煮5分钟即可,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:虾 半斤、花椒 适量、盐 1勺、水 适量。
1、第一步把虾洗干净。
2、锅中放水和花椒煮开。
3、放入虾和盐,煮5分钟。
4、盛出,完成。
注意事项:
虾很容易熟,不用煮太久,煮太久虾会变老,影响口感。
大虾水煮几分钟能熟
五分钟左右。
通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。
煮虾的步骤:
1、备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出,可放在水中解冻,直到虾仁升到室温。去皮或不去虾皆可。
2、向煮锅中加水,直至没过虾仁,将水煮开,将虾倒入锅中,确保水能没过所有虾。
3、煮上1至2分钟。小心不要让水扑出来。所以,只要看到锅中冒泡,就可以灭火提锅了。
4、?盖上锅盖,等待虾体变色,最好能让虾继续留在锅中5至10分钟,熟透了之后会变粉色。
5、将虾捞出过滤。将虾沥干后,可以在其适当降温后将虾皮剥掉。当然,你也可以留住虾皮,让吃的人自己剥。
扩展资料:
营养分析
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
百度百科:虾
新华网:美味虾仁“煮煎烤”
做水煮虾要煮多久才可以熟?
大虾水煮5分钟左右能熟。
大虾煮5分钟左右。白水煮虾是一种比较简单家常的做法,一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。在水煮开后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间。
如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。我国海域宽广,江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富,可制多种佳肴的海味,有菜中之甘草的美称。
大虾
“大虾(甲壳亚门十足目动物)”一般是指“虾(甲壳亚门十足目动物)”。虾(英文名:Shrimp)是甲壳纲十足目动物。虾分布于中国海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。
它们吃微小生物,有的吃腐肉,且有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。虾大小平均4~8厘米,藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。虾是游泳的能手,能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水,身体就徐驱动了。
虾肉煮多长时间才嫩呢?
水煮虾可以用中火煮3-4分钟,如下:
材料:大虾400克,姜丝8根,料酒40毫升,醋和酱油。
1.将准备好的大虾用清水洗净待用。
2.锅中加入冷水,将准备好的大虾放入锅中。
3.把切好的姜直接撒到锅里。
4、并倒入适量的料酒。
5.然后开大火盖上锅盖,中火煮3~4分钟。
6.拿起平底锅,装盘。
怎么煮海虾好吃又简单
这个问题是我根据自己的经验,以及相关资料的内容进行整理、归纳和总结得到的,具体的如下:虾属于比较容易熟的食物,煮上大概5分钟左右,颜色变化就熟了;龙虾的话一般要煮15分钟以上,多煮一会儿比较好。
扩展资料:
水煮虾是一道美食,也是以鲜虾为主要食材的家常菜,虾味鲜美,肉嫩,营养价值丰富。水煮虾主要做法有两种,忌讳与虾相冲的食物一起制作。
制作食材
主料:海虾500克
调料:盐4克 姜10克 醋适量
制作流程
1. 虾洗净;
2. 水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;
3. 然后放虾入锅,水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里。
4. 吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
参考资料:
水煮大虾,到底是开水煮,还是冷水煮,其实做法都错了
我们家常的水煮大虾,都会将大虾冲洗干净,放入锅中一煮即可,这样的大虾肉质不是老就是松软没口感。我教你正确做法,首先要准备鲜活的大虾,如果买回来路上了,回家就要将肚子上的黑筋抽出
将鲜活的大虾去掉七腿八脚的,胡子也不要忘掉,全部剪掉
锅中烧水,烧止冒泡倒入剪好的虾,放入葱姜,煮10分钟,这样的虾肉Q弹劲道
如果是开水下锅,虾子一遇热马上卷起来,再煮上几分钟肉质就会变老,那样口感会大打折扣,煮好后立马捞出摆放盘中