披萨能用微波炉做,用高火4分钟和中高火3分钟。
用微波炉做披萨的做法具体如下:
食材准备:火腿,奶酪,高筋面粉,洋葱,酵母,橄榄油,番茄酱,盐,糖,温水,水,尖椒,胡萝卜适量。
1、添适量水,发酵粉,橄榄油,糖,盐待溶解后加入适量面粉,和好面等待发酵备用。
2、发酵后,和面然后擀成饼状,5㎜以内厚度,放蒸锅,待热水煮沸后静等25~30分钟起锅拿出。?
3、然后准备食材,香肠切片,尖椒切碎,放好备用。?
4、洋葱切丝,胡萝卜切丝。
5、把刚才拿出的饼子上面开始刷番茄酱,放刚准备好的食材青椒,香肠,洋葱,胡萝卜丝,奶酪,喜欢吃的可以多放点。
6、放微波炉高火4分钟,中高火3分钟加热即可。
7、微波炉做的披萨就完成了。
微波炉可以做披萨吗
一、 材料准备:
面粉、酵母粉、黄油、马苏里拉芝士、一个鸡蛋、西红柿、洋葱、青椒、大蒜、牛奶、番茄沙司、黑胡椒粉、牛肉馅、香肠及喜欢的食物或水果
注:批萨的重点就在马苏里拉芝士上,它是负责拉丝的,我是在万象城的OLE买的,20块钱一小块,吃了三次。
二、做法:
1、面粉放在容器里,打一个鸡蛋在面粉中,把用温水稀释的酵母缓慢的倒入面粉中,便倒边和面,加一些牛奶和黄油继续搅拌,直至把面揉成光滑的面团,面要和软一些。
2、面和好后用布盖住或用保鲜膜把容器封住,保持水分,等待面团发酵。(发酵大概需要2-4个小时,发酵好的面团上面布满了蜂窝似的小孔。)
3、在等待发酵的时间准备批萨酱。首先,把一部份洋葱、大蒜、青椒、西红柿切丁,另一部分洋葱、西红柿切丝青椒切圈。如果有香肠,将香肠切片。
4、把锅烧热,放一些黄油,然后放洋葱和大蒜丁炒香(变成**),放牛肉馅炒至变色、再放青椒丁、西红柿丁、黑胡椒粉、番茄沙司翻炒(如果怕不够味道,也可以放少量的盐,因为黄油本身就是咸的),翻炒3-5分钟即可。
5、面发好后再揉5分钟左右,把面团擀成面饼(最好和平底锅一样大),边缘要高些厚些。
6、平底锅烧热,放适量黄油,关小火;把面饼放入平底锅,用叉子或牙签在面饼上扎眼儿,避免面饼受热鼓起来;大概烤10-15分钟即可。
7、在微波炉的烤盘或烤架上涂满黄油,将烤好的面饼放入微波炉的烤盘或烤架上;将芝士丝或芝士粒(我是用叉土豆丝的刨子弄的丝)撒在面饼上,再将炒好的批萨酱放到面饼上,把香肠片、洋葱丝、西红柿丝、青椒圈等摆在批萨酱上。
注:成品的美观与否就看这摆盘的功夫了。
8、把放好材料的面饼放入微波炉,用烧烤功能烤10分钟左右取出,再放芝士丝或芝士粒在批萨酱上(一定要撒均匀,如果喜欢拉的丝多些的话,可以多放一些),面饼再入微波炉烤8分钟左右,香喷喷的批萨就可以出炉了。
注:由于微波炉的功率不同,因此烤制的时间请大家自己掌握,千万不要烤糊了。
微波炉怎样做披萨
可以的哦
1. 将酵母用温水溶解,加糖和盐溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中,这样能增加面饼的香味儿。
2. 将和好的面粉盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。(我是放在微波炉里,放了一夜。)
3. 将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝,红椒切块或切丝、香菇切片备用。
4. 将洋葱屑、大蒜屑放在碗里,加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波炉里高火30秒。
5. 将4中加入两大勺番茄酱,肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草,微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有,如果没有,再加热1分钟。做成酱料。
6. 将面擀成饼,放在模具中,醒20分钟。
7. 将芝士搓成圆条压在面饼四周,再将面饼包住芝士条,形成圆滚滚的一圈。
8. 将面饼上面戳几个小洞,放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。
9. 将酱料抹上,放入微波炉4分钟。
10. 铺上一层马苏里拉奶酪,放上菜,微波炉再烤8分钟。
11. 再铺上一层马苏里拉奶酪,再烤5分钟就可以了。
12. 撒上点芝士粉,就完工了。
你可以去豆果上看看啊
是一个美食网站
有很多菜谱的我就是在上面找到的哦
希望可以帮到你~~~
用微波炉怎样做披萨?
用料 ?
吐司 2片
培根 3片
番茄 半个
洋葱 2片
芝士片 3片
胡椒粉
番茄酱
微波炉披萨的做法 ?
材料就这些拉,如果没有胡椒粉孜然粉也完全不影响的。再次说明这是两人份的用量哦~一人吃减半
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在吐司上放番茄酱并用勺子抹匀。番茄酱的多少视各位口味而定。
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把芝士撕碎平铺在涂有番茄酱的吐司上。因为我的芝士不够了,所以每个吐司只用半片芝士垫底。(最后发现半片其实就够了呢,之前用一片垫底觉得太多了,但喜欢芝士的当然可以放一片)
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将番茄切成丁铺在吐司上。
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将洋葱,培根切片,可以撒上适量胡椒粉。放入微波炉中火加热4分钟。(这样是为了避免以后洋葱和培根会不熟)
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热好后,将洋葱培根铺在吐司上。
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取两片芝士撕碎,分别铺盖在两个已经放满食物的吐司上。芝士片尽量撕成小块,方便加热时融化。
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最后放进微波炉中火加热6~7分钟即可。(根据自己的微波炉调整时间哈,我写完后来就没怎么关注了,可能当时我的微波炉不好还是啥的。。。时间比较长,你们自己调整时间哦,谢谢关注啦!)
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样子是不咋地,但味道很棒哦~
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1
首先将面粉放入碗中。
02
接着放入泡打粉。
03
再放入小苏打。
04
将面粉和小苏打和泡打粉均匀混合后,加入适量的水,再搅拌均匀。
05
加入番茄酱,用勺子将表面铺满。
06
再加入奶酪。
07
将香肠放入到最上面。
08
好了,现在放入微波炉,设置好适当的时间。
09
等烤好了,从微波炉的拿出来。
10
好啦,一个家常披萨就做好啦,快来一起试试吧,真的很美味哦!