做法见下面:
锅内放入300克花生米,加入适量的清水,同时放入葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,一勺半食盐,大火煮开,转小火炖煮25分钟,在炖煮花生米的同时,再准备一点其他辅料,芹菜100克,胡萝卜80克,清洗干净,改刀切块,水开放入芹菜胡萝卜,焯水一分钟捞出。1勺蒜末,半勺精盐,1勺生抽,1勺蚝油,半勺芝麻香油,半勺辣椒油,1勺白芝麻,搅拌均匀。
煮花生米主要是用花生米经过水煮之后制作而成的一种营养食品。
煮花生做法
煮花生米的正确做法:
主料:花生米500克、黄瓜一根、胡萝卜半根。
辅料:大料5个、大葱一段、姜一块、干辣椒5个、盐适量、味精3克、香油2毫升、糖2克。
步骤:
1、花生米提前泡发好,洗干净,凉水进锅。加入盐,葱,姜,大料,干辣椒大火烧开后,小火慢煮30分钟左右。
2、煮好的花生米凉水投凉,挑出里面的香料。控干水。
3、黄瓜,胡萝卜切与花生米大小差不多的丁。
4、花生米,黄瓜,胡萝卜丁一起盛入盆中。加入盐,味精,香油搅拌均匀。
5、盛入盘中即可。
导语:花生大家都知道,但是它的做法有哪些呢,我分享它的煮的做法给你吧。
煮花生做法
食材:
主料:花生1000克
调料:食盐20克八角4个花椒15克茴香15克香叶4片水适量
做法:
1.鲜花生用水泡30分钟。
2.用手多搓搓,洗掉泥巴。
3.用手把花生捏开一道口子。
4.放进锅里,放入桂皮八角辣椒。
5.加水放盐。
6.大火煮5分钟。
7.关火焖30分钟以上。
8.取出盛盘上桌。