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汤圆可不可以和鸡蛋一起吃 米酒汤圆鸡蛋怎么做
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发布于 2019-07-23 17:06:06
汤 圆大家都是见过的，外面一层糯米面皮，里面包裹着各种各样的馅料。一般最为常见的是黑芝麻、红豆沙的，那么汤圆可不可以和鸡蛋一起吃？
汤圆
1 汤圆可不可以和鸡蛋一起吃
可以一起吃。
食用鸡蛋汤圆可以补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。但是有发热、咳嗽、糖尿病的人还是尽量少食。
酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环。
如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅可以让胸部变得丰满起来，对肤质也有很大的改善。适合所有人食用，对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。
2 米酒汤圆鸡蛋怎么做
米酒汤圆营养价值丰富常吃米酒汤圆具有养颜美容、补气养血、延年益寿的功效，米酒中含有的维生素和氨基酸对刚顺产过的孕妇也有很好的滋补作用，分享一下简单的米酒鸡蛋汤圆做法。
准备食材:米酒10克、红糖5克、鸡蛋两个、汤圆粉200克
1、锅中加水红糖放入锅中大火烧开。
2、汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团，揪成小团用手揉成小圆团。
3、锅中糖水烧开后小汤圆下锅煮1分钟左右。
4、小汤圆漂起来改成小火，打入鸡蛋小火慢煮等鸡蛋成形后搅动一下防止粘锅。
5、稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分钟左右就可以出锅了。
6、美味营养的米酒鸡蛋汤圆就可以享用了，米酒汤圆可以增加肠胃蠕动，对食欲不振的中老年人有很好的开胃功效。
3 油炸汤圆怎么做
做法步骤：
1、汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻，然后用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子吧。照这样扎好小眼以后，再入锅油炸的时候既不会漏馅，也不会爆掉，是油炸汤圆成功的关键之一。
2、油锅倒足量油大火开烧，烧至三四成油温时将汤圆下锅，改用小火慢慢炸到金**出锅控油，装盘开吃。
油炸汤圆技巧
1、每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸至过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。
2、做油炸汤圆要在三四成油温时下锅，并用小火慢慢地炸到金**，如果油温太高或火太大就容易炸糊，而且外面糊了里面却不熟。
3、白芝麻换成黑芝麻也是可以的，芝麻的用量随自己的喜好就行了。
4、也有人喜欢把汤圆煮过或蒸过以后再炸，麻烦而且远不如直接炸的口感好。
4 孩子多大可以吃汤圆
3岁以后的孩子可以考虑吃些汤圆，3岁以内的孩子不建议吃汤圆。因为汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材，而糯米含较多淀粉，粘性高，不易消化，1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道。如果是有馅的汤圆，1到2岁的孩子也不容易嚼碎元宵馅中的花生等食材。
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汤圆开封保质期多久
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汤圆过期一个月能吃吗
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汤圆与什么一起煮好吃
优 1、牛奶煮汤圆 材料：牛奶250ml、汤圆250g。 做法 1.烧开水，把汤圆放下去煮熟。 2.把煮熟的汤圆盛出来，注意不要盛出过多的煮汤圆的水。 3.倒出牛奶，煮热。 4.将煮热的牛奶倒入盛起的汤圆中就可以食用了。 3、客家咸汤圆 材料：少许香菇（切丝）4朵，虾干（和虾米）1小把，猪肉丝150克，酱油1/2大匙，红葱头（切碎）2个，红萝卜（切片或丝）1/3条，水和高汤适量，茼蒿1大把，盐适量，白胡椒粉少许，汤圆适量。 做法 1.将香菇浸冷水泡软后，去蒂头并切成丝；虾干浸冷水泡软；猪肉丝加入酱油腌10分钟 2.在锅中倒入少许油，放入红葱头爆香后，加入香菇和虾干炒香 3.放入猪肉丝和红萝卜翻炒，倒入水煮滚。 4.另煮滚一锅水，放入汤圆煮至浮起后，捞出并沥干水分 5.放入汤圆和茼蒿，起锅前加入盐和白胡椒粉即可。 3、桂花酒酿枸杞汤圆 材料：3个汤圆、适量熟蜜豆、适量冰糖、适量枸杞、适量干桂花、适量酒酿。 做法 1.锅内烧开水，水开后先放下汤圆煮至汤圆浮起。 2.加入冰糖和事先煮熟的蜜豆。 3.准备好酒酿和干桂花。 4.待汤圆完全煮熟后，加入两勺酒酿和枸杞，再次开锅后关火，撒入干桂花即可。
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提前准备食物:酒酿10克、老红糖5克、生鸡蛋2个、汤圆粉200克
锅中放水老红糖放进锅中大火烧开。
汤圆粉倒进盆里加少量温开水合成面糊，揪成小包团用力搓成圆形团。
锅中糖水烧开后小汤圆入锅煮1分钟上下。
小汤圆漂起来改为文火，打进生鸡蛋文火慢煮等生鸡蛋成型后搅拌一下避免黏锅。
略微煮一会儿后添加酒酿一起煮1分钟上下就可以起锅了。
美味可口营养成分的米酒鸡蛋汤团就可以享受了，米酒汤圆能够 提升肠胃蠕动，对食欲不佳的中老年有非常好的健脾开胃作用。
汤圆跟鸡蛋能不能一起吃
汤圆是传统的中国节日美食之一，很多人都喜欢在冬至、元宵节等节日吃汤圆。而煮鸡蛋也是人们日常饮食中必不可少的食品之一。汤圆可以和煮鸡蛋一起食用吗？这是一个常见的问题，下面我们就来详细解答一下。
从营养角度来说，汤圆和煮鸡蛋都是营养丰富的食物。汤圆主要成分为糯米粉和各种馅料，富含碳水化合物和蛋白质，有丰富的能量来源；而鸡蛋则富含丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素、矿物质等，是身体所需的重要营养源之一。所以，从营养角度来看，汤圆和鸡蛋食用起来是没有问题的。
从口感角度来看，汤圆和煮鸡蛋也是可以搭配食用的。汤圆一般是热的，而煮鸡蛋一般是凉的，这样搭配可以增加口感的变化，丰富食品的口感变化，同时也可以在寒冷的冬天给人们带来不同的感觉，让人们更加享受食品的美味。
另外，还有一些人认为汤圆和鸡蛋一起食用会有不好的影响，比如说会引起消化不良或者是营养失衡等问题。但是从科学角度来看，这种说法是不成立的。因为汤圆和鸡蛋的食材成分都非常普通，常见，而且搭配一起也是一种受欢迎的食品组合，它们之间并没有相互作用或者影响。
最后，在食用汤圆和鸡蛋的时候，我们还需要注意一些细节问题。比如，煮鸡蛋的时间要控制好，不要让鸡蛋熟得过老或者过生，否则会对口感产生一定的影响。另外，在搭配食用的时候，我们还要根据个人的口味进行选择，根据自己的喜好搭配适合自己的味道或者口感，才能够真正把它们的美味得到最大程度的发挥。
总之，从营养、口感以及科学角度来看，汤圆和鸡蛋是完全可以一起食用的。而且在中国的传统文化中，人们经常会在过年过节或者是特别日子食用汤圆和鸡蛋一起，这也是我们传统美食文化的一部分。所以，如果你喜欢汤圆和鸡蛋，就不妨尝试一下它们的搭配，相信你会爱上这种美味的组合。
最后，不管是什么食品还是什么搭配，我们都应该合理饮食，注意营养均衡，让自己的身体保持健康，才能够更好地享受美食带来的快乐。
可以的，很好吃的。
酒酿鸡蛋汤圆是一道以为冰糖或白糖、酒酿、鸡蛋、糯米粉主材的甜品美食名。汤圆：又称浮元子或元宵，一个夹心糯米球，中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久，据传汤圆起源于宋朝。
扩展资料：
功效与作用
滋阴补阴、消暑解暑、止渴、养颜
营养价值(好处)
主要要有维生素B族，维生素E，多种矿物质。
副作用(坏处)
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
参考资料：
酒酿鸡蛋汤圆_百度百科?
