摘要：微波炉怎么做饼干？家中没有烤箱，其实有微波炉就可以做饼干啦，买的饼干大多含有不少添加剂，不如自己在家做的安全健康。下面，就来看看微波炉做饼干的方法。微波炉做饼干微波炉如何做饼干微波炉做饼干的方法
微波炉做饼干方法一
1.油倒入碗中
2.加入白糖，搅拌，想把糖拌到化了，可是很难啊
3.打入鸡蛋搅匀
4.加入适量的葡萄干
5.加入适量面粉和成软一点的面团
6.用保鲜袋装好面团，杠成面饼，放到冰冻室20分钟
7.切成片放到微波炉高火反正2分钟
微波炉做饼干方法二
需要的食材
面粉200克，鸡蛋1个，油50毫升，糖50克，葡萄干适量。
做法步骤
1、将油倒在一个干净的碗中，加入白糖搅拌，打入鸡蛋搅匀，再加入适量的葡萄干。
2、加入适量面粉和成软一点的面团，用保鲜袋装好面团，压成面饼，放到冰冻室20分钟。
3、将冰冻好的面饼拿出来切成片放到微波炉高火反正2分钟。
小贴士
1、在微波炉做饼干中最主要的就是要控制好时间，微波炉不同，时间不同，所以要掌握好时间。
2、厚薄要均匀。
微波炉做饼干方法三
需要的食材
低筋面粉150克，鸡蛋黄5只，牛奶、牛油、发粉、砂糖、盐各适量。
做法步骤
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分来，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。
2、蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。
3、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
4、用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的，在盘子里入些面粉免粘底了。
5、把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油。
6、饼面刷上蛋黄液，用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就好了。
小贴士
1、在这道微波炉做饼干中，首先面团一定要干湿适量，不要太太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做，和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了。
2、在用模具的时候一定要有耐心，因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。
3、在饼面刷上一层蛋黄液，这样看上去会更加金黄可口一点。
微波炉是现代家庭中常见的厨房电器之一，它可以方便快捷地加热食物。除了加热食物之外，微波炉还可以用来制作饼干。今天，我们就来介绍一下微波炉做饼干的简单易学的家庭烘焙方法。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
1.面粉200克
2.糖80克
3.鸡蛋1个
4.牛油100克
5.泡打粉1小勺
6.香草精1小勺
制作步骤
接下来，我们来看一下具体的制作步骤：
步骤1：将牛油放入微波炉中，加热20秒左右，使其变软。
步骤2：将糖和鸡蛋放入碗中，用搅拌器搅拌均匀。
步骤3：将面粉、泡打粉、香草精和软化的牛油放入碗中，用手揉成面团。
步骤4：将面团放在烤纸上，用擀面杖将面团擀成厚度约为0.5厘米的面片。
步骤5：用饼干模具在面片上压出饼干形状。
步骤6：将饼干放在微波炉的烤盘上，放入微波炉中，设置600瓦，烤2分钟。
步骤7：取出饼干，放在烤架上晾凉即可。
小贴士
1.在制作面团时，如果感觉面团太干，可以适量加一些水。
2.在制作饼干时，可以根据自己的喜好加入一些干果或巧克力碎片等。
3.在微波炉中烤饼干时，可以根据自己的微波炉功率进行调整，时间不宜过长，以免饼干变硬。
