方法如下:
用料:红糖20g、姜20g、红枣10g(约4颗)、清水600ml。
步骤:
1、准备材料。
2、红枣洗净;姜去皮洗净,切细丝。
3、锅中加入清水,大火煮开后放入红糖和红枣,再次煮开后转小火煮20分钟,放入姜丝后再煮5分钟即可。
煮汤注意事项
浓姜汤熬煮关键在浓度,不在时间,姜汤要浓缩到所加水量的三分之一(如加三碗水,则熬成一碗水),只要姜水量熬煮到只剩三分之一,即使熬不到1小时也可关火。若水分太多对重病患者造成负担,可以熬得更浓些。熬煮期间尽量不要掀盖,频繁的揭盖会水蒸气会把姜的热能散掉,从而降低了姜汤的热能。
熬姜汤的步骤
三片就可以了!水煮开5分钟就可以喝了!
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熬姜汤的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:红糖30克、姜。
2、辅料:大枣适量。
第一步:先将生姜切成片。
第二步:然后将红枣切开去核。
第三步:将去核的枣和姜片放入砂锅,加入适量的清水。
第四步:紧接着加入红糖。
第五步:搅拌一下,使红糖化开。
第六步:中火煮开,换小火焖两分钟左右,关火。
第七步:关火之后倒入杯子里就可以了。