鱼丸的吃法如下：
1、炒着吃
鱼丸一般放在冰箱里冻着，要吃的时候先拿出来解冻，然后可以与辣椒等食材一起炒着吃，炒的时候先下料爆香，然后倒入鱼丸，炒的过程中适量加水，炒熟即可。
2、做汤吃
鱼丸汤也是一种比较好吃的美食，可以搭配各种食材打汤，比较常用的是蔬菜，先把水煮开，加入小青菜，再加入鱼丸煮开，后加入一些着料即可。鱼丸做汤的时候，建议用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤，这样会更入味一些。
3、炸着吃
炸鱼丸也是很多人都爱吃的，鱼丸化冻后晾一个小时，水分晾干后，放入油烧热的锅中，小火浸炸，鱼丸一面炸的成型之后再翻一下，然后再用中火，等鱼丸整体炸的金黄，把鱼丸捞出来控油，放入盘中就可以吃了，搭配一些辣酱会更好吃。
4、煮火锅
鱼丸还有一个常见的做法就是放入火锅里煮着吃，鱼丸解冻后，放入火锅里一般煮五分钟就熟了，煮的时间长一些会更入味，通常飘起来就可以吃了。
鱼丸好吃的做法如下：
主料：鱼肉。
辅料：洋葱、蒜末、姜末、鸡蛋、淀粉、盐、白胡椒粉、食用油。
1、将鱼肉去骨切小块，用清水冲洗干净后沥干水分。
2、将鱼肉放入搅拌机中，加入洋葱、蒜末和姜末，一起搅拌成细腻的鱼浆。
3、将鸡蛋打入鱼浆中，并加入适量的盐、油、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。将鱼浆放入冰箱冷藏15分钟，使其更易于搓成丸子。
4、带上一次性手套，取适量鱼浆放在手掌心，用另一只手掌搓成圆形丸子，重复此步骤直至用完所有鱼浆。
5、烧一锅开水，将鱼丸放入煮熟，待鱼丸浮起后再煮1-2分钟即可捞出。
制作鱼丸的注意事项
1、选择新鲜的鱼肉：选择鱼肉时应选择新鲜、无异味的鱼肉。可以选择鱼类如鲫鱼、鲈鱼等适合制作鱼丸的鱼种。
2、去鱼皮和鱼刺：在制作鱼丸前，必须将鱼的鱼皮和鱼刺完全去除干净。使用尖锐的鱼骨拔去鱼刺，然后用刀刮去鱼皮。
3、鱼肉处理：将鱼肉切成适当大小的块状，然后使用菜刀或砧板将鱼肉剁碎至较为细腻的状态。可以使用少量的水或在低温下进行操作，以避免鱼肉过热。
4、搅拌鱼浆：将剁碎的鱼肉放入容器中，加入适量的调味料如盐、胡椒粉、姜蒜蓉等，然后用筷子或木勺顺一个方向搅拌鱼浆至浆状。搅拌过程中以力度均匀、用力一致为宜。
5、调整浆的粘性：根据个人口感和所需质地，可以根据需要适当加入一些配料如淀粉或蛋清，调整鱼浆的粘性和弹性。
6、拍打鱼浆：制作出的鱼浆可以倒在砧板上用力拍打，以去除其中的空气，使鱼丸更紧实。
