态。这时,一碗酸枣仁汤能够安神助眠。酸枣仁性酸平,有养心安神、宁心助眠的功效。搭配上莲子、百合等食材,不仅能缓解紧张情绪,更能促进睡眠质量。
肠胃调理,山药鲫鱼汤温暖滋润
为备战高考,考生们难免饮食不规律,导致肠胃不适。而山药鲫鱼汤则是调理肠胃的理想选择。山药富含淀粉酶,有健脾益胃、消食化积的功效。鲫鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质和脂肪,能温中益气。二者结合,既能养胃健脾,又能补充营养。
熬制汤品小贴士
食材选用新鲜:汤品的食材应选用新鲜的,以保证营养价值和口感。
熬制时间适宜:不同汤品所需的熬制时间不同,注意把握火候,避免长时间熬制导致营养流失。
根据体质调整:每个人体质不同,在熬制汤品时可根据自身情况进行调整,如体热者少放姜片,体虚者可添加党参或黄芪。
饭后饮用:建议在饭后饮用汤品,以免空腹时刺激肠胃。
适量饮用:汤品虽有益健康,但也不宜过量饮用,以免增加脾胃负担。
高考前夕,饮食调理至关重要。通过饮用合适的汤品,考生们可以补充营养、缓解压力、调理身体,为高考备战保驾护航。
脑力劳动者吃什么好?高三的学生就是最大的脑力工作者,高三补脑吃点什么?喝什么汤补脑功效最明显?下文我给大家整理了《高考学生喝什么汤补脑 学生补脑食谱大全》,高三家长快拿走!
高三学生补脑汤品食谱
1、菊花枣仁桂圆汤
做法:白菊花4朵,酸枣仁2克(研碎),桂圆4个(去壳、核)共同放入杯内,用沸水冲泡,待稍温调入蜂蜜1匙,以汤代茶饮,并吃桂圆肉。提示:肠滑泄泻者慎用。
2、核桃桂圆芝麻汤
做法:核桃肉500克,桂圆肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖适量,捣烂、调匀后装瓶,每日早、晚各取1匙以沸水冲服。提示:肠滑便溏者不宜服用。
3、莲子百合瘦肉汤
做法:猪瘦肉250克,洗净、切小块,莲子、百合各50克,共倒入锅中加水,放黄酒、姜、盐少许,煮至肉烂、莲子熟软,空腹服食。提示:风寒痰咳者少食。
4、桑葚蜂蜜汤
做法:鲜桑葚100克,洗净、绞汁,取汁倒入小锅内,用文火煮浓,再调入蜂蜜25克,冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水冲汤饮用。提示:胃寒、便溏者不宜饮用。
适合高三学生吃的补脑食物1、鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、鱼类
鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。