哈尔滨鱼豆腐-哈尔滨老牌坊云南鱼豆花火锅

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哈尔滨鱼豆腐-哈尔滨老牌坊云南鱼豆花火锅

2018俄罗斯世界杯有燃爆了这个夏天,看世界杯当然少不了吃的和喝的了,这样才能更加的助兴,看世界杯最佳伴侣就是啤酒了,下面来看看吧!

看世界杯吃什么零食

啤酒——赶紧囤上,避免断货!

看球一定要有啤酒!赢了,必须要喝;平了,也得喝点儿;输了……不喝怎么行?!啤酒的种类很多,建议大家买低度的轻型啤酒,口感清爽还不伤身。尤其是当你在工作日加班加点看球,厚重的黑啤可不利于第二天恢复状态!

推荐:哈尔滨小麦王、青岛啤酒、三得利清爽啤酒

瓜子花生——通宵看球好搭档!

瓜子和花生绝对是在电视机前看球赛必备的!相比已经去壳的干果来说,带壳的瓜子花生更适合通宵看球。因为剥壳的同时你还要盯紧赛况,这样一来你便不会因为吃得太快太多而影响健康!

推荐:恰恰香瓜子、正林瓜子、张二嘎小而香南瓜子、东宝

花生薯片——几乎没人讨厌的零食之王!

不管你说薯片有多么不健康,薯片也一定会入选世界杯看球零食。其实我们逛超市的时候买上几包薯片作为熬夜时的口粮也并非不可,不过在此还是要提醒大家:薯片最好还是买小包装、非油炸、原味的,避免一次吃进去太多脂肪和盐分。觉得味道不够的话,可以沾上少许番茄酱、咖喱酱、千岛酱……随你搭配!

推荐:乐事沙拉脆、好丽友薯愿、泡吧小脆

饮料——赶走瞌睡虫,聚精会神看比赛!

今年的世界杯,大部分比赛都是在北京时间的凌晨进行,所以按照正常的生物钟来看,那个时间你一定很困。所以深夜看球,喝点提神饮料很关键!速溶咖啡和方便茶包是不错的提神选择。不过如果你觉得冲泡太麻烦的话,你可以选择听装咖啡、红牛,或者不上火的凉茶也是不错的选择!

推荐:红牛、麦斯威尔三合一速溶咖啡、雀巢听装咖啡、加多宝凉茶

火腿肠——微波炉里转转,变身自制烤肠!

火腿肠是在家看球时候DIY路边烧烤的好东西,必买!两根普通火腿肠,简单打上花刀,撒上孜然,放进微波炉里中火一分半,带着烧烤香味的无油烟的少油自制烤肠就做好了。建议大家选择白色的鸡肉肠,做出来的烤肠最美味!

推荐:双汇王中王、双汇清真鸡肉肠、海牌芝士鳕鱼肠

方便面——兑上自制调味汁,变身拌面套餐!

熬夜看球如果真觉得饿了,薯片这种小零食是不足以满足吃货球迷的胃口的,最方便的美味简餐非方便面莫属!如果你吃腻了普通泡面,或者想降低油炸面饼带来的高脂肪和高钠,可以将泡好的面捞出过凉,然后简单调上一点生抽和米醋,拌上点老干妈、撒点葱花,清爽拌面秒成!再把蔬菜包用热水冲开,有虾皮紫菜的放点儿,撒一点盐和香油,一碗超简单佐餐蔬菜汤就做好了!推荐:五谷道场系列、大汉口热干面、新加坡KOKA系列

新鲜面包——饿了就要来点真家伙!

面包中的碳水化合物能补充能量,没有足够的能量,何以支撑你看完整场?只要不是丹麦面包、菠萝包这种点心式面包,面包的脂肪含量就还OK。大家最好选保质期比较短的新鲜面包,这种面包中一般油脂含量会比较低一些,添加剂也较少,卷上微波炉烤肠,来个自制热狗吧!

推荐:宾堡本色全麦切片面包、综合超市面包坊自制法棍

真空包装卤货——不长肉零食,必须备一点!

真空包装的卤货保质期时间长,也不需要冷藏,能马上满足看球时的肉食需求。建议在采购时选择那些保质期相对较短、生产日期较近的卤货,更新鲜更健康!

推荐:周黑鸭系列、绝味系列、久久丫系列、盼盼零零嘴系列、有友系列果仁

水果——来个大拼盘吧!

看球的时候啃西瓜想着确实有点不给力,不过,用各种干果和水果做个大拼盘,放在桌上,随吃随拿,是不是瞬间应景了很多?建议大家在干果选择上尽量选烘烤型的,油脂少些更健康!

推荐:果园老农系列干果、应季水果

耐嚼肉食——熬夜看球能量之星!

牛肉干、猪肉脯、烤鱼片、牛板筋……这些高蛋白低脂肪的肉食,大家一定要放进购物车!好吃又有嚼劲,不容易一次吃很多,深夜看球适用!

推荐:黄胜记猪肉脯、草原旭日风干牛肉干、灯影牛肉、棒棒娃牛肉粒、品品牛板筋

豆干素食——比肉还好吃的素食!

豆干和各种素食也是深夜看球党必备。在选择上,各种口味的豆干、素肉都不错。另外,建议不要选用糖腌制的果脯或油炸的蔬果脆片,无油烘烤的果干和海苔都是不错的选择!

推荐:好巴食豆干、炎亭渔夫鱼豆腐、7D芒果干、金大洲金针菇、乐滋水果片、海牌海苔

可以嚼着吃的奶食品——喜欢奶味零食的吃货球迷必备!

奶干、奶饼、奶疙瘩……这类可以嚼着吃的补钙奶食很适合喜欢奶香零食的球迷。选择上建议选择成分较纯的天然牧民奶食,吃不惯的话就选牛奶、酸奶口味的品牌产品!

推荐:伊利牛奶片、天美华乳内蒙古奶酪

饼干——熬夜看球要准备干粮!

看球的时候,饼干可以买上几包备着,但是这东西是真正的“干粮”,最好就着点水,不然吃下很多块还不感觉饱。建议大家不要选那种非常甜的夹心饼干,可以吃些薄薄脆脆的韧性饼干,韧性饼干的油脂一般会少一些。如果特别喜欢吃酥性饼干的话,选撒了果仁的酥饼和带着浓郁谷物香气的消化饼也OK!

推荐:谷优消化饼、好吃点香脆杏仁饼、卡夫太平梳打饼干

杂七杂八膨化小零食——健康的膨化食品,看球时候吃一点也无妨!

除了薯片,膨化小零食在看球的时候也是啤酒搭档。这些小零食香甜酥脆,一吃起来就听不了嘴。建议大家选购那种热量较低、粗粮制作的非油炸膨化零食,尽量选择独立小包装,以免因为美味停不下嘴导致热量超标!

推荐:旺仔小馒头、Tipo面包干、奇多粟米棒、乖乖粟米脆、多力多滋玉米片

红酒、果汁、苏打水——自制狂欢鸡尾酒!

你支持的队伍赢得了冠军,这个时刻一瓶啤酒怎么够?提前采购红酒、果汁和苏打水吧,自制鸡尾酒走起~调配出你最喜欢的味道,只为等待世界杯最后一刻的狂欢!

推荐:张裕干红葡萄酒、汇源果汁、怡泉苏打水

纯牛奶、调味牛奶和酸奶——如果你不喝酒,那就尽情喝奶吧!

并不是所有的球迷都热爱啤酒,不喝酒的你不如准备一些纯牛奶或者调味牛奶和酸奶吧!在选购上,以添加剂少、保质期短、新鲜为标准。美味健康,又能增强饱腹感,既是好夜宵又是好早餐!

推荐:三元鲜牛奶、蝶泉调味牛奶、宾格瑞调味牛奶、伊利五谷一刻酸牛奶

看世界杯配什么小吃

挑动味蕾—观赛要激情!

麻辣鲜香,回味十足的鸭脖不仅低脂肪,更具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效;麻小香味不仅在壳,更是渗透到虾肉中,绝对是搭配啤酒看球的不二选择;入口多汁的肉串以及脆香可口的烤土豆片一定是吃在嘴里,香在心里,热辣美食挑动味蕾,助你激情观战世界杯!

精彩赛食—观赛要回味!

鲜香入味的毛豆和清凉爽口的拌花生,都是可以一次做很多,用保鲜盒存起来即吃即拿的美味,它们含有多种有益的矿物质、丰富的植物蛋白、维生素及膳食纤维,非常适合熬夜时进食,也是世界杯中搭配冰镇可乐、啤酒的完美选择。细细咂一口毛豆,豆香以及调料的香味在嘴尖回荡,美味赛食,伴你回味世界杯!

调整时差—观赛要营养!

熬夜看球期间补充各种水果、枣类、牛奶以及蛋白质也是很有必要的,这类食物可以调节视网膜感光物质,有效的防止夜间视觉疲劳,为人体更好的提供能量,并且对安定神经、舒缓焦虑也有着很大的益处。营养又美味的食物为你更好的调整身体时差,在精彩的赛事过后,开启新一天的充足能量,保持好状态,给你营养世界杯!

在这个激情的时刻,让我们味蕾和足球一起动起来,享受一次世界杯带来的激情一夏吧!不过还是要提醒大家,足球赛虽然精彩,但身体健康更重要,在看足球赛的同时别忘了好好休息!

怎么烧烤步骤

在我们东北,没有一顿烧烤不能解决的问题,如果一顿烧烤解决不了问题,那么就两顿,两顿是指定可以解决问题的,东北人天生就是豪爽的性格,喜欢大口喝酒,喜欢大口吃肉,对于食材也是喜欢最原始的烹饪手法就像是烧烤,可以激发出肉内最原始的味道,配上一些简单的蘸料,那就是无敌的吃法,还有在我们眼里就没有不能烤着吃的东西,俗话说:鲲之大,一锅炖不下,化身为鸟,其名为鹏,鹏之大,还需要两个烧烤架。这句话就说出来我们对烧烤的热衷。

前段时间,因为疫情原因,所以各种封闭,各种封禁,没有办法组织烧烤活动,有很多朋友都在家里买了家用的烧烤架,在家里烤,但是感觉还是不一样的,最近黑龙江防疫登记从二级降至三级了,相对一些活动和餐馆是可以开放的,我们这些食肉动物早都已经不甘寂寞了,上周周末快马加鞭的组织一次烧烤活动,现在解决一下我们肚子里的馋虫,烧烤地点定在哈尔滨呼兰区的林间庄园,属于小型的度假山庄,主要是有烧烤场地,价格合理而且环境不错,在M团上找了联系电话,订了位置,我们约好时间,准备开春后的第一烤。

从家里到这里差不多50公里,足足开了一个小时,一路风尘仆仆,到了庄园的附近才发现真的进村了,到处都是平房,真是远离城市的喧嚣了,保险杠前段时间干坏了,一直还没有时间去修,有点尴尬

虽然一路奔波,但是小四的身体还挺干净的,在阳光下,线条显的更清晰了,棱角分明的状态

之前我的车屁股是没有银色尾标的,当初买车的时候贴膜给弄掉了,这不前几天被一辆江淮给追尾了,后杠重新的换的,我就又把尾标贴上了,还是觉得贴上好看,要不从有朋友问我这是小四,还是小六,其实这两台车真的很接近的,贴上了以后就认得出来了

前面的小红房子就是山庄的入口,看起来挺不起眼的,不知道里面是什么状态,还是满怀期待的

前段时间 一直都很流行五道杠,我的小四进气格栅也是镀铬金属的材质五道杠,很有层次感,还有格调的设计

尾灯比较朴实无华,但重要的是辨识度很高,晚上点亮以后可以告诉后面的司机注意保持距离

轮毂不要多么好看,不需要多么大,主要是铝合金的材质,大小合适,胎噪小一点,跑起来更稳才是最主要的,这几天小四做的都很好

停车的时候还是尽量的给其他人留出足够的空间,我尽量的靠墙进一些,好让其他车好通过一些,我对小四的宽度很了解,每次这样的操作都很有把握的而且方向盘很灵活,微调准确

有的地方,不得不承认小四是内外兼修的,外部设计精致,内部设计也是比较人性化的

室外倒车镜是我自己调整,视野很开阔,可以最大视野的看清后面的情况

中午的太阳升的很高,隔着玻璃也能感觉它的温暖

开阔的内饰空间,足够满足正常的家庭使用

虽然不是全景天窗,但是面积还算可以,每次打开天窗的时候总觉得天更蓝了,空气更清新了

双炮筒式的仪表盘很简单,跟全液晶的仪表盘相比是低端了一些,但是实际应用效果很好,数据读取清晰,对行车数据实时掌握

朋友们陆续都到了,跟小四说再见,乖乖的在这里等我,我去吃肉肉了哦

通过前面的红色的小房子就进入庄园里面了,步行十分钟都用不上,“林间”名字很好听,寓意就是山林之间,依山傍水,景色很美

庄园内有小人造的小池塘,里面养的锦鲤,还有假山景观,一看庄园的主人就是爱好这种风雅的文化

这里就是我们一会烧烤的地方,暂且把东西放在这里,先出去转上一转,看看这里还有没有更有趣的东西

悠长的小路是木质的地板铺成的,踩在上面感觉很微妙

木质的一些DIY器具,不知道都是做什么用的

本来以为只有我们在这里烧烤,结果发现已经有人捷足先登了,烤的津津有味,让我们有些控制不住自己了

这里面还有个小二楼,露台上面有人在开PARTY,很是热闹啊!载歌载舞的

看过了景色,看过了别人的烟火,我们也要言归正传,春天第一烤开始,准备好的羊肉串看着就很有食欲的

鱼豆腐女生们的最爱

秘制鸡翅在烤熟之前在刷上一层蜂蜜,会激发出来更深层次的味道,感觉是完全不同的

肉串烤了,可以开吃了,只不过今天大家都是开车来的,没有办法喝酒,要是啤酒配肉串,那就更无敌了

吃完之前再烤两个小饼,填补一下胃里面的空缺,基本就这样,可以说是酒足饭饱,然后AA制结算,我们就准备可以回家了

回家的路,虽然不是很漫长,但是至少也要开一个小时,想想刚刚美味,在看看现在精神饱满的小四,我觉得生活真的很美好,有车有房,有幸福的家庭,每个月的收入还可以,至少可以过自己想要的生活,感谢现在所有一切,是你们让我感到幸福,是你们让我对生活充满希望,还有小四,时刻的陪伴,长情告白说不上,但至少小四的忠诚和各种表现是让我特别满意的。

家常砂锅烫饭怎么做

说到烧烤,只要是中国人应该就想到的是“撸串”,而不是什么BBQ之类的。因为国人撸串的频率和花在撸串上的时间,几乎和欧美国人对“酒吧”的喜爱一样。夏天天气炎热,吃别的没食欲,来顿烧烤吧;冬天天气寒苦,怕亏待自己,来顿烧烤吧;秋天该贴秋膘了,来顿烧烤吧;春天,不用问,为了庆祝度过寒冬,来顿烧烤吧……我懂。

当然,一般都是去烧烤店撸串,东北朋友的烧烤是一定要刷酱的,西北朋友觉得盐和孜然就是羊肉最好的朋友,西南朋友一口气可以撸50串,别急,每串只有一块肉。而江南地区的朋友们,抱歉,其实你们没有烧烤,当然日式和韩式的都不算哦(别着急打我,我去过江南地区好吃的烧烤店,依然没有北方的味道)。在这条烧烤生态链里,我回忆了一下以往吃过的经验,如果羊肉质量一般的话,东北的烧烤应该最入味的了。

因此,在东北烧烤的基础上,改良了一下,给楼主一个家庭烧烤的小菜谱。毕竟,要想完全还原东北烧烤,请去黑龙江盘锦之类的著名烧烤胜地膜拜吧。所以不用太纠结是否正宗,个人觉得家庭烧烤吃的还是一个一起动手胡侃乱吹的欢乐氛围。

东北烧烤的步骤公式,应该是:切+腌+烤+撒料+刷酱+吃,一气呵成。因为刷酱的缘故,整体烧烤口味偏浓厚,味道有层次感,应该属于酱香型。个人不是特别能吃口重的东西,所以想五香粉黑胡椒粉这样的调料就没有多放,还是想吃到一点儿羊肉的味道。如果楼主需要的话,有一个方子可以参考:孜然粉+辣椒粉+黑胡椒粉+腰果粉,来自一个神秘的东北烧烤大吃货的推荐。

酱汁是用黄记煌一汁成菜的麻辣汁、香辣特调汁、照烧汁、酱汁混合制成的。经过哈尔滨朋友的亲身实践,得到的评价是“行啊,可以整啊!”,于是,我放心推荐了。

一顿烧烤

用料

羊肉……2斤 鸡翅……10个 鱼豆腐……15个 牛肉丸子……10个 脆皮肠……10个

韭菜……半斤 金针菇……半斤 青椒……3个 洋葱……半个

黄记煌麻辣汁……1勺 黄记煌照烧汁……1勺 黄记煌酱汁……1勺

孜然粒……适量 辣椒面……适量 食用油……适量

做法

1、准备:羊肉切大小适中的肉块、鸡翅双面划3-5刀,洋葱切片儿,鱼豆腐、脆皮肠和牛肉丸子,化冻;蔬菜清洗干净,备用。

2、调汁儿:麻辣汁1勺+酱汁1勺,照烧汁1勺+酱汁1勺,酱汁和水的比例为1:1,混合之后搅拌均匀,做成两个口味的酱汁,都分成两份。

3、腌制:羊肉和洋葱混合,放入一份调好的麻辣酱汁和一勺油,搅拌均匀,腌制15-20分钟;鸡翅放入一份调好的照烧汁,或加一点儿蜂蜜,腌制15-20分钟;鱼豆腐、牛肉丸子和脆皮肠,也可以提前腌制一下,刷一遍照烧的混合汁即可。

4、串肉:将腌制好的羊肉、鸡翅、鱼豆腐、脆皮肠、牛肉丸等分别用竹签串好备用;将蔬菜放置在锡纸做的盒子里,刷好酱汁,备用。

5、烤肉:烧好炭火,支起炉子,先在铁网上刷一遍油,刷油的时候不要蘸太多,避免滴到碳火上烧起大火,把肉烤黑了;将肉串平摊在炉子上,在肉上刷些油,开始反复翻转烧烤。

6、接上:等到肉类开始变色,用烧烤刷蘸不同的酱料开始加味儿,因为酱汁本身已经有咸味,所以尽量不要加盐,如果觉得不够辣,可以在刷酱汁以后加一把辣椒面,最后再加孜然。

7、烤其他:鸡翅也是类似的烤法,为了入味可反复多刷几遍酱汁;鱼豆腐、脆皮肠和牛肉丸都算是半成品,主要不要烤太久,而且它们本身已经有些盐味,不要刷太多酱,避免味道过咸。

8、烤蔬菜:将装有蔬菜的锡纸盒子,直接放在烤架上,烤着就好,如口重可以再刷一遍酱,但要注意火候,否则会烤焦。最后撒上一层白芝麻,也更好看。

小贴士

1、羊肉最好买新鲜的,带一点儿肥肉会更香;如果不想串,可以买现成的烧烤肉串;肉切块最好要小一些,这样比较易熟入味。

2、腌制的时候不要加盐,因为腌制的酱汁本身就有盐味;也不要加料酒,加入洋葱可以帮助羊肉去膻味儿,洋葱还可以烤着吃,也很香。

3、串好的肉串可以先试验几串,看看火候和味道,比较容易控制后面加料的量。

4、烤肉前要在肉上刷一层薄油,不然肉很容易老,但别刷太多,会引起大火苗把肉烤糊了。

5、个人比较喜欢在最后撒一把孜然的颗粒,不要孜然粉,这会让我有在大草原吃烧烤的感觉。

以上,希望有帮助~

家常砂锅烫饭

用料 ?

鸡蛋一个、哈尔滨红肠半根、蛤蜊肉少许、西红柿1个、安井火锅甜不辣、鱼豆腐少许、寿司萝卜、鸡汤(没有用鸡精调味)、木耳适量

家常砂锅烫饭的做法 ?

做法:鱼豆腐、甜不辣、切小片和蛤蜊肉,用姜片炒下,放入西红柿块、煮好的毛豆米,一起炒,西红柿炒烂后加水,有鸡汤更好,(没有可以用点鸡精)煮开后打个鸡蛋煮会,荷包蛋快成型时,加适量米饭,放盐淋上少许香油,有红肠片就放锅里烫几片,倒入砂锅,稍煮片刻即可,撒点小葱和盐萝卜丁