主料
猪瘦肉
200g
荷兰豆
100g
辅料
大蒜
2瓣
生抽
1/2勺
白糖
1/3勺
淀粉
1/3勺
料酒
1/2勺
盐
适量
鸡精
少许
步骤
1.原料准备好，猪肉前一晚已经切好，调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟；
2.荷兰去筋择洗干净备用；
3.锅内入适量油烧至五成热，把腌过的猪肉滑入锅中；
4.转大火快速翻炒至变色，调入少许盐；
5.炒好的肉片盛出备用；
6.另起一锅入油和蒜沫炒香，入荷兰豆快速翻炒；
7.荷兰豆一变色，即可调入盐和鸡精；
8.再把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟即可关火；
9.盛盘。
肉炒荷兰豆的家常做法
荷兰豆炒肉
健康功效
荷兰豆:下气
猪肉:养血
1张食材明细
主料
荷兰豆200g
瘦肉70g
蒜适量
辅料
盐适量
酱油一小勺
淀粉一勺
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
荷兰豆炒肉的做法步骤
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1
瘦肉切片。
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2
切好的瘦肉放入容器里，加入一勺酱油和适量淀粉，拌匀腌制一会。
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3
荷兰豆撕去边筋，去掉头尾，洗净备用。
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4
蒜切成蒜末。
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5
锅里倒入适量油，放入腌制好的瘦肉，炒至变色捞出。
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6
再倒入适量油，放入蒜末，小火炒香。
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7
放入荷兰豆，大火翻炒2-3分钟。
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8
加入适量盐，翻炒均匀。
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9
倒入炒好的瘦肉，翻炒片刻后加入适量鸡粉，即可出锅。
1
荷兰豆炒肉的做法，荷兰豆炒肉怎么做好吃，荷兰豆炒
前言
很家常的一道菜
材料
主料：猪肉500g、荷兰豆500g；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量
肉炒荷兰豆
1
材料准备--猪肉切片，荷兰豆去筋洗干净
2
荷兰豆焯水--嘻嘻，这一步其实可以省略的，待会直接下锅炒也行的哈
3
炒猪肉--猪肉热锅凉油下到锅里翻炒，肉快熟的时候加调料(盐，白糖，生抽)
4
肉熟后把焯过水的荷兰豆加入继续翻炒2分钟。因为炒肉的时候已经放调料了，加入荷兰豆时就不用加了。当然，如果您的口味比较重，这时也是可以适当再加点调味料的
5
起锅~收工！
主料
荷兰豆230克
猪肉(瘦)60克
辅料
大蒜1瓣
猪油2汤匙
食盐1/2茶匙
鸡精1/4茶匙
姜适量
酱油2茶匙
淀粉1茶匙
荷兰豆炒肉的做法
1.
荷兰豆摘去两头茎，洗净沥干，瘦肉切片，放入酱油、淀粉，姜末拌均匀腌制10分钟左右
2.
热锅加入少许油，倒入肉片
3.
肉片炒至变色盛入碗中
4.
加入大蒜
5.
倒入荷兰豆，翻炒几下
6.
加入盐、鸡精，翻炒均匀
7.
倒入肉片
8.
翻炒几下熟了即可出锅
