粉条的做法也比较多，尤其是东北非常出名的猪肉炖粉条，味道非常鲜美，最主要的是量大实惠，如果大家在家里制作的话，方法也比较简单。还有一种就是白菜肉末炒粉条，相信很多人也都听过蚂蚁上树，里面的主食材也是粉条。黄豆芽炒粉条味道也很特别。
一、粉条的做法其实粉条的做法也都比较多，中国的省份特别多，南北方的饮食文化也都有一些差异，所以不同地区用粉条烹饪出来的食材都不太一样，很多人都没有见过粉条，还可以炒着吃，但是在很多地区炒粉条吃也比较正常，其实很多人最常见的粉条烹饪方式就是将粉条炖着吃，例如猪肉炖粉条，尤其是在东北比较出名，大家在电视上也经常会看到东北人在聚餐的时候都会点这道菜，其实这道菜吃起来非常的暖和，尤其是在冬天的时候东北的气温也比较低，如果能够吃上一顿暖呼呼的饭菜，也会让人觉得神清气爽，非常舒服。而猪肉炖粉条不仅可以吃到肉，也可以吃到糯糯的粉条，两全其美，最主要的是味道很出众，但是一些口味重的人可能吃不惯。还有一些就是红豆芽炒粉条，这种食材的味道也是非常不错。
二、黄豆芽炒粉条的烹饪方法如果大家想要在家里制作一道简单的家常菜也非常的容易，首先大家可以准备黄豆芽和粉条，这两种食材都是比较常见的，最主要的是价格比较便宜，大家去超市里都会看到，然后将黄豆芽清洗干净，再将粉条放进开水里浸泡20分钟，等到粉条变软了之后就捞起来清洗干净。再将葱姜蒜切成片状然后再将五花肉切成丁状，，放进锅里焯水，沥干水分，在将油锅里倒入少量的清油，将五花肉放进去翻炒，再加入葱姜蒜之后，再将黄豆芽放进去翻炒一会儿，再将粉条放进去，加入食盐，胡椒粉，白糖，生抽等等开大火快速翻炒，接着就出锅了。
粉丝的做法大全家常菜蒜蓉粉丝。海米提前2小时用温水泡发，粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用。鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝。菠菜洗净在开水中焯一下，过凉开水，挤干，切段。
以上所有的原料混合，加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀。起油锅，油温热后，下入泡发好的海米炒出香味，盛出。用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒，趁热浇到拌好的菠菜上，撒上香菜末，拌匀即可。
肉沫粉丝制作方法
1、肉沫100克、粉丝100克、姜1小块、葱1根、辣豆瓣酱1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。
2、粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分。
3、锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油。
4、加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀。
5、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀。
6、放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，最后撒上葱花炒均即可。
